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编辑最后更新 2025年09月20日咖啡网告诉你更多关于咖啡专业杯的内容

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SCAA精品咖啡专业杯测大师认证、金杯大师认证【最新预告】

咖啡资讯

SCAA精品咖啡专业杯测大师认证、金杯大师认证【最新预告】

SCAA精品咖啡专业杯测大师认证、金杯大师认证 Specialty Coffee Cupping Professional, Certified Golden Cup Technician 2012年7月11日-16日，北京 ★国际权威：与您分享SCAA精品咖啡专业杯测的标准和方法！ ★必备基础：生豆贸易、咖啡烘焙师、咖啡师、咖

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

SCAA精品咖啡专业杯测大师认证、金杯大师认证

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2014-04-27 咖啡资讯我要分享

CAFEDE KONA咖啡杯测 cupping cup专业杯碗V型评测杯200ML 杯测碗

咖啡杯

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产品参数：包装体积: 100*95*95mm 品牌: CAFEDE KONA 毛重: 243g 货号: CK-8915 颜色分类: 杯测碗(CK-8915) 材质: 瓷个数: 1个杯测咖啡商如何在短时间内连续品尝数量众多的咖啡样品呢?那就是用所谓的杯测法(cupping)。而杯测法评定品质的三种最主要标准依

2015-12-30 咖啡杯我要分享

蛋糕滤杯怎么冲蛋糕滤杯技术要求 kalita蛋糕滤杯

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） KALITA WAVE 蛋糕杯卡丽塔波浪滴管的特点是采用平底的酿造床进行均匀的提取，以及过滤设计，减少了酿造空间和滴管之间的接触。 Kalita Wave被世界各地的顶级专业咖啡馆和专业的咖

2019-12-05 咖啡知识我要分享

海南咖啡国产罗布斯塔豆首次专业杯测超80分达精品咖啡水平

中国咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）海垦大丰母山咖啡经专业测评达国际精品标准黑色的咖啡汁从摩卡壶里慢慢流出，一张长达2米的长桌上，十余个咖啡杯一字排开，咖啡清香弥漫开来，咖啡专业杯测师们正依次品鉴并打分

2018-11-16 中国咖啡我要分享

什么是杯测？为什么杯测？杯测专业术语？

咖啡知识

什么是杯测？为什么杯测？杯测专业术语？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是杯测？为什么杯测？杯测专业术语？对于业内人士来讲，杯测无疑是一门科学，需要长期的训练才能熟练掌握，但其实即便是刚刚接触咖啡的爱好者，也能通过杯测更好地了解咖啡。

2018-06-07 咖啡知识我要分享

聪明杯适合什么咖啡豆聪明杯的冲泡步骤聪明杯泡咖啡是什么味

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）专业提示研磨尺寸:中粒至中粒(海盐大小)。推荐试豆子:试试埃塞俄比亚的阿拉莫豆，它的果味更丰富。使用滤纸可以突出莓果的味道，因为它能过滤掉所有的油。如果你喜欢中度烘焙

2019-12-02 咖啡知识我要分享

COE卓越杯|COE卓越杯概述卓越杯比赛流程

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卓越杯概述卓越杯是最具声望的比赛和高品质咖啡的拍卖。卓越杯咖啡所经受的严格审查，在专业咖啡行业的任何地方都是无与伦比的。每年都有成千上万的咖啡被提交到拍卖会上，并以高

卓越杯

2019-11-19 咖啡知识我要分享

其实你也可以做咖啡杯测——coffee cupping

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) -------------------------------------------------------------------------- 杯测是咖啡行业内的专业术语，是指：用在杯子内的形式对烘焙后的咖啡熟豆做测试，对烘焙度及生豆的品质也是一种检查方

2017-05-07 咖啡小知识我要分享

聪明杯在哪里买聪明杯推荐聪明杯冲好咖啡技巧聪明杯教学

聪明杯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冲煮咖啡使用聪明杯到底聪明在哪儿呢？简单来说，它结合了法压壶和手冲两者的优点，是非常简单又方便的冲泡方式。如果一时难以熟练地掌握稳定的水流，又接受不了法式压的细粉，

2019-03-17 聪明杯我要分享

kono滤杯特点讲解 kono滤杯萃取冲煮有区别？kono滤杯型号推荐

咖啡器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡滤杯学问大！几款常见咖啡滤杯的流速数据KONO-02滤杯型号：TF-40材质：树脂树脂的滤杯大多数是透明的，所以很

2022-09-22 咖啡器具我要分享

什么是杯测？什么是三角杯测？杯测还有哪些方法？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是杯测? 从专业角度来讲，杯测即是从业人员对烘焙好的咖啡进行研磨、冲煮、啜吸品尝、给出评价的过程。不计较各类杯测表格的细微区别，大致涉及到对咖啡香气(包括研磨后的干香

2018-05-12 咖啡知识我要分享

【新奇】用飘逸杯冲泡咖啡是怎样的体验？飘逸杯可以冲咖啡吗？

咖啡器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）飘逸杯咖啡简单粗暴，倒出来以后杯底会有沉淀，但是自己喝倒也无妨我用这个飘逸泡过，感觉非常好用！！！！！！！！！！一杯水一般用粉十克多点，如喜欢浓点也可以酌情多加！！

2018-09-30 咖啡器具我要分享

咖啡杯测专用杯TIAMO品牌介绍：cupping cup专业陶瓷杯碗

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品牌: TIAMO 货号: HG0787、HG0788、HG0788BR 颜色分类: 【U型】双色【U型】【V型】材质: 瓷

2015-12-14 咖啡杯我要分享

飘逸杯(壶) 冲泡咖啡方法_飘逸杯能不能冲咖啡_飘逸杯怎么冲咖啡

咖啡器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从名物考证的角度出发，我一直很好奇第一个飘逸杯的诞生。圈子里的茶友告诉我，飘逸杯最早是由台湾人发明的。我百度了一下，搜到了相关信息：1984年台湾某公司发明了飘逸杯并申

2018-09-30 咖啡器具我要分享

COE咖啡 coe咖啡是什么意思 coe卓越杯是什么比赛咖啡coe评测指

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卓越杯?概述卓越杯是最具声望的比赛和高品质咖啡的拍卖。卓越杯咖啡所经受的严格审查，在专业咖啡行业的任何地方都是无与伦比的。每年都有成千上万的咖啡被提交到拍卖会上，并以

2019-12-02 咖啡知识我要分享

厄瓜多尔咖啡厄瓜多尔卓越杯厄瓜多尔第一次咖啡卓越杯

咖啡新闻

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卓越杯咖啡卓越杯将在厄瓜多尔举行，这是该赛事20年历史上的首次。卓越杯(CoE)比赛和拍卖将首次在厄瓜多尔举行，这个国家被咖啡买家普遍认为在阿拉比卡(arabica)特色咖啡市场上

2019-11-19 咖啡新闻我要分享

三角杯测及咖啡杯测的区别在哪里？

精品咖啡学

三角杯测及咖啡杯测的区别在哪里？

「什么是杯测」从专业角度来讲，杯测即是咖啡从业人员对烘焙好的咖啡进行研磨、冲煮、啜吸品尝、给出评价的过程。不计较各类杯测表格的细微区别，大致涉及到对咖啡香气(包括研磨后的干香、注水后的湿香)、风味、余韵、酸质、醇厚度、一致性、平衡感、干净度

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

金佰利专业半自动特浓咖啡机

咖啡机

金佰利专业半自动特浓咖啡机

金佰利专业双头电控半自动特浓咖啡机商品品牌：金佰利 LA CIMBALI 商品产地：意大利外型尺寸：770*485*510(mm) 型号：电控M27 颜色：银灰黑色热水杯数：300(杯/h) 速度：240(杯/h) 额定功率： 4500(W) 锅炉容量： 2.6(加仑) 锅炉材质：不锈钢机身材料

2015-07-08 咖啡机我要分享

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2015-09-23 咖啡机我要分享

聪明杯聪明杯好用吗聪明杯的冲泡步骤聪明杯使用方法

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这些伟大的萃取工器具提供了最好的浇头和浸泡风格。在形状上类似于一个V60滤杯，聪明杯也有一个停止水龙头在锥底部。这意味着你可以把你的咖啡，倒你的水和浸泡所需的时间。想要排

2019-12-07 咖啡知识我要分享

世界级咖啡师赛事介绍

咖啡资讯

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一：World Barista Championship 世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛（World Barista Championship）是目前全球最为专业咖啡师大赛。创于2000年，世界咖啡师大赛由欧洲精品咖啡协会和美国精品咖啡协会联合发起，目前拥有56个成员国。竞

2016-08-04 咖啡资讯我要分享

聪明杯聪明杯的冲泡步骤聪明杯冲泡时间聪明杯萃取时间

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Abid公司的全浸式滴管非常聪明，它能生产出干净、美味的杯子，用起来非常方便。要煮一杯咖啡，只需在咖啡机里放一个过滤器，加入磨碎的咖啡，在咖啡上倒水，浸泡2-4分钟，然后把滴

2019-12-02 咖啡知识我要分享

origami折纸滤杯用法折纸滤杯咖啡冲法 origami滤杯咖啡配方

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）折纸滤杯配方(生产:170-180g) 咖啡:15克水:270克(88 - 90℃) 1. 在开始的30秒内，倒入40克水 2. 在接下来的30秒内，慢慢倒入130克水 3.在计时器到达80秒之前完成270克的倒水 4.

2019-12-21 咖啡知识我要分享

上海国际咖啡美酒文化节即将开幕国际调酒大师杯总决赛同期举行

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡资讯_咖啡咖啡圈最新最全的咖啡信息 3月26日，有一场调酒风暴即将登陆上海浦东。一场汇聚了全国各地最优秀调酒师的盛宴，一场名为中国国际调酒大师杯的调酒师比赛将在新国际博

2018-03-14 咖啡资讯我要分享

什么是飘逸杯咖啡_飘逸杯可以泡咖啡吗_飘逸杯怎么样泡咖啡？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）飘逸杯起源飘逸杯产生于一个茶农世家,有感于当时年轻人和外国人对中国传统泡菜方式的繁琐，进而投入巨资研发而成的泡茶器具。第一代飘逸杯是历经四年后在1984年推出的，是当时世

2018-09-30 咖啡器具我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）聪明杯使用技巧聪明杯萃取原理介绍爱贝聪明咖啡滤杯壶 Abid Clever Coffee Dripper 外观就像是一个简单的滤杯，但是实际上滤杯下头有一个活门。平常时活门是关闭的，所以你可以

2018-01-25 聪明杯我要分享

origami滤杯评测 origami滤杯好用吗手冲咖啡滤杯哪个好

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） origami滤杯垂直排水槽的滴管稳定的提取速度，完美的提取出豆的味道。垂直水槽的折纸滴管是专为完美的提取速度-不太快，但不太慢。在滴滤机和滤纸之间设置多个水槽，以保证最佳

2019-12-21 咖啡知识我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）聪明杯的原理和法压壶差不多，长得又酷似手冲滴滤杯。当你把它放在杯上时，下面的活塞会自动开启，咖啡液便滴漏到杯里。它的优点是操作比较简单，不像手冲壶一样对水流、时间有较

2018-06-20 手冲咖啡我要分享

咖啡赛事专业咖啡比赛 SCAE

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咖啡赛事 SCAE与SCAA联合创立了六个世界咖啡大赛，来自世界各地的参赛者在代表他们国家出战世界咖啡大赛前要先在国内比赛中胜出。这六个咖啡大赛是：世界咖啡师大赛(WBC)；世界咖啡拉花大赛（WLAC）；世界咖啡杯测大赛(WCTC)；世界手冲咖啡大赛（WBRC）；

2016-04-25 咖啡资讯我要分享

什么形状的咖啡滤杯好用咖啡滤杯种类手冲滤杯有什么区别

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）折纸滤杯最大的特点是它的灵活性。它与HARIO V60滤杯和卡丽塔波滤杯兼容，这本身给你一个很大的自由来表达广泛的味道。您可以应用我们的标准配方HARIO V60或卡丽塔波的配方。由

2019-12-21 咖啡知识我要分享

杯测究竟是评价生豆还是熟豆？杯测的意义在何处？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当我们品尝一杯咖啡时，可从杯测中了解这杯咖啡在香气、口感、风味等表现出的咖啡特性，可找出您所喜爱一杯咖啡。当然专业杯测有所谓一定的烘焙度咖啡及测杯冲泡与杯测流程，

2019-02-26 咖啡杯测我要分享

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2018-01-18 咖啡杯测我要分享

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国内的咖啡书籍一直是一个软肋，几乎没有任何一本关于咖啡的专业书籍，所谓的咖啡书籍都是打些擦边球或者是索性改版影印一些台湾的咖啡书籍。台湾的咖啡书籍相对丰富，我也收集了一些，但是还是感觉非常有限，于是便在更加广阔的范围里寻找关于咖啡的值得一

2016-07-12 咖啡小知识我要分享

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2018-09-30 咖啡器具我要分享

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2019-12-24 咖啡知识我要分享

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、专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着环保意识抬头，全球吹起减塑生活的风潮，越来越多消费者在购买饮料时，会自备可重复装填使用的环保杯，减少一次性垃圾的产生。环保署于100年5月公告饮料杯回收实施奖励办法

2018-07-28 咖啡知识我要分享

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杯测这一环节对于咖啡豆品质的品鉴至关重要，无论一款豆子的风味宣传得有多么天花乱坠，或是烘焙水平被吹嘘得多么天马行空，在上架提供给消费者饮用之前，都经过了杯测环节的评判。烘豆商会从生豆商手里取得样品豆，然后自己进行测试烘焙，再亲自做杯测，以

2016-07-14 咖啡小知识我要分享

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2023-02-11 咖啡器具我要分享

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2017-06-14 咖啡知识我要分享

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