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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这两天，主流社交媒体都在热烈讨论瑞幸咖啡出安全套的话题，广大网友们也化身段子手，不断的进行调侃和起哄，已经把这个话题顶上了热搜榜。 （双微社交平台引起的讨论截图） 就此

2019-04-17 咖啡八卦信息

咖啡器具，指磨制、煮制、品尝咖啡的器具。较有特色的咖啡器具有蒸汽加压咖啡器、虹吸咖啡器具、浓缩咖啡器、直桶形的浓缩咖啡器等。是咖啡文化的重要组成部分。 全套咖啡用具都包括： 1、双头咖啡机 2、单双头咖啡滤头 3、反冲洗垫片 4、粉渣盒 5、压粉器 6

2016-05-24 咖啡用品

在今天,咖啡这种西方传统饮料越来越接近我们的生活,也有越来越多的朋友喜欢上咖啡的美妙，但如何选购适合自己的咖啡器具,在购买前正确考虑到各种不同咖啡器具组合的搭配使用，将会让我们的生活添上多姿多彩. 一、摩卡壶+酒精灯+磨豆机 摩卡壶主要有铝合金和

2014-07-28 咖啡机

一、上杯和滤纸 时至今日，手冲的上杯的发展已经是非常多元化了，从普通的三孔二孔到后面的HARIO出品的V60单孔系列再到kalita新出的蓝型滤杯，材质从树脂到陶瓷到玻璃，真是千变万化，当然功能是一样的，都是用来装粉和滤纸的。

2015-10-07 咖啡技术

在今天,咖啡这种西方传统饮料越来越接近我们的生活,也有越来越多的朋友喜欢上咖啡的美妙，但如何选购适合自己的咖啡器具,在购买前正确考虑到各种不同咖啡器具组合的搭配使用，将会让我们的生活添上多姿多彩. 一、摩卡壶+酒精灯+磨豆机 摩卡壶主要有铝合金和

2015-10-06 精品咖啡学

在今天,咖啡这种西方传统饮料越来越接近我们的生活,也有越来越多的朋友喜欢上咖啡的美妙，但如何选购适合自己的咖啡器具,在购买前正确考虑到各种不同咖啡器具组合的搭配使用，将会让我们的生活添上多姿多彩. 一、摩卡壶+酒精灯+磨豆机 摩卡壶主要有铝合金和

2015-07-15 咖啡知识

AA级18元，记得买AA级的。这个分级都是他们自己弄的，不能作为尺度。再更高级的豆子建议熟悉了自己冲煮和品尝后再下手。再就是冲煮设备了：一. 如不美观不喝espresso的话，法压是小我门的浩揭捉?择。只需要一个法压壶(冲茶器) - 15元，没有耗损品。二. 进一步

2016-12-22 咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据统计，台湾喝咖啡人口高达540万人，一年光咖啡消费金额超过百亿元，市场人才需求量大，在南投就有科技大学打造咖啡教室训练专业人才，学生们不只要学咖啡豆知识、练手冲咖啡的

2019-01-04 咖啡知识

一、上杯和滤纸 时至今日，手冲的上杯的发展已经是非常多元化了，从普通的三孔二孔到后面的HARIO出品的V60单孔系列再到kalita新出的蓝型滤杯，材质从树脂到陶瓷到玻璃，真是千变万化，当然功能是一样的，都是用来装粉和滤纸的。 三孔滤杯 V60 篮型滤杯+滤纸

2015-07-10 咖啡机

一、上杯和滤纸 时至今日，手冲的上杯的发展已经是非常多元化了，从普通的三孔二孔到后面的HARIO出品的V60单孔系列再到kalita新出的蓝型滤杯，材质从树脂到陶瓷到玻璃，真是千变万化，当然功能是一样的，都是用来装粉和滤纸的。 三孔滤杯 V60 篮型滤杯+滤纸

2015-09-24 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡，世界三大饮料之一， 全球贸易量仅次于石油，在世界上比茶更流行的饮料， 咖啡绝对不仅仅是速溶， 咖啡的丰富需要细细品尝、慢慢感受的东西。 如果你爱喝咖啡，请亲自煮一杯

2019-10-09 咖啡知识

基本每天都有客户问我们做一套VI多少钱。这是一个很难回答的问题，因为VI系统是根据餐饮项目布局而延伸出来的视觉体现，简单的说没有一个馆子的出品是完全一样的，也就决定了每个馆子的VI系统应用的内容都不尽相同。 这就好比莞式服务，你问全套下来多少钱，

2016-04-28 咖啡行业

相比于其他的萃取方式来说，手冲咖啡能够更好的凸显豆子本身的风味特色，于是在精品概念盛行的现在，手冲成为了主流的萃取方式之一。但由于手冲咖啡的制作比较费时，所以咖啡店的手冲定价动辄几十，贵则上百，都够买

2024-12-28 咖啡知识

众所周知，咖啡是由许多混合芳香分子排列组合而成，咖啡的芳香围绕着我们这个美丽的星球。如果进入咖啡的世界，我们每一个人谁不渴望能记住每一种香型，品出每一种味道，上升为一个艺术品鉴赏家呢? 于是我发现了咖啡鼻子这套识别各种各样咖啡的学习工具，检

2014-07-29 咖啡机

PROBAT 是德国著名咖啡烘焙及食品设备制造商，也生产可可、麦芽和坚果加工设备。自1868年成立以来一直致力于开发、生产咖啡加工和烘焙全套设备，在意大利、美国和巴西有分销商，80%的产品出口至欧洲、北美、中南美洲。Probat咖啡烘焙机敦实耐用，设计独特，

2015-02-03 probat

众所周知，咖啡是由许多混合芳香分子排列组合而成，咖啡的芳香围绕着我们这个美丽的星球。如果进入咖啡的世界，我们每一个人谁不渴望能记住每一种香型，品出每一种味道，上升为一个艺术品鉴赏家呢? 于是我发现了咖啡鼻子这套识别各种各样咖啡的学习工具，检

2015-07-16 咖啡知识

什么才是摄影发烧友?佳能全套、尼康全幅还是徕卡用家?在韩国这位前直升机飞行员面前都败了。这位飞行员在退役后，在韩国的京畿道杨平郡地区开办了这家禄来相机造型的咖啡馆。这家咖啡馆不仅装修是以相机为造型，内部陈设等也非常符合摄影发烧友们的胃口。国

2015-09-06 知识

PROBAT 是德国著名咖啡烘焙及食品设备制造商，也生产可可、麦芽和坚果加工设备。自1868年成立以来一直致力于开发、生产咖啡加工和烘焙全套设备，在意大利、美国和巴西有分销商，80%的产品出口至欧洲、北美、中南美洲。Probat咖啡烘焙机敦实耐用，设计独特，

2015-11-23 probat

PROBAT 是德国著名咖啡烘焙及食品设备制造商，也生产可可、麦芽和坚果加工设备。自1868年成立以来一直致力于开发、生产咖啡加工和烘焙全套设备，在意大利、美国和巴西有分销商，80%的产品出口至欧洲、北美、中南美洲。Probat咖啡烘焙机敦实耐用，设计独特，

2015-12-01 probat

众所周知，咖啡是由许多混合芳香分子排列组合而成，咖啡的芳香围绕着我们这个美丽的星球。如果进入咖啡的世界，我们每一个人谁不渴望能记住每一种香型，品出每一种味道，上升为一个艺术品鉴赏家呢? 于是我发现了咖啡鼻子这套识别各种各样咖啡的学习工具，检

2015-10-23 精品咖啡学

众所周知，咖啡是由许多混合芳香分子排列组合而成，咖啡的芳香围绕着我们这个美丽的星球。如果进入咖啡的世界，我们每一个人谁不渴望能记住每一种香型，品出每一种味道，上升为一个艺术品鉴赏家呢? 于是我发现了咖啡鼻子这套识别各种各样咖啡的学习工具，检

2015-10-08 精品咖啡学

PROBAT 是德国著名咖啡烘焙及食品设备制造商，也生产可可、麦芽和坚果加工设备。自1868年成立以来一直致力于开发、生产咖啡加工和烘焙全套设备，在意大利、美国和巴西有分销商，80%的产品出口至欧洲、北美、中南美洲。Probat咖啡烘焙机敦实耐用，设计独特，

2015-01-16 probat

PROBAT 是德国著名咖啡烘焙及食品设备制造商，也生产可可、麦芽和坚果加工设备。自1868年成立以来一直致力于开发、生产咖啡加工和烘焙全套设备，在意大利、美国和巴西有分销商，80%的产品出口至欧洲、北美、中南美洲。Probat咖啡烘焙机敦实耐用，设计独特，

2015-07-06 probat

杭州太古咖啡馆成立有7年的历史，有相当不错的口碑。其中咖啡的质量绝对以优势取胜。不同于大多数咖啡馆的是：专门引进了意大利全套咖啡加工设备，配以最优质的咖啡豆品牌，杜绝了人为原因造成的口味偏离，是真正喜爱咖啡的人士的最佳选择。我们始终坚持：好

2017-01-18 杭州

手冲咖啡爱好者不仅仅局限于咖啡馆，现在，越来越多爱咖啡之人家中自备全套工具，随时随地冲一杯新鲜咖啡。 味道，是咖啡爱好者们爱上手冲咖啡的最大理由。市民小魏是80后女生，就在半年前她还在喝速溶咖啡，去年十一假期她和朋友去延吉旅游，在一家由韩国人

2016-11-29 咖啡知识

古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为可以有助消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于回教严禁教徒饮酒，因而就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。十五世纪以后，到圣地麦加朝圣的回教徒陆续将咖啡带回

2016-10-18 中国咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-手冲咖啡介绍 手冲咖啡爱好者如雨后春笋般。越来越多爱咖啡的人家中自备全套工具，随时随地冲一杯新鲜咖啡，有的爱好者甚至旅游时从世界各地买来手冲咖啡工具。 这几年是手冲

2020-02-09 咖啡知识

车龄12年的野狼机车上，挂满了反核旗、土地正义头巾，后座的行动木箱上，是全套完整的手冲咖啡器材。我希望让大家有选择，让那些只花得起50块新台币(相当于人民币9.9元)喝咖啡的人，不会只有7-ELEVEN可以喝。年轻的咖啡师傅AA，在路边开起摩托车咖啡店，无论

2015-10-13 咖啡资讯

【摘要】 近豐先生现场调制咖啡。于耄耋之年重回日本追寻咖啡之梦的近豐先生，让现场的年轻人深受感动和鼓舞。对于梦想不必想得过于复杂，那些使人因为热爱而忘记时间、忘了衡量投入与产出、忘了年龄的桎梏的，或许就是纯粹的梦想。 近豐先生为现场观众讲咖

2015-06-09 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 被誉为咖啡界APPLE的 蓝瓶咖啡 在日本 终于不仅是东京专属，关西也喝的到啰！ 首度进军关西的 蓝瓶咖啡 选择落脚 京都南禅寺地区江户时代的百年町家老屋， 开幕首日（3/23）正巧本

2018-07-12 咖啡馆经营

PROBAT 是德国著名咖啡烘焙及食品设备制造商，也生产可可、麦芽和坚果加工设备。

2014-05-26 probat

设计师带来的这款Apple iCup是一个很有意思的咖啡杯创意，通过USB和Lighting接线将杯子和电脑或电源相接，为杯中的咖啡等饮料提供电能加热。

2014-05-28 咖啡新闻

為喜欢咖啡馆及文化的年轻人提供创业服务; 想经营一个品味高端、时尚有附有文化的清雅咖啡馆，最重要几点如下： 1. 选址 2. 坐地评估 3. 可行性分析 4. 目标顾客群体细分及顾客优化整合 5. 產品定位 6. 价格定位 7. 店面设计出图 8. 专业设计出图、施工、装

2015-11-02 咖啡馆经营

关于香奈儿打造的Coco Cafe,此前东京和多伦多场早已刷爆了各大社交平台。而在上月中旬,Coco Cafe正式登陆上海,引得一众美少女以排队3小时晒图1分钟的心甘情愿前去体验。 延续Coco Cafe一贯的红黑设计风格,上海的这间Coco Cafe同样惊艳,炫酷的转角楼梯设计,让

2017-05-05 tmp

现在男女青年非常爱喝的速溶咖啡和奶茶，就不是好东西。它们含有大量奶精，这是一种反式脂肪酸，会减少男性激素分泌，抑制精子活力;还会影响卵细胞质量，增加不孕不育和胎儿畸形的风险。

2014-07-23 咖啡知识

為喜欢咖啡馆及文化的年轻人提供创业服务; 想经营一个品味高端、时尚有附有文化的清雅咖啡馆，最重要几点如下： 1. 选址 2. 坐地评估 3. 可行性分析 4. 目标顾客群体细分及顾客优化整合 5. 產品定位 6. 价格定位 7. 店面设计出图 8. 专业设计出图、施工、装

2016-07-15 知识

20多岁的青年人可能还未有过“自己何时要宝宝”的念头。但近日，美国《健康》杂志刊文指出，无论你如何年轻，都应该从20岁开始，“保养”自己的生育能力。尤其要注意合理饮食、避免环境中的有毒有害物质。

2014-07-15 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 去年严重减产的屏东咖啡，9月后可望顺利采收，今年屏东县府举办咖啡豆评鉴冲高知名度，原乡咖啡联盟也推出咖啡旅游，鼓励游客体验烘豆、杯测，再带自己烘焙的咖啡豆回家，感受屏东咖啡独特风味。 屏东

2017-08-26 咖啡资讯

【中文名称】：朱古力咖啡 【英文名称】：Caff Ciccolaccino 【材料】：深焙的咖啡100毫升，朱古力糖汁30毫升，泡沫牛奶60毫升，可可粉少许 【制法】：杯中放进朱古力糖汁，倒入咖啡，再倒满泡沫牛奶，最后，上面撒可可粉。 【中文名称】：瑟堡咖啡 【英文名

2015-01-20 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 从咖啡田摘回的咖啡果，耽误不得，必须当天立即送到处理厂，剔除 发育不全的小果子、未熟青果子、熟烂的黑果子， 保留成熟的红果子。最简单有效方法是将果子悉数倒入大水槽，成熟

2018-06-29 咖啡知识

女人常喝速溶咖啡导致不孕。很多单身时尚女性都喜欢喝速溶咖啡，喜欢喝速溶咖啡时的的情调。但您知道吗?这种情调很可能会让您无法怀孕。为什么会这么说呢?我们来看看专家是怎么解释的。 大量最新研究发现，很多食物和饮料的硬质塑料外包装中含有双酚A，会降

2015-05-18 咖啡资讯

设计师带来的这款Apple iCup是一个很有意思的咖啡杯创意，通过USB和Lighting接线将杯子和电脑或电源相接，为杯中的咖啡等饮料提供电能加热。 Apple iCup咖啡杯 设计师Tomislav Zvonari? 带来的这款Apple iCup 是一个很有意思的咖啡杯创意，它通过USB 和Light

2015-10-29 咖啡用品

核心提示：在日常生活中，速溶咖啡为何会导致不孕呢，这其中的原因是什么呢，通过下面文章我们来了解下。 20多岁的青年人可能还未有过自己会不孕不育的念头。但近日，美国《健康》杂志刊文指出，无论你如何年轻，都应该从20岁开始，保养自己的生育能力。尤其

2015-10-06 咖啡知识

一出门，满大街都是Apple，当然，如果你是一个真正的果粉的话，估计下面一组产品会让你瞬间尖叫，爱到不行。 下面这组苹果形状的咖啡杯是由加拿大的3D艺术家、插画家和设计师托米斯拉夫创作出来的产品，它是由一个苹果形状的杯子和搅拌勺再加上底部的可以帮

2017-04-03 咖啡资讯

设计师带来的这款Apple iCup是一个很有意思的咖啡杯创意，通过USB和Lighting接线将杯子和电脑或电源相接，为杯中的咖啡等饮料提供电能加热。 Apple iCup咖啡杯 设计师Tomislav Zvonari? 带来的这款Apple iCup 是一个很有意思的咖啡杯创意，它通过USB 和Light

2016-07-13 咖啡资讯

Acaia手冲咖啡专用电子秤时尚简约设计，还融入了时下流行的无线互联功能，可以与iPhone和Android平台的移动端链接进行数据传输。 手工冲泡咖啡不仅是一门艺术也是一门科学。一杯完美的咖啡会受很多因素音响，这些因素有种植、烘焙、研磨和冲泡等，而电子秤精

2015-10-29 咖啡用品

咖啡，是品味、时尚、惬意生活的象征，都市里少不了它的芳淳。在家制作一杯浓香咖啡，我们少不了一台简便易用的家用小咖啡机。

2014-06-09 咖啡机

斯拉维亚咖啡厅(KavarnaSlavia)是 布拉格 最大、最好的一间咖啡厅，特别是在雨天。因与 捷克 民族剧院隔小街相对，这里是明星和名流聚会的地方，是布拉格那些小巷和广场内咖啡馆的反叛，宽大豁亮VS狭小诡秘。 虽然属于布拉格最好的咖啡馆，Slavia的消费并不

2016-05-08 咖啡行业

斯拉维亚咖啡厅(KavarnaSlavia)是 布拉格 最大、最好的一间咖啡厅，特别是在雨天。因与 捷克 民族剧院隔小街相对，这里是明星和名流聚会的地方，是布拉格那些小巷和广场内咖啡馆的反叛，宽大豁亮VS狭小诡秘。 虽然属于布拉格最好的咖啡馆，Slavia的消费并不

2016-05-08 咖啡行业

台湾嘉义阿里山玛翡咖啡庄园铁比卡水洗 产区：阿里山 种植海拔：1,200M 品种： 帝比卡 土壤种类：黏壤土 处理法：水洗处理 采收法：人工采收 年均温/雨量：11℃/3,000mm 风味：麦香、红糖香甜在口中慢慢扩散，余韵带有微微乌龙茶的香气。 阿里山玛翡(Mafeel)

2020-04-30 精品咖啡豆