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张小兜咖啡 一楼是宽敞明亮还有一颗大树环绕的透明的玻璃房，2楼则是青旅。店内有一只可蒙多犬，它就是店名里大名鼎鼎的张小兜!性格超温顺，就是特别高冷，可以调戏可以抱~不过有食物的话就不高冷了~ 店内一些细节做得很有意思，比如说：推开店内侧面那道玻

2016-01-13 咖啡行业

奥地利沙赫咖啡馆（CafSacher ），就咖啡馆名气而言，能让他在维也纳赢得仅次于中央咖啡馆的这一响当当的名号，也正是归于他们原创的这款当家招牌蛋糕。 都说奥地利的巧克力蛋糕是世界上最棒的。能为这个国家如此争脸面的，是当仁不让的沙赫蛋糕（SacherTort

2016-04-29 咖啡行业

猫屎咖啡，又名麝香猫咖啡，是世界上最贵的咖啡之一。 而这种咖啡，其实是由印尼的一种俗称麝香猫的树栖野生动物的粪便提取烘焙而成。 小时候就听过这样一句话：庄稼一枝花，全靠粪当家。你可能没想过，有一天你会用着动物粪便做的香水，喝着动物粪便做的咖

2014-10-14 猫屎咖啡豆

猫屎咖啡，又名麝香猫咖啡，是世界上最贵的咖啡之一。而这种咖啡，其实是由印尼的一种俗称麝香猫的树栖野生动物的粪便提取烘焙而成。 小时候就听过这样一句话：庄稼一枝花，全靠粪当家。你可能没想过，有一天你会用着动物粪便做的香水，喝着动物粪便做的咖啡

2015-03-06 猫屎咖啡豆

导读：猫屎咖啡，又名麝香猫咖啡，是世界上最贵的咖啡之一。而这种咖啡，其实是由印尼的一种俗称麝香猫的树栖野生动物的粪便提取烘焙而成。 小时候就听过这样一句话：庄稼一枝花，全靠粪当家。你可能没想过，有一天你会用着动物粪便做的香水，喝着动物粪便做

2014-12-01 猫屎咖啡豆

导读：猫屎咖啡，又名麝香猫咖啡，是世界上最贵的咖啡之一。而这种咖啡，其实是由印尼的一种俗称麝香猫的树栖野生动物的粪便提取烘焙而成。 小时候就听过这样一句话：庄稼一枝花，全靠粪当家。你可能没想过，有一天你会用着动物粪便做的香水，喝着动物粪便做

2015-04-27 猫屎咖啡豆

导读：猫屎咖啡，又名麝香猫咖啡，是世界上最贵的咖啡之一。而这种咖啡，其实是由印尼的一种俗称麝香猫的树栖野生动物的粪便提取烘焙而成。 小时候就听过这样一句话：庄稼一枝花，全靠粪当家。你可能没想过，有一天你会用着动物粪便做的香水，喝着动物粪便做

2015-02-09 猫屎咖啡豆

星巴克咖啡豆研磨刻度磨粉度数分类品种庄园产地区介绍 每个人都会有一款初恋的豆子，让你步入咖啡的世界。这么巧我的初恋就是星巴克的早餐综合，比起当家的首选综合口味上要轻盈一点，但是香气不会输，醇度不会很低。 其他中度烘培的豆子如危地马拉、哥伦比

2016-11-08 星巴克咖啡豆

猫屎咖啡，又名麝香猫咖啡，是世界上最贵的咖啡之一。而这种咖啡，其实是由印尼的一种俗称麝香猫的树栖野生动物的粪便提取烘焙而成。 小时候就听过这样一句话：庄稼一枝花，全靠粪当家。你可能没想过，有一天你会用着动物粪便做的香水，喝着动物粪便做的咖啡

2016-03-23 猫屎咖啡豆

对于非洲的咖啡，不用前街多说了，众人脱口而出就是埃塞俄比亚和肯尼亚，毕竟这两个国家可是非洲咖啡的顶梁柱，大当家和二当家的地位。两个国家所种植的咖啡豆，明亮的果酸，干净清爽的口感成为了精品咖啡行业里深受这人们喜爱。这次前街就来说说肯尼亚咖啡

2020-08-25 咖啡知识

你有喝过咖啡市集最热卖的咖啡豆「圣何塞庄园『兰姆酒桶发酵』」吗？光打开袋子就飘出一股浓烈的兰姆酒香气，如果是小当家来开袋，不喷金光才怪。那你知道这样独特的酒香是怎么来的吗？全世界最适合种咖啡的地方之一

2025-06-28 咖啡知识

记者通过对杭城众多咖啡馆的调查采访发现，大多数老板开咖啡馆都只是在完成内心的一个梦想。

2014-06-04 咖啡馆经营

近几年来，新式茶饮在国内迅速占领饮料市场，蜜雪冰城开出万家门店，茶颜悦色门店开始在全国布局，而咖啡市场也毫不逊色，小众品牌不断崛起，三顿半、挪瓦咖啡、隅田川咖啡、永璞咖啡等咖啡品牌不断融资成功。其中永璞咖啡，凭借最有代表性的便携冷萃咖啡液

2021-01-30 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你听过降温式手冲法吗？水温竟然可以从 88 度冲到 68 度，这回请到 Coffee Sind 当家咖啡师来为大家示范，利用 HARIO V60 陶瓷滤杯进行中深烘焙咖啡豆的冲煮，并且避免萃取出后段杂涩味的高阶技巧！

2017-06-30 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆咨询 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 意式咖啡，浓烈醇厚，是第二波咖啡浪潮的主要角色； 对 比手沖咖啡，滑顺间透出各式香气，则成为第三波咖啡浪潮的当家花旦。 法国国王克雷门八世曾比喻咖啡：（虽然是恶魔的饮料，

2021-06-06 意式咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）来自中非地区的Rwanda卢旺达,北邻乌干达,东接坦桑尼亚,南倚布隆迪,西靠刚果,是标准内陆国家,周边邻国无一不是生产咖啡的大国,长年来R

2025-01-27 精品咖啡豆

猫屎咖啡，又名麝香猫咖啡，是世界上最贵的咖啡之一。

2014-06-13 咖啡文化

我们此次全部选用阿拉比卡豆拼配，中烘~中深烘焙度。拼配选择的品种包括：印尼曼特宁G1、G3、 19目，托拿加G1，也门摩卡，埃塞耶加雪啡，肯亚AA，坦桑AA，云南AA，危地马拉安提瓜、哥斯达黎加SHB、哥伦比亚绿宝石、巴西EURO、印度季风，甚至蓝山。。。 拼配

2016-06-21 咖啡庄园

一提起老鼠，大家首先就会想到它的害处和缺点，它会破坏家私家具，还偷吃，总之任何能想到的贬义词都会用到它身上。 但是，如果我告诉你：在旧金山有一家 老鼠咖啡馆 ， 专门由老鼠作为店里嘉宾来取悦客人！你会相信吗？ 没错，这家咖啡馆名叫 旧金山地牢。

2017-07-24 咖啡馆

艺术装修风格 逼格满满 现在，国内的年轻人喜欢晒生活，看到喜欢的食物喜欢拍照并发布到社交媒体上分享，最终的目的是用高逼格的审美赢得点赞和关注。装修格调越高，越有个性的咖啡馆越受年轻人的喜欢! Caffe Pascucci来自一个充满艺术气息的国家意大利，也

2016-12-29 咖啡资讯

第三波咖啡浪潮已经席卷到中国，尤其是在一线城市，出现了一批对咖啡真正热爱的倡导和经营者，它们坚持提供来自原产地的咖啡，有专属的技术，传播地道的咖啡文化，所以他们更能吸引真正喜欢咖啡的消费者!来自意大利的百年咖啡品牌Caffe Pascucci，就是一个精

2016-12-29 咖啡资讯

中华民国家庭照顾者关怀总会与咖啡馆合作，提供照顾者免费喘息咖啡。 图／报系资料照 家中有一人失去健康，可能就有一人必须担任照顾者，台湾约有七成三的照顾者年龄在40岁至55岁之间，这群人上有高堂下有子女，照顾与工作两头烧，让原本事业家庭都圆满的辉

2017-04-24 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚咖啡的基本知识以及风味描述 星巴克在1998年，为喜欢温和口感的人介绍了这款咖啡豆。早餐综合咖啡豆的烘焙程度，比起大多数的星巴克咖啡豆轻。烘焙师运用绝佳的火侯，将咖

2018-01-28 哥伦比亚咖啡豆

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，瑞幸在社交平台上发布一则下市通知，宣告全国门店在售的苹果C美式将会陆续下市面，并且表示“这次是真的要说再见了”。据悉，苹果C美式是瑞幸“果咖C系列”的一款

2025-03-14 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲咖啡渣别急著丢，妙用超多让你省下不少钱。（示意图／记者严云岑摄） 咖啡是许多上班族的精神支柱，但喝完咖啡后，咖啡渣先别急著倒掉，因为它附有你意想不到的用途。根据英国《每日邮报》报道，咖

2017-08-08 咖啡小知识

近期，咖啡陪你涉嫌欺诈在圈内闹得沸沸扬扬，很多合作商纷纷要求退款，咖啡陪你在中国遭遇全面溃军。随着市场经济的发展，中国的咖啡消费市场日渐兴盛，咖啡成为很多年轻人的必需品，再加上中国消费人群众多，为何咖啡陪你却在中国遭遇滑铁卢?同样身为咖啡品

2015-06-25 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Santa Felisa and Orange Honey 卡度艾是波旁和铁比卡的混种，豆身稍稍比原本的波旁大一点点。 我们先从蜜处理开始说起好了。 蜜处理是将咖啡樱桃外面的果肉透过机械切除掉一部分

2018-06-13 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卡度艾是波旁和铁比卡的混种，豆身稍稍比原本的波旁大一点点。 我们先从蜜处理开始说起好了。 蜜处理是将咖啡樱桃外面的果肉透过机械切除掉一部分之后进行日晒发酵。 跟日晒不同的

2018-07-04 危地马拉咖啡豆

养活一家独立咖啡馆其实并不需要一个庞大的客户群。近日，在一场于北京举办的主题为独立咖啡馆经营与发展趋势的研讨会上，铂澜咖啡学院创始人齐鸣如是说。不大的会场里挤满了从各地前来取经的咖啡行业从业者以及打算开店的咖啡爱好者。 齐鸣认为，独立咖啡馆

2015-07-10 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房一提到情人节，必然会提到玫瑰。近段时间，连锁品牌们趁着浪漫的节日氛围扎堆上架玫瑰类饮品。其中，霸王茶姬携手西班牙提森-博内米萨国立博物馆，以印象派代表画家莫奈的

2025-02-14 咖啡新闻

和古巴、波多黎各、委内瑞拉、巴拿马一样，多米尼加是传统的棒球强国。除了美国本土球员外，美国大联盟球员中最多的国外球员就是多米尼加。其中包括最有名的Sammy Sosa，红雀队Albert Pujols，大都会队Pedro Martinez，红袜队David Ortiz（Big Papi），道奇

2016-08-17 圣多明各咖啡

大吉岭茶是正统的红茶，因为大吉岭的茶叶叶子被用以传统的方式萎凋、揉捻、发酵与干燥。 如今，正统的意思是：手摘、用手加工的顶级茶叶。 然而，目前世界上超过90%的红茶，都是通过CTC方法（cut碎，tear撕，curl捲）加工生产的。 二十世纪中期，随着茶包在世

2021-08-21 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 20世纪40年代和50年代，以色列(一个年轻的国家，现在只有52岁)曾经有卖苏打水(加味的和没加味的)的咖啡店，生意兴

2019-12-12 咖啡知识

中华民国家庭照顾关怀总会调查发现，照顾者年龄多在41岁到60岁间，许多人是上有高堂、下有子女的三明治世代，职场和照顾蜡烛二头烧，导致过去5年发生逾50起照顾悲剧。歌手陈建宁在家总邀请之下，为照顾者谱曲守护不孤单，提醒照顾者快喘不过气时，喝一杯咖啡

2017-04-20 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到田口护老师，喜爱咖啡的朋友们一定有听过过位于日本东京的巴哈咖啡！ 第一次有机会接触到巴哈咖啡，是因友人从日本带了伴手礼回来，而我第一眼就被巴哈咖啡的精致包装给深深吸引，深绿色的礼盒配

2017-08-09 咖啡小知识

如果大家跳出制作咖啡这个框架， 从一个大市场角度来看我国咖啡零售市场。你会看到这样一个状况， 大约30%的消费群体是40-55岁的人。 同时， 市场上， 还有另一块大蛋糕， 大约是25-30岁人群.

2014-06-11 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 烘出世界级咖啡豆的 韩国咖啡品牌 行经有韩国首尔弘大后花园之称的延南洞，漫游于宁静舒适的小巷中；到处张望之际，远远看见一块可爱的蓝色摔角面具图案的挂牌，在带点灰色的水泥

2018-08-04 咖啡品牌

如果大家跳出制作咖啡这个框架， 从一个大市场角度来看我国咖啡零售市

2015-01-14 咖啡知识

▲Since 1957巴里园店门口的玻璃窗直接就告诉你它的岁数有多大了。（图／记者邓至杰摄） 大 中 小 星巴克澎湖店开业首日创下惊人的营业额纪录，尽管其周边产品是造成高营业额的主要来源，然而星巴克咖啡这个来自于美国的品牌深植人心也是不争的事实。据资料

2017-04-11 台湾

小时来计算发放基本工资；2.4月不欠工时，拿打八折的上海最低工资（交五险一金后的）2072元。并让员工自行选择方案，并截图手写签字确认。发布者表示该工资10号发工资，而这份微信截图是在5.9日晚上10

2022-05-13 特别报导

和古巴、波多黎各、委内瑞拉、巴拿马一样，多米尼加是传统的棒球强国。除了美国本土球员外，美国大联盟球员中最多的国外球员就是多米尼加。其中包括最有名的Sammy Sosa，红雀队Albert Pujols，大都会队Pedro Martinez，红袜队David Ortiz（Big Papi），道奇

2016-08-16 圣多明各咖啡

独特的地理位置和气候条件使临沧成为众多咖啡企业关注的焦点，并先后在市内的耿马自治县孟定镇、临沧幸福农场分别建立了200亩、100亩的优质咖啡育苗基地，在耿马、镇康、云县、沧源、永德等地开展咖啡种植。普

2023-04-29 云南咖啡豆

从消费能力来看， 大家自然会选择前者。再从产品喜好来看， 你会发现， 前者的最爱往往是蓝山，曼特宁， 而后者更多是选择意式咖啡， 或者比较时兴的浅烘咖啡。 如果大家跳出制作咖啡这个框架， 从一个大市场角度来看我国咖啡零售市

2014-10-22 咖啡知识

如果大家跳出制作咖啡这个框架，从一个大市场角度来看我国咖啡零售市

2016-05-06 咖啡庄园

(图片说明：曼中田庄园外观) 近日，爱伲集团的曼中田咖啡庄园顺利通过雨林联盟认证的现场审核，成为雨林联盟在中国的认证咖啡庄园之一。这是爱伲咖啡相继通过欧盟有机认证、中国有机认证、星巴克CP认证、第一家中国咖啡之都普洱原产地认证之后，获得的又一国

2015-12-16 庄园认证

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【Alto Cafezal品牌介绍】 Alto Cafezal是高地咖啡园的意思,由Grossi家族经营,只有他们旗下位于喜拉朵区且位于海拔1000米处最精品的庄园,才用这个Alto CafezaL品牌名称. 这个品牌

2018-07-26 精品咖啡豆

美国咖啡业巨头星巴克在瑞士苏黎世推出了第一辆属于自己的咖啡馆火车。如今的火车已经不再是一个简简单单行走工具，坐着咖啡馆火车喝着星巴克去旅行，顺便去看看蒙特利尔的地铁涂鸦，又或者到访日本去拜访一下那些可爱的动物站长彻底体验一把疯狂列车! 咖啡

2016-01-12 咖啡行业

【学名】小粒种为CoffeaarabicaL.，中粒种为Coffeacanephora，大粒种为Coffealiberica科属：茜草科咖啡属【别名】小粒种又称阿拉伯种，中粒种又称甘弗拉种，大粒种又称

2025-06-27 咖啡豆

至40年代末期，据有历史记载的数字，海南岛有橡胶园2173.33公顷，共有橡胶树86.76万株，年产干胶199吨;种植咖啡30余万株，年产咖啡豆1吨「1」。据50年代初期调查，澄迈县福山地区留下的咖啡数量较多，共有7万株，其中，大吉村有4万多株，福山农场(红光农场)1

2015-02-07 咖啡文化

星巴克又做了一个让行业内外学习的举动为员工父母买保险。 只是不知你发现没，当全世界都在学习星巴克时，星巴克身上，越来越显出海底捞式的东方管理哲学。 星巴克和海底捞，一个咖啡店，一个火锅店，一个西方的，一个东方的，看似很远，但其成功的本质却是

2017-04-19 点评