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编辑最后更新 2025年06月29日咖啡网告诉你更多关于咖啡大数据的内容

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你喝的每一杯星巴克咖啡里都有大数据的影子

星巴克

你喝的每一杯星巴克咖啡里都有大数据的影子

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克从一个无名小卒成长为一位耀眼的明星，并迅速演变为一种标榜流行时尚的符号。在都市的地铁沿线、闹市区、写字楼大堂、大商场或饭店的一隅，在人潮汹涌的地方，那墨绿色商标上的神秘女子总是静静

2017-06-22 星巴克我要分享

阿里巴巴农村淘宝大数据显示：农村咖啡消费月增五成

咖啡资讯

阿里巴巴农村淘宝大数据显示：农村咖啡消费月增五成

来自阿里巴巴农村淘宝大数据显示，最近三个月在农村淘宝辐射的全国市场中，咖啡消费平均每月增长约52%。农村也开始热衷于小资的咖啡。根据阿里巴巴农村淘宝大数据，最近三个月，咖啡消费平均每月增长约52%，在福建、河北、江苏、贵州、甘肃这些省份增速超过

2015-11-30 咖啡资讯我要分享

大数据 | 中国一共有多少咖啡馆？它们的生存状况如何？

咖啡行业

大数据 | 中国一共有多少咖啡馆？它们的生存状况如何？

一切都太快了。今天，《咖门》与《美团点评研究院》推出第一期饮品行业数据报告。报告显示：在2016年，中国的咖啡馆数量突破了10万家。这是咖啡最坏的时代，这是咖啡最好的时代。在体验消费时代，在客群年轻化迭代的今天，从未有一个新的品类，如此受到年

2017-04-19 咖啡行业我要分享

Spinn Coffee将咖啡机产品做成一种“咖啡文化交流媒介”

咖啡资讯

Spinn Coffee将咖啡机产品做成一种“咖啡文化交流媒介”

有了大数据连接与共享服务，这可不止是睡懒觉喝咖啡那么简单了。对国内传统咖啡制造商的启示那么大数据的力量只是连接和共享么?No。咖啡生态是一个完整的生态链，它不仅包含了最终用户，还可追溯到上游的咖啡经营商和制造商：咖啡豆供应商、咖啡机及周边

2016-12-30 咖啡资讯我要分享

中国有多少咖啡馆？生存状况如何？

咖啡馆

中国有多少咖啡馆？生存状况如何？

在体验消费时代，在客群年轻化迭代的今天，从未有一个新的品类，如此受到年轻人的青睐。它是一个符号，是一种文化，更是一个充满朝气的新兴行业。其消费市场年增长率高达16%，数倍于世界平均水准。一切都太快了。今天，《咖门》与《美团点评研究院》推出第

2017-05-05 咖啡馆我要分享

咖啡行业在全球很兴盛-消费大数据来探知咖啡行业的发展情况

咖啡资讯

咖啡行业在全球很兴盛-消费大数据来探知咖啡行业的发展情况

在中国，虽然咖啡行业起步较晚，但是各种类型的咖啡馆在国内百花齐放，释放着自己的咖啡魅力。北上广可以说是国内咖啡行业发展较好地地区了，这些地方的咖啡消费量和世界相比还有很大的差距，可见，国内咖啡行业发展潜力还是比较大的，有很大的发展空间可以

2017-01-05 咖啡资讯我要分享

coffee now单杯饮品领跑大健康大融合新局面

咖啡小知识

coffee now单杯饮品领跑大健康大融合新局面

7月19日最新《国民营养计划(2017-2030年)》发布，其中提到在初步实现营养健康科学化、标准化后，针对国民生活水平进一步提高，可以在科学营养基础上，发展借助云计算、大数据和互联网推动发展健康产业和营养产业，提供现代精准科学便捷的营养健康，实现营养健

2017-07-26 咖啡小知识我要分享

你只看见了马云的“淘咖啡”，却忽视这些

咖啡资讯

你只看见了马云的“淘咖啡”，却忽视这些

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店从上周末开始，大大小小的媒体都被马云的首家无人值守超市开业的消息所占据。当你和耸动的人群挤在一起想要看个究竟的时候，恰恰就忽略了这仅是马云新零售这盘大棋上的其中一步。建立超级

2017-07-12 咖啡资讯我要分享

专访咖啡之翼尹峰：做中国人自己的星巴克

咖啡资讯

专访咖啡之翼尹峰：做中国人自己的星巴克

一直以来，中国的咖啡市场并不怎么受资本待见，精品调性导致消费群体过于小众、缺乏创新以致整个行业大同小异。所以，即便中国的咖啡消费近年增长快速，潜能巨大，资本依旧不急于进

2017-04-17 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡滤杯学问大！几款常见咖啡滤杯的流速数据

咖啡小知识

手冲咖啡滤杯学问大！几款常见咖啡滤杯的流速数据

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在日文杂志グッとくるコーヒー里面，有提到关于常见到的几款咖啡滤杯的流速，是个非常有趣的结果，平常在手冲咖啡的时候，似乎比较没有讨论到这一点。那让我们来看上面这张图片，从左到右，冲煮时

2017-08-31 咖啡小知识我要分享

乌干达咖啡出口未受COVID-19太大影响 2020年咖啡出口增长22%

资讯

乌干达咖啡出口未受COVID-19太大影响 2020年咖啡出口增长22%

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）乌干达咖啡发展局(UCDA)在2020年12月发表的报告数据显示，乌干达咖啡2020年出口总量为549,2525袋（每袋60公斤），价值5.1594亿美。而2019年乌干达咖啡出口总量为451,9563袋，价值4

2021-02-02 资讯我要分享

多种咖啡能量营养成分大曝光

咖啡知识

多种咖啡能量营养成分大曝光

除了咖啡因，咖啡还能为我们的人体提供哪些成分?喝咖啡减肥，是不是任何咖啡都适合?很多小伙伴都是数据控，那么小唯分享的这份咖啡成分数据，不要错过哦! 咖啡因能提高训练时的兴奋度，并有促进燃脂的效果。但许多咖啡店里的咖啡都是味道至上，很多都添加了

2015-03-12 咖啡知识我要分享

中国咖啡市场:规模700亿行业扭曲偏离商业轨道

咖啡资讯

中国咖啡市场:规模700亿行业扭曲偏离商业轨道

据市面流行的数据统计：2015年中国咖啡消费市场规模达到700亿，而且正在以每年15%的增速在爆发，到2025年达到万亿规模。吊诡的是，700亿的市场规模，15%的市场增速，这样一个蒸蒸日上的行业，为什么资本对它不屑一顾? 为此，内参君专门向几位资深资本家求教

2016-08-10 咖啡资讯我要分享

谷歌发布《2017年饮料趋势报告》，最热门的几款你都尝过了吗？

咖啡资讯

谷歌发布《2017年饮料趋势报告》，最热门的几款你都尝过了吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近谷歌发布了一份《2017年饮料趋势报告》，分享了依托海量搜索数据得到的几点饮料消费趋势。研究方法：搜索大数据+热门视频分析+消费者访谈在这个研究中，谷歌先调取了美国、英国、西班牙和墨西

2017-10-15 咖啡资讯我要分享

咖啡机市场尚需培育，现有格局有待打破

咖啡资讯

咖啡机市场尚需培育，现有格局有待打破

中国的咖啡机市场正在蓬勃发展，已经成为全球咖啡厂商极为重要的战略市场之一。目前，中国咖啡机市场有外资厂商主导，市场份额主要集中德龙和飞利浦两大巨头手中，新进者难以占据一席之地。根据奥维云网大数据显示，近年来很多企业进入咖啡机行业，从2012年

2016-11-22 咖啡资讯我要分享

咖啡加盟行业如何做好自己的互联网+

咖啡知识

咖啡加盟行业如何做好自己的互联网+

除此之外，我们不得不注意未来数据的重要性，全球比较大的互联网或IT公司都在进行数据的开发和收集，真实的数据能反映和挖掘出更多的商业价值，能带来更多的精细化的商业策划和销售。咖啡加盟行业要学会科学利用这些数据，来能指导自己的日常经营销售，从而最

2016-11-17 咖啡知识我要分享

700亿的中国咖啡市场,资本为啥看不上?

咖啡资讯

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据市面流行的数据统计：2015年中国咖啡消费市场规模达到700亿，而且正在以每年15%的增速在爆发，到2025年达到万亿规模。吊诡的是，700亿的市场规模，15%的市场增速，这样一个蒸蒸日上的行业，为什么资本对它不屑一顾？为此，内参君专门向几位资深资本家求

2016-08-09 咖啡资讯我要分享

经常喝咖啡好吗？喝咖啡有什么好处？黑咖啡的正确喝法

咖啡知识

经常喝咖啡好吗？喝咖啡有什么好处？黑咖啡的正确喝法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡是否真能帮助长寿？科学家们暂时没有做出一致的结论。但是透过大数据的介入，喝咖啡与长寿之间的关系，或许显现出较正面肯定的看法。《科学生活》（LiveScience）报道指出

2018-07-13 咖啡知识我要分享

数据 | 牙买加出口咖啡生豆到中国官方统计数据

生豆

数据 | 牙买加出口咖啡生豆到中国官方统计数据

根据世界贸易组织和中国海关的数据，牙买加近5年全球全年出口总量如下： 2011年 842吨 2012年 592吨 2013年 692吨 2014年 449吨 2015年 555吨其中，中国近5年进口量如下： 2011年 19吨 2012年 17吨 2013年 3吨 2014年 2吨 2015年 2吨（均为官方统计数据，

2017-11-05 生豆我要分享

怎么用互联网+的概念去颠覆咖啡行业？

咖啡行业

怎么用互联网+的概念去颠覆咖啡行业？

大家都知道最近这段时间出现了很多关于互联网+的概念，越来越多的人去做关于互联网+的创业尝试。当今社会如果去和人家谈论一下关于社会商业文化的问题，如果你不能在互联网上去谈点什么自己都会觉得自己逼格不够高，如果你不在一家互联网公司去谋点营生也会

2015-10-21 咖啡行业我要分享

怎么用互联网+的概念去颠覆咖啡行业？

咖啡行业

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2015-07-31 咖啡行业我要分享

星巴克未来的挑战者——智能化咖啡机能否逆袭咖啡馆？

咖啡资讯

星巴克未来的挑战者——智能化咖啡机能否逆袭咖啡馆？

关于咖啡，若干年前可能和中国人还相当遥远，但放眼今天的中国大陆，咖啡已经成为一种习惯和文化。日渐丰富的客群与市场，让各类咖啡店在过去的几年间如雨后春笋般冒了出来，但如今的市场似乎又变了，传统咖啡店未来的挑战者已悄然现身，智能化咖啡自动售货

2017-05-16 咖啡资讯我要分享

喜茶火了下一个星巴克会出现在「新茶饮」领域吗？(一)

咖啡资讯

喜茶火了下一个星巴克会出现在「新茶饮」领域吗？(一)

这次我们研究了新式茶饮行业是否有诞生下一个星巴克的机会，而下一次我们想回归到原来的主线上，通过分析海内外上市公司的数据和成长路径，挖掘那些行业内诞生过大品牌、但原有品牌已经老化，新品牌诞生的机会窗口已经开启的细分领域。在这篇报告中，我们重

2017-05-06 咖啡资讯我要分享

你不知道的7大咖啡因秘密

咖啡知识

你不知道的7大咖啡因秘密

根据美国食品药品监督局(FDA)的数据，美国80%的成年人每天都会摄入咖啡因，而且摄入量在平均每天200毫克左右(相当于约两杯5盎司的咖啡饮品)。有了这一数据在脑中，当我们看到下面这个调查结果时就会觉得有道理：在受调查的7000多人中，大多数人说他们更乐意

2015-06-23 咖啡知识我要分享

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精品咖啡学

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2015-10-22 精品咖啡学我要分享

咖啡健康你不知道的7大咖啡因秘密

咖啡知识

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2015-01-23 咖啡知识我要分享

十张图让你秒懂咖啡品牌的数字江湖

咖啡资讯

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目前，中国潜在的咖啡消费者约为2亿至2.5亿人，这已与目前世界第一大咖啡消费国美国的市场不相上下。巨大的消费市场带来更多的机会，想要从咖啡市场中分得一杯羹，首先要做的就是搞懂市

2015-09-17 咖啡资讯我要分享

你不知道的7大咖啡因秘密咖啡基础常识

精品咖啡学

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2015-10-19 精品咖啡学我要分享

床垫文化再败咖啡文化华为在云市场形成高度号召力

咖啡资讯

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华为，已非印象中专注于征战全球电信设备市场的中国公司，今天的华为，除了耳熟能详的华为手机，在云计算市场里，同样有着一辆辗压一切的战车。 2016年8月31日，华为在上海世博中心成功举办了史上规模最大云技术盛典华为全联接大会(Huawei Connect 2016)，来

2016-10-28 咖啡资讯我要分享

全自动咖啡机按照最科学的数据和程序来酿制咖啡

咖啡机

全自动咖啡机按照最科学的数据和程序来酿制咖啡

人们把电子技术应用到咖啡机上，实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动控制，创造全自动咖啡机。高品质的全自动咖啡机按照最科学的数据和程序来酿制咖啡，而且都设有完善的保护系统，使用起来既方便又可靠，只需轻轻一按就可得到高

2015-10-23 咖啡机我要分享

日媒：咖啡零售业销量持续走高一年消费500亿杯

咖啡资讯

日媒：咖啡零售业销量持续走高一年消费500亿杯

据日本媒体网站12月8日报道，虽然日本目前大范围内人口逐渐减少，社会高龄化趋势越来越严重，但咖啡零售业的销售额还是持续走高。根据日本咖啡零售业的团体组织全日本咖啡协会公布的统计数据显示，日本国内的咖啡消费量截至去年，实现三年持续上涨，而去年

2016-02-25 咖啡资讯我要分享

资本为什么看不起咖啡行业？

咖啡知识

资本为什么看不起咖啡行业？

2007年，凯雷投资2100万美元投资迪欧咖啡；2008年高盛资本和华生资本3000万美元投资两岸咖啡；2011年和2012年，挚信资本为雕刻时光注入2笔资金。当时，系出台湾的迪欧和两岸咖啡品牌，都有相应的香港或A股上市计划。如今看来，迪欧与两岸这两笔投资实际上

2016-11-10 咖啡知识我要分享

块讯出击大咖云集中国首家区块链主题咖啡正式启动

咖啡资讯

块讯出击大咖云集中国首家区块链主题咖啡正式启动

区块链咖啡中国首家以区块链为主题的咖啡正式启动，块讯创始人孙明伟、旗点商学院高斌院长、亚洲区块链DACA协会会长张寿松，英国区块链协会会长龚晖，中国工业通信协会（CCIA）区块链专委会秘书长何超，中关村区块链产业联盟秘书长朱佩江，拓荒者咖啡创始人

2017-05-12 咖啡资讯我要分享

牙买加蓝山咖啡出口数据曝光正宗蓝山咖啡一桶过万元

蓝山咖啡豆

牙买加蓝山咖啡出口数据曝光正宗蓝山咖啡一桶过万元

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）蓝山咖啡为什么那么贵我们喝的是真蓝山吗数据 | 牙买加蓝山出口数据根据世界贸易组织和中国海关的数据，牙买加近5年全球全年出口总量如下： 2011年 842吨 2012年 592吨 2013年

2018-02-25 蓝山咖啡豆我要分享

湾湾咖啡族爱刷卡　每月平均刷1.5万元

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）根据一银内部一项大数据分析显示，喜欢喝咖啡者，每月平均刷卡金额，达1.5万元，竟然比一般客群的月刷卡金额，高出一倍多，显示爱喝咖啡、也爱刷卡。据该数据分析，爱喝咖啡者，在海外消费、艺文类

2017-09-25 咖啡资讯我要分享

ICE期糖7月2日走强，阿拉比卡咖啡期货涨逾1%

咖啡资讯

ICE期糖7月2日走强，阿拉比卡咖啡期货涨逾1%

洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货周三大涨逾1%，为三日内第二日大涨，因市场臆测巴西产量受乾旱的影响可能较数据以及迄今收割情况显示出的更为严重。

2014-07-03 咖啡资讯我要分享

中国咖啡市场年度数据分析及预测：速溶咖啡市场份额超70%(图)

中国咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中商情报网讯：随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长，加之巨大的人口红利，刺激国内咖啡消费。目前，中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段，因此这两年各

2018-11-26 中国咖啡我要分享

快讯 | 印度企业希望将无人机用于咖啡作物健康监测

咖啡新闻

快讯 | 印度企业希望将无人机用于咖啡作物健康监测

咖香导读：如今在全世界都有被用于农业的无人机，无人机被用于农业数据收集以及设施精确分析，帮助农作物增产增收。目前无人机在印度使用受到了限制，许多咖啡企业的发言人们表示他们希望印度能够允许将无人机这项科技运用于检测作物健康状态。无人机除了可

2016-02-15 咖啡新闻我要分享

厄瓜多尔咖啡手冲温度、研磨度、粉水比数据

厄瓜多尔咖啡

厄瓜多尔咖啡手冲温度、研磨度、粉水比数据

厄瓜多尔地处南美，赤道线从该国穿过，因此又被称为赤道之国，其优越的地理位置、肥沃的土壤和特殊的气候条件为咖啡豆种植创造了优越的自然环境世界上大多数的国家只盛产一种咖啡豆，而厄瓜多尔却是世界上少数同时可以生产阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆两

2017-12-07 厄瓜多尔咖啡我要分享

中国咖啡市场的潜力无限-国内咖啡不断发展

咖啡资讯

中国咖啡市场的潜力无限-国内咖啡不断发展

咖啡对茶的替代作用有望提升咖啡人均消费量。据统计，从2007年至2015年，中国茶馆从48842家增为50984家，增幅为4%;与茶馆发展的不温不旺相比，中国咖啡馆的数量在过去几年内实现翻番从2007年的15898家增至2015年的39783家。所以从这些数据中可以看出中国咖啡

2016-12-20 咖啡资讯我要分享

云南咖啡出口贸易数据产地区风味描述口感品种介绍

云南咖啡豆

云南咖啡出口贸易数据产地区风味描述口感品种介绍

云南咖啡出口贸易数据产地区风味描述口感品种介绍一是主要出口市场份额大幅下降。2013年，云南对欧盟出口咖啡3.4万吨、5.9亿元，分别下降17.3%和18.1%，占全省咖啡出口额比重由上年的76.3%下降至68%，其中对德国、法国等主要消费国出口额分别下滑22%和16.8%

2016-11-23 云南咖啡豆我要分享

云南思茅小粒种咖啡综合数据

精品咖啡学

云南思茅小粒种咖啡综合数据

咖啡是我市热区的优势特色产业,也是我市出口创汇的主要农产品之一。为了规范我市咖啡产业生产技术、产品标准和市场营销行为，提升咖啡产业标准化水平，根据GB/T1.1、GB/T1.2的要求编制普洱小粒种咖啡综合标准。本部分规定了小粒种咖啡初加工中的术语和定义

2015-10-12 精品咖啡学我要分享

生酪拿铁价格“杀熟”？！瑞幸咖啡回应

特别报导

生酪拿铁价格“杀熟”？！瑞幸咖啡回应

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex早前媒体报导不少领域出现消费者遇上“大数据杀熟”的情况，包括

2022-10-30 特别报导我要分享

只看一个数据就能挑好美式咖啡机！美式咖啡机使用教程

咖啡机

只看一个数据就能挑好美式咖啡机！美式咖啡机使用教程

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）电动滴滤即一般俗称的「美式咖啡机」。选购美式咖啡机唯一的注意事项，即是代表机器内加热器马力的的「瓦特数」。瓦特数愈高，表示加热器马力愈强，愈能煮出美味的咖啡。大瓦特数的重要性在于，

2018-01-10 咖啡机我要分享

中国咖啡云南思茅小粒种咖啡综合数据

云南咖啡豆

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咖啡是我市热区的优势特色产业,也是我市出口创汇的主要农产品之一。为了规范我市咖啡产业生产技术、产品标准和市场营销行为，提升咖啡产业标准化水平，根据GB/T1.1、GB/T1.2的要求编制普洱小粒种咖啡综合标准。本部分规定了小粒种咖啡初加工中的术语和定义

2014-12-26 云南咖啡豆我要分享

印尼陈年曼特宁手冲建议温度、研磨度、粉水比数据风味口感描述

印尼曼特宁咖啡豆

印尼陈年曼特宁手冲建议温度、研磨度、粉水比数据风味口感描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 17世纪，荷兰人把阿拉比卡树苗第一次引入到锡兰（即今天的斯里兰卡）和印度尼西亚。 1877年，一次大规模的灾难袭击印尼诸岛，咖啡锈蚀病击垮了几乎全部的咖啡树，人们不得不放弃已经经营了多年的阿拉

2017-12-05 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

云南咖啡知识云南思茅小粒种咖啡综合数据

咖啡知识

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咖啡是我市热区的优势特色产业,也是我市出口创汇的主要农产品之一。为了规范我市咖啡产业生产技术、产品标准和市场营销行为，提升咖啡产业标准化水平，根据GB/T1.1、GB/T1.2的要求编制普洱小粒种咖啡综合标准。本部分规定了小粒种咖啡初加工中的术语和定义

2014-11-19 咖啡知识我要分享

越南上半年咖啡豆出口收入达30.4亿美元！但收成不乐观

咖啡新闻

越南上半年咖啡豆出口收入达30.4亿美元！但收成不乐观

近日，越南海关总署发布出口数据，截至6月上半月，越南今年累计出口咖啡86.24万吨，出口收入30.4亿美元。即使在总体数据来说，出口数量同比减少了8%，并且在早前报道的港口咖啡豆等货物被盗事件，损失了

2024-06-25 咖啡新闻我要分享

公平贸易组织与Satelligence合作，为响应欧盟法规扩大咖啡生产监测范围

咖啡新闻

公平贸易组织与Satelligence合作，为响应欧盟法规扩大咖啡生产监测范围

近日，国际公平贸易组织宣布与Satelligence建立新的合作伙伴关系，将森林地区和农场的卫星监测扩大到全球所有经过认证的咖啡生产商组织，旨在将公平贸易合作社与旗下成员的农场以及森林砍伐风险的数据联

2023-11-15 咖啡新闻我要分享

数据|牙买加蓝山全球全年出口总量数据，单价一桶过万

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2017-11-08 生豆我要分享

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