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编辑最后更新 2025年08月06日咖啡网告诉你更多关于0点咖啡的内容

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黄金咖啡理论实用版:2012与黄金分割比

咖啡豆

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2015-06-06 咖啡豆我要分享

Gold Cup黄金咖啡理论实用版精品咖啡学

咖啡知识

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2015-07-24 咖啡知识我要分享

Gold Cup黄金咖啡理论实用版:2012与黄金分割比

咖啡师

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2015-09-16 咖啡师我要分享

Gold Cup黄金咖啡理论实用版咖啡水粉黄金分割比

精品咖啡学

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2015-10-23 精品咖啡学我要分享

精品咖啡学咖啡馆点咖啡时不怕看不懂菜单

咖啡知识

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最近，我发现Lokesh Dhakar画过一张《咖啡饮料种类图》，解释了九种咖啡饮料的区别，简明易懂。一、浓缩咖啡/意大利咖啡/浓咖啡/Espresso 受压的蒸气直接通过咖啡粉，得到的液体就叫浓缩咖啡。它属于纯粹的咖啡，也是其他咖啡饮料的基底。二、美式咖啡/清

2014-12-23 咖啡知识我要分享

云南小粒咖啡价格指数有所上调云南咖啡豆价格持上升趋势

咖啡资讯

云南小粒咖啡价格指数有所上调云南咖啡豆价格持上升趋势

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据新华社报道：直截至4月11日当周，云南咖啡价格指数轻微反弹，精品三级、优质级、商业一级及商业二级咖啡豆均价有所上调。4月9日，指数报1354.68点，较上期（2021.3.29-4.4下同）

2021-04-14 咖啡资讯我要分享

最常用的包装方式咖啡包装方式咖啡生豆包装

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生豆如何储存保存生豆咖啡豆

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2015-10-10 精品咖啡学我要分享

精品咖啡知识，咖啡生豆怎样分级分类

咖啡豆

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一级：特等品瑕疵：0-5 不允许含有明显瑕疵样品总重量：300克样品大小差异：低于5%，5%左右，或在规定的范围内鉴赏特点：必须在以下特性中至少有一点出类拔萃：味道、酸味、口感、香味。特性将由买卖双方共同决定。经过杯测鉴赏，没有任何瑕疵。烘焙差

2014-09-03 咖啡豆我要分享

美国精品咖啡协会分级咖啡豆的方法

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一级：特等品样品巨细差异：低于5% 瑕疵：0-5 不许可含有较着瑕疵样品总重量：300克样品巨细差异：低于5%，5%摆布，或在划定典型围内鉴赏特点：必需在以下特征中至少有一点出类拔萃：味道、酸味、口感、喷香味。特征将由生意双方配合抉择。经由杯测鉴赏

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美国特种咖啡协会生咖啡豆分类说明

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美国特种咖啡协会生咖啡豆介绍说明

咖啡豆

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咖啡豆

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生咖啡豆分类说明

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2014-08-04 咖啡知识我要分享

精品咖啡生豆怎样分级分类说明

咖啡豆

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九种常见咖啡详解

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咖啡知识

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摘要 : 这个公式在0.75-2.5oz的Espresso合理限定内，都能迅速正确的猎取甜蜜点（Sweet Spot）。 Al Critzer对Espresso萃取的理解，现在已经成为欧美最有共识的Espresso观念。译文如下：以30cc/ 30sec得到一杯完美的Espresso的结果为出发点。这二个数值当然

2016-04-28 咖啡知识我要分享

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2018-02-12 意式咖啡我要分享

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2025-07-12 咖啡新闻我要分享

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艾利达庄园庄主 Wilford Lamastus谈日晒处理法日晒处理法的流程所谓的日晒处理法(Natural process)，严谨一点来说应该称为「全浆果干燥法」。是历史最悠久、也看似最简单的处理法：一千多年来，原则上就是採收咖啡浆果后，把果子舖在地上晒到干，再去除已

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总之不把自己晒的外焦里嫩不算完,要不煽情的写几个字好累加班之类的,一定要后缀上哭丧脸流泪的表情,否则装逼无效,逼格稍微高点的晒手捧咖啡,一起来了解一下。一.了解咖啡历史和咖啡豆相关的知识咖啡的历史悠久，真正的起源却是没有一个权威的考证，最出名

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直到近几年，所有的咖啡豆都是用麻袋包装，用集装箱进行运输的，在咖啡豆经处理后的几个月才能到达烘焙商。烘焙商和进口商如果偶尔想要杯测来自原产地的咖啡豆，或者是品尝一下运货前的样本，收到的却会是被储藏或运输中糟糕的大气环境毁坏了品质的咖啡豆。

2015-09-06 精品咖啡学我要分享

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2017-01-09 咖啡研磨度我要分享

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1、投资初步核算: 房租：15万----20万/年;面积:100平方米装修：10万----12万(包括灯具，桌子，窗帘，台布，音响) 设备：电脑1.5万(包括收银软件);空调1.5万(包括2台5匹机，1台1.5匹挂);DVD机，功放0.4万;椅子1万;设备筹备培训：6.8万流动资金：2万吧台：

2014-07-28 咖啡馆经营我要分享

flat white咖啡可以做成冰咖啡吗馥芮白澳白咖啡正确制作方法

馥芮白

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2022-12-14 馥芮白我要分享

咖啡冲煮方式粉量控制（补充）以及压粉做好意式咖啡的标准

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2014-12-22 咖啡馆经营我要分享

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