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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Panama Hacienda Splendorosa Geisha Garden 巴拿马 斯普兰德罗沙 瑰夏 花园 Washed 水洗 Natural 日晒 斯普兰德.罗莎庄园介绍： 巴拿马莱里达庄园 Finca Lerida Coffee Estate旗

2018-10-03 瑰夏咖啡

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房要说今年跟咖啡相关的大事件，库迪和瑞幸“打架”应该算的上一件了，而最近库迪又出新动作，创始人陆正耀宣布库迪将要加入奶茶赛道，引起网友们的讨论和质疑，也让联盟商产

2023-12-25 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“咖啡行业近一年新开店89346家，净增长48508家。”窄门餐眼截止4月8日的数据透露出当下行业竞争越发激烈。要在众多竞争者中杀出重围，各品牌都需要一些新点子

2024-05-19 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 千万不要忽视精品咖啡的质量 前街咖啡馆的负责人表示，售卖咖啡的利润可以很高，但前提是咖啡馆必须付出足够的成本雇佣最好的员工和购买最高品质的咖啡。 老板菁菁解释道：咖啡馆能否成功全靠声誉。

2017-10-24 知识

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）这款是专门供货大型连锁商业咖啡馆的拼配豆，除了美洲豆作为主题之外，我们另外拼入10%的罗布斯塔，为了可以达到更丰富的油脂以及香醇的口感。得

2026-06-29 知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着天气转冷，11月后，社交平台上库迪咖啡门店转让的帖子似乎多了起来。在转让的店铺中，不乏一些月净利万元以上的。一位深圳网友的转让信息显示，其转让的店铺为一家托

2023-12-04 咖啡新闻

大多数大烘焙商采用深烘焙。深烘焙咖啡对原料本身表现力差，这跟它规模有关系，而不是口味的提倡。

2014-07-24 咖啡知识

商用半自动意式咖啡机的品牌种类繁多，但使用方法大同小异，但如何萃取一杯好的Espresso确实需要长期的学习、训练以及大量经验积累才可以做到。 百瑞斯塔咖啡西点学院咖啡专业班商用半自动意式咖啡机操作教学中，关于如何正确的使用咖啡制作意式浓缩咖啡，和

2016-04-16 咖啡拉花

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex随着职业探店、职业商拍风越演越烈，最近有不少咖啡店纷纷发文/

2023-04-28 咖啡新闻

肯尼亚咖啡豆肯尼亚政府极其认真地对待咖啡业，在这里，砍伐或毁环咖啡树是非法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商，也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有咖啡豆首先由肯尼亚咖啡委员会(CoffeeBoardofKenya，简称CBK

2016-09-07 伯曼庄园

肯尼亚政府极其认真地对待咖啡业，在这里，砍伐或毁环咖啡树是非法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商，也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有咖啡豆首先由肯尼亚咖啡委员会(CoffeeBoardofKenya，简称CBK)收购，在此

2016-10-20 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚伯曼庄园咖啡风味描述口感产地区处理法品种介绍 肯尼亚咖啡豆肯尼亚政府极其认真地对待咖啡业，在这里，砍伐或毁环咖啡树是非法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商，也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有咖啡

2016-11-12 肯尼亚咖啡豆

Coava精品咖啡烘焙商位于美国俄勒冈州波特兰市东南部的工业区内（地址：1300 SE Grand Ave, Portland, OR 97214），由店主迈特 希金斯（Matt Higgins ）于2008年创建。

2014-06-23 咖啡馆经营

【TechWeb报道】 4月16日消息，美国咖啡连锁企业星巴克日前以沙巴克与星巴克构成近似为由将 商评委告上法庭。据了解，星巴克此次提起诉讼并未提出赔偿要求，其目的是要阻止盛大游戏(微博)在餐馆、啤酒饮料、咖啡等方面的注册沙巴克商标。 据了解，星巴克此次

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡微烘商是笔者对订单式小量/微量咖啡烘焙商(Micro-roaster)的简称。 二次世界大战以后，全球咖啡市场经历了三次浪潮。第一次浪潮始于上世纪五十年代，以罐头咖啡和速溶咖啡为代表，军队在这一时期的咖啡消费中起着重要的支撑作用;第二次浪潮从上世纪七十

2014-07-29 咖啡资讯

咖啡微烘商是笔者对订单式小量/微量咖啡烘焙商(Micro-roaster)的简称。 二次世界大战以后，全球咖啡市场经历了三次浪潮。第一次浪潮始于上世纪五十年代，以罐头咖啡和速溶咖啡为代表，军队在这一时期的咖啡消费中起着重要的支撑作用;第二次浪潮从上世纪七十

2014-07-29 咖啡资讯

咖啡微烘商是笔者对订单式小量/微量咖啡烘焙商(Micro-roaster)的简称。 二次世界大战以后，全球咖啡市场经历了三次浪潮。第一次浪潮始于上世纪五十年代，以罐头咖啡和速溶咖啡为代表，军队在这一时期的咖啡消费中起着重要的支撑作用;第二次浪潮从上世纪七十

2014-07-29 咖啡资讯

无论是喜欢买豆子在家冲泡的爱好者,还是用心经营一家咖啡店的老板（非自家烘焙）.你一定在同一个烘焙商那里买到过让你经验的好豆子,同时也在他那里不幸的遭遇过失望.我想在牛逼的烘焙商,也无法保证他的每款豆子都烘焙的很完美,同样,再差的烘焙商（能在是市场

2016-06-02 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精品咖啡店的 咖啡豆选择什么牌子？ 建议用稳定的烘焙商 烘豆子看似简单，其实没个2-3年的练习很难得出烘焙结论。 例如要了解生豆的目数，品种，海拔，含水量，硬度密度、水活性、

2018-07-11 咖啡豆

肯尼亚咖啡豆肯尼亚政府极其认真地对待咖啡业，在这里，砍伐或毁环咖啡树是非法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商，也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有咖啡豆首先由肯尼亚咖啡委员会(CoffeeBoardofKenya，简称CB

2016-06-02 咖啡庄园