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掌门人咖啡_了解更多有关掌门人咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于掌门人咖啡的内容

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漫咖啡掌门人3年内开出100家咖啡馆，他是怎么做到的？

咖啡馆经营

漫咖啡掌门人3年内开出100家咖啡馆，他是怎么做到的？

漫咖啡。这个总是坐落在公园、社区旁边的大空间咖啡厅，被认为是除了三星、现代以外，韩国人在中国经营得最成功的企业。差异化的定位，让漫咖啡在定位之初就赢了，等爆发点一到，后来人就是想追也追不上了。在昆明金鹰的漫咖啡一楼大落地窗旁，喝着拿铁，聊

2017-05-09 咖啡馆经营我要分享

星巴克的创始三大元老竟然都是精品咖啡教父毕兹Alfred Peet徒弟

咖啡技术

星巴克的创始三大元老竟然都是精品咖啡教父毕兹Alfred Peet徒弟

星巴克创始三元老 1978年，星巴克掌门人霍华德?舒尔茨买下星巴克，他率领转型的星巴克至今仍奉毕兹为精神翘楚。就连缀国东岸浅焙巨匠、同时也是「超凡一杯」国际精品豆标售勾当开办人之一的乔治?豪尔(George Howell)，早期也是「毕兹」重焙咖啡的信徒，后来

2015-12-30 咖啡技术我要分享

不折不扣的咖啡完美主义者：豆叔

咖啡资讯

不折不扣的咖啡完美主义者：豆叔

豆叔：北京土著，咖啡生豆贸易商，咖啡烘焙师，欧洲精品咖啡协会会员，北京豪坊咖啡有限公司掌门人，致力于使咖啡成为完美的烘焙艺术。豆叔是咖啡豆的代言人，他又是个不折不扣的完美主义者，他以执着的精神，他立志要把咖啡做成艺术，洽如其分的表达咖啡

2014-08-08 咖啡资讯我要分享

不折不扣的咖啡完美主义者：豆叔

咖啡知识

不折不扣的咖啡完美主义者：豆叔

豆叔：北京土著，咖啡生豆贸易商，咖啡烘焙师，欧洲精品咖啡协会会员，北京豪坊咖啡有限公司掌门人，致力于使咖啡成为完美的烘焙艺术。豆叔是咖啡豆的代言人，他又是个不折不扣的完美主义者，他以执着的精神，他立志要把咖啡做成艺术，洽如其分的表达咖啡

2015-03-11 咖啡知识我要分享

不折不扣的咖啡完美主义者：豆叔

咖啡知识

不折不扣的咖啡完美主义者：豆叔

豆叔：北京土著，咖啡生豆贸易商，咖啡烘焙师，欧洲精品咖啡协会会员，北京豪坊咖啡有限公司掌门人，致力于使咖啡成为完美的烘焙艺术。豆叔是咖啡豆的代言人，他又是个不折不扣的完美主义者，他以执着的精神，他立志要把咖啡做成艺术，洽如其分的表达咖啡

2015-04-30 咖啡知识我要分享

咖啡师不折不扣的咖啡完美主义者：豆叔

咖啡知识

咖啡师不折不扣的咖啡完美主义者：豆叔

豆叔：北京土著，咖啡生豆贸易商，咖啡烘焙师，欧洲精品咖啡协会会员，北京豪坊咖啡有限公司掌门人，致力于使咖啡成为完美的烘焙艺术。豆叔是咖啡豆的代言人，他又是个不折不扣的完美主义者，他以执着的精神，他立志要把咖啡做成艺术，洽如其分的表达咖啡

2014-12-05 咖啡知识我要分享

不折不扣的咖啡完美主义者咖啡师豆叔

咖啡行业

不折不扣的咖啡完美主义者咖啡师豆叔

豆叔：北京土著，咖啡生豆贸易商，咖啡烘焙师，欧洲精品咖啡协会会员，北京豪坊咖啡有限公司掌门人，致力于使咖啡成为完美的烘焙艺术。豆叔是咖啡豆的代言人，他又是个不折不扣的完美主义者，他以执着的精神，他立志要把咖啡做成艺术，洽如其分的表达咖啡

2015-02-04 咖啡行业我要分享

咖啡流行的原因-喝咖啡的利与弊

咖啡

咖啡流行的原因-喝咖啡的利与弊

咖啡流行的原因-喝咖啡的利与弊无论是从生豆豆源、咖啡豆烘焙、咖啡的制作，甚至咖啡杯的选取上都有着严格的规范，目的就是让咖啡回归的真正的品质。这类咖啡馆的掌门人，往往是对精品咖啡有着很深的依恋和了解并且掌握着包括咖啡豆烘焙，咖啡品鉴，咖啡制

2016-11-25 咖啡我要分享

全面闭店，漫咖啡退出苏州“慢”下来的漫咖啡

咖啡馆

全面闭店，漫咖啡退出苏州“慢”下来的漫咖啡

看上去，似乎只有漫咖啡独善其身。相对于其他疯狂加盟的韩系模式，其直营+合作经营的管理模式，在一定程度上保证了门店管理的稳定。另外，漫咖啡也从激进的规模扩张策略做了调整。掌门人辛子相曾放出10年开出3000家店的豪言，其CEO也称将以每年100家门店的

2017-01-17 咖啡馆我要分享

工业风咖啡馆里的一丝细腻感受艺术灵感的魅力所在

咖啡行业

工业风咖啡馆里的一丝细腻感受艺术灵感的魅力所在

Enjoy coffee Enjoy Coffee开在一个可以算是隐世的文化创意园里，没有华丽的招牌或灯箱广告，走进文创园，一堵白墙，一个钢架堆砌的门框，上面就简单的五个字母：enjoy。这里的掌门人Lucifer是工科出身，但却将自己内心深处压抑不住的艺术灵感一股脑儿的表现

2015-12-19 咖啡行业我要分享

两岸咖啡董事长杨进发:煮咖啡如品杭州

咖啡知识

两岸咖啡董事长杨进发:煮咖啡如品杭州

杨进发是谁?或许有些人不知道，但一说两岸咖啡，你就明白了，他便是两岸咖啡的董事长，台湾商人，杭州女婿。扎根大陆几十年，杨进发从亚洲拉链大王成功变身两岸咖啡的掌门人，他说，他想开5000家咖啡店，并把杭州文化带到全世界。经营咖啡更是经营文化两

2015-04-09 咖啡知识我要分享

百年跨界！京都职人打造限量咖啡道具

咖啡资讯

百年跨界！京都职人打造限量咖啡道具

「用手去感受，手就会告诉你答案。」日本工业设计巨匠 ── 柳宗理或许近几年「民艺」一词太过热门，坊间各色设计主题书刊、杂志都将日本工艺品奉为橱窗里的精品般景仰，反而淡化了这些日常道具拿来服务人群的初衷，令观者心生畏惧而不敢轻易使用。但正如

2017-03-18 咖啡资讯我要分享

合伙开咖啡馆失败的原因？导致咖啡店倒闭的关键合伙开咖啡店利弊

特别报导

合伙开咖啡馆失败的原因？导致咖啡店倒闭的关键合伙开咖啡店利弊

阿里巴巴的掌门人马云总结的其中一句金句：今天很残酷、明天更残酷、后天很美好，但绝大部份人死在明天傍晚，无法看到后天的日出。创业的压力大，市场竞争残酷，放在任何一个年代都一样。商业世界一向都是一鸡死一鸡鸣。你的店前脚一关后脚就有人接盘，这是

2021-09-27 特别报导我要分享

藏在深闺的“塔纳咖啡”

咖啡文化

藏在深闺的“塔纳咖啡”

塔纳咖啡在业内颇负盛名，它生长在塔纳岛上至今仍然非常活跃的也苏火山(Yasur)脚下，肥沃的火山土壤、充足的日照和丰富的雨水，赋予了塔纳咖啡独特的品性和绝佳的品质，是世界公认的口胃最好的咖啡之一。明媚的午后，冲泡一杯塔纳咖啡，让咖啡的芬芳带你神游

2014-08-07 咖啡文化我要分享

天然的低因咖啡Laurina 无咖啡因咖啡好喝吗

咖啡小知识

天然的低因咖啡Laurina 无咖啡因咖啡好喝吗

（例如瑞士水处理法）来尽量去除咖啡豆里的咖啡因。人工处理低因咖啡的水平一直在提高，但是总会有人认为其风味会比未去除咖啡因之前要差。科学家也一直在想办法让树上结的咖啡果能天然就是低咖啡因的。1989年，意大利著名的咖啡烘焙商Illy公司的第3代掌门

2016-07-20 咖啡小知识我要分享

这些不务正业的奢侈品牌，都在开咖啡馆，来看看时尚的咖啡馆

咖啡馆

这些不务正业的奢侈品牌，都在开咖啡馆，来看看时尚的咖啡馆

Prada 第三代掌门人 Miuccia Prada 说过：奢侈品对于现代人，最重要的不再只是商品，而是生活态度。买大牌包这事没法天天干，但喝咖啡、吃饭绝对可以。来来来，到这些奢侈品咖啡馆，劈劈情操、拍拍照，也真真是极好的。 Bar Luce 「 prada 」如果你喜欢《

2015-12-31 咖啡馆我要分享

苹果“御用“设计品牌Cappellini全球首家咖啡店落户成都M5

咖啡新闻

苹果“御用“设计品牌Cappellini全球首家咖啡店落户成都M5

7月9日，顶级家居品牌Cappellini的家族第三代掌门人、意大利国宝级设计大师、意大利制造标志性人物Giulio Cappellini，在成都与一众媒体见面， Giulio Cappellini首次向外界透露重磅消息Cappellini全球首家咖啡厅将落户成都M5私人酒店。国际顶级设计品牌选择

2017-07-12 咖啡新闻我要分享

天然的低因咖啡Laurina

咖啡知识

天然的低因咖啡Laurina

总是有一部分人由于各种原因无法接受咖啡因，但是又喜欢咖啡的香气和味道。

2014-05-20 咖啡知识我要分享

国际知名咖啡连锁在中国大陆继续加快扩张步伐

咖啡资讯

国际知名咖啡连锁在中国大陆继续加快扩张步伐

近期，埃克斯、星巴克（Starbucks）、咖世家（COSTA）等国际知名咖啡连锁在中国大陆继续加快扩张步伐，华润创业旗下太平洋咖啡（PacificCoffee）也借助华润集团雄厚的渠道优势快速发力，开启了中国内地的第100家门店，整个咖啡业呈现出一派欣欣向荣的景象。

2014-07-09 咖啡资讯我要分享

豆叔哥伦比亚咖啡访学录

咖啡文化

豆叔哥伦比亚咖啡访学录

豆叔是咖啡豆的代言人，他又是个不折不扣的完美主义者，他以执着的精神，他立志要把咖啡做成艺术，洽如其分的表达咖啡的口味。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

一个巴西家族的百年咖啡传承--巴西塞尔当庄园

巴西塞尔当庄园

一个巴西家族的百年咖啡传承--巴西塞尔当庄园

在巴西东南部米纳斯吉拉斯州以矿泉水出名的城市圣洛伦索市中心步行街有一家咖啡店宾客盈门，现代的装修和设备在老城区分外显眼。咖啡店属于当地的佩雷拉家族。店开了10年左右，但他家的咖啡却已经有上百年的历史。 1890年，若泽伊西德罗佩雷拉和妻子纳萨雷特

2017-09-01 巴西塞尔当庄园我要分享

中国咖啡的发展历史与文化

中国咖啡

中国咖啡的发展历史与文化

中国咖啡的发展历史与文化欧美第二波咖啡浪潮的代表星巴克也爆炸式地在中国发展与扩张，星巴克在全球所构筑的第三空间成为人们迷恋它的理由。在这样的空间里，人们的关系是自由和平等的，没有职场的上下等级意识，也没有家庭里各种角色的束缚，人们可以把真

2017-01-06 中国咖啡我要分享

世界精品咖啡豆介绍：Laurina 天然低因咖啡

咖啡豆

世界精品咖啡豆介绍：Laurina 天然低因咖啡

总是有一部分人由于各种原因无法接受咖啡因，但是又喜欢咖啡的香气和味道。因此，以往我们通过人工处理的方式(例如瑞士水处理法)来尽量去除咖啡豆里的咖啡因。人工处理低因咖啡的水平一直在提高，但是总会有人认为其风味会比未去除咖啡因之前要差。科学家也

2015-12-14 咖啡豆我要分享

咖啡知识天然的低因咖啡Laurina

咖啡知识

咖啡知识天然的低因咖啡Laurina

总是有一部分人由于各种原因无法接受咖啡因，但是又喜欢咖啡的香气和味道。因此，以往我们通过人工处理的方式(例如瑞士水处理法)来尽量去除咖啡豆里的咖啡因。人工处理低因咖啡的水平一直在提高，但是总会有人认为其风味会比未去除咖啡因之前要差。科学家也

2014-09-27 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识天然的低因咖啡Laurina

咖啡知识

精品咖啡常识天然的低因咖啡Laurina

总是有一部分人由于各种原因无法接受咖啡因，但是又喜欢咖啡的香气和味道。因此，以往我们通过人工处理的方式(例如瑞士水处理法)来尽量去除咖啡豆里的咖啡因。人工处理低因咖啡的水平一直在提高，但是总会有人认为其风味会比未去除咖啡因之前要差。科学家也

2015-01-13 咖啡知识我要分享

世界三大波咖啡演变三波咖啡浪潮是什么意式

咖啡

世界三大波咖啡演变三波咖啡浪潮是什么意式

世界三大波咖啡演变三波咖啡浪潮是什么意式啡浪潮，可以说是一次革命。正是因为现在市场上充斥着大量未能还原咖啡本身品质的产品，混淆了大众对咖啡的正确认识，才出现的一批对咖啡真正热爱精品咖啡倡导者，他们坚持提供精品咖啡，传播地道咖啡文化，有专属

2016-10-19 咖啡我要分享

咖啡闻香瓶（咖啡鼻子）说明书（10-18号瓶）中文版

单品咖啡冲煮器具

咖啡闻香瓶（咖啡鼻子）说明书（10-18号瓶）中文版

给喜欢咖啡的同道小伙伴文字是禾木咖啡掌门人大神AeosTheBarista亲自翻译之作，经大神批准，转载至铂澜咖啡学院官网！ 10 Vanilla 香草香味种类香脂，甜香样本香味特征这是属于兰花果实：香草豆荚的一种温暖，质感，轻盈的黄油一般但却出乎意料的强烈香

2016-05-06 单品咖啡冲煮器具我要分享

精品咖啡浪潮历史第三次咖啡浪潮豆

咖啡豆

精品咖啡浪潮历史第三次咖啡浪潮豆

精品咖啡豆介绍第一波咖啡风潮的代表是以雀巢咖啡和麦斯威尔为代表的速溶咖啡。口感顺滑，接受度广，几乎老少皆宜，方便迅捷。第二波咖啡风潮，则是以西雅图连锁的方式席卷全球。各大连锁提供的咖啡均以ESPRESSO（意式浓缩）为基底，配以牛奶和各种风味糖

2016-10-21 咖啡豆我要分享

北京一书咖啡(Un Livre Café)|闹中取静,转角处的法式风情

北京

北京一书咖啡(Un Livre Café)|闹中取静,转角处的法式风情

繁华的北京世贸天阶，在某条喧闹的商业街转角处，隐匿着一家这样的咖啡馆：门口的多肉植物和鲜花，露天的木质座椅，店内飘出的悦耳香颂，一切都透露出浓浓的法式风情，进入店内，才发现更多惊喜，充满艺术气息的装修风格，纯粹而浓郁的咖啡，精致的法式简餐

2017-05-03 北京我要分享

危地马拉薇薇特南果 Huixoc农场玛雅语“泉水”庄园

精品咖啡豆

危地马拉薇薇特南果 Huixoc农场玛雅语“泉水”庄园

危地马拉薇薇特南果 Huixoc农场玛雅语泉水庄园想到危地马拉咖啡您第一个想到什麽安提瓜？这个是古都的名字，花神？这个是一个品牌的名字，细致的烟燻味答对了这个就是危地马拉咖啡的特色，主要形成的因素是因为火山地质所造成的，过去一百年咖啡挽救了危地

2018-05-21 精品咖啡豆我要分享

中国咖啡活化石“朱苦拉”为推进品牌化建设开设形象店

咖啡资讯

中国咖啡活化石“朱苦拉”为推进品牌化建设开设形象店

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有着中国咖啡活化石之称的朱苦拉咖啡首家形象店百年朱苦拉咖啡博物馆店在云南省博物馆开业，标志着其迈出品牌化建设的重要一步。云南省宾川县朱苦拉村，是金沙江支流江畔的一个彝族村寨。百年前，

2017-09-06 咖啡资讯我要分享

危地马拉薇薇特南果产区 Huixoc庄园咖啡品种风味口感介绍

咖啡庄园

危地马拉薇薇特南果产区 Huixoc庄园咖啡品种风味口感介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想到瓜地马拉咖啡您第一个想到什麽安提瓜？这个是古都的名字，花神？这个是一个品牌的名字，细致的烟燻味答对了这个就是瓜地马拉咖啡的特色，主要形成的因素是因为火山地质所造成

2019-09-20 咖啡庄园我要分享

塔纳咖啡精品咖啡豆基础常识

精品咖啡豆

塔纳咖啡精品咖啡豆基础常识

塔纳咖啡在业内颇负盛名，它生长在塔纳岛上至今仍然非常活跃的也苏火山(Yasur)脚下，肥沃的火山土壤、充足的日照和丰富的雨水，赋予了塔纳咖啡独特的品性和绝佳的品质，是世界公认的口胃最好的咖啡之一。明媚的午后，冲泡一杯塔纳咖啡，让咖啡的芬芳带你神游

2015-03-27 精品咖啡豆我要分享

探秘藏在深闺的塔纳咖啡

咖啡豆

探秘藏在深闺的塔纳咖啡

塔纳咖啡在业内颇负盛名，它生长在塔纳岛上至今仍然非常活跃的也苏火山(Yasur)脚下，肥沃的火山土壤、充足的日照和丰富的雨水，赋予了塔纳咖啡独特的品性和绝佳的品质，是世界公认的口胃最好的咖啡之一。明媚的午后，冲泡一杯塔纳咖啡，让咖啡的芬芳带你神游

2014-07-02 咖啡豆我要分享

精品咖啡学藏在深闺的“塔纳咖啡”

咖啡知识

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塔纳咖啡在业内颇负盛名，它生长在塔纳岛上至今仍然非常活跃的也苏火山(Yasur)脚下，肥沃的火山土壤、充足的日照和丰富的雨水，赋予了塔纳咖啡独特的品性和绝佳的品质，是世界公认的口胃最好的咖啡之一。明媚的午后，冲泡一杯塔纳咖啡，让咖啡的芬芳带你神游

2014-12-19 咖啡知识我要分享

探秘藏在深闺的塔纳咖啡

咖啡豆

探秘藏在深闺的塔纳咖啡

塔纳咖啡在业内颇负盛名，它生长在塔纳岛上至今仍然非常活跃的也苏火山(Yasur)脚下，肥沃的火山土壤、充足的日照和丰富的雨水，赋予了塔纳咖啡独特的品性和绝佳的品质，是世界公认的口胃最好的咖啡之一。明媚的午后，冲泡一杯塔纳咖啡，让咖啡的芬芳带你神游

2015-06-01 咖啡豆我要分享

咖啡百科探秘藏在深闺的塔纳咖啡

咖啡知识

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2014-11-12 咖啡知识我要分享

星巴克、太平洋咖啡等巨头西进 Costa拟3年内开250店

咖啡资讯

星巴克、太平洋咖啡等巨头西进 Costa拟3年内开250店

作为舶来品，咖啡在中国并不仅仅是一种饮料，更是一种新兴生活方式的象征。北京、上海等大城市的咖啡馆如雨后春笋般涌现。虽然全球经济不景气，国际咖啡巨头仍一边削减本土市场的门店，一边加大在中国的投入。近期，埃克斯、星巴克、Costa等国际知名咖啡连

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

天然的低因咖啡Laurina瑞士水处理法无咖啡因的咖啡精品咖啡

咖啡知识

天然的低因咖啡Laurina瑞士水处理法无咖啡因的咖啡精品咖啡

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-28 咖啡知识我要分享

古老的文明危地马拉薇薇特南果 Huixoc农场玛雅语是“泉水”

咖啡庄园

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2019-09-18 咖啡庄园我要分享

精品咖啡介绍探秘藏在深闺的塔纳咖啡

咖啡知识

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2014-11-20 咖啡知识我要分享

世界精品咖啡探秘藏在深闺的塔纳咖啡

咖啡知识

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2014-09-30 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆基础常识藏在深闺的“塔纳咖啡”

咖啡知识

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塔纳咖啡在业内颇负盛名，它生长在塔纳岛上至今仍然非常活跃的也苏火山(Yasur)脚下，肥沃的火山土壤、充足的日照和丰富的雨水，赋予了塔纳咖啡独特的品性和绝佳的品质，是世界公认的口胃最好的咖啡之一。明媚的午后，冲泡一杯塔纳咖啡，让咖啡的芬芳带你神游

2015-05-14 咖啡知识我要分享

危地马拉薇薇特南果泉水农场水洗咖啡豆独特风味介绍

精品咖啡豆

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2017-12-02 精品咖啡豆我要分享

危地马拉薇薇特南果Huixoc农场吗|Huixoc农场咖啡风味怎么样

咖啡庄园

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2019-10-01 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆产自火山岛塔纳岛的“塔纳咖啡”

咖啡知识

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2014-12-28 咖啡知识我要分享

探秘藏在深闺的塔纳咖啡公认的口胃最好的咖啡之一

咖啡豆

探秘藏在深闺的塔纳咖啡公认的口胃最好的咖啡之一

塔纳咖啡在业内颇负盛名，它生长在塔纳岛上至今仍然非常活跃的也苏火山(Yasur)脚下，肥沃的火山土壤、充足的日照和丰富的雨水，赋予了塔纳咖啡独特的品性和绝佳的品质，是世界公认的口胃最好的咖啡之一。明媚的午后，冲泡一杯塔纳咖啡，让咖啡的芬芳带你神游

2015-09-15 咖啡豆我要分享

咖啡发展历程中经历了 次浪潮咖啡的发展中国咖啡网

咖啡庄园

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是自速溶咖啡后，在欧美地区以星巴克、Costa为代表的意式咖啡所逐渐带动起来的。而在中国，最先出现的第二波咖啡浪潮，是在第一波咖啡浪潮的基础上，随着中国人和中国市场对咖啡的认知程度逐渐提升，而产生出的模仿欧美第二波咖啡浪潮兴起的咖啡店的概念型咖

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

中国咖啡第一股仍未破茧咖啡连锁以加盟为主难作为

咖啡资讯

中国咖啡第一股仍未破茧咖啡连锁以加盟为主难作为

1773 年，英国第一家证券交易所在伦敦柴思胡同的乔纳森咖啡馆成立。历史总是惊人地相似， 20 年后，汤迪咖啡馆在华尔街落成，成为纽交所的前身。当汤迪咖啡馆精明的老板将华尔街的拓荒者们从梧桐树下请入室内，缠绕着一缕咖啡的醇香，交织着润滑的口感，众

2016-06-29 咖啡资讯我要分享

危地马拉Farm insul茵苏尔农场绿丝带咖啡介绍_绿/蓝丝带是什么？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本周在我在仓库收了一批麻袋长相很特别的危地马拉咖啡，经常去收集装箱货物的我，也是第一次见到这样的麻袋，机智的庄园主们已经学会了新的标识方法？【丝带标识法】绿丝带款

2018-10-16 危地马拉咖啡豆我要分享

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