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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年来，碳酸饮料巨头对咖啡市场的关注越来越明显，2018年可口可乐以51亿美元收购了英国连锁咖啡品牌Costa。随着咖啡市场的增大，更多饮品企业也纷纷入局，今年5月初，中国最大的

2019-06-18 咖啡资讯

数据显示，中国咖啡市场正以每年15%20%的幅度增长。而其中，即饮咖啡的复合增长率更是高达34.2%。从可口可乐高调推出乔雅，怡宝与日本麒麟火咖联手，星巴克选择与康师傅的小资邂逅亲民，统一推出了即饮咖啡战略新品雅哈hey系列，娃哈哈也推出猫缘咖啡，各巨

2016-04-18 咖啡文化

尽管现磨咖啡的市场份额还只有 2%，但近几年在中国的增长速度很快，平均超过 20%。这也是星巴克、Costa 等连锁咖啡店在中国的未来机会。 根据伦敦国际咖啡组织的统计，中国的咖啡消费已经达到每年 15% 的增速，而全球的平均水平是 2%。 其中瓶装即饮咖啡的高

2016-12-24 咖啡知识

冰镇4C，喝前摇8下，将咖啡变身慕思这是雀巢对它即将推出的即饮咖啡新品雪咖慕思（Shakissimo）的饮用建议。作为一款以年轻白领群体为主要目标消费群的产品，从饮用方式上，雀巢就想让雪咖慕思区别于市场上现有的同类产品。 当然，用来吸引年轻人的方式不止

2016-10-12 咖啡资讯

据日本媒体网站12月8日报道，虽然日本目前大范围内人口逐渐减少，社会高龄化趋势越来越严重，但咖啡零售业的销售额还是持续走高。 根据日本咖啡零售业的团体组织全日本咖啡协会公布的统计数据显示，日本国内的咖啡消费量截至去年，实现三年持续上涨，而去年

2016-02-25 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 清晨街道上，穿着西装提着公事包的他走向贩卖机，按下罐装咖啡的按钮，在晨光中举起一罐小小的黑浆缓缓一饮而尽罐装咖啡是每位日本上班族的日常补给。是的，10年前也许是这样，但

2019-06-21 点评

咖啡＋红茶，娃哈哈要推出这样一款新饮料。此前深耕三、四线市场的它，说要带着新的产品重新回到一、二线城市，这些新产品包括娃哈哈晶钻水、爱迪生奶酪酸奶、猫缘咖啡等。 最近，它又增添了一个新产品。 娃哈哈透露，将推出一款调味茶饮料，名叫茶咖 Teaka

2016-08-10 咖啡新闻

随着国内咖啡市场不断壮大，速溶咖啡、精品现磨咖啡以及即饮咖啡都得到了突飞猛进的发展。相比另外两大类，即饮咖啡明显更为“低调”，仅占整个咖啡消费市场份额的一成。但在咖啡消费需求不断增加的基础上，即饮咖啡

2023-04-04 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中度烘焙、深度烘焙、低因咖啡、美式咖啡都有的吧，illy 咖啡有绿罐，红罐，黑罐。一般都是用咖啡机制作。 1933年成立于意大利东北部的海港城市翠斯提(Trieste)d的illy咖啡公司，

2019-10-10 咖啡知识

如今咖啡越来越受到消费者喜爱，市场上主打咖啡的饮料也越来越多。不过，由于国标缺失，市面上不少咖啡饮料的咖啡固形物含量、咖啡因含量不明确，产品真实性令人担忧。近日，由中国饮料工业协会技术工作委员会牵头起草的《咖啡类饮料》国家标准由国家标准化

2014-09-09 咖啡资讯

研究也发现，每天喝适量的咖啡因有加速新陈代谢，促进消化、改善便秘，提振精神、止痛等功效。就心理层面上，喝咖啡是一种享受，也可以纾解压力、放松心情，同时也会剌激肠胃蠕动，产生通便作用。在餐后饮用，会促进胃液分泌，所以对消化有所帮助。 医学研究

2016-05-25 咖啡资讯

Illy和Lavazza这两大意式咖啡豆的顶级品牌，应该是大家最为熟悉的咖啡豆品牌，重庆百瑞斯塔咖啡学院在这里我们将这2个品牌做个简单了解! 一：ILLY咖啡的历史 1933年成立于意大利东北部的海港城市翠斯提(Trieste)d的illy咖啡公司，创始人FrancescoIlly先生可

2015-01-12 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡拉花压纹心得 咖啡拉花成型的原理以及融合对拉花压纹的影响 咖啡拉花咖啡拉花修复小技巧：修复指的是奶沫刺破Crema根据选点和流量的变化所导致的泛白或白点，运用奶沫注入后流

2018-02-02 拉花

咖啡是世界上最流行的三大饮品之一，全球知名的咖啡连锁店品牌更是多不胜数，小编在这里收集了全球咖啡品牌。 星巴克 星巴克于1999年1月，在北京中国国际贸易中心开设中国大陆第一家门店。目前，星巴克在国内运营的门店超过2000家。 caffe pascucci（帕斯库

2018-05-09 咖啡品牌

关于历史1933年成立于意大利东北部的海港城市翠斯提(Trieste)d的illy咖啡公司，创始人FrancescoIlly先生可以说是一位发明家与工业领导者。他于1935年创造出第一台自动espre

2021-10-17 优选

关于历史1933年成立于意大利东北部的海港城市翠斯提(Trieste)d的illy咖啡公司，创始人FrancescoIlly先生可以说是一位发明家与工业领导者。他于1935年创造出第一台自动espre

2026-05-01 意式咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 拉花一直是许多咖啡爱好者想拥有的一门功夫。也有越来越多爱好者已具备此一技艺。就算不是从事咖啡店工作，很多人也想踏入拉花的领域。但很多人一直都没能抓到要领而中途放弃。今

2019-06-23 咖啡拉花

茶的故乡,目前正掀起一场热闹的咖啡市场争夺战。参与角力的主角们,是来自世界各地的商业巨头们。 近日,亚马逊瞄准了中国内地的咖啡市场,推出了线上咖啡馆。事实上,从去年起,各路企业已经不约而同地将目光瞄准了中国内地的咖啡市

2015-10-10 咖啡资讯

咖香导读：从去年起，各路企业已经不约而同地将目光瞄准了中国内地的咖啡市

2015-09-24 咖啡资讯

2014年1月，天津狗不理集团宣布正式获得澳大利亚最大咖啡连锁品牌高乐雅在中国的永久使用权，中华老字号包子铺正式跨界咖啡领域。2014年2月，可口可乐斥资12.5亿元收购中国绿山咖啡;9月，发布首款浓咖啡饮料乔雅，可口可乐正式进军中国即饮咖啡。 人民网北京

2015-09-18 咖啡行业