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2026年09月29日 更新
把牛奶变透明,澄清咖啡究竟是什么?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近两年来,在咖啡特调圈里,澄清咖啡、透明拿铁、奶洗特调……一种明明用了牛奶却看似无奶的饮品频繁出现在菜单上,澄清牛奶的使用成为了不少人的新关注。何为澄清牛奶?液
Gucci限定新品引发了一场“咸摩卡之争”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前几天奢侈品牌Gucci一口气联名蓝瓶咖啡、%Arabica和Gridcoffee三个咖啡品牌,在四个城市开设限定咖啡快闪店。从社交平台上网友们分享的菜单看,三
咖啡店的产品创意是什么创意咖啡会发展几年 咖啡为啥不能配大蒜
2004年,网上一篇名为「我奋斗了18年才和你坐在一起喝咖啡」的帖子引爆了全网,这篇文章将喝咖啡与不喝咖啡划分成了两个不同阶层的群体。 2013年,周立波在一次表演中提及了一
特调咖啡凭什么这么贵卖点在哪里?创意特饮咖啡有多少种?WBC咖啡师竞赛比什么?
在很多精品咖啡店里,特调变得越来越常见,高单价、高颜值、多重口感的设定吸引了一大波消费者,可当很多人喝到嘴里却几乎感受不到“咖啡味”,甚至将它描述为一杯“小甜水”时,脑子就会闪过一个大大的问号:是我不
迪奥新加坡新创意咖啡馆 迪奥Dior咖啡快闪店新饮品多少钱一杯?
迪奥在这个国家整了一个快闪咖啡店!根据雅虎新闻于10月21日的报道,法国时尚消费品牌迪奥Dior在新加坡的浮尔顿湾酒店(FullertonBayHotel)的TheCliffordPier餐厅开快闪咖
鹿角巷卖“10元拿铁”,想当咖啡界的蜜雪冰城?!
2023年才开始两个月,咖啡战场上就开始以低价打响“第一枪”了。春节过后,CoCo(都可)宣布全国范围内2200+门店参与咖啡产品降价活动。原本菜单上卖12元/杯的美式,现价只要3.9元/杯,生椰拿铁
日本奈良咖啡店成为中日交流中心
据日本新华侨报网报道,近日,在日本奈良县内大学留学的中国学生根据自己的创意,通过学校我的项目制度获得资金支持,在奈良市内的商店街开设了限定咖啡店。客人在店内不仅能品尝到中国传统的点心和饮料,还可以欣赏到店主自己拍摄的中国风景照片。 据日本《
2018年魔都最值得打卡的咖啡馆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 魔都每天都有新开的 咖啡 店 刚过去的2017年 星巴克臻选烘焙工坊 Peets Coffee都已开进魔都 连风靡日本的%arabica也要来咯! 但究竟 哪些才是好喝的 咖啡店 ?! 斑长寻遍魔都大大











