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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【 哥斯达黎加咖啡 塔拉珠钻石山庄园】（水洗 中深度烘焙）轻柔橙橘调，吐司，焦糖可可甜，口感干净，味道温和，酸度理想，香味独特浓烈厌氧发酵，顾名思义就是在缺乏氧气的情况下

2018-10-25 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厌氧发酵，顾名思义就是在缺乏氧气的情况下进行的发酵反应。支持这种发酵反应的主要微生物就是乳酸菌和酵母菌。 乳酸菌是一种厌氧菌，需要在低氧的环境下才能生存。酵母菌是一种兼

2018-10-26 哥斯达黎加咖啡豆

因为 咖啡 能够带给我的无限精力和集中力，能够帮我驱除困倦，我也就在慢慢适应这种味道，在逐步的磨合中，我也慢慢喜欢上这种味道，这种苦涩和香醇相结合的矛盾存在。 南方的夏季是炎热而又烦闷的，作为学生这种气候带来的后果是昏昏欲睡，同学们就开始了各

2015-08-11 咖啡知识

因为 咖啡 能够带给我的无限精力和集中力，能够帮我驱除困倦，我也就在慢慢适应这种味道，在逐步的磨合中，我也慢慢喜欢上这种味道，这种苦涩和香醇相结合的矛盾存在。 南方的夏季是炎热而又烦闷的，作为学生这种气候带来的后果是昏昏欲睡，同学们就开始了各

2015-08-21 咖啡知识

虽然时间已经跨越了几个世纪，到了一个快节奏、浮夸的时代，一个充满泡沫虚荣的时代，而那些喜欢着皇家咖啡人们，如闪亮的钻石一般，总是在时光的流水中安静地散发光芒，因为皇家咖啡本身就是给人那么的高贵印象。 什么是静谧?什么是高贵?什么是优雅?所有的

2015-06-19 咖啡知识

虽然时间已经跨越了几个世纪，到了一个快节奏、浮夸的时代，一个充满泡沫虚荣的时代，而那些喜欢着皇家咖啡人们，如闪亮的钻石一般，总是在时光的流水中安静地散发光芒，因为皇家咖啡本身就是给人那么的高贵印象。 什么是静谧?什么是高贵?什么是优雅?所有的

2014-05-28 咖啡文化

要点：看到有朋友说直接买咖啡粉，我个人推荐在大中型城市的人，有条件还是买比较新鲜的咖啡豆自己来磨比较好。做一杯好喝的咖啡，最根本的就是要有新鲜优质的咖啡豆； 手磨买好一些，可以保证磨出的咖啡粉粗细均匀。如果磨粉不均匀，就会让出品的咖啡口感不

2016-04-20 美洲咖啡精品庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据英国《每日邮报》11月7日报道，一家印度咖啡连锁店用创意卡布奇诺吸引了顾客的注意。他们不仅出售普通的咖啡，而且在卡布奇诺中加入了更加亮眼的成分可食用亮片。 日前他们的新品饮料钻石卡布奇诺

2017-11-09 咖啡资讯

麝香猫咖啡是世界上最贵的咖啡，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成。

2014-05-19 咖啡文化

上周，苏州吴江钻石知名连锁美食广场到杭州招商，请来中国传媒大学博士、原中央电视台《对话》制片人罗振宇，与金玲珑、神田川、刘家餐饮等知名杭州餐饮企业负责人一起，探讨餐饮业面临的热点问题。中餐开连锁难、人才不够用、房子租不起，怎么办?且听罗振宇

2015-08-13 咖啡知识

麝香猫咖啡(Kopi Luwak)， Kopi(印尼语，咖啡)，Luwak 是印尼人指一种俗称麝香猫的树栖野生动物。麝香猫咖啡是世界上最贵的咖啡，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于

2014-09-27 猫屎咖啡豆

光懂得高明的冲泡技巧，而不懂得如何去品尝咖啡， 那么原本的美味也可能变得毫无味道可言。品尝咖啡有的是要用舌头的味觉去感受，而有的是享受那种在口里的芳醇，除此之外，还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。总之，品尝咖啡是一件非常微妙的事情。

2014-11-06 咖啡知识

麝香猫咖啡(Kopi Luwak)， Kopi(印尼语，咖啡)，Luwak 是印尼人指一种俗称麝香猫的树栖野生动物。麝香猫咖啡是世界上最贵的咖啡，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于

2014-12-05 咖啡知识

麝香猫咖啡(Kopi Luwak)， Kopi(印尼语，咖啡)，Luwak 是印尼人指一种俗称麝香猫的树栖野生动物。麝香猫咖啡是世界上最贵的咖啡，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于

2015-05-04 咖啡知识

麝香猫咖啡(Kopi Luwak)， Kopi(印尼语，咖啡)，Luwak 是印尼人指一种俗称麝香猫的树栖野生动物。麝香猫咖啡是世界上最贵的咖啡，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于

2015-03-11 猫屎咖啡豆

麝香猫咖啡(Kopi Luwak)， Kopi(印尼语，咖啡)，Luwak 是印尼人指一种俗称麝香猫的树栖野生动物。麝香猫咖啡是世界上最贵的咖啡，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于

2015-02-04 猫屎咖啡豆

随着手冲咖啡的流行，与之配套的滤杯产业也内卷起来，早些年滤杯都不太需要选择，因为也没有太多的花样选择，锥形的、扇形的、平底的全来一个也不过300元。现在随便打开购物平台搜索“咖啡滤杯”，能做到一页内不

2022-08-24 咖啡知识

连莎士比亚的剧作《李尔王》中也有这样的对白：请给我一点麝香猫的香油，刺激我的灵感。还有人这样说：这种咖啡独一无二，是印尼的特产。喝到它，这就像在石头中找到了钻石。 因为野麝香猫显然更善于挑选好的咖啡果实，从而让这种咖啡有着卓尔不凡的特点。

2017-03-18 巴厘岛咖啡

专家称印尼麝香猫的性器官附近有一个腺体，分泌乳白色油脂，这种油脂一直是香水业珍贵的原料，连莎士比亚的剧作《李尔王》中也有这样的对白：请给我一点麝香猫的香油，刺激我的灵感。还有人这样说：这种咖啡独一无二，是印尼的特产。喝到它，这就像在石头中

2016-07-29 印尼曼特宁咖啡豆

好友云烟送给我一套情侣咖啡杯，只因我在此杯前驻足多望了两眼，这个心细如发的女子便将咖啡杯送给了我，小巧轻盈的杯，精致银亮的勺，镶着浅色格子花边的杯碟，组合在一起温馨、浪漫，看一眼就爱不释手。 为了不辜负她的一番美意，我决定用她送的咖啡杯来满

2015-04-28 咖啡知识