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2026年10月02日 更新
咖啡网告诉你更多关于创意咖啡大赛的内容
世界咖啡师大赛冠军的创意咖啡做法 如何调制好喝的创意咖啡

世界咖啡师大赛冠军的创意咖啡做法 如何调制好喝的创意咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黑咖啡可以品尝到咖啡的原始味道,来自不同产区的咖啡,各有独树一格的美妙滋味。不过喝咖啡就像魔术一样,加点不同的食材,就能有想像不到的风味。2016年荣获世界咖啡师大赛冠军

2018-04-03 咖啡技术

咖啡拉花创意大赛

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咖啡馆,搬回家咖啡拉花创意大赛, 面向全国咖啡爱好者选拔咖啡拉花达人6名, 进入北京现场6进1总决赛; 决赛胜出选手将跟随《时尚旅游》杂志一起畅游哥伦比亚。 【活动时间】 初赛【线上】----------决赛6人名单公布---------决战北京 8.12-8.25 8.26 9.4 【

2014-04-27 咖啡资讯

贵州首届咖啡创意饮品大赛顺利举办 填补贵州又一块空白

贵州首届咖啡创意饮品大赛顺利举办 填补贵州又一块空白

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日,贵州省首届咖啡创意饮品大赛在贵阳世纪金源酒店举办,参赛队员用自己精心设计的配方,调制出一杯杯味道新奇独特的创意咖啡饮品。今后,贵州的消费者有望喝到品种更多、味道更美的咖啡饮品。 咖

2017-05-24 咖啡资讯

咖啡拉花创意大赛最终对决 咖啡馆搬回家

咖啡拉花创意大赛最终对决 咖啡馆搬回家

咖啡馆,搬回家咖啡拉花创意大赛决赛在哥伦比亚大使馆内举行,决赛现场共有六名来自全国各地的拉花精英同台竞技,创作出了桃心、树叶、天鹅、笑脸等创意作品。总共决赛6个人,1等奖1个,2等奖两个,3等奖三个。 经过两个小时的激烈角逐, 三号来自北京咖啡沙

2014-04-27 咖啡资讯

世界WBC百瑞斯塔咖啡师大赛创意咖啡制作

世界WBC百瑞斯塔咖啡师大赛创意咖啡制作

大多数人提到创意咖啡都只是在cappuccino或者 latte caffee 上面拉花的表现,在我个人认为一家咖啡店的灵魂在于服务,吧台的灵魂在于咖啡师。一个好的咖啡师应该懂得咖啡如何创意,一个咖啡馆的生存更是在于不断地创新。那么我们该如何做到创意咖啡的合理性

2015-01-09 咖啡知识

2014年西南赛区WBC世界百瑞斯塔咖啡师大赛备战学员

2014年西南赛区WBC世界百瑞斯塔咖啡师大赛备战学员

2013年12月份,王蒙同学报名参与了重庆百瑞斯塔咖啡培训学院高级班的学习。通过40天的强化训练,咖啡理论知识和咖啡制作技能都得到了很大的提高。在学校咖啡就业老师的安排下,顺利地在重庆一家咖啡馆工作,担任咖啡师职位。 前几天,他联系到我,说想参加明

2015-09-06 咖啡竞赛

世界咖啡师大赛介绍?世界咖啡大赛流程是怎样的?

世界咖啡师大赛介绍?世界咖啡大赛流程是怎样的?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界百瑞斯塔(咖啡师)大赛(World Barista Championship, WBC),每年由世界咖啡协会(WCE)承办的卓越的国际咖啡大赛。大赛宗旨是推出高品质的咖啡,促进咖啡师职业化。一年一度的(咖

2018-05-20 咖啡行业

世界咖啡大赛 | 来看全中国最牛咖啡师的诞生!

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来自埃塞俄比亚的瑰夏,具有乌龙茶特有的奶香;来自埃塞俄比亚的耶加雪菲,拥有无与伦比的花香;来自印尼的曼特宁,富有独特的松木与草药香即使咖啡本身已经如此独特,在不同的咖啡师手里,又会焕发出新的生命! 3月28-31日,中国顶级的咖啡大师都将带来自己

2017-03-22 咖啡资讯

2017中国咖啡师大赛的评分标准以及比赛内容

2017中国咖啡师大赛的评分标准以及比赛内容

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 中国咖啡师大赛实行分赛区选拔赛、全国半决赛、全国总决赛三级赛制。下面,小编为大家讲讲中国咖啡师大赛的比赛内容以及评分标准,希望对大家有所帮助! 中国咖啡师大赛的评分标准 (一)中国

2017-07-21 咖啡小知识

精品咖啡竞赛  世界级咖啡赛事及规则

精品咖啡竞赛 世界级咖啡赛事及规则

World Barista Championship(WBC)世界百瑞斯塔咖啡师大赛 世界百瑞斯塔咖啡师大赛的规则是,每位选手要在15分钟时间内,制作出4杯意式浓缩咖啡、4杯卡布奇诺、4杯以意式浓缩为基底的创意咖啡。评委将从设备的运用、咖啡豆的拼配、制作咖啡的技巧、咖啡成品的

2015-01-12 咖啡资讯

世界级咖啡赛事及规则 咖啡师一定要知道的事

世界级咖啡赛事及规则 咖啡师一定要知道的事

World Barista Championship(WBC)世界百瑞斯塔咖啡师大赛 世界百瑞斯塔咖啡师大赛的规则是,每位选手要在15分钟时间内,制作出4杯意式浓缩咖啡、4杯卡布奇诺、4杯以意式浓缩为基底的创意咖啡。评委将从设备的运用、咖啡豆的拼配、制作咖啡的技巧、咖啡成品的

2015-12-08 咖啡技术

有60款创意拉花设计,拉花冠军的‘拉花宝典’中文版终于出了!

有60款创意拉花设计,拉花冠军的‘拉花宝典’中文版终于出了!

5次荣获英国咖啡拉花艺术大赛桂冠拉花之神丹塔芒的《咖啡拉花艺术》中文版惊艳问世!呈现60款与众不同的创意拉花设计,从拉花、雕花到使用模具,全彩图文讲解拉花过程,教你如何从基础咖啡倒杯,到成为一位黑带级别的咖啡拉花高手。 作者:[英]丹塔芒 着;夏

2017-11-16 咖啡文化

世界级的咖啡比赛都有哪些?解读全球各大咖啡比赛规则

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 各类咖啡竞赛_WBC_coe卓越杯_WLAC_WCTC_WCRC_WBrC 正如电影界有奥斯卡、音乐界有格莱美、新闻界有普利策新闻奖、设计界有iF,咖啡界更有着以世界咖啡奥林匹克WBC世界咖啡师大赛为

2018-03-11 咖啡竞赛

WBC世界咖啡师大赛——衡量咖啡师优劣的高标准

WBC世界咖啡师大赛——衡量咖啡师优劣的高标准

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) WCE(世界咖啡组织)是目前世界上最具影响力的举办咖啡赛事的组织。其举办的世界锦标赛一共有6个,分别是:WBC (World Barista Championship)世界咖啡师大赛、WBrC (World Brewer

2019-02-13 咖啡竞赛

世界级咖啡师赛事介绍

世界级咖啡师赛事介绍

一:World Barista Championship 世界百瑞斯塔(咖啡师)竞赛 世界百瑞斯塔(咖啡师)竞赛(World Barista Championship)是目前全球最为专业咖啡师大赛。创于2000年,世界咖啡师大赛由欧洲精品咖啡协会和美国精品咖啡协会联合发起,目前拥有56个成员国。竞

2016-08-04 咖啡资讯

莫凡比杯全国咖啡拉花创意赛 亚餐摘金最亮眼

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台南市亚洲餐旅学校咖啡拉花社学生参加莫凡彼南开杯全国咖啡拉花创意大赛,李姿璇、方逸文及钟雨涵以高难度组合图形分获金、铜与佳作, 成为最亮眼的团队。 得奖学生今天向学校献奖,校长书国范说,

2017-10-27 咖啡比赛新闻

咖啡竞赛 咖啡大赛介绍

咖啡竞赛 咖啡大赛介绍

目前全球最具影响力的三大咖啡协会:美国精品咖啡协会(SCAA)、日本精品咖啡协会(SCAJ)、欧洲精品咖啡协会(SCAE)

2014-09-18 咖啡知识

咖啡的大型比赛都有哪些,大赛规则又是怎么样

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界级咖啡比赛有哪些? 正如电影界有奥斯卡、音乐界有格莱美、新闻界有普利策新闻奖、设计界有iF,咖啡界更有着以世界咖啡奥林匹克WBC世界咖啡师大赛为首的四大咖啡世界大赛世界

2019-09-30 咖啡竞赛

这位咖啡博主的夺冠,完美诠释了咖啡师大赛的意义!

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最近,美国咖啡师大赛落下帷幕~来自俄勒冈州波特兰市的MorganEckroth夺得了冠军。与以往一些大型咖啡师比赛选手有所不同的是,Morgan在还没有参加比赛前,就已经是一位拥有700万+粉丝的咖啡

2022-06-30 特别报导

咖啡师比赛的准备 咖啡师大赛

咖啡师比赛的准备 咖啡师大赛

参赛咖啡比赛需要做哪些准备? 在咖啡预赛中,你需要先做出拉花供摄影师拍照,裁判后面会根据照片来评分。比赛时你需要做一个常规拉花和一个创意拉花,如果你通过了最后一轮,你还需要制作一个玛奇朵拉花。 常规拉花要求你完全徒手在杯中拉出图案,而创意拉

2016-05-30 咖啡知识