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咖啡拉花压纹手法心形手法视频教程技巧介绍

拉花

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咖啡拉花压纹手法心形手法视频教程技巧介绍缩短奶缸嘴与液面的距离的方式有两种，一个是倾斜杯子，让杯子的的液体尽量的靠近杯口，还有就是压低奶缸（所以要选择大一点的奶缸去进行拉花制作，就可以最大限度的压低奶缸嘴更好的贴近液面）进行拉花时，奶缸里

2017-01-18 拉花我要分享

咖啡拉花压纹手法心形手法视频教程

咖啡拉花

咖啡拉花压纹手法心形手法视频教程

咖啡拉花压纹手法心形手法视频教程 1 何为压纹？牛奶利用流动性在咖啡上滑行形成一个大圆，几乎布满整个杯面（爱心树叶郁金香天鹅等最终都会去形成一个大圆） 2 练习压纹的步骤？建议从爱心（定点晃动）树叶（移动晃动）开始，至于练到什么程度，当你把

2017-01-19 咖啡拉花我要分享

咖啡布粉手法视频教程-咖啡拉花心形手法视频

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咖啡布粉手法视频教程-咖啡拉花心形手法视频

咖啡布粉手法视频教程-咖啡拉花心形手法视频滴滤咖啡德国人发明的冲煮方法。简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个漏斗里或者再加层滤纸，上面浇上热水（理想水温90C到95C之间），由于地球引力作用，咖啡就从底下流出来。咖啡的量通常是7~10克粉可以做大约12

2016-12-08 咖啡我要分享

咖啡布粉手法视频教程-咖啡拉花心形手法视频处理法

咖啡处理法

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咖啡布粉手法视频教程-咖啡拉花心形手法视频处理法 ①、保证萃取滤碗清洁、干燥萃取完Espresso后你需要清洗并且擦干过滤碗，每过一段时间，也要对滤碗做一个深度清洗，先将滤网从手柄上拆卸下来，然后用药粉加水浸泡。 ②、把磨好的咖啡粉装入粉碗中单倍Es

2016-11-15 咖啡处理法我要分享

初学咖啡心形拉花技巧讲解-桃心与树叶拉花技巧视频教程

咖啡拉花

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2018-02-02 咖啡拉花我要分享

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2018-01-29 拉花我要分享

咖啡拉花时出白是怎么回事模具白带怎么啦视频教程介绍

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咖http://www.gafei.com/kafeizhishi/2014091913641.html啡拉花一种是拉花（Free Pour），在往浓缩咖啡中倾倒发泡后牛奶的同时拉出图案；一种是雕花（Etching），在冲调好拿铁之后，用巧克力酱和牙签等辅助用品直接在拿铁表面的泡沫上雕。本回答主要讲

2016-10-21 拉花我要分享

咖啡拉花郁金香技巧视频教程奶泡技巧

拉花

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咖啡拉花郁金香技巧视频教程奶泡技巧 1、左手拿着奶缸，右手打开蒸汽，开始发泡奶沫； 2、打开蒸汽后，右手贴回奶缸壁，感受奶泡的温度； 3、当您的手感觉很烫，并无法再贴着时，即可停止发泡牛奶，然后，将温度计插入奶泡中，测得温度。 4、倘若温度并未达

2016-12-20 拉花我要分享

意式花式咖啡教程学习咖啡拉花的技巧及奶泡对拉花产生的影响

咖啡技术

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1、能打发好的奶泡：是否能打出高品质的奶泡，将很大程度上决定了拉花的好坏，尤其对于刚开始学习拉花的朋友们，奶泡打好了，拉花也就成功了一半。拉树叶通常是在拿铁咖啡中(当然，这个也不绝对)，对于拿铁咖啡而言，奶泡是不能发泡过厚的，因此，拉树叶的奶

2016-01-13 咖啡技术我要分享

咖啡拉花拉心和树叶图技巧视频教程介绍

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咖啡拉花拉心和树叶图技巧视频教程介绍【拉花树叶图案基本步骤】 1.将牛奶缓缓注入咖啡中，注意把握好高度，不要破坏表面的咖啡油脂。牛奶的注入点决花格局和基本位置，我们选择的牛奶注入点正好是杯子中心点。 2.当杯中咖啡与牛奶己接近2/3容量时，将奶缸

2016-11-10 拉花我要分享

咖啡拉花最高境界-还未喝已经醉了新手咖啡拉花视频教程

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜欢在咖啡店流连是因为它的气息及步调，温暖简洁的装潢让人霎时放下了疲倦。自问没有丰富的咖啡经验，喝不出咖啡豆是来自牙买加还是巴拿马，但喝咖啡不是比拼，连在一个充满闲情

2018-03-26 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花教学图案怎么制作拿铁心形拉花图案做法教程图解

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“为什么我的拿铁出不了好看的图案为什么别人随便晃晃奶缸就能出有纹路的心形、树叶！我晃却怎么都是一坨的感觉…是我的手有问题吗？”不！或许是你的握缸姿势不对呢～初学者应选一个固定姿势进行练习，并形成肌肉记

2025-01-25 咖啡知识我要分享

咖啡拉花对牛奶的要求技巧教程视频步骤介绍

拉花

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咖啡拉花对牛奶的要求技巧教程视频步骤介绍 1、 wet cappuccino打奶泡呈6、7成满;(此奶泡做树叶等纹路要求多的花纹非常好看，同时，此奶泡还可以拿来做latte) 2、 dry cappuccino打奶泡呈全满; 3、 half cappuccino打奶泡在8成满;本人更喜欢9成满奶泡。(此奶

2016-11-08 拉花我要分享

意式咖啡拉花天鹅图案教程拿铁咖啡艺术拉花天鹅步骤解说

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之前前街分享了树叶的拉花方法，是不是很简单。如果你已经学会了树叶的拉法，那么接下来就可以跟前街学习「天鹅」的拉花方法了。「天鹅」图案其实是从「树叶」的图案上最后的几步作出修改而来的，所以，当你学会了树

2022-12-06 咖啡知识我要分享

咖啡拉花历史技巧制作过程基础教程

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咖啡拉花历史技巧制作过程基础教程一、奶泡的制作 1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。 2、将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意！盖子与滤网不可以

2016-10-29 咖啡我要分享

新手进阶拉花技巧图解 | 外带杯拉花 “ 空桃心 ”教程

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2018-04-21 咖啡拉花我要分享

咖啡心形拉花视频教学初学咖啡心形拉花技巧拉花咖啡的正确喝法

咖啡拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花：心形这个拉花图案有点不同。这一次，我们要给摩卡制作心形的拉花。先在杯中倒入15cm的牛奶，让它稍稍沉到咖啡沫下方。像这样画圈。将奶壶靠近咖啡杯，轻轻地用

2018-04-03 咖啡拉花我要分享

初学咖啡心形拉花技巧讲解咖啡心形拉花心得分享咖啡拉花视频

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2018-04-03 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花基础教程(6) 拉花基础练习—心形、叶子

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2015-10-10 咖啡拉花我要分享

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2015-09-11 咖啡拉花我要分享

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2017-01-05 拉花我要分享

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2019-01-10 咖啡知识我要分享

咖啡拉花压纹手法心形手法视频技巧

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2016-12-29 拉花我要分享

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2017-05-07 咖啡师我要分享

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2016-10-28 哥伦比亚咖啡豆我要分享

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2014-06-11 咖啡技术我要分享

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2016-11-23 拉花我要分享

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今天前街来上拉花课！今天来教大家一个最基础的图案——大桃心，这个图案基本就是每位新手第一次拉出的图案，同时也是很多图案的基础。学这个的前提是萃取浓缩、奶泡、握缸与融合的基础过关，没掌握技巧的朋友可以寻

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