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拿铁咖啡拉花图案学习指南 拉花用什么牛奶比较好?
很多人在练习拉花的时候非常重视“白色的图案”。稍加练习一下,就可以拉出好看的图案。但是,白色的图案好看了,看起来却感觉很“脏”。原来,是棕色的“画面”颜色不均,看起来很“脏”的感觉。在拉花的标准上看,
意式花式咖啡介绍 美式咖啡和它的兄弟
一杯意式浓缩用各类方式加热水,里面需要考虑的因素很多,而且 没有像拿铁拉花的视觉感官,风味再去如何形容, 只能看不能喝。
2014-06-12 咖啡知识 我要分享喝手冲咖啡的时候需要使用啜吸吗?杯测的啜吸是什么?有什么用途?
常年浸泡在咖啡馆,或是参与过杯测会的朋友们应该或多或少都有听到过「咻、咻、咻」这样的声音吧?不明所以的朋友可能会认为这个声音就像日本吸拉面一样,是表达食物好吃的一种方式。但其实,这是我们为了更好感受咖
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T97咖啡加盟是骗局吗?T97咖啡品牌加盟商经营现状
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如何通过观察,来发现浓缩咖啡的萃取状态是否正确?意式咖啡机萃取前要注意什么?
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解析摩卡壶的正确使用方法原理 教你用摩卡壶煮出咖啡油脂
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2024-09-02 咖啡知识 我要分享云南小粒咖啡种植
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2014-06-05 咖啡豆 我要分享关于云南小粒咖啡的知识
小粒咖啡适合生少在海拔800~1800米的山地上,若海拔太高则味酸,太低则味苦。小粒咖啡大都植于海拔1100米左有的干热河谷区域,以是酸味适中,香味浓郁且醇和。
2014-09-02 咖啡知识 我要分享