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近日,CAFEEX2017上海咖啡展览会在上海世博展览馆4号馆隆重举行。此届咖啡展由上海咖啡协会和中国饮料工业协会合作支持,300家展商参展,是国际化的专业咖啡产品及文化的展示平台。大赛冠军得主超过30万元的奖金备受业界人士瞩目。据悉,此次比赛所用的牛奶
『 2017 CTI 咖啡拉花大赛正式启动啦! 』 杭州 | 厦门 | 成都 | 深圳 | 上海 5大城市报名都已开通 小伙伴们开始行动吧!!! 每站的冠亚军将直降 上海总决赛,进行终极PK ! 杭州站(6月21-22日)已报满 厦门站(7月19-20日)开始报名 成都站(8月16-17日)
迎着春日特有的朝阳和暖风 期待已久的酒店行业盛典 2017上海国际酒店用品博览会(HOTELEX Shanghai) 3月28日上午九点 在上海新国际博览中心隆重拉开帷幕! 三阳开泰,万象更新 在这个历史性的时刻,让我们共同见证 2017年度这场行业盛会的隆重登场! 这场为期
来自埃塞俄比亚的瑰夏,具有乌龙茶特有的奶香;来自埃塞俄比亚的耶加雪菲,拥有无与伦比的花香;来自印尼的曼特宁,富有独特的松木与草药香即使咖啡本身已经如此独特,在不同的咖啡师手里,又会焕发出新的生命! 3月28-31日,中国顶级的咖啡大师都将带来自己
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「2017 KMLAGS金门海峡盃两岸咖啡拉花邀请赛」6月3到5日在金门登场,80多位台湾和中国大陆顶尖咖啡师齐聚一堂,切磋技艺。这是3年来,金门再次举办两岸三地咖啡拉花盛会。 金门县咖啡文创交流协会今天
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由上海博华国际展览有限公司主办的第二十七届上海国际酒店及餐饮业博览会,将于2018年3月26-29日在上海新国际博览中心正式打响,作为HOTELEX Shanghai的重头戏之一,与WCE携手推出
2017 世界咖啡师大赛中国赛区总决赛在上海 Hotelex 展会最后一日完满落幕。来自中国各个地区的优秀选手经过激烈角逐,终于结束比拼。比赛前六名:胡颖、朱金贵、潘玮、潘志敏、胡继仁、苏旭东,最后由来自北京CREMA | 咖啡沙龙的潘志敏夺得桂冠。赛后,我们
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 6月11日上午,2017 EIC 意大利咖啡冠军大赛(济南赛区)在济南世茂国际广场开赛,15名来自各地的咖啡师经过多轮角逐,最终刘新宇、于周超两位选手胜出。整个比赛现场气氛稳重而不失热情,为泉城奉上一
无偿咖啡拉花分享赛 2017.4.30 幕后玩家 一个以咖啡为核心的一群咖啡粉们因为共同爱好所建立的一个交流平台,创始人锕Chok秉承着没有什么事是一杯咖啡帅不醒的的初衷凝聚了一群来自各个不同地方的咖啡爱好者,目前幕后玩家们以广州和佛山人数占据多数,并且
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 2017 世界咖啡师大赛中国赛区总决赛在上海 Hotelex 展会最后一日完满落幕。来自中国各个地区的优秀选手经过激烈角逐,终于结束比拼。比赛前六名:胡颖、朱金贵、潘玮、潘志敏、胡继仁、苏
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来源:大咖编辑室(ID: cti_magazine) 作者:CTI 随着2019 HOFEX上海展在今天落下帷幕 各大咖啡赛事也终于迎来了最后的结果揭晓 四天的角逐 来自全国各地的选手用实力一决高下 高
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 【跃洋简介】 城市维度咖啡创始人 城市维度咖啡烘焙师、杯测师 ACIC美国国际注册高级咖啡师 SCAE欧洲特种咖啡协会烘焙师认证初级、中级 Kopis Sensory Room认证杯测师 茵才咖啡培训教育学
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) World Latte Art Championship 是由世界咖啡组织 (World Coffee Event 简称 WCE) 所举办的专业咖啡拉花竞赛,旨为咖啡拉花专业大师提供一个表演和交流的平台。 台湾咖啡协会为了提供不同的咖啡专业
作为咖啡行业最专业的展会之一,2016北京Cafe Show【中国国际咖啡展】立足北京,辐射全国,全景展示行业发展动态。中国国际咖啡展与亚洲第一大咖啡展首尔咖啡展一脉相承,国际化程度遥遥领先。本次展会共4个馆、展出面积20,000平方米,展商数量达300家,将华
「Shanghai Coffee Festival 上海国际咖啡美食节」 首次登陆本届HOTELEX! What Is It? 集合小资生活、文艺气息、国内外超级好喝的Caf、 原创、手作、Seminar以及各类美食于一体的超大集市 暖阳微醺、春光无限~ 你,准备好去拔草了吗? 主办单位:上海博华
2016年3月29日至4月1日,在上海国际酒店用品博览会(HOTELEX Shanghai)现场将隆重上演世界拉花艺术大赛、世界咖啡与烈酒大赛、世界咖啡杯测大赛以及世界咖啡烘焙大赛的全球总决赛。咖坛精英汇聚一堂,这不仅是历年来HOTELEX同期举办数量最多的咖坛盛事,也
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 昨日,一场以咖啡和美食为主题的盛会在沪举行,吸引了近千家海内外领军品牌及展商参展。由中国旅游饭店业协会、上海博华国际展览有限公司主办,世界中餐业联合会联合主办,上海市
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 左手握咖啡杯,右手提拉花缸,将杯子倾斜约15,在一个固定的地方倒入少许奶泡。然后把杯子抬高2-3厘米,浇出一个花朵的形状,手腕来回晃动拉花缸,形成一圈圈叶子图案9月14日,在成都Creator Coffee
世界咖啡师系列赛今天在巴西开幕, 于当地时间11月7号到9号的巴西咖啡 展上,举行世界咖啡冲煮大赛(World Brewers Cup, 以下简称WBrC)、世界拿铁艺术大赛(World Latte Art Championship, 以下简称WLAC)、世界咖啡与烈酒大赛(World Coffee in Good Spiri
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今日的决赛,咖啡拉花世界冠军(韩国)Umpaul作为视觉评委加入其中。经过一天的比拼,以及评委们严谨评分、讨论后, 2017第三届MBA咖啡拉花艺术大赛最终获奖名单出炉! 冠军:殷光辉 亚军:刘国强 季
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡,在很多人眼里,不仅是一种饮品,更是一种生活品质的象征。而咖啡师,也被视为一种优雅的职业,他们在冲泡咖啡的过程中,也在传播着酸醇香苦的咖啡文化。近日,一场与两者有着紧密联系的咖啡行业
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 7月28日,2017意大利咖啡冠军大赛中国总决赛于广州隆重上演。据主办方介绍,EIC今年在上海、广州、海口、济南、北京和成都设立六个赛区,共12名选手晋级,28日汇集广州,争夺唯一一个获得机票前往意大
比赛共有两轮:初赛和总决赛. 比赛时间: 初赛: 艺术吧台:5分钟准备时间,10分钟比赛时间 操作台:5分钟准备时间,10分钟比赛时间 决赛: 操作台:5分钟准备时间,10分钟比赛时间 初赛共有两部分:第一部分是在艺术吧台区域完成一个单独的创意拿铁,第二部
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) (赛事信息来自微博@ToolboxPlus) 2017WBC世界咖啡师大赛在韩国举行,为期四天激烈的比赛,冠军以诞生! 图片来源:@CAFEEX上海咖啡展览会 恭喜中国选手组长:张寅喆获得2017WBC世界咖啡师大赛第八
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上海国际咖啡美食文化节(Shanghai Coffee Foodie Festival)将于2019年4月1日至4月4日再次重磅出击,登陆上海新国际博览中心(浦东新区龙阳路2345号)。经过几个月的冬眠期,广大
2016年 雀巢杯 拉花对抗赛全国总决赛冠亚军两名选手能参加2017年世界咖啡顶级赛事The Worlds Richest Barista Competition(WRBC),今年这项世界上奖金池最高的咖啡师大赛将于2016年4月10号到12号在澳大利亚布里斯班 Fine Food Show 上再次开展。经过数个月
麦隆咖啡Mellower Coffee 今年世界拉花大赛中国区的冠亚军都在这里 地址:普陀区铜川路68号弘基时尚中心一楼 人均:45元 麦隆咖啡 对于喜爱精品咖啡的人来说,麦隆咖啡你一定不陌生,自开业以来人气一直很旺。如今终于在铜川路开了一家新店,超大面积,特别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 参赛选手库尔班江热夏提正在冲煮咖啡 8月24日,新疆2017首届啡人类杯咖啡冲煮和拉花比赛在乌市举行,来自全疆各地州的30余名咖啡师,现场冲煮,浓郁的咖啡香气在长沙路368号院四散开来。 比赛中,选手
在澳大利亚呆了4年,在咖啡行业学习和工作后,Arnon随后前往30多个国家探索世界各地的咖啡文化。 凭借他在咖啡制作方面的热情和技能, Ristr8to的主人Arnon Thitiprasert,已经连续3年赢得了泰国全国拉花比赛冠军,他在2015年与2016年都代表泰国参加了世界拉
图|李思莹 2017上海 Hotelex 展会余温还未散去,大伙儿依旧在谈论展会上的各大赛事及各大亮点,其中当然有万众瞩目的世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛。有人说,这次 CBC 的黑马是潘志敏。而 CBrC 同样也有一匹黑马闯入大家的视线,赛场上沉着冷静又不失自信的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 昨天,咖啡控们期待已久的2017第五届中国国际咖啡展览会在北京中国国际展览中心(老馆)盛大召开。本届展会约有来自海内外200余家参展商,包括咖啡生产家、咖啡店、咖啡机厂商、餐饮行业及包装行业等
生活就是一杯咖啡接着又一杯咖啡。一杯色香味俱佳的咖啡,可以即刻拯救一个没睡够的灵魂。说起咖啡,首先闻到的是香味儿。然后就能脑补出一个帅气的咖啡师,优雅熟练的一套动作之后,微笑着递给你一杯咖啡,上面有特意为你做的爱心拉花。没错,拉花才是咖啡
5次荣获英国咖啡拉花艺术大赛桂冠拉花之神丹塔芒的《咖啡拉花艺术》中文版惊艳问世!呈现60款与众不同的创意拉花设计,从拉花、雕花到使用模具,全彩图文讲解拉花过程,教你如何从基础咖啡倒杯,到成为一位黑带级别的咖啡拉花高手。 作者:[英]丹塔芒 着;夏
世界咖啡师大赛中国区冠亚季军:冠军是胡颖,亚军张萓紘,季军杜嘉宁。 世界拉花艺术大赛中国冠亚季军:冠军王学超,亚军李春华,季军张镇 世界杯测大赛中国冠亚季军:冠军张哲斌,亚军蔡怡杭,季军张文婷。 世界手冲大赛中国冠亚季军:冠军王启棱,季军殷石
台北街头随处可见cama现烘咖啡专门店。 牛奶滑翔机(milk glider)九零后林子轩在2015年TNTTW国际拉花大赛台湾选拔赛拔得北区头筹。 1960年,位于台北武昌街的明星咖啡馆。 无论是熬夜加班、早起上班,还是闺蜜下午茶、公事谈生意,台湾人都喜欢喝咖啡。台湾
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近期,GREYBOX COFFEE北京首家ROASTERS烘焙工厂店在东方新天地开幕,此家店也是继上海和武汉之后全国第3家ROASTERS烘焙工厂店。据悉,从ROASTERS到KITCHEN店,目前GREYBOX COFFEE
国内知名新式茶饮品品牌之一奈雪的茶首次在PRO引入咖啡拉花机器人。 4月23日,奈雪的茶PRO全国第18家店在深圳华强北中航城正式开业,与此前奈雪的茶PRO门店不同的是,该门店引入了智能化设备如影咖啡拉花机器人。 据了解,这是奈雪的茶在广东地区第一家使用
央广网重庆2月15日消息(记者陈鹏)记者从重庆市两江新区获悉,本月17日,有着咖啡界的奥林匹克之称的2017世界咖啡师大赛之中国区选拔赛重庆分赛区将正式开赛。来自重庆、云南、新疆等多个西部省市、深耕咖啡技术的25位咖啡师将在此一决雌雄,争夺重庆赛区的
一项调查数据表明,喜欢喝咖啡的人士在年龄段的分布上极为广泛,都市时尚小资青年,讲究生活品位的商务人士,办公室一族,如此强大的市场客源分布决定了时尚咖啡馆的特色性的效益。而且现在不少的城市乃至城镇都遍布着各大富有强调的咖啡馆,在特色性的装饰
魔都 来啊,在咖啡的世界里狂欢啊! 能吸引能容纳超多咖啡迷的大展,开幕啦!!! 咖啡君怎会错过! 给正要去的、没去的小伙伴,先探探路。 1 最精彩的赛事 2017世界咖啡师大赛、拉花艺术大赛、咖啡冲煮大赛、杯测大赛、咖啡烘焙大赛皆拉开序幕~!顶尖高手轮
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 王策于世界杯冲煮咖啡大赛中夺下冠军。图/摘自Chad Wang - Brewing With Style 被视为咖啡界新星的王策(Chad Wang),台北时间6月15日时于布达佩斯所举办的世界杯冲煮咖啡大赛当中,击败来自世界各
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 著名的咖啡专家们将来到中国参与Re:verb的教育计划,11月15日在上海,11月17日在深圳。此次论坛将会有来自世界各地的咖啡专家演讲(现场有同声翻译),还有机会与参加论坛的咖啡专家们交流
四月是个出行好季节,去咖啡店把自己喜欢的书看一章节,或者只是慵懒的晒晒太阳,趁着要彻底睡着前抻个懒腰,绝对是你去往一个新的目的地时,最快进入当地人模式的一种生活方式。衡量一座城市是否能引领当代的潮流趋势,咖啡指数绝对是不错的一个标志性匙眼
这又是一个功夫不负有心人的故事。 谈起从业经历 在澳大利亚呆了4年,一开始他只是在做咖啡师的基础工作还有收银,与此同时,他开始与更多成熟的咖啡师接触交流 ,开始正式接触咖啡工作 。 在咖啡行业学习和工作后,Arnon随后前往30多个国家探索世界各地的咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为期4天的2018上海国际咖啡美酒文化节昨日开幕,国内新晋咖啡品牌luckin coffee携手3位WBC冠军亮相本次活动,优选埃塞俄比亚等世界四大咖啡产区的上等阿拉比卡豆,为观众奉上一杯
管雪沨对全国双创周、上海创客嘉年华、深圳国际创客周及常州每年举办的青少年创客大赛的情况也一一作了介绍。年轻听众们表示今后要关注创客教育,要从小培养孩子的创新意识。 管雪沨,中学高级教师、常州市名教师工作室领衔人,先后被评为常州市信息技术学科
昨日,由省农业厅主办,中国咖啡联盟承办的云南咖啡杯中国冲煮大赛暨咖啡嘉年华活动在昆明拉开帷幕。共有来自云南、北京、上海、杭州、成都等10大赛区产生的22名冠、亚军选手参赛,争夺此次中国冲煮大赛冠军奖项。 据介绍,咖啡冲煮大赛是世界7大咖啡竞赛项
你知道吗,苏州有这样一群年轻人 他们每天起床后的第一件事 是做一杯咖啡 第二件事,是喝完这杯咖啡 然后一边吃早餐 一边回味咖啡里的所有味道 揣摩如何该把最好的味道 呈现给他们的顾客 年纪轻轻,拥有一个咖啡师的头衔 在一个有格调的咖啡馆里 研磨、制作
World Coffee Events (WCE)2015年3月31日在爱尔兰的都柏林宣布,其旗下的四大赛事:世界拉特艺术赛(拉花大赛)、世界咖啡烈酒大赛、世界咖啡杯测大赛,以及世界咖啡烘焙锦标赛(World Latte Art, World Coffee in Good Spirits, World Cup Tasters, World Coff
印尼西爪哇蜜处理爱嫚妮庄园精品咖啡豆品牌推荐及种类
哥伦比亚最好的咖啡品牌 精品咖啡豆品牌哪个好喝
咖啡闷蒸时间过长会怎么样 手冲闷蒸不膨胀不鼓包原因是什么?
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