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2026年10月01日 更新
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2018 WCE 世界杯拉花大赛台湾选拔赛比赛简章

2018 WCE 世界杯拉花大赛台湾选拔赛比赛简章

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) World Latte Art Championship 是由世界咖啡组织 (World Coffee Event 简称 WCE) 所举办的专业咖啡拉花竞赛,旨为咖啡拉花专业大师提供一个表演和交流的平台。 台湾咖啡协会为了提供不同的咖啡专业

2017-08-22 咖啡资讯

「2017世界杯虹吸咖啡大赛」10/28高雄国际食品展冠军赛

「2017世界杯虹吸咖啡大赛」10/28高雄国际食品展冠军赛

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由经济部国际贸易局主办、外贸协会执行及高雄市政府海洋局协办的第11届「高雄国际食品展」10/26至10/29于高雄展览馆展出;展览瞩目焦点「2017世界杯虹吸咖啡大赛」特于10/5先在高雄国宾大饭店进行台

2017-10-07 咖啡资讯

台湾国际咖啡交流协会12月1日举行年度国际咖啡活动

台湾国际咖啡交流协会12月1日举行年度国际咖啡活动

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾国际咖啡交流协会(TISCA),将于12月1日在台中行政院联合办事处礼堂举办年度国际咖啡活动,邀请来自日本、韩国、墨西哥、马来西亚、香港等烘焙冠军将共聚一堂,当日除了举办5

2018-11-28 咖啡新闻

咖啡族看过来 两岸拉花赛6月登场

咖啡族看过来 两岸拉花赛6月登场

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「2017 KMLAGS金门海峡盃两岸咖啡拉花邀请赛」6月3到5日在金门登场,80多位台湾和中国大陆顶尖咖啡师齐聚一堂,切磋技艺。这是3年来,金门再次举办两岸三地咖啡拉花盛会。 金门县咖啡文创交流协会今天

2017-05-23 咖啡资讯

台北市生物产业协会来滇考察交流咖啡产业

台北市生物产业协会来滇考察交流咖啡产业

台北市生物产业协会来滇考察交流咖啡产业。(图片来源:云南省台办) 中国台湾网3月22日昆明讯 随着咖啡市场逐渐热络,咖啡文化越来越受年青人的热捧,来滇参加第四届中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛中国区总决赛的台北市生物产业协会吕铭洋秘书长一行,3月16

2017-03-22 云南咖啡资讯

台湾咖啡豆扬眉吐气 东山咖啡认证為世界顶级精品

台湾咖啡豆扬眉吐气 东山咖啡认证為世界顶级精品

台湾崁头山咖啡馆日前荣获CQI世界精品咖啡协会高分认证成功,成為全台湾第一支通过认证的咖啡豆,為了将东山咖啡推广到国际上,让更多人知道东山咖啡的好味道,特别将咖啡豆寄送至美国CQI-咖啡国际品质协会参与认证评分,该协会是国际上最具公信力的咖啡认证

2014-06-27 咖啡资讯

台湾咖啡扬眉吐气  东山咖啡认证为世界顶级精品

台湾咖啡扬眉吐气 东山咖啡认证为世界顶级精品

崁头山咖啡馆日前荣获CQI世界精品咖啡协会高分认证成功,成为全台湾第一支通过认证的咖啡豆,为了将东山咖啡推广到国际上,让更多人知道东山咖啡的好味道,特别将咖啡豆寄送至美国CQI-咖啡国际品质协会参与认证评分,该协会是国际上最具公信力的咖啡认证单位

2014-04-27 咖啡资讯

台湾咖啡年产值700亿 烘豆师大缺人

台湾咖啡年产值700亿 烘豆师大缺人

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡协会估计,台湾每年的咖啡产值大约650亿到700亿,相当惊人,这也使得砖们烘焙咖啡豆的烘豆师,人才需求大增,协会估计,台湾目前每年需要100位烘豆师进入产业,但是由于学界缺乏完整的训练体系

2017-09-14 咖啡资讯

虹吸咖啡大赛在高雄 日本冠军今天先试身手

虹吸咖啡大赛在高雄 日本冠军今天先试身手

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 去年日本冠军佐藤成実示范虹吸咖啡。 高雄国际食品展明天起到29日在高雄展览馆展出,展览瞩目焦点「世界杯虹吸咖啡大赛」,今天下午先在高雄国宾饭店进行台日冠军交流,2017年台湾代表杨衣姗与去年

2017-10-05 咖啡资讯

全亚洲最好喝的咖啡在中国台湾!2018亚洲咖啡年会推出Abody认证

全亚洲最好喝的咖啡在中国台湾!2018亚洲咖啡年会推出Abody认证

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018德宏芒市举行亚洲咖啡年会,亚洲咖啡协会推出Abody认证,各大亚洲咖啡产区在芒市一较高下,结果出炉! 2018亚洲咖啡年会于11月11日如约在中国咖啡之乡德宏芒市召开。

2018-11-15 云南咖啡资讯

台湾古坑咖啡排名亚洲第一 县长赠匾表扬

台湾古坑咖啡排名亚洲第一 县长赠匾表扬

台湾古坑生产的咖啡豆获得美国咖啡品质协会(CQI)精品咖啡 87.58 高分认证,世界排名第十六、亚洲第一名,李进勇今天赠匾「啡越亚洲」,分享云林之光的骄傲。 云林李进勇、农业处长张鸿猷、古坑乡长黄意玲、古坑乡农会总干事袁志谦,上午在办公室赠匾嵩岳咖

2018-05-23 咖啡新闻

台南成为台湾重要的咖啡产区!台湾咖啡的发展和未来趋势

台南成为台湾重要的咖啡产区!台湾咖啡的发展和未来趋势

台湾地区的水果种类繁多,比如台湾凤梨、释迦牟尼果、草莓、莲雾等等,台湾水果王国的美誉绝非浪得虚名。台湾除了水果之外,也出产咖啡,这里的咖啡文化也非常盛行。 台湾省咖啡的种植历史主要是在1884年的时候,英国将咖啡带入台湾,并在台湾北部的三峡地区

2021-02-19 特别报导

国际精品级咖啡豆 台湾两家获殊荣

国际精品级咖啡豆 台湾两家获殊荣

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 入选台南市第五届精品咖啡豆评鉴的前三名,经送件美国咖啡品质协会评鉴,共有崁头山咖啡与大锄花间两款豆子通过认证,成为国际精品级咖啡;市府农业局自一○二年起至一○六年协助业者荐送生豆参加国

2017-09-26 咖啡资讯

创造中美洲市场-6国精品咖啡 联袂登场

创造中美洲市场-6国精品咖啡 联袂登场

萨尔瓦多驻华大使钱曾爱珠表示,具多种特有咖啡品种和特性的萨国咖啡,在国际上以精致咖啡着称。除了有TSCC萨国咖啡协会负责整体產销运作、品质控管与行销海外之外,为了生產最高品质的咖啡,还设有萨尔瓦多咖啡学校,目标成为区域的教学训练中心。2016年萨

2016-11-21 咖啡资讯

世界杯虹吸咖啡大赛 7国选手10月28日高雄争冠

世界杯虹吸咖啡大赛 7国选手10月28日高雄争冠

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在日本举办多年的世界杯虹吸咖啡大赛,去年首度移师首尔举办,今年于10月28日在高雄展览馆举行,是台湾首度主办的国际重要咖啡赛事,届时将有七国选手包含台湾、日本、南韩、澳门、马来西亚、中国及

2017-10-05 咖啡资讯

干净丰富的台湾阿里山玛翡咖啡研磨度烘焙程度处理方法简介

干净丰富的台湾阿里山玛翡咖啡研磨度烘焙程度处理方法简介

从此全台湾咖啡庄园老板视野大开,更把心力注入咖啡种植中,更懂收集全球精品咖啡资讯,更懂杯测,更重视后制。在2014年,在美国CQI咖啡品质协会的Q Certificate认证中,台中的龙咖啡有机生态园区获得84.41分,阿里山热带舞曲庄园的送评咖啡豆更至84.67的高

2017-04-21 台湾咖啡庄园

产量较少的台湾阿里山玛翡咖啡研磨度烘焙程度处理方法简介

产量较少的台湾阿里山玛翡咖啡研磨度烘焙程度处理方法简介

从此全台湾咖啡庄园老板视野大开,更把心力注入咖啡种植中,更懂收集全球精品咖啡资讯,更懂杯测,更重视后制。在2014年,在美国CQI咖啡品质协会的Q Certificate认证中,台中的龙咖啡有机生态园区获得84.41分,阿里山热带舞曲庄园的送评咖啡豆更至84.67的高

2017-05-01 台湾咖啡庄园

口感不苦不涩的台湾阿里山玛翡咖啡品种种植市场价格简介

口感不苦不涩的台湾阿里山玛翡咖啡品种种植市场价格简介

我很惊讶这支日晒豆的表现,初闻干香,有些微发酵过度的酒酵味,但啜吸入口,顿时羽化为干净、丰富、多层次的水果酸甜韵,无一丝丝不雅杂味,太神奇了,厚实感佳且余韵深远,台湾能做出这么棒的日晒豆,我很惊喜! 前美国精品咖啡协会前任理事长、前Counter C

2017-04-21 台湾咖啡庄园

口感不苦不涩的台湾阿里山玛翡咖啡起源发展历史文化简介

口感不苦不涩的台湾阿里山玛翡咖啡起源发展历史文化简介

我很惊讶这支日晒豆的表现,初闻干香,有些微发酵过度的酒酵味,但啜吸入口,顿时羽化为干净、丰富、多层次的水果酸甜韵,无一丝丝不雅杂味,太神奇了,厚实感佳且余韵深远,台湾能做出这么棒的日晒豆,我很惊喜! 前美国精品咖啡协会前任理事长、前Counter C

2017-05-01 台湾咖啡庄园

冠中冠得奖者台湾嵩岳咖啡 目标晋级国际精品咖啡

冠中冠得奖者台湾嵩岳咖啡 目标晋级国际精品咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云林县古坑草岭石壁村民郭章盛创立嵩岳咖啡品牌,今年拿下台湾咖啡12强+1日月潭邀请赛象征冠中冠的最高荣誉,他悉心选豆近期将参加农委会在古坑主办的精品咖啡比赛,目标晋级国际精品咖啡。 云林县古

2017-08-29 咖啡资讯