读者：有时吃饭太油腻感觉很难受，有人说喝浓茶能解油腻，有人说喝咖啡能解油腻，那么究竟哪一个更能解油腻啊?是茶中的生物碱和咖啡中的某些物质对消化道产生了作用吗? 网友解释：科学松鼠会会员真陆行鸟认为，胃中食物团如果脂肪含量较高，一般来说会促进胃
2015-06-23 咖啡知识
有时吃饭太油腻感觉很难受，有人说喝浓茶能解油腻，有人说喝咖啡能解油腻，那么究竟哪一个更能解油腻啊?是茶中的生物碱和咖啡中的某些物质对消化道产生了作用吗? 网友解释：科学松鼠会会员真陆行鸟认为，胃中食物团如果脂肪含量较高，一般来说会促进胃排空(
2015-03-06 咖啡知识
2015-02-09 咖啡知识
2015-04-27 咖啡知识
2015-10-07 咖啡知识
时吃饭太油腻感觉很难受，有人说喝浓茶能解油腻，有人说喝咖啡能解油腻，那么究竟哪一个更能解油腻啊?
2014-06-11 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 磨好咖啡粉，将咖啡粉放在滤纸上，用水流慢慢冲下，萃取出琥珀色的手冲咖啡 不少咖啡迷都喜欢在家中以手冲方式冲煮咖啡。手冲咖啡最重要的工具之一，就是过滤工具，其中包括咖啡滤
2019-01-20 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 许多爱好自行买咖啡豆、使用磨豆机、购买器具冲煮咖啡，都会选择自己常用方便的过滤方式，以下分析比较，滤纸、 咖啡滤网 、滤布，这些器具不只便利也好用。 纸张咖啡滤纸 咖啡滤
2019-01-15 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 想必大家都知道手冲咖啡的工序是比较复杂的，在之前的文章中有提到手冲咖啡的手法以及器具的选择，更有一些经验之谈。 你认为只要注意这些就完了吗，其则不然，咖啡过滤器的选择也
2019-09-25 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡过滤要选哪种: 滤纸、金属滤网、滤布的比较 咖啡滤纸的历史 咖啡滤纸在 20 世纪初在德国被发明，梅利达本茨（Melitta Bentz）一位家庭主妇利用吸墨纸制造出咖啡滤纸，甚至
2018-01-12 咖啡滤纸
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手沖咖啡不能缺少的重要耗材：滤纸，扮演着过滤和控制流速的重要角色 咖啡滤纸的历史 咖啡滤纸在20世纪初在德国被发明，梅丽塔班兹（Melitta Bentz）一位家庭主妇利用吸墨纸制造出
2019-06-21 手冲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 台湾优质纺织品咖啡渣也能变衣服 街头林立的特色咖啡馆、便利商店随时都在飘散咖啡香，咖啡俨然成为极受欢迎的国民饮料。然而伴随而来大量咖啡渣，该如何处理才好？且让专家与达人
2018-02-14 咖啡资讯
前有 Seesaw Coffee 通过往咖啡中加入水果等食材籍由特调咖啡吸引世人注意，后有作为 新式茶饮第一股 的奈雪の茶往油柑饮品中加咖啡制造出稀奇古怪的饮品。 奈雪的茶官方微博于 8 月 16 日上午 10 点多发布新品『玉油柑美式』。 从此推文中的缩图一看，还以
2021-08-16 特别报导
