咖啡馆一般都从哪里买咖啡豆？在哪里能买到便宜的咖啡或咖啡豆?

　　在在这里,我是要提几个小建议,在购买咖啡的时候,最好是购买咖啡豆而不是磨好的咖啡粉,虽然在本质上他们都是一样的,但实际情况是,已经磨好的咖啡粉非常容易氧化,是很不容易被保存的,即使那些看上去可以保存很久的咖啡粉,实质上是添加了非常多的防腐剂的,这会大大的影响后来煮出来的咖啡的口感,所以,如果想做出一杯好的咖啡的话,最好的和最正确的做法就是在煮制咖啡之前,当场去磨制咖啡,这样才能在最大的程度上保持咖啡的香醇和味道,一般的咖啡豆都可以保存大约为一个月左右的时间,但如果是咖啡粉的话,最多应该不会超过五天的.

　　国家：肯尼亚

 

　　等级：AA

 

　　产区：Nyeri中央大山地区

 

　　海拔：1600-2300公尺

 

　　土质：火山粘土

 

　　处理方式：水洗

 

　　品种：SL28,SL34

 

　　处理厂：Gatugi处理厂

 

　　生产者：小咖啡农

 

　　风味：花香，黑醋栗，蔓越莓

 

　　位于东非的“肯亚”是咖啡主要生产国之一，全国约有六百多万人口从事咖啡产业，多为小农和合作社的结合形态。

 

　　肯亚的咖啡树多栽种于海拔1400公尺-2000公尺，生长区域包含Ruiri，Thika、Kirinyaga、Mt.KenyaWest、Nyeri、Kiambu和Muranga。以Mt.Kenya及Aberdare的山麓为主。

 

　　在肯亚有许多产区竭力保留原生森林生态系统，保护天然的基因库，支持野生咖啡品种繁衍，孕育多样的咖啡树。

 

　　1930年，由"ScottLaboratories"实验室培育、命名的肯亚独特品种SL28、SL34便是在这样良好的环境下诞生。

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2016-04-15 15:47:06