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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现代人喝咖啡有些人讲求快速可能会使用胶囊咖啡机或是出去外面的店家购买，但相信还是有像你一样喜欢自己买豆子、用磨豆机磨豆子、购买器具冲煮咖啡的人，而这篇文章将会介绍滤泡

2019-02-02 咖啡滤纸

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现代人喝咖啡有些人讲求快速可能会使用胶囊咖啡机或是出去外面的店家购买，但相信还是有像你一样喜欢自己买豆子、用磨豆机磨豆子、购买器具冲煮咖啡的人，而这篇文章将会介绍滤泡

2018-05-14 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）现代人喝咖啡有些人讲求快速可能会使用胶囊咖啡机或是出去外面的店家购买，但相信还是有像你一样喜欢自己买豆子、用磨豆机磨豆子、

2025-06-18 咖啡滤纸

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 许多爱好自行买咖啡豆、使用磨豆机、购买器具冲煮咖啡，都会选择自己常用方便的过滤方式，以下分析比较，滤纸、 咖啡滤网 、滤布，这些器具不只便利也好用。 纸张咖啡滤纸 咖啡滤

2019-01-15 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）现代人喝咖啡有些人讲求快速可能会使用胶囊咖啡机或是出去外面的店家购买，但相信还是有像你一样喜欢自己买豆子、用磨豆机磨豆子、

2025-06-03 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 许多爱好自行买咖啡豆、使用磨豆机、购买器具冲煮咖啡，都会选择自己常用方便的过滤方式，以下分析比较，滤纸、金属滤网、滤布，这些器具不只便利也好用。 纸张咖啡滤纸 咖啡滤纸最传统一种一次性使

2017-12-03 咖啡小知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡制作的工艺流程图-星巴克咖啡制作流程 许多爱好自行买咖啡豆、使用磨豆机、购买器具冲煮咖啡，都会选择自己常用方便的过滤方式，以下分析比较，滤纸、金属滤网、滤布，这些器

2018-01-29 手冲咖啡

金属咖啡滤网 随着环保意识抬头，也有厂商开始研发出金属滤网，省去用一次丢一张的滤纸，只要使用过後清洗乾净，下次又能够重复使用，由不锈钢制作也是耐用坚固。建议使用後要用乾净牙刷轻刷，佐以食用小苏打粉去油，才不会影响下次的冲泡口感。购买也相当容

2018-05-29 咖啡滤纸

一、法压壶制作咖啡的步骤。 1、将法压壶的壶盖取出，壶盖跟中间的那个过滤网是相连的，因此会被一同被取出。 2、将研磨好的咖啡粉倒入法压壶中。 3、将92度的热水倒入法压壶中，安装好法压壶的壶盖，此时中间的过滤网请勿下压，并开始计时。 4、待五分钟之

2015-11-02 精品咖啡学

每个人一开始都不会制作咖啡，但会通过经验或其他的秘诀渐渐地学会制作咖啡，让咖啡变得越来越美味，但若因你个人的懒惰，不去学习如何制作咖啡，那你的咖啡永远也不会完整，你只有一杯不完整的咖啡，等到晚了，就来不及了，只能看着别人是如何享受自己已经

2016-01-07 咖啡技术

一、法压壶制作咖啡的步骤。 1、将法压壶的壶盖取出，壶盖跟中间的那个过滤网是相连的，因此会被一同被取出。 2、将研磨好的咖啡粉倒入法压壶中。 3、将92度的热水倒入法压壶中，安装好法压壶的壶盖，此时中间的过滤网请勿下压，并开始计时。 4、待五分钟之

2015-12-11 咖啡技术

文|Charles 编辑|Ines 我们之前讲了对于冲泡咖啡最最重要的器具-磨豆机，这周，咱来聊聊形形色色的咖啡滤器 coffee driper。 很显然，当我们在挑选滤器时，要纠结的其实有两个部分 滤器本身(或者说滤杯)，以及滤器里面的滤纸。要选什么形状、什么材质，甚至

2015-10-13 咖啡技术

在推广精品咖啡的过程中，经常有朋友问我了解咖啡该从何入手，如何品味和了解一杯咖啡的真正风味和各产地咖啡的区别，现在将自己的一些经验做下总结同大家分享。 首先要告别几个误区咖啡是苦的、咖啡很贵、咖啡味道都差不多、自己动手做咖啡繁琐麻烦 咖啡其

2014-10-17 咖啡知识

我们之前讲了对于冲泡咖啡最最重要的器具-磨豆机，这周，咱来聊聊形形色色的咖啡滤器 coffee driper。 很显然，当我们在挑选滤器时，要纠结的其实有两个部分 滤器本身（或者说滤杯），以及滤器里面的滤纸。要选什么形状、什么材质，甚至是什么颜色？ －PART

2017-03-08 咖啡器具

用来萃取espresso的最佳压力应该是9bar。但这个压力是哪里提供的呢?有些人会说，毋庸置疑，一定是水泵喽!水泵给水加压，自然就成为压力水了。这样就是萃取咖啡用的压力了。这是很多对咖啡机不了解的人买咖啡机时的一个概念。但是实际并非这么简单，泵压并不

2015-01-08 咖啡机

美式过滤咖啡壶怎么使用可以重复使用吗 1.装水入水箱，水量可以参考机器上面的刻度。没刻度显示可用玻璃壶上面的刻度量水量。 2.将滤纸（或滤网）放到过滤器上。有些机种是金属滤网，滤纸放不放都可以。我们示范的这款机种附有滤网，可以选择使用滤网或使用

2017-01-19 咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） illy咖啡粉怎么喝 （冲泡时，闷蒸隆起的小山丘，是咖啡豆新鲜的证明） 一般家庭煮咖啡的方式分为：手冲、虹吸、摩卡壶、法兰绒、咖啡机，除了摩卡壶没用过，其他各个方式也都小试

2018-05-29 咖啡粉

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡过滤要选哪种: 滤纸、金属滤网、滤布的比较 咖啡滤纸的历史 咖啡滤纸在 20 世纪初在德国被发明，梅利达本茨（Melitta Bentz）一位家庭主妇利用吸墨纸制造出咖啡滤纸，甚至

2018-01-12 咖啡滤纸

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 简单好上手的CHEMEX 冲煮技法-关于CHEMEX 咖啡壶的理解误区 一般家庭煮咖啡的方式分为：手冲、虹吸、摩卡壶、法兰绒、咖啡机，除了摩卡壶没用过，其他各个方式也都小试过一阵子，

2018-02-01 咖啡器具

文｜Charles 编辑｜Ines 我们之前讲了对于冲泡咖啡最最重要的器具-磨豆机，这周，咱来聊聊形形色色的咖啡滤器 coffee driper。 很显然，当我们在挑选滤器时，要纠结的其实有两个部分 滤器本身（或者说滤杯），以及滤器里面的滤纸。要选什么形状、什么材质，

2016-05-07 单品咖啡冲煮器具