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美国的咖啡分为两种，一是滴滤式咖啡，二是加水咖啡，无论哪种咖啡，美式咖啡给人的口味比较淡，有人说是不是咖啡太少水太多的原因所致，其实不然，美式咖啡就是在这点上区别于意式咖啡。 美国人喝咖啡的习惯似乎是天生的，无论是在家里，还是在办公室，无论

2015-08-20 美式咖啡

新鲜的意式拼配咖啡豆 我会告诉所有喝咖啡的朋友，豆子本身将是决定你杯中咖啡味道的最重要的关键点，设备和技术都可以弥补，而豆子本身却是你本身无法弥补和补救的，如果你使用的是劣质、烘焙失败、陈放已久的豆子，无论你的设备再好、无论你的技术再高，都

2016-07-12 商业拼配咖啡豆

新鲜的意式拼配咖啡豆 我会告诉所有喝咖啡的朋友，豆子本身将是决定你杯中咖啡味道的最重要的关键点，设备和技术都可以弥补，而豆子本身却是你本身无法弥补和补救的，如果你使用的是劣质、烘焙失败、陈放已久的豆子，无论你的设备再好、无论你的技术再高，都

2016-07-14 咖啡小知识

使咖啡豆中剩余的CO2逸出，并利用氧化的原理使风味更圆润顺口。为使深焙豆去除不舒服的苦涩口感，醒豆时间可拉长，浅焙豆若已有充分的养豆时间，风味发展已完全，醒豆时间若过长，会使咖啡豆香气散失，口感平淡。因此，醒豆时间跟养豆时间成反比。 意式拼配

2016-08-17 咖啡知识

豆子本身将是决定你杯中咖啡味道的最重要的关键点，设备和技术都可以弥补，而豆子本身却是你本身无法弥补和补救的，如果你使用的是劣质、烘焙失败、陈放已久的豆子，无论你的设备再好、无论你的技术再高，都无法改变这杯咖啡陈腐、苦涩的味道。 制作意式咖啡

2016-06-18 咖啡庄园

豆子本身将是决定你杯中咖啡味道的最重要的关键点，设备和技术都可以弥补，而豆子本身却是你本身无法弥补和补救的，如果你使用的是劣质、烘焙失败、陈放已久的豆子，无论你的设备再好、无论你的技术再高，都无法改变这杯咖啡陈腐、苦涩的味道。 制作意式咖啡

2016-06-30 咖啡庄园

制作意式咖啡的豆子，一般是几种豆子按照比例拼配而成，但是无论是何种豆子拼配的，都是为了达到两个目标，一个是降低成本、一个是味道平衡、突出特点，无论商家跟你说，我们的拼配有多好，你都要知道，拼配只有一个最终目标，就是降低成本，几种豆子拼合在

2016-06-29 咖啡庄园

子本身将是决定你杯中咖啡味道的最重要的关键点，设备和技术都可以弥补，而豆子本身却是你本身无法弥补和补救的，如果你使用的是劣质、烘焙失败、陈放已久的豆子，无论你的设备再好、无论你的技术再高，都无法改变这杯咖啡陈腐、苦涩的味道。 制作意式咖啡的

2016-06-22 咖啡庄园

小编喜欢喝手冲咖啡，无论它是单品还是拼配，无论它是否可溯源到庄园，无论它是否在所谓的最佳赏味期内，无论它是用滤杯冲的，还是爱乐压压的，又或者是聪明杯泡的。只要它符合我对一杯好咖啡的定义，我就喜欢。 一提到拼配，很多人会认为品质不高，对此，我

2018-08-30 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 小编喜欢喝 手冲咖啡 ，无论它是单品还是拼配，无论它是否可溯源到庄园，无论它是否在所谓的最佳赏味期内，无论它是用滤杯冲的，还是爱乐压压的，又或者是聪明杯泡的。只要它符合

2018-12-02 咖啡知识

这又是一个功夫不负有心人的故事。 谈起从业经历 在澳大利亚呆了4年，一开始他只是在做咖啡师的基础工作还有收银，与此同时，他开始与更多成熟的咖啡师接触交流 ，开始正式接触咖啡工作 。 在咖啡行业学习和工作后，Arnon随后前往30多个国家探索世界各地的咖

2017-11-17 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 小编喜欢喝手冲咖啡，无论它是单品还是拼配，无论它是否可溯源到庄园，无论它是否在所谓的最佳赏味期内，无论它是用滤杯冲的，还是爱乐压压的，又或者是聪明杯泡的。只要它符合我

2018-09-01 咖啡知识

经常听见有人会问：喝咖啡对健康会有多大影响?这里告诉大家遵循一定的原则喝健康咖啡。 无论是外表光鲜的白骨精，还是为了交上这月房租的公司月光族，抑或是做梦都在还房贷的穷忙族，咖啡对这些年轻人而言，无论有多么小资多么风情，总归还是脱不开提神兴奋

2014-06-13 咖啡知识

经常听见有人会问：喝咖啡对健康会有多大影响?这里告诉大家遵循一定的原则喝健康咖啡。 无论是外表光鲜的白骨精，还是为了交上这月房租的公司月光族，抑或是做梦都在还房贷的穷忙族，咖啡对这些年轻人而言，无论有多么小资多么风情，总归还是脱不开提神兴奋

2015-06-25 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ●有没有完美的 咖啡冲泡方法 ？？？ 据旦部先生说，英国皇家化学学会 （Royal Society of Chemistry，由致力于化学科学的人员组成）于2003年出版了《完美的红茶冲泡法》一书。 该

2018-09-29 咖啡粉

无论是皇家咖啡还是爱尔兰咖啡，还是任何一款经典的带酒精的咖啡，也许会给我们一个错觉：只要是美酒都可以和咖啡在口味上相融。虽然无论是配皇家咖啡的拿破仑白兰地还是与爱尔兰咖啡结合的旧美醇威士忌都是蒸馏酒中的好酒，但是这些都不足以说明美酒和咖啡

2015-11-12 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据旦部先生说，英国皇家化学学会 （Royal Society of Chemistry，由致力于化学科学的人员组成）于2003年出版了《完美的红茶冲泡法》一书。那 什么样的咖啡好 呢？ 该书科学地表现

2018-12-19 咖啡文化

无论是皇家咖啡还是爱尔兰咖啡，还是任何一款经典的带酒精的咖啡，也许会给我们一个错觉：只要是美酒都可以和咖啡在口味上相融。虽然无论是配皇家咖啡的拿破仑白兰地还是与爱尔兰咖啡结合的旧美醇威士忌都是蒸馏酒中的好酒，但是这些都不足以说明美酒和咖啡

2014-12-02 咖啡知识

无论是皇家咖啡还是爱尔兰咖啡，还是任何一款经典的带酒精的咖啡，也许会给我们一个错觉：只要是美酒都可以和咖啡在口味上相融。虽然无论是配皇家咖啡的拿破仑白兰地还是与爱尔兰咖啡结合的旧美醇威士忌都是蒸馏酒中的好酒，但是这些都不足以说明美酒和咖啡

2015-05-23 咖啡知识

我们永远会遇到只喝加糖加奶咖啡的顾客，并且无法强迫任何人接受我们的想法。无论了解或是不了解精品咖啡，他都是我们的顾客，任何一位顾客都不该在咖啡厅里受到歧视和冷漠，每一位顾客都理应得到最好的服务。 因此你需要重视顾客的反馈，因为只有积极的反馈

2016-12-07 咖啡资讯

1、无论那一种摩卡壶，也无论单阀或双阀，都要选择意式拼配豆，也就是深烘焙的拼配豆。因为摩卡壶是一种利用高温高压的方法萃取咖啡，咖啡味道很浓厚是它的自己的方法所决定，这不是人为可以改变的。如果你选用浅烘焙或中烘焙的单品豆，肯定就是又苦又涩或又

2015-01-21 咖啡技术

SCA确定了咖啡提取的七个基本要素，以我的经验，最基本的要素之一是最被忽略的要素。实际上，实际上这是人们通常在冲泡咖啡时做出的第一个决定，无论他们是否意识到。当然，该变量是咖啡与水的比例。 无论您是咖啡师还是咖啡爱好者，当您购买Hario V60或法压

2020-05-10 精品咖啡豆

烛芒咖啡特点风味描述口感品种产地区研磨刻度 烛芒迷人的水果调性继承了传统埃系日晒所赋予的迷人香气，毫无保留地表达圆润饱满回味绵长的甜蜜和恰到好处惹人生津的果酸。烛芒的日常冲泡也相当的容易上手，豆子本身风味丰富，无论是清新的滴滤泡法，还是浓厚

2016-12-07 咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 无论是养儿育女，还是人的一生；无论是自主创业，还是在集体里摸爬滚打。最重要的不是目的地，更不是结果是否成败，而是要享受其中的过程和点滴进步。正如年初，公羽大哥将铁皮卡

2018-09-28 云南咖啡豆

想减肥，但更爱咖啡，有人说喝咖啡可以减肥，又有人说减肥不能喝咖啡，到底应该相信谁?潜意识中相信了前一种说法，因为完全抵抗不了咖啡的味道。无论是速溶咖啡还是现磨咖啡;无论是在咖啡店还是在家，这都是一种享受。既然是享受，自然不能剥脱你享受的权利

2015-08-01 咖啡知识

想减肥，但更爱咖啡，有人说喝咖啡可以减肥，又有人说减肥不能喝咖啡，到底应该相信谁?潜意识中相信了前一种说法，因为完全抵抗不了咖啡的味道。无论是速溶咖啡还是现磨咖啡;无论是在咖啡店还是在家，这都是一种享受。既然是享受，自然不能剥脱你享受的权利

2015-08-27 咖啡知识

制作意式咖啡的豆子，一般是几种豆子按照比例拼配而成，但是无论是何种豆子拼配的，都是为了达到两个目标，一个是降低成本、一个是味道平衡、突出特点，无论商家跟你说，我们的拼配有多好，你都要知道，拼配只有一个最终目标，就是降低成本，几种豆子拼合在

2016-06-28 咖啡庄园

无论是阳光明媚的春日还是雾沉沉冬天,无论是秋高气爽的清晨还是炎炎夏日的午后,喧的城市都需要一处静的港湾。

2017-03-27 tmp

如果你第一眼看到这个造型怪异的杯子，铁定还以为是哪个蛋疼的家伙用大卷胶带缠了一个杯子玩。无论是平庸的把手、条纹、稀里哗啦的塑料质感，还有内侧的贴纸，果然无论怎么看都像是一个伪装低劣的无法用来喝水的杯子。 如果你就这样被它的外表欺骗就大错特错

2015-07-21 咖啡杯

如果你第一眼看到这个造型怪异的杯子，铁定还以为是哪个蛋疼的家伙用大卷胶带缠了一个杯子玩。无论是平庸的把手、条纹、稀里哗啦的塑料质感，还有内侧的贴纸，果然无论怎么看都像是一个伪装低劣的无法用来喝水的杯子。 如果你就这样被它的外表欺骗就大错特错

2015-10-21 咖啡杯

如果你第一眼看到这个造型怪异的杯子，铁定还以为是哪个蛋疼的家伙用大卷胶带缠了一个杯子玩。无论是平庸的把手、条纹、稀里哗啦的塑料质感，还有内侧的贴纸，果然无论怎么看都像是一个伪装低劣的无法用来喝水的杯子。 如果你就这样被它的外表欺骗就大错特错

2014-07-17 咖啡杯

无论何种浓缩萃取手法，都逃不过三个变量： 粉量-粉碗中干粉的重量 产出-浓缩液的重量 时间-粉水接触的时间 粉量在整个浓缩萃取中扮演定音鼓的角色，没有干粉哪儿来的浓缩液呢，且干粉量的多少决定你浓缩的风味走向。粉量可以是5g，也可以是30g，不拘一格。

2016-06-17 咖啡知识

无论何种浓缩萃取手法，都逃不过三个变量： 粉量-粉碗中干粉的重量 产出-浓缩液的重量 时间-粉水接触的时间 粉量在整个浓缩萃取中扮演定音鼓的角色，没有干粉哪儿来的浓缩液呢，且干粉量的多少决定你浓缩的风味走向。粉量可以是5g，也可以是30g，不拘一格。

2016-06-24 咖啡知识

作为了解咖啡的人，我们都知道咖啡烘的越深，咖啡本身的口味流失的就越多。说到这，就让我们先来谈谈烘焙，烘焙包括轻度、中度、深度烘焙。 现在，大多数精品咖啡烘焙商都会尽可能地把咖啡烘的轻一些，好让咖啡的口味与包装上形容的那些花香味、水果味相吻合

2016-12-20 咖啡资讯

平刀磨豆机 至于平刀则是市场上保有量最大的。无论是单品磨豆机，还是意式磨豆机。无论是顶级商用的德国麦赫迪EK43还是中端的MAZZER MAJOR，还是为家用设计的优利卡MMG。平刀磨豆机一般定位都较为清晰，要么是以意大利产牌MAZZER为代表的纯意式磨豆机，要么

2016-05-14 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 好咖啡 品尝一杯咖啡，可以很随意，在冷热快慢之间，体会不一样的滋味。冲煮一杯好咖啡，态度大可优雅自然，然而工序一定得细细讲究，才能萃取出每一颗咖啡豆最美味的灵魂风味。 1 生豆 咖啡豆，原

2017-10-24 咖啡小知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 过去的数年间我致力于帮助别人实现咖啡店的梦想，我还写了本书叫《咖啡店的商业灵魂》来跟大家讨论开一间咖啡店的该如何才能够实现梦想。现在，我说的是让这个梦想早点破灭的方法。 、 第一个方法，

2017-10-24 知识

每每一个午后，很多的工作白领都喜欢在阳光照耀的窗台上品尝一杯美味的咖啡，无论浓烈或者淡雅，都可以享受咖啡带来的一瞬间的神情放松和心情畅快。这种咖啡心情自然是少有的，同时也是如此多白领丽人不断追求的。 无论是男男女女，大家都喜欢在咖啡馆，喜欢

2015-08-10 咖啡知识

每每一个午后，很多的工作白领都喜欢在阳光照耀的窗台上品尝一杯美味的咖啡，无论浓烈或者淡雅，都可以享受咖啡带来的一瞬间的神情放松和心情畅快。这种咖啡心情自然是少有的，同时也是如此多白领丽人不断追求的。 无论是男男女女，大家都喜欢在咖啡馆，喜欢

2015-08-20 咖啡知识

1、无论那一种摩卡壶，也无论单阀或双阀，都要选择意式拼配豆，也就是深烘焙的拼配豆。因为摩卡壶是一种利用高温高压的方法萃取咖啡，咖啡味道很浓厚是它的自己的方法所决定，这不是人为可以改变的。如果你选用浅烘焙或中烘焙的单品豆，肯定就是又苦又涩或又

2014-08-11 咖啡技术

小编在这里想为你介绍几个巴黎市内并不很令人注目的咖啡店，置身其中，你也许能体味到一个从来没有邂逅过的浪漫之都呢。

2014-07-18 咖啡馆经营

无论是皇家咖啡还是爱尔兰咖啡，还是任何一款经典的带酒精的咖啡，也许会给我们一个错觉：只要是美酒都可以和咖啡在口味上相融。虽然无论是配皇家咖啡的拿破仑白兰地还是与爱尔兰咖啡结合的旧美醇威士忌都是蒸馏酒中的好酒，但是这些都不足以说明美酒和咖啡

2014-07-12 咖啡资讯

伴随着人们对于咖啡的喜爱，咖啡的种类也逐渐增多。常见的包括卡布基诺、蓝山、意式浓缩等等。并且每一种，所留下的口感也不尽相同。 放下所有的压力，静静地 品味一杯浓香的咖啡 ，也许让我们的心，也变得宁静很多。咖啡从非洲美洲等地区传来，其口感苦涩而

2015-11-17 咖啡技术

意式咖啡机如何选择磨豆机-意式磨豆机怎么调刻度 平刀则是市场上保有量最大的。无论是单品磨豆机，还是意式磨豆机。无论是顶级商用的德国麦赫迪EK43还是中端的MAZZER MAJOR，还是为家用设计的优利卡MMG。平刀磨豆机一般定位都较为清晰，要么是以意大利产牌MA

2016-11-26 意式咖啡

肯尼亚是东非咖啡界的强国。无论是杯中的咖啡，还是他们咖啡种植、处理的方式；都堪称一流。无论是在杯中，还是在他们经营贸易的方式，也都是一流的。肯尼亚咖啡特点口感中的肯尼亚KirinyagaKibrigw

2021-12-03 咖啡

星巴克希望用消费金额积分改变消费者的习惯 星巴克近日更新了星享卡积分制度(Starbucks Rewards Program)，无论是在门店内消费现磨咖啡，还是在商超零售渠道购买包装产品(胶囊咖啡、烘焙咖啡豆和瓶装咖啡饮料等等)，都会被算入星享卡积分。 积分制度调整的背

2017-05-06 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡拉花不是花，是艺术「拉花」是指在咖啡上，利用「牛奶」milk及「奶泡」foamedmilk做出的各种图样，常见的拉花图

2025-10-24 咖啡知识

烛芒迷人的水果调性继承了传统埃系日晒所赋予的迷人香气，毫无保留地表达圆润饱满回味绵长的甜蜜和恰到好处惹人生津的果酸。烛芒的日常冲泡也相当的容易上手，豆子本身风味丰富，无论是清新的滴滤泡法，还是浓厚的意式冲煮，都能很好的展现出本身的气息90 的

2016-11-08 咖啡

咖啡，是世界上最受欢迎的饮料之一，无论是学习、工作还是休闲，越来越多的人养成了喝咖啡的习惯。 讲座现场 深圳新闻网 讯（记者 王晓婧 通讯员 周鑫宇）咖啡，是世界上最受欢迎的饮料之一，无论是学习、工作还是休闲，越来越多的人养成了喝咖啡的习惯。不

2017-04-24 咖啡资讯

意式咖啡 Single：Espresso专用语,指的是用单一份量(约7g-9g)的咖啡豆冲煮出一杯Espresso。 Double：Espresso专用语,指的是用双倍份量(约14g-18g)的咖啡豆冲煮出一杯Espresso。也叫DOPIER。 Espresso topped with whipped cream意大利浓缩咖啡上面加奶油泡 E

2016-07-08 意式拼配豆