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2026年10月05日 更新
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林俊杰咖啡店开业,再现排队盛况!!

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,林俊杰的咖啡店品牌“MiracleCoffee”宣布在大陆重启,首店落地南京河西华采天地1F。七夕当天,这家miracle小奇迹咖啡华采天地快闪店正式开业

2023-09-03 咖啡新闻

瑞幸咖啡将全面下架生酪拿铁产品!!

瑞幸咖啡将全面下架生酪拿铁产品!!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近,社交平台上流传着一个消息:瑞幸的生酪拿铁马上要下架了。上周,有消费者发帖表示,从一瑞幸员工处得知以后都没有生酪拿铁了。目前没有统一的下市时间,具体是等各个

2024-06-24 咖啡新闻

巴拿马邓肯庄园咖啡豆生长期雨量丰沛、乾湿雨季分明,特色土壤

巴拿马邓肯庄园咖啡豆生长期雨量丰沛、乾湿雨季分明,特色土壤

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kotowa总共拥有四座咖啡庄园,分别为邓肯庄园(Finca Kotowa Duncan)、Finca Kotowa Don K、水晶河(Finca Kotowa RIO CRISTAL)、Finca Kotowa tradicional,其中这座邓肯庄园就是用

2018-05-21 咖啡庄园

离谱!拒绝商拍反被恶意差评

离谱!拒绝商拍反被恶意差评

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房现如今,人们的日常吃喝玩乐很依赖点评软件,往往在出行前会先打开查看一下高分店铺,再查看差评,以此决定是否前往体验。近日,有咖啡店家表示自己的店铺被恶意打了差评?

2023-10-14 咖啡新闻

韩国人为什么那么喜欢喝咖啡

韩国人为什么那么喜欢喝咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来韩国旅游过或者在韩国居住的人都知道,韩国的咖啡店实在是太!多!了!没走十米就有一家真的不夸张,仅星巴克在韩国就有1200家门店。相反中国的话是奶茶店比较多,咖啡店就有些少见

2019-09-27 外国咖啡

38块钱就能泡到明星的咖啡?!

38块钱就能泡到明星的咖啡?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房38块钱就能泡到明星的咖啡,你见过没有?哎!别误会,这个所谓的“泡”,就仅仅是字面意思。近日,北京一家咖啡店出品的拿铁图片在小红书上频频传播,配上“我想泡…”的

2023-11-21 咖啡新闻

年轻人炫的奶茶,按“桶”算!

年轻人炫的奶茶,按“桶”算!

在今年奶茶自由恢复之前,人们炫奶茶常常掂量着钱包的厚度点单,大杯都不舍得点,更别说是加大杯。随后,奶茶品牌们也看到知道大家不容易,于是纷纷集体降价,让奶茶自由重新回归。夏日的到来,一杯清爽的水果茶是逛

2022-08-07 特别报导

危地马拉咖啡产区种植等级风味介绍

危地马拉咖啡产区种植等级风味介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡历史 18世纪50年代,咖啡由传教士带到危地马拉。19世纪,随着欧洲合成染料的发明,危地马拉原有重要出口产品,靛蓝(indigo,一种植物染料)产业受到打击,咖啡逐渐成为重要出口品,咖啡

2017-06-30 危地马拉咖啡豆

咖啡产国简介:危地马拉

咖啡产国简介:危地马拉

危地马拉,名字来源于玛雅语,意为森林之国,the land of many trees。位于中美洲,有中美王冠上的明珠之称。危地马拉虽然国土面积有限,却拥有丰富多样的气候。以湖泊和火山著称的国家,火山土壤、降水、温度、湿度、海拔,危地马拉拥有适宜咖啡生长的天然

2014-09-03 咖啡文化

阴阳师联动易间打造“阴阳师Café” 去咖啡馆喝杯咖啡就能出SSR

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 10月19日,《阴阳师》与网易易间联手打造的阴阳师Caf正式开业。此番联动,阴阳师与倡导生活美学的易间合作,将IP内涵融入到咖啡馆室内设计、餐饮和交流互动活动中,落地趣味的式神文化

2018-10-20 咖啡资讯

咖啡和茶叶萃取和营养成分的区别

咖啡和茶叶萃取和营养成分的区别

普洱茶 [照片:Vicky Wasik] 我把我的茶具保存在哪里和我的咖啡设备的地方之间的主要区别是规模。 我的咖啡柜里不断溢满产品 - 陶瓷倒入锥 ,各种研磨机,丹麦沉浸式氯丁橡胶外套锅等等。 另一方面,我的茶抽屉只有三个茶具 - 一个带过滤器的 玻璃罐 ,一个

2017-11-22 咖啡小知识

咖啡和茶叶的萃取有什么区别 为什么咖啡是磨粉茶叶却是直接泡

咖啡和茶叶的萃取有什么区别 为什么咖啡是磨粉茶叶却是直接泡

普洱茶 [照片:Vicky Wasik] 我把我的茶具保存在哪里和我的咖啡设备的地方之间的主要区别是规模。 我的咖啡柜里不断溢满产品 - 陶瓷倒入锥 ,各种研磨机,丹麦沉浸式氯丁橡胶外套锅等等。 另一方面,我的茶抽屉只有三个茶具 - 一个带过滤器的 玻璃罐 ,一个

2017-11-22 咖啡小知识

同样是植物通过焙炒之后萃取好的风味 茶和咖啡区别在哪

同样是植物通过焙炒之后萃取好的风味 茶和咖啡区别在哪

普洱茶 [照片:Vicky Wasik] 我把我的茶具保存在哪里和我的咖啡设备的地方之间的主要区别是规模。 我的咖啡柜里不断溢满产品 - 陶瓷倒入锥 ,各种研磨机,丹麦沉浸式氯丁橡胶外套锅等等。 另一方面,我的茶抽屉只有三个茶具 - 一个带过滤器的 玻璃罐 ,一个

2017-11-22 咖啡小知识

如何从你的咖啡豆中获得最多(或最少)的咖啡因?

如何从你的咖啡豆中获得最多(或最少)的咖啡因?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 平均一杯咖啡含有约100毫克咖啡。浓缩咖啡每次通常含有少至50毫克,一杯滴咖啡容易含有200毫克咖啡因。这是很多的变化! 如果没有一个实验室测试或一些指导方针,确定咖啡因水平的咖啡及咖啡饮料可

2017-10-25 咖啡小知识

单品咖啡 - 咖啡大全 分类

单品咖啡 - 咖啡大全 分类

单品咖啡 - 咖啡大全 咖啡 咖啡图册 知名咖啡 猫屎咖啡|Cubita|蓝山咖啡|高乐雅咖啡 咖啡分类 单品咖啡|混合咖啡|速溶咖啡|意式咖啡|精品咖啡 咖啡种类 古巴咖啡|巴西咖啡|夏威夷咖啡|肯尼亚咖啡|爪哇咖啡|曼特宁咖啡 琥爵咖啡|摩卡咖啡|曼巴咖啡|爱尔兰咖啡

2016-06-02 咖啡豆

咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配

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阿拉比卡咖啡:咖啡三大原种之一,另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中,阿拉比卡质量最好,但栽培时也最易得枯萎

2016-06-23 咖啡知识

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阿拉比卡咖啡:咖啡三大原种之一,另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中,阿拉比卡质量最好,但栽培时也最易得枯萎

2016-06-23 咖啡知识

咖啡品种概况

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◆ 所有栏目文档列表 (使用鼠标右键弹出菜单) ID 选择 文章标题 更新时间 类目 点击 HTML 权限 阅读权限 发布人 操作 142650 咖啡中的劣质酸该如何避免? [ 图 ] 2021-05-27 咖啡知识 56 未生成 待审核稿件 未开启 Jin 142422 罗布斯塔咖啡豆 越南罗布斯塔咖

2021-05-27 咖啡种类

了解咖啡专业词 关于咖啡的名词

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阿拉比卡咖啡:咖啡三大原种之一,另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中,阿拉比卡质量最好,但栽培时也最易得枯萎

2016-06-12 咖啡知识

咖啡专业名词介绍

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阿拉比卡咖啡:咖啡三大原种之一,另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中,阿拉比卡质量最好,但栽培时也最易得枯萎

2014-05-21 咖啡知识