专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蓝山咖啡 特别在那里? 朋友都说 好喝请问蓝山咖啡特别在那里?比较香吗? 还是煮法特别呢?3q 蓝山咖啡 之原乡西元1725年 牙买加自咖啡原乡马尼克岛进口七株咖啡树种苗 且将其种
云南艺妓咖啡豆产自那里哪个品牌好价格介绍 30年来一直坚持可持续性生态发展和雨林咖啡种植,2015年6月荣获国际雨林认证和联盟认证,星巴克云南咖啡实验田也选在这里。经过五年的选育和种植,瑰夏在2015年已经全面投产。 今年初,爱伲集团把云南生产的新咖啡
世界上最好的瑰夏咖啡产自与那里详细资料介绍 咖啡界的一王一后:牙买加蓝山和夏威夷可那。过去对于顶级咖啡的认定以前跟着日本走,蓝山90%以上的都出口到日本,国内市面上根本买不到100%的蓝山。随着咖啡产国的水准不断提升和信息共享化,使我们接触到更多
艺妓咖啡豆产自那里-咖啡豆产地和品种介绍 来自巴拿马西部著名的的翡翠庄园(La Esmeralda) 艺伎(Geisha瑰夏)于5月27日将开始竞拍了,这是一年一度的翡翠庄园竞拍活动。艺伎最初引人关注就始于翡翠庄园将它打入全国咖啡大赛冠军。此后艺伎就一直盘踞在全球
艺妓咖啡豆产自那里生产过程-咖啡豆产地和品种介绍 顶着战无不胜、攻无不克的光环,翡翠庄园的艺伎成为咖啡界的梦幻逸品,它的花香就像烟火,在品饮的过程中不断在口中绽放,带有柠檬、柑橘、草莓般的汁液,让它像果汁而不像咖啡。艺伎咖啡迷Jeff说,有哪款
哥斯达黎加小烛庄园艺妓咖啡豆产自那里特点风味介绍 哥斯达黎加众多优秀产区中有一个脱颖而出的著名产区塔拉珠(Tarrazu),也可称为塔拉苏。塔拉珠在精品咖啡世界中极富盛名,是世界上主要的咖啡产地之一。在2014年COE大赛上,23支上榜豆中,共有17支就来自
艺妓咖啡豆产自那里-咖啡豆产地和品种介绍 顶着战无不胜、攻无不克的光环,翡翠庄园的艺伎成为咖啡界的梦幻逸品,它的花香就像烟火,在品饮的过程中不断在口中绽放,带有柠檬、柑橘、草莓般的汁液,让它像果汁而不像咖啡。艺伎咖啡迷Jeff说,有哪款咖啡能像
艺妓咖啡豆产自那里生产过程产地和品种介绍 巴拿马翡翠庄园巴拿马翡翠庄园埃斯美拉达庄园(Panama Geisha Hacienda La Esmeralda) 早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走,而瑰夏(Geisha),挟着飓风般的威力袭卷咖啡界,这场咖啡革命来势汹汹,让原本占据咖啡
艺妓咖啡豆产自那里-咖啡豆产地和品种介绍 顶着战无不胜、攻无不克的光环,翡翠庄园的艺伎成为咖啡界的梦幻逸品,它的花香就像烟火一般,在品饮的过程中不断在口中绽放,带有柠檬、柑橘、草莓般的汁液,让它像果汁而不像咖啡。一位艺伎咖啡迷曾说过:有哪一
创意:教堂里的咖啡馆(欧美发达国家,最宏伟的建筑主要是教堂,因为那里存放着他们的信仰博爱、自由、平等; 日本,最奢华的建筑主要是学校,因为那里存放着他们的信仰知识、技术、进取; 中国,最宏伟的建筑主要是政府大楼、银行,因为那里存放着他们的信仰金
GAYO山区的豆子现在是整个苏门答腊地区最优质的,多以老树种种植,海拔高,在1500-2500之间。这个产区就是位于当年大海啸的发生地ACEH(音:阿宅),海啸过后希望出口咖啡可以帮到那里的人民一点吧。对于GAYO产区的咖啡,印尼和国际上的标准的称谓有Gayo Arabi
咖啡树的种植条件 咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡树在植物学上,属于茜草科咖啡亚属的常绿树,而一般所俗称的咖啡豆,勘察是咖啡树所结果实的种子,只因为形状像豆子,所以被称为咖啡豆。 气候是咖啡种植的决定性因素,咖啡树只适合生长在热带或亚
德国和瑞士交界的一带是山谷和树林的世界,那里的居民多半是农民。虽然有铁路,有公路,伸到他们的村庄里来,但是他们的视线还依然被些山岭所限制,不必提巴黎和柏林,就是他们附近的几个都市,和他们的距离也好像有几万里远。 他们各自保持住自己的服装,自
风车茉莉 大约是现在三孝口喜年来的位置,在上世纪九十年代初,那里曾是一家 咖啡馆 ,叫做康妮。名字起得很洋气。对当时的合肥来说,应该算是个新生事物。据说那家 咖啡馆 在坊间还有个著名的传说里面的服务生,大多是兼职的大学生,而且,都会说外语!这个
林东产区位于苏门答腊著名旅游区LAKE TOBA(多巴湖)的旁边,那里的海拔1400-1800,树种为Jember、Garundang Typica、Ateng,曾几何时林东的咖啡大名鼎鼎,但是由于现在那里的咖啡农为了促进咖啡的采收期和产量加入了新的树种,使得咖啡的品质有所下降,所以现
而巴布新几内亚的妇女普遍遭受野蛮的家庭暴力。在传统文化中,妇女一直被认为是男人的私有财产,可以随意打骂;而且结婚后也并不住在一起,晚上才和妻子同房。现代文明的传入虽然让那里的夫妻学会了住在一起,却始终没有学会如何相处。另外,男人们游手好闲
法国有句谚语:"unjoursansfromage,cestunjoursanssoleil."意思是说,对法国人而言,如果哪天少了奶酪,那天就没了阳光。而我却觉得,如果哪天他们的生活里少了咖啡,那他们一定会比没了阳光和奶酪还要无精打采。法国人的日常生活离不开咖啡。咖啡对他们来说
法国有句谚语:unjoursansfromage,cestunjoursanssoleil.意思是说,对法国人而言,如果哪天少了奶酪,那天就没了阳光。而我却觉得,如果哪天他们的生活里少了咖啡,那他们一定会比没了阳光和奶酪还要无精打采。法国人的日常生活离不开咖啡。咖啡对他们来说不
最近没有关注所谓的蓝山风波,也没有什么感觉,但是早早其实就听说过中国云南的咖啡口味有赛蓝山的美称,不管是炒作,还是事实,至少我们中国有自产咖啡的。但是由于缺少国际的评价标准、或者其他什么原因,也许真的是质量不好吧,云南咖啡并没有在国际上有
咖啡馆文化,可以追溯到上个世纪,这个民族刚刚从封建帝王的宫廷文化走向世界主义的上海,那里开始流行起在咖啡馆中汲取的营养。那个时代,施蛰存、穆时英、刘呐鸥等作家们经常流连与咖啡馆中,在咖啡温软甜腻而又枯涩的芳香之中,品味出一篇又一篇当时是,
主要产地有苏门答腊岛,瓜哇岛,苏拉威西岛。其中90%为罗巴斯达种,品质堪称为世界第一。苏门答腊岛以浓郁顺口最高级的曼特宁为最有名。此外,在岛的北部也生产加由山,而瓜哇岛的阿拉比卡有良质的酸味,尤其深受荷兰人的喜爱。苏拉威西岛所产的是大粒的卡洛
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厄瓜多尔咖啡豆 是如何种植出来的? 厄瓜多尔咖啡豆 有什么特征特点? 厄瓜多西境濒临太平洋,靠近海岸的东部地区为平原地形,中部海拔较高,其中海拔6310米的钦博拉索山(Chimbor
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 家庭旅馆是按照节假日和周末来算的,暑假不算节假日,他们最多是看周末或者不周末 如果要住鼓浪屿的话最好不要选在周末,因为鼓浪屿的放假本来就贵有fu的干净的一般都要300打底了
在苏门答腊的著名咖啡产区有GAYO山区(也就是亚齐产区),Lintong(林东产区)和Sidikalang(西地加朗)。 GAYO山区的豆子现在是整个苏门答腊地区最优质的,多以老树种种植,海拔高,在1500-2500之间。这个产区就是位于当年大海啸的发生地ACEH(音:阿宅),海啸过后
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡现在不只是在国外,如今,在国内也是一种非常流行的饮品,许多人在工作休闲娱乐都会喝上一杯咖啡。咖啡可以提神醒脑,熬夜的白领们经常喝咖啡熬夜,但实际上我们过分的喝咖啡
最近没有关注所谓的蓝山风波,也没有什么感觉,但是早早其实就听说过中国云南的咖啡口味有赛蓝山的美称,不管是炒作,还是事实,至少我们中国有自产咖啡的。但是由于缺少国际的评价标准、或者其他什么原因,也许真的是质量不好吧,云南咖啡并没有在国际上“有
咖啡须有温度巴布新几内亚 天堂鸟 咖啡 做咖啡之前, 我从未搞清楚巴布新几内亚在哪里; 我不了解天堂鸟; 我更不知道那里种着咖啡树。世界上有很多国家都不曾引起我们的注意,巴布新几内亚就是其中的一个。 新几内亚岛是一个多山的大岛,被印度尼西亚和巴布新
做咖啡之前, 我从未搞清楚巴布新几内亚在哪里; 我不了解天堂鸟; 我更不知道那里种着咖啡树。世界上有很多国家都不曾引起我们的注意,巴布新几内亚就是其中的一个。 新几内亚岛是一个多山的大岛,被印度尼西亚和巴布新几内亚两国共同享有。岛内的高山原住民直
Fuglen源于挪威奥斯陆「Monocle」,在那里,咖啡、鸡尾酒甚至店里的家具都可以出售。这家店始于2012年5月,店里不卖食物,允许客人带外食。到了晚上,咖啡馆变成了酒吧,出售日本和挪威的精酿啤酒。整个装修风格为50年代北欧风。东西有些小贵,你得准备在那里
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 灵感源自西雅图星巴克臻选咖啡烘焙工坊, 咖啡大师的巧思探索,创意突破咖啡常态, 在与冰激凌的巧妙搭配中,创造星巴克专属味蕾体验 为我们钟爱的精萃浓缩咖啡和冷萃咖啡,精心调制彰显其个性风味
提起哥伦比亚,很多人首先想到的就是那里久负盛名的玫瑰花,但是今天我们要向大家介绍的却是那里的咖啡,一种产于山区、经过纯手工制作出来的美味咖啡。 这里是阿尔瓦科部落,位于哥伦比亚北部的圣玛尔塔内华达山脉,环境优美、生态多样,13年前,阿尔瓦科人
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡师:我月入3千,也不可能少你一个shot! 一杯咖啡 满载咖啡师心酸 作为一间社企,BrewMasters 的责任是建立一个凝聚咖啡师的平台,让想创业的年轻咖啡师共用工作空间,互相交
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卢旺达是一个非常棒的地方,那里的天气非常好,这是因为那里的气候让咖啡得以生长。卢旺达咖啡的蓬勃发展得益于太阳和赤道薄雾、高海拔以及适宜咖啡生长的火山土壤等特点。咖啡是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 生产者Jesus Maria Cruz来自一个种植咖啡的家庭,他一生中大部分时间都从事咖啡行业。 你什么时候开始种咖啡的? 我从父亲那里继承了一个农场,并种植了最初的2000棵凯图拉树。我在
历史的规律总在告诉我们: 一种异质的新文明必定给接受者带来一个时期或者一定程度的迷失和阵痛。但是,巴布新几内亚的情况看上去更糟糕,那里正在发生的一切只能用混乱和血腥来形容。没有人能说清楚到底是为什么。暴力事件频发,无休止的部落仇杀,资源匮乏
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