专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 入门新手去哪买咖啡豆比较好呢 现在买咖啡豆的途径有很多。 西餐厅：下次去吃饭的时候，点一杯黑咖啡，尝尝味道怎么样。可以的话就买一包，大多数都会卖他们现在用的豆子。 咖啡馆
2019-09-27 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-瑰夏咖啡介绍 巴拿马瑰夏起源 巴拿马瑰夏咖啡豆是一个品种，也可称之艺伎夏。瑰夏品种于1931年首次在埃塞俄比亚西南部的阿比西尼亚发现，并于1963年首次从哥斯达黎加带到巴拿
2020-04-02 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如何看懂咖啡标签 咖啡豆 本身会有明显的地域特征，购买之前，了解咖啡豆的风味，一般从标签得到很多与咖啡风味的资讯。 常见的内容有以下几项： （1） 咖啡品种； （2） 咖啡名称
2019-05-07 咖啡豆
.哥伦比亚：是世界第二大咖啡生产国，生产量占世界总产量的12%，仅次于巴西。哥伦比亚咖啡豆品质整齐，堪称咖啡豆中的标准豆。哥伦比亚咖啡豆豆形偏大，带淡绿色，具有特殊的厚重味，以丰富独特的香气广受青睐。口感则为酸中带甘、低度苦味，随着烘焙程度的
2016-05-25 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 买咖啡豆 如何辨别咖啡的新鲜度？ 一般来说，我们最直接能知道咖啡新鲜度的方法就是看烘焙日期，咖啡烘焙后应最少摆放约一星期的时间，这个时间咖啡的质素才致稳定，可是很遗憾的
2018-07-14 咖啡知识
有一丝丝蓝山咖啡豆的风味是哪里产的品种产地区庄园介绍 最好的蓝山咖啡无疑是最好的咖啡之一。虽然价格能保证蓝山咖啡的充足的供应，但并不能保证该咖啡有最好的风味。还有，这种咖啡喝起来比看上去要昂贵的多。要想品尝到它最好的风味，所放入的咖啡豆要比
2016-11-14 蓝山咖啡豆
非洲哪里生产蓝山咖啡风味产地区口感庄园介绍 非洲 1.科特迪瓦 有人说它是仅次于巴西、哥伦比亚的世界第三大咖啡生产国，但有人却说是印度尼西亚。但可以确定的是其 Robusta原种生产量是占全世界第一的。 主要产地是在南部地方，生产Robusta原种的中型咖啡豆
2016-11-02 咖啡
星巴克的云南咖啡豆产至哪里 星巴克的咖啡都是全球采购的，他们只采购全球优质产区的豆子，让后加以深度烘焙，新鲜使用。 但星巴克在各国销售的咖啡豆却不是完全相同，美国本土的品种最多，中国的则相对较少。 目前星巴克在中国已有采购基地，但烘焙却要回到
2017-01-12 咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街分享如何选购适合的咖啡 自小编入了咖啡这行以来，身边的朋友咨询我最多的就是这个问题了。今天小编就来给大家好好的分析分析。 其实我们在市面上购买的时候也无非就是这两种
2019-12-17 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-世界三大咖啡产区简介 咖啡树种植在北回归线和南回归线的赤道带，称为咖啡带。 而世界上有62个种植咖啡的国家，有三个主要的咖啡种植区域，每一个种植区域都有其独特的地貌、
2020-02-03 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡的产地有非常多，气候、土壤、海拔不一样所产的咖啡风味也是不一样的，有花果香、有草药、有莓果等等不一样的风味，这些都是咖啡产区不一样所有拥有的风味。大家了解咖啡的产
2019-09-30 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如何把咖啡做好？其实在这一点上跟餐饮有点像，一杯咖啡的味道在很大程度上取决于原料，也就是咖啡豆的品质，一杯咖啡是否好喝，咖啡豆可能是占了80%的决定性因素。影响咖啡豆品质
2019-10-05 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 波旁 品种有什么特色？源生地在哪里？外型有什么特点？ 由于巴西咖啡种类繁多，不能只用巴西咖啡一词便囊而括之。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒乾的，他们根据产地州名和运输
2018-06-20 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 爪哇咖啡豆到了现在已经失去了它们以往引以为傲的名称：摩卡-爪哇，因为在上世纪70年代的初期，农民将传统的咖啡树砍掉，改为种植了一些高产量和高利润的咖啡豆。在爪哇，大部分的
2018-12-25 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-埃塞俄比亚 耶加雪菲产区简介 埃塞俄比亚，作为野生阿拉比卡种咖啡天然栖息地和发源地，是全世界最大的咖啡基因库。自古以来，埃塞俄比亚种植和加工之复杂历史一直无视政治边
2020-01-30 咖啡知识
如果你喜欢不打算花太多的钱的话,学会挑选咖啡豆第一步也是最重要的一步.想煮出一杯很好的咖啡,除了本身的技术之外,最重要的就是如何挑选优品的咖啡豆以及如何更好的保存它们了. 在在这里,我是要提几个小建议,在购买咖啡的时候,最好是购买咖啡豆而不是磨好的
2016-04-15 生豆
哪里产区的咖啡豆有花香-哥伦比亚咖啡豆产区 哥伦比亚是世界上第二大咖啡生产国，生产量是世界总产量的12%，仅次于巴西，而在生产ColombianMild国家中占第一位。哥伦比亚咖啡树均栽种在高地，耕作面积不大，以便于照顾采收。采收后的咖啡?，以水洗式(湿法)精
2017-01-04 哥伦比亚咖啡豆
云南的咖啡种植园在哪里?有哪些咖啡豆的品种 1月，地面温度15，天空透蓝。当地司机带着记者在弯弯曲曲的山路上行驶，山路陡峭，地势逐渐上升，群山起伏。一路都是绿色的咖啡树，这种常绿灌木的叶子呈长椭圆形，结满鲜红色樱桃样的豆子。 沿着陡峭的山路往咖
2017-01-16 云南咖啡豆
拉萨有星巴克吗详细地址在哪里 星巴克浓郁的黑咖啡香丝丝入扣地渗入全球各色人等的生活中，但其管理却只有一个版本，从北美大陆拷贝下来，放之四海而皆准。全球一致的管理、品质和口味，星巴克的成功故事并非始于每一杯都保持相同味道的咖啡，而是当咖啡豆还
2016-11-10 咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡简述咖啡当中的苦从哪里？烘焙是否会增加咖啡的苦味？ 烘焙时，绿原酸会产生变化并分解。虽然咖啡中主要的苦味来自绿原酸，但事实上绿原酸本身并没有苦味！绿原酸在烘焙时
