专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 店铺筹备期间证照的办理 一、与工程施工相关的证照 1、消防相关 *内部装修的平面蓝图、吊顶蓝图、电路蓝图、空调设计蓝图（通常由消防施工单位提供） *交所在区消防局申请，工程完工后审批，核准后
2017-10-24 知识
本文太长，看不完可以理解，看完了，你完全可以去开一家试试了。 一、筹备阶段-也就是所谓的开业前准备，分三大块： 第一节 选址条件须知 第二节 店铺筹备期间证照的办理 第三节 开店筹备工作 第一节 选址条件须知 商铺实用面积：xx平方米 分摊面积: xx平方
2017-04-03 知识
文 老王子 经常看到有人说，人生的梦想就是开一间咖啡店(花店、蛋糕房、书店、养花)，晒着午后的阳光，放着轻柔的音乐，进来的每一个客人都是一段故事。。。等等这些。 那么如果真的实现了这个梦想，到底是一种什么体验呢? 真的像想象中的那样美好吗? 我来讲
2016-01-11 咖啡行业
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 沛洛瑟珈琲店之二，简称沛二，本店位于捷运小南门站附近，去年进军民生社区商圈开设了第二个据点。所以沛洛瑟咖啡目前是１厂２店的营业规模，除了两间店面以外，已经把咖啡烘焙在另外租赁的厂房里独立
2017-06-18 台湾
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从19世纪速溶咖啡流行，到上个世纪末星巴克提出咖啡店是第三空间的概念，如今人们迎来了咖啡产业的第三次浪潮。精品咖啡逐渐流行，其中有个苗头也在萌芽：咖啡店越来越注重体验了，消费者不再只是走进
2017-06-27 咖啡馆经营
1.预留后路 经营餐饮店，势必得面对失败的风险。倘若经营了1年仍然不顺利，就应该做好随时都能结束营业，并将厨房设备全部出售的准备。大部分的厨房设备，一开始皆可只签订为期1年的租赁契约。等经过1年，业务都上轨道之后再购买也绝对不迟，这样现金流量会
2016-06-17 咖啡知识
2016-06-15 咖啡知识
1.预留后路 经营咖啡加盟店，势必得面对失败的风险。倘若经营了1年仍然不顺利，就应该做好随时都能结束营业，并将厨房设备全部出售的准备。大部分的厨房设备，一开始皆可只签订为期1年的租赁契约。等经过1年，业务都上轨道之后再购买也绝对不迟，这样现金流
2016-12-24 咖啡资讯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 开店筹备工作（时限是最大标准） 以下表格按开店筹备周期85天为例，对开业筹备工作分四个阶段进行倒排，其中的完成时限指该工作任务必须在距离预定开业日期XX日前完成。 一、店铺设计、进场筹备、证
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Wheelys咖啡车来自瑞典，在Maria和她的另外两个联合创始人看来，最初他们只是想卖卖咖啡赚赚钱，从未想过Wheelys会做到今天这样：遍布全球65个国家和地区，咖啡车数量超过500台，最近两个月，Wheelys
2017-05-25 咖啡馆经营
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 天下武功唯快不破，拉夏贝尔的网点扩张在快这方面可谓学到了精髓。 公司招股书显示，截至2016年末，全国零售网点数已达到8907个，其中，除公司于2016年新推出的品牌Siastella目前拥有2家加盟门店外，
2017-06-21 咖啡资讯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 互联网领域的共享经济炙手可热，而在零售领域，无人商业正在成为一个业界公认的风口！ 就在9月2日，刚刚，全球首家无人咖啡店友饮吧，在北京对外经贸大学正式开业！ 种种数据表明，星巴克等线下咖啡
2017-09-04 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 针对瑞幸咖啡的垄断指责 （ 瑞幸咖啡对星巴克的指责主要在于两点：第一，星巴克与很多物业签订的合同中存在排他性条款。很多物业反馈，前期已与星巴克签订了排他性租赁合同，虽然
2018-05-16 咖啡八卦信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 开咖啡馆 的流程 通常，开一家咖啡馆会根据以下流程进行。 1 决定风格理念 思考想开什么样的咖啡馆。具体讨论该店的特色、服务、主要客群等。 2 决定店面 决定 开咖啡馆 的店面。可能是承租，也可能
2017-12-30 知识
2017中国国际咖啡展（第五届 中国国际咖啡展览会） 品牌展会创造高附加值的商业机会 行业盛会捕捉最新国际流行趋势 国际盛典感受异国咖啡文化 展会时间 2017年7月6-7日(专业观众日) 2017年7月8-9日(公众日) 展会地点 北京 中国国际展览中心(老馆)1B、2、3、4
2016-12-13 咖啡资讯
咖啡机泵的过滤器堵塞德龙咖啡机研磨器堵塞 1．用一个勺子的柄，顶住滤网的边缘凹槽部分（不可用尖锐的器具），更换不同的角度往下撬，至滤网掉下来。（左右两边同样的方法） 2．将滤网、密封圈、冲炮手柄放入干净的渣槽里，加入30克咖啡机专用清洗药粉， 接
2016-11-21 咖啡机
近几年咖啡类饮品在中国的发展速度让市场不再小觑这块潜在的大蛋糕。
2014-05-15 活动
艺人Rio Dewanto（中）在城市生活咖啡时尚和运动鞋节目的脱口秀。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ciputra购物商场总经理Ferry Irianto世界咖啡日与客户一起品尝咖啡。 为了赶上时代潮流，雅加达Mal Ciputra不断设法成为一个跟随最
2017-10-02 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随着咖啡日益受到消费者青睐，当前成为咖啡农应是再好不过。然而，阿拉比卡咖啡豆在纽约洲际交易所（ICE）每磅价格仅略高于1美元，不到五年前的一半。 咖啡豆贱价导致许多咖啡农转
2019-06-09 咖啡资讯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 启航1977书咖位于广州市天河区龙口中路。 9月2日，位于广州市天河区龙口中路的启航1977书咖正式开业。据悉，这是广州目前首家共享图书阅览空间。与传统书店不同的是，该书咖强调的是共享，更是社交
