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2026年08月31日 更新
小城市里开咖啡店赚钱吗?咖啡师工资少应该考虑转行吗?

小城市里开咖啡店赚钱吗?咖啡师工资少应该考虑转行吗?

“诶诶诶,你有没有兴趣去小城市/小城镇(下文会全部称为小城市)开家咖啡店!你想想,在大城市是卷不过的了,租金也贵。小城市就不一样了,没有竞争,租金便宜,需求的人也不少,一定很赚钱,可以考虑考虑。”相信

2022-02-08 特别报导

在咖啡霜冻灾害之后的处理办法

在咖啡霜冻灾害之后的处理办法

近日,普洱市政府派出专家组深入全市各县区指导咖啡抗灾工作。我作为专家组组长,在深入灾区指导咖啡灾后恢复的过程中,发现我们一些重灾区的咖啡种植户虽然接受了市里的培训,但是在实施切杆措施的的过程中仍然还存在一些问题: 1.咖啡鲜果没有采收下来。为

2014-05-29 咖啡知识

漳州特色咖啡馆推荐  SEVEN HOUSE柒屋

漳州特色咖啡馆推荐 SEVEN HOUSE柒屋

在一个叫漳州的小城市,馆长的精品咖啡厅开了快一年多了,从开始的单品到后来的意式,一直在专注的坚持,更喜欢结交热爱咖啡好友,大家一起围在吧台前,分享畅谈。SEVEN不止提供咖啡饮品,更是为在这个小城市里忙忙碌碌的人,提供一个休闲驿站。 地址:鑫荣

2015-10-27 咖啡馆

海南:万宁首家乡村咖啡驿站开业

海南:万宁首家乡村咖啡驿站开业

记者21日从海南省万宁市政府获悉,位于“海南第一山”东山岭脚下的羊栏咖啡驿站开业,这是万宁市首家由万城镇永范村委会党支部牵头建设,村民以土地、实物、投工投劳等方式入股的乡村咖啡驿站。

2014-07-22 咖啡资讯

独立咖啡馆的死因

独立咖啡馆的死因

很多人都有开一间咖啡馆的梦想,却少有人梦想成真。难道仅仅是因为难以下定决心辞职,去开始一段新的生活么? 事实并非如此。这两年,在二三线的小城市里,咖啡馆如雨后春笋般涌现,可见不少人是敢于走出这一步的。然而,这些小笋尖,能够真正长成材的,寥寥

2016-06-02 咖啡资讯

永无乡咖啡馆 城市里的安宁

永无乡咖啡馆 城市里的安宁

永无乡咖啡馆 地址:广州大道北1819号金和苑后座A2/嘉裕太阳城广场旁 电话:020-29815152 喜欢这里的宁静,一个人来这里思考感觉很好,环境很赞。这里也有很多书也可以借。除了环境跟服务不错之外,出品就还算不错。位置不算太偏。卖的是starbucks的价格。

2016-05-27 咖啡行业

不公平的咖啡

不公平的咖啡

在大都市里,几十元一杯的咖啡稀松常见。但是,在我国咖啡主产区云南,咖啡豆的收购报价是15元一公斤左右。云南省咖啡协会公布的数字是,2015~2016年采收季,企业从咖农手中收购的一公斤咖啡豆均价在13元~14元之间,市场贸易价维持在16元左右。云南咖啡产量

2017-04-24 咖啡资讯

老挝的咖啡王国-- 波罗芬高原

老挝的咖啡王国-- 波罗芬高原

波罗芬高原位于老挝西南部的占巴塞省,是老挝的咖啡王国,这里出产全国95%的咖啡。

2014-05-29 咖啡文化

这家澳大利亚的咖啡馆,在三角形空间里也很顺眼,特色咖啡馆

这家澳大利亚的咖啡馆,在三角形空间里也很顺眼,特色咖啡馆

市里不难见到两条马路成锐角相交的路口,出现的三角形地块常常用来做绿化,如果非要在这块不规则的地形上修一幢楼,转角处的室内空间就很难处理。不过这样的建筑天生就带着吸引力,还有发展成地标的潜质。比如上海武康路和淮海中路相交的武康大楼,在路口

2016-01-05 咖啡馆

京郊新消息:山村咖啡馆 发展前景有待时间验证

京郊新消息:山村咖啡馆 发展前景有待时间验证

从山野里移植的盆栽,为咖啡馆增色不少。 店里放置了不少与咖啡相关的书籍。 咖啡馆里布置得十分雅致。 张传军正在制作咖啡。 从咖啡馆的落地窗向外望去,不远处就是山。 窗外,山上前几日飘落的白雪还未融化,屋内,刚煮好的咖啡散发着诱人的香味。这个冬日

2015-11-27 咖啡行业

咖啡最早是哪国发现的 咖啡的起源于哪里

咖啡最早是哪国发现的 咖啡的起源于哪里

我们的故事现在带我们到16世纪初,麦加供应咖啡的机构多不胜数,以致于一个政府官员下令削减。不幸的是,开罗的撒旦习惯于喝咖啡,他不但废止了这项法令,还撤掉了宣布者的职位。 十七世纪,英国妇女拟写了一份反对咖啡的书面请愿书,因为她们的丈夫忽略了她

2016-06-05 咖啡庄园

最早的咖啡生产于那个国家

最早的咖啡生产于那个国家

十七世纪,英国妇女拟写了一份反对咖啡的书面请愿书,因为她们的丈夫忽略了她们而偏爱这种新饮料。土耳其女士们则与丈夫们闹离婚,对薄公堂,因为丈夫们禁止她们喝咖啡。 早在十六世纪,咖啡就深深地影响了社会习俗和个人生活习惯。咖啡馆总是欧洲文学界、艺

2016-06-05 咖啡庄园

小城镇乡镇开咖啡馆合适吗?咖啡店产品如何定价?

小城镇乡镇开咖啡馆合适吗?咖啡店产品如何定价?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex老板常常和我说:你再冲不好咖啡就回乡下去。我一直不以为然,直

2022-12-19 特别报导

四五线小城的咖啡店还卷得动吗?县城咖啡这个赛道已经堵塞

四五线小城的咖啡店还卷得动吗?县城咖啡这个赛道已经堵塞

去四五线的小城市开一家温馨的咖啡小店,这大概就是大城市青年的“诗与远方”吧!根据美团的《2022中国咖啡消费洞察报告》指出,2022上半年,中国内地共有咖啡门店11.73万家,门店数量的平均增速为18

2023-01-31 咖啡新闻

咖啡控必收!全球最赞十大咖啡馆

咖啡控必收!全球最赞十大咖啡馆

一、奥地利维也纳中央咖啡馆(Cafe Central, Vienna, Austria) 位于奥地利维也纳的中央咖啡馆始建于1876年,是传统的维也纳咖啡馆(kaffeehaus)文化留给世界的一份礼物。中央咖啡馆不但历史悠久,而且在维也纳的历史上有着重要的地位。许多重要人物诸如奥地利

2015-08-19 咖啡资讯

外眼看云南咖啡

外眼看云南咖啡

生活在现代都市里的人,对咖啡一词固然并不陌生,而它的固有形态也是如此深入人心:黑色微苦的液体盛放在瓷杯里,咖啡的拥趸喝它的酸,品它的苦,甚至连情调都成了咖啡不可缺少的一种文化。 不可否认地,我也很喜欢咖啡。机缘巧合之下我认识了一位种植咖啡的

2014-08-06 咖啡资讯

三家高颜值美学咖啡馆,这里隐藏着都市里最美的风景

三家高颜值美学咖啡馆,这里隐藏着都市里最美的风景

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本一直是个咖啡与茶文化发展完善的国家。今天为你介绍三家日式美学 咖啡馆 及茶吧,除了美食外空间及整体设计都令人称道,让你在繁华都会中享受纯正的日式下午茶。造访日本的人一定不会想错过这么棒

2017-05-19 日本

外眼看云南咖啡:云南咖啡种植学

外眼看云南咖啡:云南咖啡种植学

生活在现代都市里的人,对咖啡一词固然并不陌生,而它的固有形态也是如此深入人心:黑色微苦的液体盛放在瓷杯里,咖啡的拥趸喝它的酸,品它的苦,甚至连情调都成了咖啡不可缺少的一种文化。 不可否认地,我也很喜欢咖啡。机缘巧合之下我认识了一位种植咖啡的

2015-08-07 云南咖啡豆

咖啡起源

咖啡起源

咖啡的起源跟中国的茶一样是个五彩斑斓的奇迹,它最早的历史记载要追溯到850年的波斯。回教圣典《古兰经》上说,穆罕默德在执行一项重要的任务之前睡着了,天使哲布勒伊米(伊斯兰教传达安拉启示的四大天使之一)用一杯咖啡把他唤醒,咖啡的力量如此强劲,以致

2014-09-05 咖啡文化

种植在佛山的咖啡树

种植在佛山的咖啡树

咖啡在都市里少不了它的芳醇,而咖啡到底长啥样,却鲜为人知。它个子大概只有1.5米高、油绿的叶子,开着朵朵小白花、结出比李子的果实还小的红果,这种相貌平平,看起来有些不起眼的植物,就是在佛山种出来的咖啡树。 佛山也能种咖啡,这还是头一回听说,而

2017-05-09 咖啡资讯

云南咖啡产量占全国99% 缺乏加工标准

云南咖啡产量占全国99% 缺乏加工标准

在大都市里,几十元一杯的咖啡稀松常见。但是,在我国咖啡主产区云南省,咖啡豆的收购报价是15元一公斤左右。云南省咖啡协会公布的数字是,2015~2016年采收季,企业从咖农手中收购的一公斤咖啡豆均价在13元~14元之间,市场贸易价维持在16元左右。 云南咖啡产

2017-04-27 咖啡种植

法压壶去渣技巧 让法压壶和手冲一样干净 法压壶咖啡喝法

法压壶去渣技巧 让法压壶和手冲一样干净 法压壶咖啡喝法

法压壶咖啡渣去无踪一、法压壶制作咖啡有咖啡渣的原因:法压壶制作咖啡时,多少都会一些咖啡渣,就算没有颗粒状的咖啡渣,细细的咖啡渣也会让法压壶咖啡变的浑浊,通常在法压壶咖啡饮用之后的杯底能看到像细泥一样的

2025-11-16 咖啡小知识

James Hoffmann 采访

James Hoffmann 采访

James Hoffmann 采访 by行走的咖啡地图 Square Mile Coffee Roasters的CEO,James Hoffmann最近探访中国上海。BlackWaterIssue的合作媒体行走的咖啡地图采访了他。通过此采访能感觉到James的开阔的眼界。 Q:2007年WBC夺冠对你来说意味着什么?这件事情对你

2017-08-01 咖啡师

车库咖啡厅暂不打算上市

车库咖啡厅暂不打算上市

2012年2月29日下午,证监会主席郭树清北京市市长郭金龙等十余位部委领导,出现在车库咖啡厅,这次不太常见的到访,引发各种关注,不少网友猜测车库咖啡厅可能将要登陆创业板。

2014-05-29 咖啡资讯

手冲咖啡器具推荐——聊聊我的手冲咖啡器具

手冲咖啡器具推荐——聊聊我的手冲咖啡器具

咖啡是个慢工出细活的东西。你要知道在这么一个繁杂的的社会里。停下喝杯咖啡,不是说你没有钱的问题。问题在于是不是真的能有那个时间。甚至是,你是不是真的有那个闲心思去做这件事。 你不能是一个忙到不可开交天天加班的程序员,更不能是纸醉金迷的夜店常

2017-03-13 咖啡器具

咖啡豆的器具有哪些最嘉的咖啡所使用的器具手冲咖啡需要哪些器具

咖啡豆的器具有哪些最嘉的咖啡所使用的器具手冲咖啡需要哪些器具

咖啡器具主要两大类,一类是咖啡馆都有的咖啡机,有商用和家用,手动和电动;还有一类是小型萃取器具,有手冲套装、法压壶、摩卡壶、虹吸壶、聪明杯、爱乐压,这几类为主,还有衍生或不常用到的越南壶、比利时壶、爱尔兰咖啡杯。其实还有第三大类,就是以方

2016-05-06 咖啡庄园

云南咖啡种植现状-咖啡豆价格连年下跌 咖农无奈外出打工

云南咖啡种植现状-咖啡豆价格连年下跌 咖农无奈外出打工

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 因咖啡豆价格连年下跌,云南许多咖农将树一砍了之,外出打工,由此产生大批留守儿童,面临养育和脱贫困境 咖啡解困计 在丛岗小学,像陈园娇(右上)这样的留守儿童超过半数。 10月24

2018-11-09 云南咖啡资讯