咖啡吧员是做什么的_了解更多有关咖啡吧员是做什么的的内容_咖啡网

自从当了咖啡师后，码字员（对，码字员是个身兼多职的咖啡师）时常能听到身边的朋友、客人不禁感叹一句：“哇，你做咖啡师啊！好羡慕！你的生活就是我的梦想！你的工作一定很舒服吧！又或者是咖啡师工资一定很高吧！

2022-01-28 特别报导

自从当了咖啡师后，码字员（对，码字员是个身兼多职的咖啡师）时常能听到身边的朋友、客人不禁感叹一句：“哇，你做咖啡师啊！好羡慕！你的生活就是我的梦想！你的工作一定很舒服吧！又或者是咖啡师工资一定很高吧！

2022-01-31 特别报导

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近日，一名在马来西亚上大学的网友在当地一家星巴克点单时，因为

2023-05-15 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ardent咖啡贸易公司，创建於2017年，位於衣索比亚首都-阿迪斯阿贝巴(Addis Ababa)，创办人为对於咖啡有无比热情的Ashenafi。Ashenafi在咖啡产业中超过15年的经验，大大小小历练，

2019-07-29 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近5年，猎豆师这个职业在台湾才渐渐被讨论。早期咖啡店都是跟生豆大宗贸易商直接进货，后期网络兴起，采买生豆的资讯透明化，开始有台湾人远赴贸易商较少去的咖啡豆产区，例如非洲或南美洲，帮精品咖

2017-08-15 咖啡资讯

文/子泉 作为一个迷上咖啡的新人，我最近买了一批烘焙 咖啡豆 。发现几乎所有的包装上，都会有个硬硬的、圆形的、带小孔的部位。能透气的小孔，难道是为了让我闻咖啡香的？ 小孔的学名叫单向阀 单向阀，讲的通俗一点儿，就是这个气阀是只出不进。 它的作用：

2017-05-08 咖啡新闻

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近日，一篇关于“星巴克坐满了不上班的人”的文章登上了各平台的

2023-05-26 特别报导

又一家温暖的「猫咖」冲上微博榜单。据021视频报道，上海一男子开了一家「猫咖」引发大家的关注。这家「猫咖」开在了上海繁华的南京东路，顾名思义，这是一家宠物咖啡馆，与其他宠物咖啡馆不同的是，这家咖啡馆店

2021-11-16 特别报导

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex不知道从何时开始，越来越多小伙伴对于每天在办公室的工作感到疲

2023-03-03 特别报导

文章我想告诉大家的是，萃取率的概念其实不难，再就是萃取率和浓度的关系不大，还有萃取率至关重要，作为咖啡师必需要知道。 文章会提到几个问题 1金杯准则的概念 2萃取率和浓度的关系 3知道了萃取率，我们日常 调节研磨度和粉量 才有了意义，才能更好的做出

2015-11-05 意式咖啡

文章我想告诉大家的是，萃取率的概念其实不难，再就是萃取率和浓度的关系不大，还有萃取率至关重要，作为咖啡师必需要知道。 文章会提到几个问题 1金杯准则的概念 2萃取率和浓度的关系 3知道了萃取率，我们日常 调节研磨度和粉量 才有了意义，才能更好的做出

2015-11-09 意式咖啡

据澳洲新闻网报道，最近麦当劳专门为澳洲人推出了一款“澳洲人自己的咖啡”。这款咖啡使用的是澳洲本地烘焙咖啡豆，并且混入了澳洲特有的金合欢树的籽（wattleseed）以及当地人喜爱的印度奶茶（chai）

2022-05-29 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你喜欢在咖啡里加什么？油盐酱醋？喝咖啡的我们都知道，有的时候咖啡里加点奶加点糖能给咖啡带来一些不同的感觉。只是，你有见过在咖啡里加这些东西的吗？小豆蔻小豆蔻是做咖喱的原料之一，带有特殊的

2017-07-26 咖啡八卦信息

有了好机器，没有好豆子是做不出好咖啡的，我想大家基本都知道这点，但有了好机器、好豆子，就一定能做出好咖啡吗?我们去一个咖啡馆，经常看到双头营业机和专业磨豆机，但咖啡让你满意了吗，可能你会说：感觉豆子不太好，不能让我满意。 有了好机器，没有好

2014-11-25 咖啡知识

正所谓，学无止境，对于咖啡知识的学习，看书是一个很不错的选择。许多咖啡书本里的知识虽然未必是最新的，但都是作者们多年来累积到的知识、见解与经验。没有哪本书是毫无价值，也没有哪本书是完美的。因此读者需要

2022-03-07 特别报导

17日，记者来深圳湾创业广场3W咖啡时，200平方米的店面里还在打扫卫生，工作人员还在清理杂物。18日，深圳湾创业广场一开街，这里完全变了一个样子。这里人头攒动，点咖啡的、谈项目的，仅有的一些座位还满足不了顾客，这让你不得不佩服品牌的力量。 记者了

2015-06-21 咖啡行业

混合咖啡又被称之为拼配咖啡，时下流行的意大利咖啡几乎全部都是属于混合咖啡的范畴，我们一般把两种或两种以上不同品种的咖啡或者相同品种的咖啡却烘焙不同程度的咖啡混合在一起的咖啡称为混合咖啡。混合咖啡绝非是做简单的加法，而是希望通过调配师对咖啡

2015-03-13 咖啡豆

我们都喜欢欣赏咖啡拉花的美感，沉迷于各种漂亮的图案中。殊不知，不管是去咖啡馆喝一杯咖啡，还是自己动手做一杯咖啡，制作咖啡的过程也是我们享受咖啡的一部分。其中，拉花的动作，是最帅的! 不管是男咖啡师，还是女咖啡师，拿起装有espresso的咖啡杯和奶

2015-07-30 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ●赛品。尊品都是一个牌子，是做旅游市场的，我没喝过，也不想去喝。 ●他们就是那种和旅行社合作，自己在旅游线上开个店，客户来旅游，大巴车开到店门口，进去按人头给旅行社返利

2018-09-26 咖啡品牌

混合咖啡又被称之为拼配咖啡，时下流行的意大利咖啡几乎全部都是属于混合咖啡的范畴，我们一般把两种或两种以上不同品种的咖啡或者相同品种却烘焙度不同的咖啡混合在一起的，称为混合咖啡。混合咖啡绝非是做简单的加法，而是希望通过调配师对咖啡风味的独到

2015-07-02 咖啡知识