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2026年10月09日 更新
咖啡网告诉你更多关于煮咖啡奶精的内容
担心咖啡致癌吗?花点时间自己煮咖啡,就可以降低致癌风险!

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 睡眠管理职人身边有很多对咖啡情有独钟的朋友,你是不是也是其中一员呢? 以前有人说,咖啡要少喝,因为会 致癌 。 但你知道吗? 今年6月15日,国际癌症研究署(International Age

2018-04-18 咖啡与健康

咖啡的苦味 为什么咖啡会苦 白砂糖 奶精 咖啡加糖

咖啡的苦味 为什么咖啡会苦 白砂糖 奶精 咖啡加糖

啡苦味的来源之一是褐色色素。 褐色色素可根据分子大小来分类,分子越大苦味越强。以咖啡来说,深度烘焙会增加褐色色素,分子较大(苦味越强)的色素也会跟着增加。日常生活中煮深度烘焙的豆时,就会发现苦味比较强,而且口感比较浓郁。 事实上,阿拉比卡种

2016-06-17 咖啡知识

为什么咖啡会变酸?咖啡为什么会酸?咖啡变酸与奶精的关系

为什么咖啡会变酸?咖啡为什么会酸?咖啡变酸与奶精的关系

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡酸味的来源 让人愉悦的酸和讨厌的酸区别 我家有买一罐研磨的颗粒咖啡以前喝起来都很顺很香味什么最近泡起来都有酸味,一开始我以为是奶精过期,后来没加喝起来也一样,到底是为什

2018-01-26 咖啡知识

你喝咖啡,懂咖啡吗?

你喝咖啡,懂咖啡吗?

我不在咖啡馆,就在往咖啡馆的路上。这两句名言在上个世纪90年代中期引起大家对咖啡所赋予的文艺气息遐想无限。那时,要喝一杯现煮好喝的咖啡,不像现在随处可得,星X克还没引进台湾,超商卖的咖啡也多还是现泡的速溶品;要喝杯好咖啡,除了努力张罗器具自己

2015-04-24 咖啡知识

你喝咖啡,但懂咖啡吗?

你喝咖啡,但懂咖啡吗?

“我不在咖啡馆,就在往咖啡馆的路上。”这两句名言在上个世纪90年代中期引起大家对咖啡所赋予的文艺气息遐想无限。

2014-05-23 咖啡知识

你懂咖啡吗? 喝咖啡热潮引爆中

你懂咖啡吗? 喝咖啡热潮引爆中

我不在咖啡馆,就在往咖啡馆的路上。这两句名言在上个世纪90年代中期引起大家对咖啡所赋予的文艺气息遐想无限。那时,要喝一杯现煮好喝的咖啡,不像现在随处可得,星X克还没引进台湾,超商卖的咖啡也多还是现泡的速溶品;要喝杯好咖啡,除了努力张罗器具自己

2015-07-28 咖啡知识

你喝咖啡 但你懂咖啡吗?

你喝咖啡 但你懂咖啡吗?

我不在咖啡馆,就在往咖啡馆的路上。这两句名言在上个世纪90年代中期引起大家对咖啡所赋予的文艺气息遐想无限。那时,要喝一杯现煮好喝的咖啡,不像现在随处可得,星X克还没引进台湾,超商卖的咖啡也多还是现泡的速溶品;要喝杯好咖啡,除了努力张罗器具自己

2015-03-04 咖啡知识

精品咖啡基础常识 你喝咖啡懂咖啡吗

精品咖啡基础常识 你喝咖啡懂咖啡吗

我不在咖啡馆,就在往咖啡馆的路上。这两句名言在上个世纪90年代中期引起大家对咖啡所赋予的文艺气息遐想无限。那时,要喝一杯现煮好喝的咖啡,不像现在随处可得,星X克还没引进台湾,超商卖的咖啡也多还是现泡的速溶品;要喝杯好咖啡,除了努力张罗器具自己

2014-11-26 咖啡知识

咖啡的5个基本常识

咖啡的5个基本常识

1、何谓咖啡的三原种 ? 答:在地球上的众多植物中,咖啡属植物至少有四十多个种,但其中较实用的栽培种就是通称的三原种,分别是阿拉比卡种(Arabica).罗布斯塔种(Robustra).利比里卡种(Liberica),而现在这个顺序也就是它们品质优劣的顺序.香味最好的是阿拉比

2014-07-18 咖啡知识

【咖啡小知识】出外工作旅游行走如何喝到健康咖啡?

【咖啡小知识】出外工作旅游行走如何喝到健康咖啡?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现代人工作忙碌,常没办法每天自己磨豆、煮咖啡,幸好大小咖啡馆林立,超商也大做现煮咖啡的生意,要买杯好喝的咖啡愈来愈容易,掌握几个原则,在外也能喝杯健康好咖啡。 ●少喝廉价或三合一咖啡 成

2017-11-21 咖啡小知识

速溶咖啡与现磨咖啡评比:三合一热量是研磨咖啡的20倍

速溶咖啡与现磨咖啡评比:三合一热量是研磨咖啡的20倍

喝咖啡不能只求快速、方便、便宜就好,三合一咖啡内含多种人工添加物,已达六合一、七合一;你以为比较健康的无糖二合一其实内含高脂肪,吃了更不健康;三合一的热量根本是滤挂式研磨咖啡的20倍。你真的还想喝三合一、二合一吗? 三合一速溶咖啡的方便性,提高

2015-11-27 咖啡资讯

滤挂咖啡和速溶咖啡的区别 怎样在家方便快捷的冲一杯咖啡

滤挂咖啡和速溶咖啡的区别 怎样在家方便快捷的冲一杯咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最方便的咖啡莫过于速溶咖啡和 滤挂咖啡 这两种了,他们之间有什么区别呢? 三合一热量是研磨咖啡的20倍 三合一即溶咖啡的方便性,提高了喝咖啡的普及性。 但很多喝三合一即溶咖啡

2018-10-19 挂耳包

你不得不知道的咖啡的5个基本常识

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1、何谓咖啡的三原种 ? 答:在地球上的众多植物中,咖啡属植物至少有四十多个种,但其中较实用的栽培种就是通称的三原种,分别是阿拉比卡种(Arabica).罗布斯塔种(Robustra).利比里卡种(Liberica),而现在这个顺序也就是它们品质优劣的顺序.香味最好的是阿拉比

2014-07-14 咖啡知识

咖啡馆菜单 经典花式咖啡(四)

咖啡馆菜单 经典花式咖啡(四)

浓巧克力冰咖啡材料:综合咖啡30克,20克奶精,10克糖,少量巧克力酱,冰块少量,发泡奶油适量。 器具:雪克壶,蓝脚杯。 制法: (1)先煮综合咖啡。 (2)再在雪克壶中加入奶精、糖及少量巧克力酱,倒入咖啡,搅拌均匀,冷却。 (3)最后加入少量冰块摇匀倒入蓝

2014-11-07 咖啡知识

精品咖啡基础常识 经典花式咖啡(四)

精品咖啡基础常识 经典花式咖啡(四)

浓巧克力冰咖啡材料:综合咖啡30克,20克奶精,10克糖,少量巧克力酱,冰块少量,发泡奶油适量。 器具:雪克壶,蓝脚杯。 制法: (1)先煮综合咖啡。 (2)再在雪克壶中加入奶精、糖及少量巧克力酱,倒入咖啡,搅拌均匀,冷却。 (3)最后加入少量冰块摇匀倒入蓝

2015-04-22 咖啡知识

经典花式咖啡(四)

经典花式咖啡(四)

浓巧克力冰咖啡材料:综合咖啡30克,20克奶精,10克糖,少量巧克力酱,冰块少量,发泡奶油适量。 器具:雪克壶,蓝脚杯。 制法: (1)先煮综合咖啡。 (2)再在雪克壶中加入奶精、糖及少量巧克力酱,倒入咖啡,搅拌均匀,冷却。 (3)最后加入少量冰块摇匀倒入蓝

2014-07-08 咖啡技术

速溶咖啡评比-速溶咖啡哪个牌子好喝 速溶咖啡品牌排行榜推介

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 速溶 咖啡 评比:三合一热量是研磨咖啡的20倍 三合一 速溶 咖啡 的方便性,提高了喝咖啡的普及性。根据调查,台湾人每人每年平均喝掉约120杯咖啡,其中,最多的还是三合一速溶咖啡

2018-05-21 咖啡粉

咖啡做法大全 亚历山大咖啡

咖啡做法大全 亚历山大咖啡

亚历山大咖啡介绍: 介绍完了特调浓缩冰咖啡,今天带给大家一款充满浓郁异域风情的亚历山大咖啡,相信你一定会爱上它。 冰咖啡通常会加奶精或奶油,加上奶精后的口感较为浓郁,加奶油的则较为顺口滑润,也可以两者同时添加,兼具浓郁又滑顺的口感。 亚历山大

2014-09-05 咖啡馆

速溶咖啡真的那么可怕?咖啡粉和速溶咖啡有什么区别吗?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡粉的粗细如何影响口感-常见研磨粗细图 其实对於即溶咖啡我是没什麽好恶的,我对他最大的成见就是:他难喝。不过他难喝这个事实对於很多没尝过精品咖啡真滋味的人来说,其实也

2018-02-10 咖啡粉

精品咖啡学 美国人煮咖啡的器具

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美国人喝咖啡已经有很久的历史,长久以来美国人都是以滴 滤式咖啡或平底蓝形过滤器来烹调咖啡。 用这种方式制作了的咖啡较清淡,但加上奶精、鲜奶和糖的调合,就变成一种极可口的饮料,使全美国的人都习惯于这种口味。从早晨睁开惺忪睡眼到咖啡休息时间,以

2014-10-16 咖啡知识