随着 精品咖啡 的日益普及,可供选择的有趣咖啡饮料也越来越多。然而,有时很难跟上。最近一直在关注一些独立咖啡圈,会在当地咖啡店看到白咖啡这个词,称其为最酷的新产品。但似乎这种咖啡饮料的定义与咖啡的变体一样多。 像白咖啡这样简单的术语,难怪人们
世界各地的咖啡爱好者在尝试冲泡最好的咖啡时都喜欢用尽所有的可能性。而且他们中的一些人在选择 咖啡豆 时不喜欢受通常的咖啡加工方法的限制,并希望涉及动物的消化系统。 便便咖啡被大肆宣传和争议所包围。尽管咖啡豆首先被这些动物吃掉并排便,但由于随后
巴布亚新几内亚 是大洋洲的一个国家,也是地球上第三大岛国。它被列为2011 年增长速度第六快的经济体,也是世界上文化最多元化的国家之一。 它也是世界上农村最多的国家之一,因此农业在该国经济中占有重要地位;咖啡现已成为其最高的外汇收入来源。巴布亚咖
帝汶是位于东南亚海洋南部的一个小岛。它的独特之处在于它在东部的东帝汶主权国家和西部的印度尼西亚之间进行了划分。 澳大利亚大陆距帝汶不到500公里,两地隔着帝汶海。 在东部的东帝汶,咖啡产业正蓬勃发展。今天,前街咖啡将探讨谁生产帝汶咖啡,它是如何
哥伦比亚咖啡 ,每年向国外运送数百万袋最好的咖啡豆。但为什么世界如此钟情于哥伦比亚咖啡?在这里,前街咖啡解释了哥伦比亚 精品咖啡 完美的咖啡种植气候,再加上世界一流的阿拉比卡咖啡豆。如何共同打造完美的咖啡杯。 哥伦比亚的咖啡以其风味和无误的温
咖啡产地主要集中在南北纬25度之间,也就是被称为咖啡带的热带及亚热带的地区,其中 平均年降雨量达到一千五百到两千毫米,平均气温约二十度的地方,就是适合种植咖啡树的 环境。该地区的降雨量大且稠密,咖啡树将获得足够的水来维持生计。 这个地区也是一个
有些人如果没有一杯现煮的咖啡就无法开始新的一天。他们非常喜欢咖啡,有时他们称自己为咖啡瘾君子。我们非常了解这一点。然而,每天喝一杯或多杯咖啡不一定是坏习惯。科学家说,相反,它被证明是健康的。每天早上喝咖啡给你的不仅仅是能量提升。它还被证明
大家或许都有类似的困扰,即使购置了相同的设备、器材,也很难复制出在咖啡馆品饮到的 精品咖啡 的味道, 手冲咖啡 是、虹吸咖啡是,意式咖啡是,究竟要如何在家调整研磨刻度、判断水温,进而到调整闷蒸时间、注水方式与填压手法、搅拌技巧呢? 技巧 1. 决定
想要喝到自己喜欢的 手冲咖啡 ,对于新手入门的咖啡人士来说,多练习是一个必经阶段,但是关于手冲的一些技巧专业知识是冲出一杯好咖啡的关键因素,就选择冲煮的滤杯和不同滤杯的注水方式来说,也是有很大的差别。 前街咖啡在选择滤杯上也是有讲究的,选择V6
随着 精品咖啡 的流行, 手冲咖啡 已经被许多咖啡爱好者接受并且上瘾的地步了哈,不管是对于新手还是有经验的咖啡人士,好的冲泡方式和冲煮技巧对于冲煮一杯好咖啡都是作用很大的。 前街咖啡今天会提到冲煮的水温怎么调整来达到咖啡的平衡一致的口感,当然,
随着咖啡饮用者寻求新的方式来享用他们最喜爱的饮料,咖啡文化也在不断变化。生产、贸易和分销方法已经发展以满足这些新需求,但还有很多改进工作要做。因此,进一步的咖啡研发将需要持续进行。 对与咖啡文化的不断变化,不同风格的咖啡馆的出现也是越来越多
咖啡产量在中美洲居冠的洪都拉斯,在全球也是前十大精品咖啡生产国,咖啡外销以欧洲为大宗的洪都拉斯,东北方有着加勒比海、南方紧邻太平洋、东南方紧靠着尼加拉瓜、西边接壤危地马拉、以及西南方的萨尔瓦多,相较于中美洲邻近的咖啡生产国,洪都哈斯因产地
人们对于精品咖啡豆的全新见解,不论精品 咖啡豆 的产地、年份、制成、豆性、品种、口感, 或是农民的栽种、生豆的严
洪都拉斯拥有得天独厚的地理环境优势,如高海拔、微型气候、雨量充沛、肥沃的火山灰土壤等,促使 洪都拉斯咖啡 层次丰富、调性浓厚明亮,质量非常顶级优异。 最佳洪都拉斯竞标 Best of Honduras Late Harvest 的设立,主要目标是为了让咖啡农民们更有动力培
食物风味,来自鼻子的嗅觉与口腔味觉、触感的综合性感官感受,风味体现由来自不同的风味记忆,背后牵涉的联觉相当复杂。 当前品鉴咖啡,着重在描述咖啡的香气、味道、回味与口感等等。 在口感的项目里,又可以细分为重量与质地。 当我们形容人体,指的是人类
在描述咖啡时,人们经常使用淡、重和光滑等术语。这些都是用来解释咖啡的身体或口感的表达方式。醇厚是咖啡的主要特征之一。醇厚或口感是指当你在嘴边啜饮咖啡时的沉重感、丰富的触觉或浓稠的感觉。它还描述质地:油性、黄油味、稀薄等。再次引用葡萄酒的比
几十年来,中美洲和墨西哥的经典水洗或湿法加工咖啡已成为世界上最受欢迎的咖啡类型之一。通常味道干净,通常是甜酸的,带有一系列不断变化的水果味总是核果,通常是一些柑橘和鲜花,坚果和焦糖到浓郁的黑巧克力,这取决于咖啡和烘焙。 最有可能的是一些芳香
你可以通过以下两种方式之一购买咖啡:整豆或预磨咖啡豆。但有什么区别哪个更好?整颗豆子比磨碎的更好吃吗?研磨咖啡更便宜吗? 前街咖啡深入来探讨磨碎咖啡与全豆咖啡之间的差异,以便你决定哪种形态的咖啡最适合。 什么是全豆咖啡? 当购买全豆咖啡时,购
在浏览咖啡店菜单或购买一袋现成的咖啡豆时,了解每种咖啡的特别之处很重要。你可能有兴趣尝试不同的东西,例如哥伦比亚 精品咖啡 ,但因不确定而犹豫不决。没关系,前街咖啡这里为你排除这些疑虑。 哥伦比亚以种植世界上最好的 咖啡豆 而闻名。在热带气候中
一切美好的事物都会结束。或者至少有一个到期日期。如果一直在家里的储藏室里存放一些最喜欢的咖啡,可能最想知道它们可以这样存放多久。以及会有这样的问题,咖啡能放多久?咖啡会变质吗?一旦超过保质期,食用是否安全?我怎样才能不让我的咖啡变质? 咖啡
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
怎样开一家经典的小咖啡店
英国必去的10个咖啡店