哈拉尔(Harar)咖啡,这种咖啡生长在从达罗勒布(Darolebu)平原海拔900米到埃塞俄比亚 脉谢赫谢赫(Chercher)海拔2700米范围内的地区。这些山脉确实为这些常年生长的咖啡豆提供了独一无二的特征:果实饱满呈长条状,酸性适中,典型的摩卡爽口风味。哈拉尔
2016-06-16 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 十大 咖啡粉品牌推荐 : 市面上诸如UCC、雀巢、AGF、鲜一杯等等品牌厂商,纷纷推出不同风味的即溶咖啡粉,有些商品为罐装,有些则制作成适合冲泡成一杯份的条状小包装,该如何选择
2018-06-11 咖啡粉
哈拉尔(Harar)咖啡,这种咖啡生长在从达罗勒布(Darolebu)平原海拔900米到埃塞俄比亚东部高地山脉谢赫谢赫(Chercher)海拔2700米范围内的地区。这些山脉确实为这些常年生长的咖啡豆提供了独一无二的特征:果实饱满呈长条状,酸性适中,典型的摩卡爽口风
2016-07-27 埃塞俄比亚咖啡
埃塞俄比亚咖啡豆 就如人不可貌相一样,哈拉尔虽然生豆略丑,颗粒不均匀...,但它的风味就像也门摩卡一样,也是纯手工生产的咖啡。哈拉尔的豆子通常可分为三种:长豆哈拉尔、短豆哈拉尔和单豆哈拉尔。其中,长豆哈拉尔最受欢迎,生长在从达罗勒布(Darolebu
2016-10-21 埃塞俄比亚咖啡
2016-11-18 埃塞俄比亚咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 速溶咖啡向来都是条状的封装,撕开后可以冲水搅匀就可以直接喝了,但是其包装纸会带来一定的污染,造成不环保的现象。随着速溶咖啡发展,慢慢的研发出了瓶装的速溶咖啡,相信很多
2019-09-30 咖啡知识
产地: 中国广东省潮州市凤凰镇 收获时间: 2021年5月12日 採青标准: 一芽两叶 干叶: 条状紧致均匀,深褐色光泽,有蜂蜜香气 香味: 持久的兰花香味和强烈的蜂蜜香味 茶汤颜色: 明亮的橙色 味道: 口感圆润,带有强烈的蜂蜜香气,使人产生香味持久,独特的山香
2021-10-10 茶饮趋势
产地:广东省潮州市凤凰镇武洞山武洞村收获时间:2020年4月25日採青标准:一芯两叶干叶:带有天然杏仁香味的紧致条状酒体,深褐色光泽香味:天然杏仁香气,带有花香和果香茶汤颜色:明亮的橙色味道:口感甘甜
2022-04-27 特别报导
产地: 中国广东省潮州市凤凰镇乌岽山湖厝村 季节: 春天的茶 收获日期: 2021年5月8日 干叶: 条状紧凑整齐,深褐色有光泽。 香味: 烘烤香气中带有一丝花香和水果的味道。 茶汤颜色: 亮橙红色 味道: 醇厚光滑的液体,带着浓郁的香味,回味持久柔嫩。 茶树品种:
2021-10-10 茶饮百科
产地:广东省潮州市凤凰镇武洞山武洞村收获时间:2021年5月8日採青标准:一芽两叶烘焙度:轻微烤干叶:条状紧致整齐,深绿棕色,有光泽,香气怡人香味:兰香、果香、奶香和甜香相互交织,经久不衰。茶汤颜色:
哈拉尔(Harar)咖啡 这种咖啡生长在从达罗勒布(Darolebu)平原海拔900米到埃塞俄比亚东部高地山脉谢赫谢赫(Chercher)海拔2700米范围内的地区。 这些山脉确实为这些常年生长的咖啡豆提供了独一无二的特征:果实饱满呈长条状,酸性适中,典型的摩卡爽口风
2017-02-24 埃塞俄比亚咖啡庄园
哈拉尔不仅是世界上最好的的日晒咖啡之一,被誉为旷野的咖啡,而更像是一个美丽的传说。哈拉尔,一个反映出埃赛俄比亚盛衰的名字。在交通工具还不发达,特别是以马做主要交通工具的时代,优质纯种马便成了人们追求及向往的目标,而此时埃赛俄比亚哈拉尔所拥有
2016-07-15 泰德庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在加拿大求学时因为时常要熬夜写报告, 所以几乎每天都要喝一杯咖啡提神, 最喜欢喝拿铁咖啡, 觉得没有加糖只加牛奶的拿铁很顺口, 不会太苦涩, 不易 尝到咖啡独有酸味, 可以喝
2018-05-18 雀巢
2016-07-18 泰德庄园
2017-04-11 夏奇索产区
2017-04-19 夏奇索产区
2017-04-29 夏奇索产区
精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风
2016-05-31 咖啡庄园
2017-03-30 夏奇索产区
Harar哈拉尔,一个反映出埃塞俄比亚盛衰的名字。哈拉尔的黑山地区至今是世界上唯一有野生咖啡的地方,那里的野生咖啡每年都要拿到伦敦去拍卖。 生产出优质咖啡的秘诀就是咖啡种植农户通过几代人对咖啡种植过程的反复学习发展了环境适宜情况下的咖啡文化,这
2015-10-17 埃塞俄比亚咖啡