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2026年10月04日 更新
被榴莲打败!越南咖啡种植面积减少
早前,越南农业和农村发展部发出2024年上半年出口报告,报告中指出,2024年前6个月的咖啡出口量下降10.5%,出口量90.2万吨咖啡,但由于咖啡平均出口价格增长了50.4%,出口额达到32.2亿美
长沙一新晋网红奶茶店,一杯果汁108元!网友:宫廷玉液酒?
比起带有苦味的咖啡,酸酸甜甜的奶茶更容易让人接受。奶茶不管是在工作日,还是休息日,都在打工人的生活中占据着一席之地。近日,湖南长沙一家奶茶店才刚开没多久,却火了。而这家奶茶店火红的原因是因为一杯果汁卖
手冲咖啡风味酸甜苦余韵表达描述 口感酸甜的咖啡豆种类
在品咖啡的流程中,我们会先通过闻香、再品尝咖啡的风味口感、最后感受咖啡的余韵,才算结束。闻咖啡的香气、品咖啡的风味我们很好理解也很直观地感受出来。但余韵这东西究竟是什么。余韵,英文叫“aftertas
为什么喝咖啡会有余韵?回甘和余韵的区别 什么是aftertaste
在品咖啡的流程中,我们会先通过闻香、再品尝咖啡的风味口感、最后感受咖啡的余韵,才算结束。闻咖啡的香气、品咖啡的风味我们很好理解也很直观地感受出来,但余韵这东西究竟是什么?余韵,英文叫“aftertas
手冲咖啡的余韵怎么品?意式浓缩的油脂为什么会那么香?咖啡的品鉴流程是什么?
我们会从很多角度去品鉴一杯咖啡,香气、口感、味道、余韵等等。其实不止咖啡,对于其他饮品(茶、酒)来说,也是如此。但可能很多朋友会将品鉴的重心放在香气和风味的感知上,完全忽略了余韵的体验,殊不知余韵对于
无鸡不成宴!广东的咖啡里也必须有!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex广东人对鸡有多执着?这么说吧,就广东的地图,都是鸡腿的形状!
螺蛳粉咖啡都来了,臭豆腐咖啡还会远吗?
螺蛳粉的存在,如同榴莲、香菜、折耳根一般,爱的人趋之若鹜,讨厌的人恨之入骨。如此重口味的食物最终还是没逃过那些尝试将咖啡搭配世间万物的“创新派”咖啡人之手。这不,螺蛳粉咖啡带着一股“酸臭味”大摇大摆走
越南咖啡产量有望达2900万袋!价格仍存大变数
近日,美国农业部发布亚洲国家越南的咖啡产业状况,根据报告指出,预计2024/25年越南咖啡产量为2900万袋(60公斤/袋),略少于早前预测的2910万袋,因咖啡价格上涨鼓励咖啡农拥有更多资金投资在生
被染咖啡色!这条肠粉做错了什么!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前段时间,广东东莞一家肠粉店因售卖门店特色的咖啡肠粉而出圈走红,被网友戏称为“肠粉届的黑暗料理”。据了解,这份咖啡肠粉可能与大家想象中的略有不同。它既不是一份肠














