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拿铁消泡很快的原因有哪些?拿铁咖啡上面的泡沫叫什么?咖啡的牛奶奶泡怎么打发?
刚刚做好的拿铁咖啡液面细腻无比,十分光滑。但如果我们一直放着不喝,就能够看到光滑细腻的液面逐渐变得粗糙,凹凸不平。这个现象名为“消泡”,是奶泡不断消散的一个过程。奶泡是通过往牛奶中注入空气形成的泡沫状
详解意式浓缩咖啡油脂Crema 咖啡油脂影响一杯咖啡的风味口感吗?
深入了解crema本质对于咖啡师制作一杯好喝的浓缩将会有很大的帮助,重庆百瑞斯塔咖啡师培训课程老师今天要给您详细分析crema,帮助您了解意式浓缩咖啡,提升咖啡制作技术。在寻找一杯不苦,风味绝佳的浓缩
2024-11-24 意式咖啡 我要分享澳白咖啡怎么做口感描述特点正确做法 馥芮白咖啡与拿铁的做法区别牛奶比例
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)上海的精品咖啡馆CafdelVolcn3年前开业时,菜单上就有FlatWhite这个品类。如今,FlatWhite和拿铁是
2023-03-24 馥芮白 我要分享瑰夏咖啡怎么冲好喝 手冲瑰夏的制作步骤风味口感描述分享
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街印尼麝香猫咖啡手冲分享猫屎咖啡只是这种咖啡的别名,它的正式名称为KopiLuwak。Kopi在印尼语中是咖啡的意思,L
2025-06-19 咖啡知识 我要分享美式咖啡的五种喝法都有哪五种?美式咖啡和Long Black有啥区别?流沙冰美式怎么做?美式咖啡怎么拉花?美式咖啡可以加牛奶吗?
众!所!周!知!!在意式咖啡里,牛奶和咖啡的组合有着极其丰富的喝法,只需要稍稍改变一下做法或者参数,光是牛奶和咖啡,就有着无数种做法。耳熟能详的就有拿铁、卡布、澳白、短笛、可塔朵、玛奇朵等等等等。而反
香醇浓郁的印尼曼特宁精品咖啡豆起源发展历史文化简介
曼特宁口味浓重,带有浓郁的醇度和馥郁而活泼的动感,不涩不酸,醇度、苦度可以表露无遗。曼特宁咖啡豆的外表可以说是最丑陋的,但是咖啡迷们说苏门答腊咖啡豆越不好看,味道就越好、越醇、越滑。曼特宁需要层层的筛
2024-12-09 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享澳瑞白咖啡风味特点介绍 澳瑞白咖啡的制作方法与萃取技巧
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)澳瑞白喝惯了拿铁、卡布奇诺,来一杯澳瑞白吧。澳大利亚经典,咖啡与牛奶的黄金配比,成品奶香四溢,咖味更浓。luckincof
2023-01-01 馥芮白 我要分享什么是意式浓缩咖啡Espresso?浓缩咖啡的概念特点制作方式简介
在意大利,浓缩咖啡至少有两层含义:一个是快速;另一个有些古老,大概始于有教化的年代,特指为你而特别准备的某种东西,这是取悦于人的一种风俗。因此,CaffeEspresso(意大利浓缩咖啡),就是指特别
2025-07-29 精品咖啡学 我要分享土耳其咖啡为什么不滤渣?土耳其咖啡萃取原理口感特点
土耳其咖啡因极具异域风情的冲煮风格,喝完后还能占卜算命,成功火遍不少朋友圈。可在当今追求咖啡风味与口感的年代,土耳其咖啡“连汤带渣”的猎奇喝法还是让很多人望而却步。土耳其咖啡的来源十六世纪,奥斯曼帝国