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2026年10月07日 更新
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香港百岁人瑞自揭长寿秘诀:每天喝一杯咖啡

香港百岁人瑞自揭长寿秘诀:每天喝一杯咖啡

大埔区议会20日在11间酒楼举办千岁宴,招待6500名73岁或以上长者参与,前排右为104岁的梁婆婆。(图片来源:香港文汇报) 中新网2月21日电 据香港《文汇报》报道,20日是年初七人日,香港有团体为6500名长者举行千岁宴庆祝,当中年纪最大的梁婆婆已届104岁,精

2015-07-02 咖啡知识

创业咖啡馆, 做一本“活着的校友录”

创业咖啡馆, 做一本“活着的校友录”

除了看书、聊天、听音乐、喝咖啡,在咖啡馆里,你还能做什么?在中国传媒大学MBA学院的教学楼内,一家由传媒大学校友创办的博闻创业咖啡馆里,同学们聚焦的话题只有一个创业。咖啡馆的主营团队都是来自传媒大学MBA学院的校友,店主人梁陈笑言,博闻咖啡馆就

2017-05-09 咖啡资讯

创业咖啡馆, 做一本“活着的校友录”

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除了看书、聊天、听音乐、喝咖啡,在咖啡馆里,你还能做什么?在中国传媒大学MBA学院的教学楼内,一家由传媒大学校友创办的博闻创业咖啡馆里,同学们聚焦的话题只有一个创业。咖啡馆的主营团队都是来自传媒大学MBA学院的校友,店主人梁陈笑言,博闻咖啡馆就

2017-05-09 咖啡资讯

饮咖啡都要讲礼仪?拎杯有学问 拉花唔好搅匀

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 愈来愈多人闲时喜欢到咖啡厅享受咖啡,加上咖啡店愈开愈多,饮咖啡已经成为不少人生活一部分。不过,你又知不知道饮咖啡也有礼仪学问。礼仪专家梁迦杰博士提及过,饮食礼仪有5C要注意,咖啡Coffee就

2017-09-28 咖啡资讯

东盟咖啡“北上”抢滩中国市场

东盟咖啡“北上”抢滩中国市场

中新网南宁9月19日电(张广权)第十一届中国东盟博览会9月16日至19日在广西南宁举行,期间,来自东盟各国的众多咖啡商与其在中国的代理商们,展出并推介东盟各国咖啡,力图抢占中国市

2014-09-23 咖啡资讯

90后咖啡师梁凡,代表中国参加巴西WLAC!

90后咖啡师梁凡,代表中国参加巴西WLAC!

世界咖啡师系列赛今天在巴西开幕, 于当地时间11月7号到9号的巴西咖啡 展上,举行世界咖啡冲煮大赛(World Brewers Cup, 以下简称WBrC)、世界拿铁艺术大赛(World Latte Art Championship, 以下简称WLAC)、世界咖啡与烈酒大赛(World Coffee in Good Spiri

2018-11-08 咖啡资讯

90后咖啡师梁凡,今天代表中国参加巴西WLAC

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世界咖啡师系列赛今天在巴西开幕, 于当地时间11月7号到9号的巴西咖啡 展上,举行世界咖啡冲煮大赛(World Brewers Cup, 以下简称WBrC)、世界拿铁艺术大赛(World Latte Art Championship, 以下简称WLAC)、世界咖啡与烈酒大赛(World Coffee in Good Spiri

2018-11-07 咖啡资讯

咖啡百科 小小咖啡豆中的无限世界

咖啡百科 小小咖啡豆中的无限世界

在资深咖啡行家梁朝雄看来,按照种类来说基本有3 种,阿拉比卡(arabica)、洛布斯塔(robusta)、利比瑞亚(liberica),虽然咖啡属的植物有40种之多。 一颗咖啡豆小小的空间里面,潜藏着无限的世界。 咖啡豆也宁有种乎 几千年前的陈胜吴广揭竿而起的时候,呐喊了

2014-10-17 咖啡知识

挂耳咖啡自冲自泡风味足

挂耳咖啡自冲自泡风味足

冲泡挂耳咖啡,手冲壶和杯子必不可少 果香味的挂耳咖啡适合搭配水果味甜品 手冲挂耳咖啡时,要从中间注水 文/图 羊城晚报记者 梁旭华 自从李建在《我是歌手》上展示了挂耳咖啡的做法后,网络上打听挂耳咖啡的帖子立即多了起来。什么叫挂耳咖啡呢? 像单品咖啡

2015-08-05 挂耳包

咖啡拉花靠奶泡 咖啡拉花失败有哪些原因?咖啡融合手法也很重要

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为什么说咖啡拉花融合很重要?好喝才是硬道理! 心情郁闷的友人在咖啡店点了一杯Latte,咖啡师画了一只漂亮天鹅送上,友人重现笑脸。有人说,咖啡有纾缓情绪低落的神奇功效,咖啡

2018-02-08 咖啡拉花

小小咖啡豆中的无限世界

小小咖啡豆中的无限世界

在我们看来都是小黑炭一般的咖啡豆,在资深咖啡行家梁朝雄看来,按照种类来说基本有3 种,阿拉比卡(arabica)、洛布斯塔(robusta)、利比瑞亚(liberica),虽然咖啡属的植物有40种之多。

2014-06-04 咖啡豆

咖啡拉花制作过程讲解 如何拉出一杯完美的拿铁拉花?咖啡科学篇

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花好看靠奶泡 一分钟了解牛奶的化学效应 心情郁闷的友人在咖啡店点了一杯Latte,咖啡师画了一只漂亮天鹅送上,友人重现笑脸。有人说,咖啡有纾缓情绪低落的神奇功效,咖啡拉

2017-12-31 拉花

什么是精品咖啡?

什么是精品咖啡?

什么是精品咖啡? 所谓精品咖啡,指的是在少数极理想地理环境下生长出的,具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。这类咖啡豆会经过严格挑选与分级,质地坚硬、口感丰富、风味特佳才算是精选咖啡豆。为了最大限度地展现它们的风味和味道层次,烘焙师会对它们进行

2016-04-25 咖啡资讯

速溶咖啡的成分 不和速溶咖啡可以喝什么 挂耳精品咖啡

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最可怕的是速溶咖啡粉中的Acrylamide(丙烯酰胺),这种物质虽然广泛存在于高温加热的食品中,但直到儿2002年才被发现,动物实验中被证实是种致癌物,而其它危害直至现在也未能完全了解。虽然没有直接证据能够证实丙烯酰胺跟癌症对于人体的直接联系,但欧盟

2016-05-05 咖啡庄园

中国咖啡树 种植在佛山的咖啡树

中国咖啡树 种植在佛山的咖啡树

佛山也能种咖啡,这还是头一回听说,而试种咖啡的梦想已经在74岁的老冯家实现了。种田出身的老冯在儿子冯石林的带动下玩起种咖啡,而今他已经不再种田,种咖啡树成为他进入古稀之年后的玩伴,他自种咖啡、磨咖啡豆、请街坊们喝自家种的咖啡饮料。 今天,记者

2015-01-05 咖啡知识

种植在佛山的咖啡树

种植在佛山的咖啡树

咖啡在都市里少不了它的芳醇,而咖啡到底长啥样,却鲜为人知。它个子大概只有1.5米高、油绿的叶子,开着朵朵小白花、结出比李子的果实还小的红果,这种相貌平平,看起来有些不起眼的植物,就是在佛山种出来的咖啡树。 佛山也能种咖啡,这还是头一回听说,而

2017-05-09 咖啡资讯

有机咖啡越来越流行,国内尚未有相关认证

有机咖啡越来越流行,国内尚未有相关认证

你听过有机咖啡吗?要是还没有听过那你就LOW了哟,现在有机咖啡特别的流行呢,现在不但大米是有机的,咖啡也是哟,那有机咖啡到底是什么呢?有机咖啡是否是好东西呢?接下来就与小编一同去看看吧! 有机咖啡国内难有认证 上周,报道出街之后,有机咖啡是否真的?

2015-09-10 咖啡资讯

小咖啡豆隐藏的巨大能量

小咖啡豆隐藏的巨大能量

编者按:小小的咖啡豆,隐藏着巨大的能量。那么,哪些地方盛产的咖啡豆是最好的呢?咖啡豆最初起源是在哪里呢?好咖啡的标准又是什么呢?下面我们一起来看看文章是怎么说的吧? 咖啡豆也宁有种乎 几千年前的陈胜吴广揭竿而起的时候,呐喊了一声:王侯将相宁有种

2014-08-25 咖啡知识

小小的咖啡豆潜伏着巨大的能量

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小小的咖啡豆,隐藏着巨大的能量。那么,哪些地方盛产的咖啡豆是最好的呢?咖啡豆最初起源是在哪里呢?好咖啡的标准又是什么呢?下面我们一起来看看文章是怎么说的吧? 咖啡豆也宁有种乎 几千年前的陈胜吴广揭竿而起的时候,呐喊了一声:王侯将相宁有种乎?一早习

2015-09-10 精品咖啡学

隐藏在咖啡中的危险 咖啡粉怎么喝才最健康 咖啡胶囊怎么喝

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡粉怎么喝 最健康?喝咖啡已经成为一种流行文化,很多人只是为了跟上潮流而喝咖啡,以致成为全世界最多咖啡店的地方之一。她强调,喝咖啡虽有益健康,但就医学的观点来看,能不

2018-05-28 咖啡粉