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台南市东山区着名的观光地区「175咖啡公路」，18公里处疑似因连日降雨出现路面崩塌，市府工务局紧急封闭进行抢修。（台南市政府工务局提供）中央社记者杨思瑞台南传真 105年9月7日 大雨冲路基 台南咖啡公路传崩塌 台南市东山区着名的观光地区「175咖啡公路」

2016-09-08 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台南是台湾历史最悠久的城市，最远可以追溯至日治时代，处处都是屋龄近百的老房子，因此老屋也渐渐成为台南的特色文化之一。近年来，许多业者将百年老屋重新拉皮，利用有古意的红砖墙以及自然绿意和阳

2017-07-15 台湾

猛男咖啡 Beefcake Coffee Roasters，九月份才在台南新开的咖啡店，看到多位台南部落客都写了文章，当然也要来试看看。 猛男咖啡主人是一对兄弟档，两兄弟的体格都非常好，可见平常都有在健身。 店址位在大成路，是完全陌生的一条路，不是热闹的区域，不过这

2016-06-12 咖啡行业

台湾地区的水果种类繁多，比如台湾凤梨、释迦牟尼果、草莓、莲雾等等，台湾水果王国的美誉绝非浪得虚名。台湾除了水果之外，也出产咖啡，这里的咖啡文化也非常盛行。 台湾省咖啡的种植历史主要是在1884年的时候，英国将咖啡带入台湾，并在台湾北部的三峡地区

2021-02-19 特别报导

猛男咖啡 Beefcake Coffee Roasters，九月份才在台南新開的咖啡店，看到多位台南部落客都寫了文章，當然也要來試看看。 猛男咖啡主人是一對兄弟檔，兩兄弟的體格都非常好，可見平常都有在健身。 店址位在大成路，是完全陌生的一條路，不是熱鬧的區域，不過這

2016-05-06 咖啡行业

aRoom房间 aRoom房间咖啡是一幢隐身在台南错综复杂的巷弄间，被绿色植被缠绕的老洋房。庭园不大，有白色的公园铁椅，复古的铁制桌椅散落摆放，有鞦韆垂荡。越过庭院，是通往室内短短的石板路，左右张望，看到小学时代的课桌椅，还有拆下来的大片生锈铁窗随兴

2016-06-22 咖啡行业

虽然写过的咖啡店众多，有些店也是再访好多次，不过跟店家熟悉可能一隻手手指就可以数得出来，台南斗侍咖啡虽然先前只去过两次，不过两次的见面，却让人感觉好像认识很久一样。 用独特的方式经营斗侍咖啡的Squda，因为一些原因结束营业，前阵子看他说准备再复

2016-06-14 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 顺风号】走进传统老屋 一脚踏入时光隧道 初访顺风号，通过浅蓝色的木质老门後雅致的小院子後，进入老屋内，陈旧古朴的家俱、带有些神秘幽暗的气氛，微尘透过阳光在眼前缓缓飘落，

2018-05-10 咖啡馆

入住良文旅2馆Vintage数日，总要在附近收集咖啡馆养护我的精气神，从民宿出发步行约分钟可到的coffee genes咖啡基因，这家咖啡馆主打外带服务，但现场在吧台区与门廊下设有几个座位，价格从浓缩咖啡40元起，意式咖啡55元起，精品咖啡85元起，如此超值价让我

2021-07-03 咖啡馆

种出佳绩 29岁的林俊吉（左）、24岁的郭柏辰（右）两位年轻农人，在今年度的台南市精品咖啡评鉴中拿下包含冠军在内的4座奖项。（庄曜聪摄） 台南市政府为辅导农民生产高品质精品咖啡，已经连续5年举办台南市精品咖啡评鉴，今年度有来自东山区在地种植的26支

2017-04-18 咖啡资讯

aRoom房间咖啡是一幢隐身在台南错综复杂的巷弄间，被绿色植被缠绕的老洋房。庭园不大，有白色的公园铁椅，复古的铁制桌椅散落摆放，有鞦韆垂荡。越过庭院，是通往室内短短的石板路，左右张望，看到小学时代的课桌椅，还有拆下来的大片生锈铁窗随兴摆着。 握紧

2016-05-31 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 17世纪，荷兰人在安平盖了全台第一座城堡热兰遮城（Zeelandia），400年后，爱上府城而定居的外国人谱出一段段异国追想曲，洋派基因渗入日常风景。我在台南，在外国人家作客。 异国夫妻档在自家楼下开

2017-08-15 台湾

寮国咖啡里头有一位会说故事、会泡咖啡的老板，说故事的咖啡店这个称呼更适合这家店 一角即景，温情满杯 民权路上的公会堂(吴园艺文中心)与上海华都小笼包中间，有一条小巷子。停好车，走进去后，左边是吴园残存的一片红砖墙，而右边小巷子再拐进去，寮国咖

2014-07-25 咖啡馆经营

台南市月光咖啡店在东区崇明路里仁商店二楼开店，没有明显招牌，出入大门更是「窄楼」，隐身繁忙市区不起眼的角落，但还能创业成功，原因是老板黄健华「喜欢分享、交朋友」，他不只自己创业圆梦也助人圆梦，让这家店充满大大的正能量。因「太理想化」一开始

2017-03-24 点评

这些咖啡厅未必有高档的特色装潢，未必有一磅好几千块的咖啡豆，但是它们飘散了最浓郁的人文咖啡香。想要看日落，一个人安静看书，或是懒懒地听音乐什么也不想，纯粹地与这段时光淡然相处。周末到台北，开启咖啡时光。 台北天使热爱的生活 在台北也找得到散

2016-01-18 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曾是台南知名复合式咖啡餐饮连锁店的家族股东，后出走在安平区自创品牌的王姓老板娘，最近疑似债务压力，遭钱庄逼迫，30日晚间在店内柜台留下遗书，31日上午10时就遭发现在北区自家中烧炭自杀。 53岁

2017-06-03 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 入选台南市第五届精品咖啡豆评鉴的前三名，经送件美国咖啡品质协会评鉴，共有崁头山咖啡与大锄花间两款豆子通过认证，成为国际精品级咖啡；市府农业局自一○二年起至一○六年协助业者荐送生豆参加国

2017-09-26 咖啡资讯

正在此间举行的首届海峡两岸现代农业博览会上，福建南靖县南坑镇与台湾台南县东山乡成功对接，商议开展咖啡产业的深度合作与交流，推动福建省首个咖啡示范园区建设。 南坑镇咖啡产业受益于闽台农业交流合作，我们的第一株咖啡树苗就是从台湾云林县古坑乡引进

2014-11-26 咖啡知识

正在此间举行的首届海峡两岸现代农业博览会上，福建南靖县南坑镇与台湾台南县东山乡成功对接，商议开展咖啡产业的深度合作与交流，推动福建省首个咖啡示范园区建设。 南坑镇咖啡产业受益于闽台农业交流合作，我们的第一株咖啡树苗就是从台湾云林县古坑乡引进

2015-02-10 咖啡资讯

正在此间举行的首届海峡两岸现代农业博览会上，福建南靖县南坑镇与台湾台南县东山乡成功对接，商议开展咖啡产业的深度合作与交流，推动福建省首个咖啡示范园区建设。 南坑镇咖啡产业受益于闽台农业交流合作，我们的第一株咖啡树苗就是从台湾云林县古坑乡引进

2015-04-24 咖啡知识

正在此间举行的首届海峡两岸现代农业博览会上，福建南靖县南坑镇与台湾台南县东山乡成功对接，商议开展咖啡产业的深度合作与交流，推动福建省首个咖啡示范园区建设。 南坑镇咖啡产业受益于闽台农业交流合作，我们的第一株咖啡树苗就是从台湾云林县古坑乡引进

2014-05-29 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 亚洲餐旅学校咖啡拉花社与调酒社同学，参加咖啡拉花竞赛赢得两面银牌。（图/黄文博翻摄） 台南市亚洲餐旅学校咖啡拉花社与调酒社同学参加2017HWAI全国校园杯咖啡拉花竞赛与105学年港香兰杯全国创意养

2017-05-12 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡馆「禁止12岁以下儿童进入」遭轰！ 近日，台南知名的人气咖啡馆「深蓝咖啡馆」，因内用区不开放12岁以下小孩进入，遭到部分家长挞伐，并到粉丝团留下1颗星负评。 被称是千层蛋

2018-05-10 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马 詹森庄园 艺伎 水洗 Panama Janson Coffee Farm Geisha Washed 前年在台南喝过一次限量的詹森艺伎, 干净清爽的风味, 优雅的酸质, 扎实的甜感让人非常的难忘. 比起那年的翡翠庄园艺妓可说是有

2017-12-26 精品咖啡豆

崁头山咖啡馆日前荣获CQI世界精品咖啡协会高分认证成功，成为全台湾第一支通过认证的咖啡豆，为了将东山咖啡推广到国际上，让更多人知道东山咖啡的好味道，特别将咖啡豆寄送至美国CQI-咖啡国际品质协会参与认证评分，该协会是国际上最具公信力的咖啡认证单位

2014-04-27 咖啡资讯

台湾接触咖啡的历史不长，仅一百四十余年，暨非咖啡文化古国，在咖啡生产的国际角色上，也敬陪末座。 但台湾今日却在全球咖啡舞台上占有一席之地，不仅已有数位咖啡职人摘下各类咖啡全球竞赛桂冠，台北也被BBC选入全球六大咖啡城市。 台湾能有这样如火箭喷射

2020-05-04 咖啡庄园

昨天收到这份珍贵的包裹，朋友是这样写道: 蛋蛋，你今天收到的1/4磅咖啡豆是台湾咖啡豆的骄傲，也是我故乡台南的骄傲，2009年SCAA第11名的成绩是台湾庄园咖啡豆，在全世界最好的名次，2013年的85.57分得到12名，但也是台湾豆目前最好的分数。 热带舞曲庄园老

2017-05-01 台湾咖啡庄园

昨天收到这份珍贵的包裹，朋友是这样写道: 蛋蛋，你今天收到的1/4磅咖啡豆是台湾咖啡豆的骄傲，也是我故乡台南的骄傲，2009年SCAA第11名的成绩是台湾庄园咖啡豆，在全世界最好的名次，2013年的85.57分得到12名，但也是台湾豆目前最好的分数。 热带舞曲庄园老

2017-04-21 台湾咖啡庄园

台湾咖啡自1884年由英国人引进咖啡种苗开始，在台生根百年，中间遭遇许多浮沉，近年来迈向复兴，新闻不时提到台湾咖啡在国外评鉴又创佳绩，或国内的咖啡竞赛热闹登场，下面就带你一探台湾咖啡近年来的趋势。 朝精品咖啡发展目前分3大产区 台湾咖啡由于地理环

2020-05-15 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 忙碌生活中，习惯在早晨时来一杯咖啡醒脑，还记得是从什么时候开始爱上那股浓郁的醇厚滋味？你的回答可能是：因为工作压力迫使我们必须清醒，日复一日便对咖啡上瘾了。是呢！我们总把自身的精神投注在

2017-05-31 台湾

一进去就感觉到一种台南咖啡小店的温馨，装饰非常用心，用通过简约的装饰营造一个浪漫环境。有两只猫和一只狗看得出店主很爱小动物，这里的意式无论是款式还是味道都跟得上潮流，来这里消费的都是闺密与老友间。环境出品都蛮不错的! 地址：广州市海珠区纺织

2015-03-11 咖啡馆

今天给大家介绍一家位于台湾台南的咖啡馆，它有一个特别的名字咖啡茶朵。 咖啡茶朵的店门看起来不大，但是店内空间很深，所以满大的，摆设相当风格，内部有相当设计名师的家具，透过不同的摆设方式，巧妙地将空间隔出几个层次区域。这间店虽然是新开的，却有

2016-06-14 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 许多客人看著menu上的烤手工黑糖咖啡拿铁，总是会有一个疑问，什么是烤手工黑糖？就让小编来替大家解惑吧 11722148_1010387298980948_4669422458815887800_o 特有种这款咖啡采用台南关山的手工熬制黑

2017-08-25 咖啡资讯

今年二月采收的圣海伦娜咖啡，六月抵台，生豆价比2009年断货前涨了三成左右，但货抵台湾还不到一个月，就被各地咖啡店给瓜分一空，。

2014-05-19 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马 詹森庄园 艺伎 水洗 Panama Janson Coffee Farm Geisha Washed 前年在台南喝过一次限量的詹森艺伎, 干净清爽的风味, 优雅的酸质, 扎实的甜感让人非常的难忘. 比起那年的翡翠庄园艺妓可说是有

2017-12-26 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 台南市亚洲餐旅学校咖啡拉花社学生参加莫凡彼南开杯全国咖啡拉花创意大赛，李姿璇、方逸文及钟雨涵以高难度组合图形分获金、铜与佳作， 成为最亮眼的团队。 得奖学生今天向学校献奖，校长书国范说，

2017-10-27 咖啡比赛新闻

台湾咖啡店何其多，《天下》编辑部走访全台，精选十二家值得一一探寻的咖啡馆，为你的口袋名单再添几笔。 1.闻山自家焙煎咖啡馆 朱少麟的《伤心咖啡店之歌》是许多人的共同记忆。20年前，她就是以「闻山咖啡」为蓝本，写下这本畅销50万册的小说。至今，咖啡

2015-05-20 咖啡馆

今年二月采收的圣海伦娜咖啡，六月抵台，据了解，生豆价比2009年断货前涨了三成左右，贵上加贵，但货抵台湾还不到一个月，就被各地咖啡店给瓜分一空，下批要到七月底才能到货，可见圣海伦娜魅力依旧不减。 源自于圣海伦娜岛的圣海伦娜咖啡，因为拿破仑而增添

2014-12-05 咖啡知识

今年二月采收的圣海伦娜咖啡，六月抵台，据了解，生豆价比2009年断货前涨了三成左右，贵上加贵，但货抵台湾还不到一个月，就被各地咖啡店给瓜分一空，下批要到七月底才能到货，可见圣海伦娜魅力依旧不减。 源自于圣海伦娜岛的圣海伦娜咖啡，因为拿破仑而增添

2015-05-04 咖啡知识

今年二月采收的圣海伦娜咖啡，六月抵台，据了解，生豆价比2009年断货前涨了三成左右，贵上加贵，但货抵台湾还不到一个月，就被各地咖啡店给瓜分一空，下批要到七月底才能到货，可见圣海伦娜魅力依旧不减。 源自于圣海伦娜岛的圣海伦娜咖啡，因为拿破仑而增添

2014-09-27 猫屎咖啡豆

今年二月采收的圣海伦娜咖啡，六月抵台，据了解，生豆价比2009年断货前涨了三成左右，贵上加贵，但货抵台湾还不到一个月，就被各地咖啡店给瓜分一空，下批要到七月底才能到货，可见圣海伦娜魅力依旧不减。 源自于圣海伦娜岛的圣海伦娜咖啡，因为拿破仑而增添

2015-06-11 咖啡知识

东山服务区一家便利店被指使用过期鸡蛋及鲜奶，制成茶叶蛋和拿铁卖给顾客。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 满意度居冠的台湾国道3号东山服务区便利店遭离职员工爆料，指在今年5、6月间涉将过期鸡蛋、鲜奶分别煮成茶叶蛋和制成鲜奶咖

2017-08-05 咖啡资讯

圣海伦娜咖啡风味描述口感品种特点产地区研磨刻度介绍 波旁（Bourbon）是阿拉比卡咖啡的原生品种，卢旺达以适宜的气候种植此种咖啡著称。星巴克卢旺达蓝波旁（BlueBourbon）咖啡酸度高，樱桃、黄油和各类坚果香气浓郁。当然，这种咖啡价格昂贵的原因不只是其

2016-11-07 圣海伦娜咖啡

自2004年起停卖至今的玛汀妮芝咖啡馆，今年六月初重新进口一款养殖的鲁瓦克，老板陈伟峰认为风味比野生种略逊，因此价格也比过去便宜，半磅深烘焙6,000元，单杯塞风冲煮600元（25公克粉／两泡）。台北马汀咖啡、碧利咖啡也有贩卖至于鲁瓦克（猫屎）咖啡，我

2016-11-02 精品咖啡豆

从此全台湾咖啡庄园老板视野大开，更把心力注入咖啡种植中，更懂收集全球精品咖啡资讯，更懂杯测，更重视后制。在2014年，在美国CQI咖啡品质协会的Q Certificate认证中，台中的龙咖啡有机生态园区获得84.41分，阿里山热带舞曲庄园的送评咖啡豆更至84.67的高

2017-04-21 台湾咖啡庄园

阿里山咖啡的品种均为阿拉比卡种咖啡，此种咖啡生长环境较为严苛，台湾地处亚热带，一年四季气温较高，而咖啡树喜好荫蔽。如果咖啡树单独种植可能会被强烈的阳光晒死，阿里山脉地区森林密布，槟榔树很多，所以他的咖啡树大部分种植在槟榔园区内，因为槟榔树

2017-04-21 台湾咖啡庄园

同样是在南北纬度的咖啡种植黄金带上的台湾，阿里山的海拔、空气、土酿品质、温度，都非常适合焙植出高端品质的好咖啡豆。然而从1884年英国人第一次带咖啡树到台湾种植至今，一百多年来一直陌陌无闻，同时也没用心裁培，错过日据时期、美援时 代，用心裁种还

2017-04-21 台湾咖啡庄园

同样是在南北纬度的咖啡种植黄金带上的台湾，阿里山的海拔、空气、土酿品质、温度，都非常适合焙植出高端品质的好咖啡豆。然而从1884年英国人第一次带咖啡树到台湾种植至今，一百多年来一直陌陌无闻，同时也没用心裁培，错过日据时期、美援时 代，用心裁种还

2017-05-01 台湾咖啡庄园

可惜台湾太小，全年总咖啡产量也不出700公吨，更别说阿里山比赛评分得奖豆的产量，更是稀少，己成为全球行家抢采的精品种植地。 在台湾130于年来的咖啡种植时期里，台湾出了八大生产区，现在除了产出迷倒全球大师级的精品咖啡外，这片土地上更是孵育出许多全

2017-05-01 台湾咖啡庄园

从此全台湾咖啡庄园老板视野大开，更把心力注入咖啡种植中，更懂收集全球精品咖啡资讯，更懂杯测，更重视后制。在2014年，在美国CQI咖啡品质协会的Q Certificate认证中，台中的龙咖啡有机生态园区获得84.41分，阿里山热带舞曲庄园的送评咖啡豆更至84.67的高

2017-05-01 台湾咖啡庄园