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咖啡师的责任_了解更多有关咖啡师的责任的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月30日咖啡网告诉你更多关于咖啡师的责任的内容

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咖啡文化职人文化中国咖啡交易网咖啡网咖啡师的礼物进口咖

咖啡资讯

咖啡文化职人文化中国咖啡交易网咖啡网咖啡师的礼物进口咖

激情：热爱生活、快乐工作，从握手和微笑做起、在团队中时刻充满激情；独创：大胆设想、小心求证，在自己工作的领域不断寻求新的突破和创造；责任：树立强烈的责任感，对同事负责、对客户负责、对公司负责、对自己和家人负责；合作：建立各种合作模式，把

2016-04-16 咖啡资讯我要分享

咖啡文化职人文化中国咖啡交易网咖啡网咖啡师的礼物进口咖

咖啡资讯

咖啡文化职人文化中国咖啡交易网咖啡网咖啡师的礼物进口咖

激情：热爱生活、快乐工作，从握手和微笑做起、在团队中时刻充满激情；独创：大胆设想、小心求证，在自己工作的领域不断寻求新的突破和创造；责任：树立强烈的责任感，对同事负责、对客户负责、对公司负责、对自己和家人负责；合作：建立各种合作模式，把

2016-04-16 咖啡资讯我要分享

咖啡师岗位的主要职责是什么|了解咖啡师工作内容描述

咖啡知识

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2019-10-04 咖啡知识我要分享

一杯咖啡满载咖啡师的心酸-你那里的咖啡师工资一般多少？

咖啡师

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2018-01-30 咖啡师我要分享

第一次去咖啡店怎么点什么咖啡最好？盘点那些奇怪的咖啡点单方式

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2023-01-15 特别报导我要分享

咖啡不只是一杯饮品！社会企业如何跟咖啡行业相辅相成？

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2019-06-25 咖啡资讯我要分享

新手咖啡师的5个重要习惯

咖啡知识

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2017-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙| 咖啡烘焙中常见的错误咖啡烘焙师常犯的错误

咖啡知识

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专注于咖啡豆是烘焙师的主要工作。如果同时处理多个任务是必要的，那就尽量少做。尽量减少你身边的潜在干扰，关掉手机，关闭电脑上不必要的窗口。生产出的咖啡所带来的好处和减少浪费的绿豆是值得这些小小的牺牲的。对于较大的公司来说，管理层的责任是避免

2019-11-13 咖啡知识我要分享

咖啡事培训咖啡师应具备的服务意识

咖啡知识

咖啡事培训咖啡师应具备的服务意识

1.重视顾客、用心为顾客服务很多顾客的心理是我使用你的产品好服务，是觉得还不错，是给你一个赚钱的机会。他们潜意识里最在意的是你对他们的尊重和关注，所以在你和他们沟通和交流时，首先出现在你脑海中的应是我一定要为这个顾客服务好。我怎样才能让这个

2015-01-12 咖啡知识我要分享

咖啡师要学多久才算合格？合格咖啡师的5个重要标准

咖啡师

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2018-01-30 咖啡师我要分享

不想当老板的咖啡师不是好服务员！给创业咖啡师的五个小心得

咖啡馆经营

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从国人接触咖啡这个帕来品至今已有百年历史，从来未有一个时期，像近年的咖啡行业发展得那么迅速澎湃过。得到资本青睐的新零售咖啡在野蛮生长，激活了咖啡这一池春水，越来越多的

2019-05-01 咖啡馆经营我要分享

2018WBC倒计时 | 中国千千万万咖啡师的梦想，将在这里实现！

咖啡比赛新闻

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2018-06-20 咖啡比赛新闻我要分享

咖啡师的职业发展选择| 咖啡师下一步是什么?

咖啡师

咖啡师的职业发展选择| 咖啡师下一步是什么?

成为一名咖啡师可以是令人着迷和值得的。它也可以是苛刻的，往往是低工资。许多咖啡师将这份工作视为短期职业，因为靠工资很难维持理想的生活方式，而且往往缺乏升职的机会。那么，你能从一个咖啡师变成什么呢? 下面是一些职业发展的建议。咖啡店内部的发展

2019-11-13 咖啡师我要分享

成为咖啡师的5个小秘密咖啡师要学多久才能开店？

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2018-03-20 咖啡师我要分享

一个优秀的咖啡师是怎样成长起来的？

咖啡师

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咖啡师，在他们的头上往往是时尚、青春、高档、典雅这些不吝奢华的辞藻。咖啡师作为咖啡厅的中坚力量，承担着连接顾客与咖啡厅的责任。或者说，咖啡师的高超技巧、优雅的言谈举止代表的都是整个咖啡厅的品牌和形象。我们常常羡慕一些知名的咖啡师或者一些

2017-05-15 咖啡师我要分享

靠理想生存的咖啡师，以下中了多少枪？

咖啡资讯

靠理想生存的咖啡师，以下中了多少枪？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）靠理想生存的咖啡师到底为了什么金钱并不是可以吸引人才的灵药，当下咖啡师便是这样的任性宝宝，在咖啡馆待着，就希望能够被咖啡氛围熏陶。而现实中，咖啡师选择在咖啡馆工作，包括关于咖啡馆门店

2017-10-10 咖啡资讯我要分享

前员工控Manner咖啡疫情期间工资打折！Manner回应将追责

特别报导

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小时来计算发放基本工资；2.4月不欠工时，拿打八折的上海最低工资（交五险一金后的）2072元。并让员工自行选择方案，并截图手写签字确认。发布者表示该工资10号发工资，而这份微信截图是在5.9日晚上10

2022-05-13 特别报导我要分享

冠军赛有助规范咖啡师行业

咖啡资讯

冠军赛有助规范咖啡师行业

本报福山6月24日电（记者郭景水特约记者林旭）本届咖啡师冠军赛是我国地方咖啡行业组织自创的一项品牌赛事，赛事有助于吸引社会更多的方面来关注咖啡师这个行业。作为咖啡师国家职业标准审定小组的成员，2012首届中国福山杯国际咖啡师冠军赛的裁判长、北京

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡师≠水吧员　从咖啡苦涩带出人情味

咖啡资讯

咖啡师≠水吧员　从咖啡苦涩带出人情味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 香港地方细，但依然有无限可能。近年共享空间愈趋流行，有人想到开创咖啡为主题的共用工作空间，借此为推动咖啡业界交流及发展。这个首创的咖啡主题共用工作空间位于新蒲岗工厦，由Playground.work

2017-08-22 咖啡资讯我要分享

寻豆师的「选豆笔记」！挑选咖啡豆有4大准则

生豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡生豆是一种农产品，也就是说即便是同一家庄园的豆子，受各种主客观条件的影响，每一批次的质量未必相同，如何避免购买生豆变成随机或是类似赌博的状况，一直是专业寻豆师／生

2019-07-06 生豆我要分享

论咖啡师的自我修养 | 不是所有会冲咖啡的人都叫「咖啡师」

咖啡师

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是Barista？字面上来说就是意大利文的Bar Tender，也就是操作吧台的人。意大利的Bar自然就是咖啡吧，在咖啡的领域里面，我们所谓的Barista，并不单纯是指穿着黑围裙站在吧台

2019-07-30 咖啡师我要分享

一亿元为杰纳罗·派利西亚的舌头买保险

咖啡资讯

一亿元为杰纳罗·派利西亚的舌头买保险

杰纳罗派利西亚（Gennaro Pelliccia）有一条价值 1000 万英镑（约合人民币 1 亿元）的舌头。2009 年，COSTA 在伦敦劳埃德保险社花下重金为杰纳罗派利西亚的舌头保了险，平均每颗味蕾保额为 1000 英镑，并称：咖啡品鉴师的味蕾非常重要，就像歌星的声带或是模

2016-05-25 咖啡资讯我要分享

WBC冠军的咖啡理论深入分析

咖啡师

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要了解Davies的理论，我们有必要先来了解一下对于一杯Espresso究竟有多少变量。 1.锅炉压力(水温) 2.水泵压力(水压) 3.咖啡烘焙度 4.咖啡新鲜度 5.咖啡研磨度 6.粉量 7.水量 8.流速 9.填压力量 10.气候 11.磨豆机温度针对如此之多的变量，水压是最容易控制

2015-10-23 咖啡师我要分享

咖啡师真的很容易入行吗？冲咖啡好喝就是专业咖啡师？

咖啡师

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人认为懂得调配一杯咖啡，就等于把咖啡粉放进杯中，然后加水及牛奶拌匀。其实这是一种很普遍的误解，使人以为咖啡师是一个很容易入行的行业。事实上，咖啡师要对咖啡有基本

2019-07-09 咖啡师我要分享

咖啡师必须养成的五个重要习惯

咖啡小知识

咖啡师必须养成的五个重要习惯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店保持整洁有一件事，永远不要忘记：咖啡师做出来的东西，无论食物还是饮品，最终都是要进入客人的肚子的。我们要对每一位客人负责任。杯子、勺子、吸管每一样经过我们的手而交给客人的东

2017-07-21 咖啡小知识我要分享

SCAA百瑞斯塔咖啡大师（Barista）一级认证课程

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SCAA百瑞斯塔咖啡大师（Barista）一级认证课程 2013 年 7 月 21 日 -23日广州课程简章 SCAA百瑞斯塔咖啡大师（Barista）一级认证课程将于7月21-23日在广州克丽玛咖啡实验室 (广州咖啡沙龙培训中心) 举办。此课程围绕咖啡师的基础技能传授与测试。课程授

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

做咖啡师很迷茫怎么办？在咖啡店工作如何调节心态？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex当咖啡师前：哇！我好喜欢咖啡！好喜欢冲咖啡的感觉！我要做咖啡

2022-08-20 特别报导我要分享

精品咖啡豆有多少种咖啡豆是烘焙得越新鲜越好吗

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2019-01-05 咖啡知识我要分享

咖啡店出品质量差有原因，捆绑条款盈利是罪魁祸首（下）

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 听起来，就像买了电视但不准调整色彩。代理警告话，若按键力度不当，轻则坏掣当机，重则漏电火灾。哼，确保客户懂得操作是卖方的责任，怎可以本末倒置，连关乎质素的设定也不准碰？还要以保养这份内事

2017-08-07 知识我要分享

大量烘焙的咖啡豆如何把关品质？如何进行咖啡熟豆的成品检验？

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2018-11-25 咖啡知识我要分享

重庆咖啡师缺口非常大

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重庆晨报讯（记者徐菊实习生王苑秋）昨日，国内著名的咖啡连锁雕刻时光西南片区首家店在沙坪坝南开广场开始试营业。雕刻时光咖啡学院总经理林金豹也应邀来渝，现场大秀做咖啡技巧。2009年，林金豹曾代表中国参加国际百瑞斯坦咖啡师比赛。星巴克来了，

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

学习咖啡拉花知识

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在咖啡拉花的训练和创作中，可变的因素诸多，例如：咖啡机参数、磨豆机研磨、咖啡豆拼配以及咖啡师本身，这些就是意式咖啡学习理论中的4M定律。

2014-05-20 咖啡知识我要分享

世界咖啡师大赛和世界拉花艺术大赛中国赛区选拔赛完美收官

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经过3天的紧张选拔，世界咖啡师大赛和世界拉花艺术大赛中国区选拔赛在今天正式已经完美收官。世界咖啡师大赛经过全国20多场比赛以及3天的选拔赛，有6位选手进入总决赛。最后由气场无比强大的张寅喆以一口流利英语呈现，征服了观众和评委，勇夺冠军宝座。

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

在咖啡店里千万不要点这七杯咖啡！咖啡店点单禁忌有哪些？

咖啡八卦信息

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在小编有限的咖啡师生涯里面，经常能够接到一些奇奇怪怪的订单。作为一名咖啡师，我始终坚信，咖啡师提供服务的责任胜过个人的喜好。我们自己平时会在咖啡里加两粉糖浆吗？绝不！

2019-06-07 咖啡八卦信息我要分享

第二届Seesaw拉花大赛圆满落幕

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Seesaw拉花大赛是由Seesaw Coffee发起，并联合咖啡业界人士共同举办的，基于推广精品咖啡及其文化的咖啡赛事。2012年8月首届Seesaw拉花大赛在Seesaw Coffee举行，吸引了众多咖啡业界人士和咖啡爱好者的支持与参与。2013年8月17日第二届Seesaw拉花大赛又一次

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

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2018-05-05 咖啡师我要分享

咖啡师好学吗咖啡师主要的工作都是什么？咖啡行业职位有哪些

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）导读喂，我去做咖啡啦哦？你去当咖啡师啦？拉个花看看？我想要天鹅~ 我们喝的每一杯咖啡，它从生产地区到消费者的手里，可是经过一条漫长而复杂的产业链~ 所以，你还认为咖啡行业

2021-07-18 咖啡我要分享

开咖啡馆不仅需要情怀与梦想，还需理性

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店女：我的其中一个梦想，就是开一家咖啡馆，摄影主题的，可能我毕业就会开一家。男：支持你啊，算我一份呗，可现在我不怎么懂咖啡。女：咖啡的看书就好了(抱枕君听后一口老血梗在了喉咙)

2017-07-11 咖啡新闻我要分享

SCAA 烘焙大师一级认证课程

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2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡师又是一个什么神秘的职业？需要哪些技能在手？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style ） resso)相关饮品的专家。日本和英国都是世界着名的咖啡文化国家，已经发展成了巨大的咖啡市

2019-02-13 咖啡师我要分享

神话崛起启示录：星巴克的品牌防守与市场情报

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1971年，机场的广告牌上写着：最后离开西雅图的那个人，别忘了关灯。波音崩溃了，大衰退笼罩着西雅图。同年，第一家星巴克开在街角。 21年后星巴克在纳斯达克上市，此后保持着每年销售额20%，利润增长率每年30%的增长。也许不太理解这些数字的财富意义，

2017-03-16 星巴克我要分享

SCAA咖啡大师（Barista）一级认证课程再次启动

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SCAA百瑞斯塔咖啡大师（Barista）一级认证课程 2014年5月23-25日克丽玛咖啡实验室【广州】 SCAA百瑞斯塔咖啡大师（Barista）一级认证课程将于5月23-25日在广州克丽玛咖啡实验室(广州咖啡沙龙培训中心)举办。此课程围绕咖啡师的基础技能传授与测试。课程授课

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

对话中国咖啡师冠军

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对话中国咖啡师冠军

Q1：请分享当年你得奖的关键? Q2：得冠军后，你的职业道路有发生什么变化吗? Q3: 在你看来，近年中国咖啡市场有什么变化，特别在精品咖啡发展方向对你有何影响? Q4：如果你再次参赛，你觉得跟过去有什么不同?对新入行的咖啡师，你有什么建议? A1：首先，比赛

2015-04-23 咖啡资讯我要分享

咖啡冲煮方式：法压壶为什么被叫做懒人壶？法压壶的操作教程

咖啡技术

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当然是因为操作最简单啊，不像手冲那样注意手势和速度，也不像虹吸那样要严格控制时间和温度，简单到只要像打气筒一样压一下就可以了，啊哈哈哈! 好吧，这么回答实在是有点不负责任，让我们一步步来看法压壶的懒人魅力。很多啡友表示，法压壶才是能够将咖啡

2015-12-15 咖啡技术我要分享

康宝蓝咖啡（Espreesso Con Panna）的最佳喝法

咖啡文化

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题记：之所以写这篇文字，纯粹出于今天下午在店里所受的一点刺激：大概四点的光景，接一电话又是从市区过来找不着路的客人，电话里又比划又重复又强调的总算协助他们顺利到店，一彬彬有礼的男生和一漂亮文静的女生，貌似情侣的样子，八成咖啡爱好者。他们很

康宝蓝咖啡

2014-09-03 咖啡文化我要分享

一咖啡店偷拍女性顾客大腿！并在咖啡群中得意分享？！

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一咖啡店偷拍女性顾客大腿！并在咖啡群中得意分享？！

爱美之心人人有之，为了承托咖啡的美味，有的小姐姐会选择特意为此穿衣打扮。但是，这番好意却引来了一些动机不纯的人。近日，在豆瓣小组上，有网友对咖啡店工作人员偷拍女顾客的事件进行了曝光，分享了一微信群内的

2022-06-19 咖啡新闻我要分享

对话中国咖啡师冠军对新入行的咖啡师，你有什么建议？

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2015-10-19 咖啡师我要分享

布里奥索咖啡馆：浓香的咖啡，合作的团队

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布里奥索咖啡馆(Café Brioso)是俄亥俄州哥伦布市当地一家了不起的咖啡馆，，约翰·贾斯蒂(John Justice)是其营运经理。

2014-05-30 咖啡馆经营我要分享

关于机器的差异和滤碗差异对咖啡的影响

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这个日记的源头是来自咖啡常识小组XLW2007同学的一个关于小口径滤碗的适应性。因为在比赛前，并不是很清楚如何控制状况，而比赛时候又不知是不是信了春哥，满血复活，但风味不对。

2014-06-12 咖啡技术我要分享

美式拿铁=冰美式？！网友：孤陋寡闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如果下单两杯冰拿铁却收到两杯冰美式，通常情况下消费者会跟店家反映情况，双方经过沟通后得到一个合理的解决方案。不过近日，有位消费者在收到店家做错的冰美式后，与对方

2024-04-12 咖啡新闻我要分享

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