专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 愈来愈多人闲时喜欢到咖啡厅享受咖啡,加上咖啡店愈开愈多,饮咖啡已经成为不少人生活一部分。不过,你又知不知道饮咖啡也有礼仪学问。礼仪专家梁迦杰博士提及过,饮食礼仪有5C要注意,咖啡Coffee就
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近期好多人问我攞意见买磨豆机,对于新手想入门玩精品,即磨系必须既,所以呢个设备亦系必买项目,系唔系一定要一颈血,就睇晒呢编blog喇。 先引用番自学手沖编入面写既:研磨器(
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现代人成日都会饮咖啡,最方便就系买啲即溶咖啡,自己冲返杯。 网络上成日见到网民会大搞作,亲自试验各个东西的新食法。今次就轮到超方便的即溶咖啡。即溶咖啡通常都系加热水,再搅两下就拎嚟饮,但
英国早前英国向国民收集意见「活化电话亭」,不过伯名翰(Birmingham)就有间细小咖啡店,用上了「活化电话亭」方法。这间咖啡店名为「Jakes Coffee Box」位于古老红色电话亭之内,可能系全欧洲最细的咖啡店!店主Jake不但发挥创意,竟然向高难度挑战,由于店舖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡加牛奶 天气咁热,整杯冰凉冻饮是常识吧?在咖啡店可以嗌杯冻Latte或者冻Cappuccino,屋企冇咖啡机可以点?今次教你用前街咖啡,加少少屋企都找到嘅配料,好简单就可以制造消
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全世界最贵,有几贵?平时一杯咖啡三、四十蚊,呢杯 巴拿马 艺妓咖啡豆冲出嚟,盛惠$400大元,仲要有钱都未必饮到,4间THE COFFEE ACADEMCS分店限量供应5杯,网上预约由而家开始直至下年3月,随啡附
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 雀巢咖啡大减价,工人seafood痕,人买佢又买,扫几罐返嚟,得个摆字冇人饮,咪掉呀!有用架! 有几好很用?用嚟煮,用嚟食啰!放心,知你班大爷成日话自己日里万机,女朋友唔系身边嘅日子,未必有feel
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 做男人识得饮咖啡真系好紧要。 好似身兼运动员、演员同模特儿多职嘅胡子彤,知道饮少少咖啡会有助提升运动表现,自此成为咖啡迷,连喺屋企休息都要饮咖啡。揾啱钟意嘅嘢,慢慢尝试,识得欣赏,研究
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 低因咖啡的起源与发展:为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡? 问:Decaf 咖啡系咪真系无咖啡因? 答:大部分 Decaf 咖啡只不过是低因,唔系零咖啡因! 一般而言,Arabica豆含约1.
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 低咖啡因低因咖啡的起源与发展:为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡? 问:Decaf 咖啡系咪真系无咖啡因? 答:大部分 Decaf 咖啡只不过是低因,唔系零咖啡因! 一般而言,Arabica
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由多名国际级咖啡师经营的社企Brew Masters,是全港首创咖啡主题共用工作空间,向有意创业的年轻人,提供平台追逐可圆的梦;其中驻场一级咖啡/烘培师Nigel寄语初创青年,在港经营纯咖啡店丝毫不易,须
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由多名国际级咖啡师经营的社企Brew Masters,是全港首创咖啡主题共用工作空间,向有意创业的年轻人,提供平台追逐可圆的梦;其中驻场一级咖啡及烘培师Nigel寄语初创青年,在港经营纯咖啡店丝毫不易,
与小编一样,喜欢饮咖啡的人愈来愈多,亦有不少咖啡爱好者因此而加入咖啡师行列。咖啡师穿着得整整齐齐,站在水吧冲咖啡,好像韩剧《咖啡王子一号店》内的咖啡师般一样型。但事实上背後的辛酸却是多箩箩,杯杯咖啡都有血汗!由香港咖啡师讲述7个不为人知辛酸
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花好看靠奶泡 一分钟了解牛奶的化学效应 心情郁闷的友人在咖啡店点了一杯Latte,咖啡师画了一只漂亮天鹅送上,友人重现笑脸。有人说,咖啡有纾缓情绪低落的神奇功效,咖啡拉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为什么说咖啡拉花融合很重要?好喝才是硬道理! 心情郁闷的友人在咖啡店点了一杯Latte,咖啡师画了一只漂亮天鹅送上,友人重现笑脸。有人说,咖啡有纾缓情绪低落的神奇功效,咖啡
1. 被滚水、蒸气烫亲比中奖更容易 一壶好茶讲求的是「水滚茶靓」,咖啡亦不例外。咖啡师每天都要围绕著水吧工作,冲煮咖啡工具、热水壶、电热炉处处,环境已经并不舒适。加上咖啡师每天工作至少要煲超过十壶热水、冲超过百杯咖啡,一不留神,就会被滚水、蒸
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 用不同的 拉花咖啡豆 拉出来的拉花咖啡除了口感不同,还有其他差别吗? 不同的 拉花咖啡豆 ,影响的是咖啡基底的风味, 与拉花无关, 您的问题应该是在于Creama浓厚比较好拉花吧!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡师_咖啡师培训_咖啡师技能 与陈豪一样,喜欢饮咖啡的人愈来愈多,亦有不少咖啡爱好者因此而加入 咖啡师 行列。 咖啡师 穿著得整整齐齐,站在水吧冲咖啡,好像韩剧《咖啡王子一
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于咖啡有很多讲法,关于牛奶也有很多讲法,在呢度小编做了一个小小的整合。希望能对您有小小的帮助! 提交 问题一: 咖啡+牛奶 =有害健康? 民以食为天,人活着,就得食嘢。但只
编辑/苏苏 | 摄影/乳猪 喺珠江新城CBD 呢个充满新时代气息嘅商圈 竟然藏着一座英式小镇! GretnaGreen 格霖小镇 全国首家英式茶餐厅 1月8日 係珠江新城开业啦! 有着精致嘅出品 平民嘅价格 究竟呢间英式茶餐厅 有咩特别之处呢? 【呢度有酒有咖啡有故事,就等你
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