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意式拼配烘焙指南大全
在拼配当中,熟拼相对于生拼来讲更为稳定,但现在很多人会采用生拼去解决意式豆或单品拼配,甚至有生豆供应商已经拼好豆子,烘焙商直接烘焙即可。正常来说,生拼更稳定,并且更节约工时,因此更多烘焙作坊喜欢使用生
2025-06-20 意式拼配 我要分享瑞幸咖啡机出故障?网友:这属松鼠的吧!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在咖啡文化的热潮中,瑞幸咖啡以其高效与便捷以及自身实惠价格赢得了不少瑞门人的喜爱。然而,即使是最高效的全自动咖啡机,在常常爆单的瑞幸门店里,也难免会出现一些意想
SOE咖啡该怎么喝才正确? SOE浓缩咖啡豆特点以及如何挑怎么制作?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)英文缩写S.O.E的全名SingleOriginEspresso,可称为单品咖啡豆浓缩咖啡,其中SingleOrigin的
2025-01-04 意式咖啡 我要分享【前街意式配方】意式拼配怎么拼?意式拼配豆有什么诀窍?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)【前言】拼配咖啡,也称为混合咖啡,就是将各种单品咖啡豆混合在一起,从而将各种单品咖啡豆的特长充分发挥出,拼配豆由不同产地的
2025-06-20 精品咖啡豆 我要分享单品豆和综合豆区别 如何区分单品咖啡豆和拼配豆 拼配豆风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)你知道咖啡是个拥有众多风格的饮品吗?你是喜欢还是习惯喝咖啡?有些人可能执著于生活品味,到独立咖啡馆享受一杯现煮咖啡有人则是
2025-04-13 单品咖啡 我要分享咖啡豆代磨粉有什么坏处?对意式咖啡手冲咖啡萃取冲煮有影响吗?
售卖咖啡豆的商家一般都会有代磨粉的服务,包括前街!但如果,这包咖啡豆是用于意式萃取的话,前街并不推荐客人选择代磨粉的服务!相信这很容易就引起大部分朋友的不解:不就是会“走味”快一点么,只要我喝的快,味
前街咖啡分享3种意式拼配配方,适合做出焦糖甜的拿铁和黑咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)拼配咖啡,也称为混合咖啡,就是将各种单品咖啡豆混合在一起,从而将各种单品咖啡豆的特长充分发挥出,拼配豆由不同产地的咖啡豆混
2025-06-20 精品咖啡豆 我要分享摩卡壶煮咖啡的使用技巧与比例变量 比乐蒂摩卡壶的使用方法原理
在这个手冲、虹吸与高端意式咖啡机兴盛的年代,摩卡壶似乎已被冠上老旧、不易操作做出好喝咖啡的代名词。我们观察到,咖啡爱好者会选择在家自己手冲一杯单品咖啡或是去咖啡馆点一杯卡布奇诺等加奶的意式咖啡,然而,
2025-02-02 咖啡资讯 我要分享Espresso的制作是技术活儿
理想水温下煮出来的 Espresso 呈很深的红棕色,表面的泡沫会有暗褐色斑点(意大利人把它称为“el tigre(老虎斑纹)”,而且泡沫厚度应该在4毫米以上。
2014-07-10 咖啡知识 我要分享咖啡店加盟哪个品牌好靠谱吗?加盟开一家咖啡店大概需要多少钱?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex“年轻人创业不知道干什么?加盟xx咖啡店!0门槛,易上手,轻