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雪莉咖啡豆分段式萃取怎么冲好喝?威士忌酒桶发酵处理法制作方式
浓郁的威士忌香,丰富有如烤杏仁、榛果、可可的香味,酸度柔和,甜感度高,口感细腻。这是洪都拉斯咖啡威士忌酒桶发酵咖啡豆的风味口感特点。哥伦比亚咖啡也会使用这种酒桶处理的方法「雪莉桶」是威士忌行业中的雪莉
2025-06-26 精品咖啡豆 我要分享洪都拉斯咖啡豆:雪莉酒桶咖啡豆和荔枝兰咖啡豆风味特点有什么区
雪莉酒桶和荔枝兰风味特点有什么区别呢?首先这俩只咖啡豆都是来自洪都拉斯的咖啡豆,荔枝兰和雪莉酒桶都是产自马萨瓜拉(Masaguara)是一个位于洪都拉斯Intibuc省的自治市,位于JessdeOto
2025-06-26 咖啡知识 我要分享世界上必喝的咖啡豆,有酒香的咖啡是什么,雪莉酒桶发酵口感特点
洪都拉斯雪莉酒桶产国:洪都拉斯产区:马萨瓜拉品种:卡杜拉、卡杜艾、帕卡斯海拔:1500m1700m处理法:精致水洗威士忌酒桶发酵烘培程度:中度烘培具体风味体现为前段有香草、奶油的香气,入口有威士忌、莓
2025-06-26 精品咖啡豆 我要分享猫屎咖啡
有一种咖啡,我闻名久矣,却始终未曾尝过,或更精确点说,未敢尝过。这就是大名鼎鼎的猫屎咖啡。毛病就出在“猫屎”这两个字上。猫屎何其臭也,可咖啡商偏偏以它命名,你敢尝吗?
2014-07-14 咖啡知识 我要分享咖啡豆品牌推荐 速溶咖啡的冲煮技巧 冲泡速溶咖啡注意事项
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)接下来,我们将为您推荐市面上获得人气好评的咖啡粉品牌推荐,由于市售即溶咖啡中,有部分是结合奶精、砂糖的二合一,或三合一商品
2021-11-14 咖啡粉 我要分享冒牌COCO奶茶喝出蟑螂!店家竟恶意威胁“1000块给你做棺材本”?
根据据电时新闻微博,11月27日,安徽合肥一女子在外卖平台购买奶茶,喝完之后发现杯底竟有一只蟑螂。而在当事人在微博爆料此事之后,竟收到陌生人士的威胁恐吓。咖啡工房在查阅了当事人的微博之后理清了事情的来
【精品推荐】热情的非洲女郎——日晒肯尼亚奥雷蒂庄园法国传教士
新的味道对于咖啡师来讲就像是新的女友,总是充满着新鲜感和激情。大家在无法天天换新女友的情况下,那么只能寄希望于在咖啡中更换新的口味了。猫爷家的咖啡其实总是不能够长期稳定地供应,因为精品咖啡的季节性,因
2025-06-28 咖啡文化 我要分享初试猫屎咖啡
我酷爱咖啡,这是至亲好友们都熟知的。因此,每逢良辰佳节,人情往来,礼品中总有一部分是咖啡豆或咖啡粉。托这个福,足不出户的我,在漫长的岁月里,几乎尝遍了世界各地的名牌咖啡。
2014-07-10 咖啡豆 我要分享