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咖啡控必收！全球最赞十大咖啡馆

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咖啡控必收！全球最赞十大咖啡馆

一、奥地利维也纳中央咖啡馆(Cafe Central, Vienna, Austria) 位于奥地利维也纳的中央咖啡馆始建于1876年，是传统的维也纳咖啡馆(kaffeehaus)文化留给世界的一份礼物。中央咖啡馆不但历史悠久，而且在维也纳的历史上有着重要的地位。许多重要人物诸如奥地利

2015-08-19 咖啡资讯我要分享

日本一咖啡店只服务动物玩偶人类止步

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日本一咖啡店只服务动物玩偶人类止步

日本东京新开张的Yawarakan咖啡店只提供服务给动物玩偶。(图片来源：nuigurumicafe.com网站) 日本有以猫咪和猫头鹰为主题的奇特咖啡店，最近东京又新开一家以动物玩偶为主题的咖啡店。与其他咖啡店不同的是，这家动物玩偶咖啡店的店员都是动物玩偶，而且只服

2015-08-18 咖啡资讯我要分享

韩国现厕所主题咖啡厅各式“便便”摆上桌

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韩国现厕所主题咖啡厅各式“便便”摆上桌

据外媒报道，韩国首尔坐落着许多有着不同主题与情调的咖啡厅，不过最近有一家却分外夺人眼球。韩国现厕所主题咖啡厅。据报道，这家以厕所为主题的咖啡店将各式便便造型的食物及饮品等端上了顾客的餐桌，口味之重令许多人都不禁大跌眼球。店内提供的咖啡。

2015-08-18 咖啡资讯我要分享

咖啡也是有脾气的，不要触碰它的底线！

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咖啡也是有脾气的，不要触碰它的底线！

咖啡最好不要和水果同食，咖啡的咖啡因破坏水果中的维生素。咖啡丨碳酸饮料咖啡与碳酸饮料同时饮用，容易形成消化道溃疡疾病，或加重此类疾

2015-08-18 咖啡资讯我要分享

现在开店不卖个咖啡都不好意思说自己是时装品牌

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现在开店不卖个咖啡都不好意思说自己是时装品牌

要买就从头到脚买到底，顺便再喝个咖啡做个头发，Ted Baker在伦敦也开了一家什么都有的概念店。图片来源：网络最近去英国潮流圣地Shoreditch的话，可以去英国时装品牌Ted Baker在那儿的新店看看。 6月5日，Ted Baker占地6000平方英尺的摩尔(Moore)概念店开

2015-08-14 咖啡资讯我要分享

除了咖啡，星巴克还卖什么？

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除了咖啡，星巴克还卖什么？

作为全球最大的咖啡连锁店，星巴克在中国的市场规模也逐渐扩大，平均每天新开1家门店。那么，这家行业巨头仅仅就是卖咖啡吗?其实，它还是一家科技公司。 2014年中国是星巴克全球增长最快的零售市

2015-08-14 咖啡资讯我要分享

咖啡健康：考试考试，你的咖啡知识够了吗？

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健康喝咖啡大會考(請拿出紙筆記下你的答案) 一、早上喝咖啡可能有的效果，不包括以下哪項? 1.提神 2.減肥 3.幫助排便 4.消水腫 5.提高免疫力二、是早餐前還是早餐後喝咖啡可以幫助減肥? 1.早餐前 2.早餐後三、喝咖啡提神，哪種效果較好? 1.義式濃縮咖啡 2.

2015-08-14 咖啡资讯我要分享

星巴克：我的成功绝非咖啡本身别小看技术

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在技术方面投资，而不是仅仅搞出几个广告，这正是星巴克能不断迎合消费者行为变化的重要因素，星巴克CEO霍华德舒尔茨表示。其实，这段话其实揭示了在经济下滑时代，星巴克是如何扭转这一趋势，并将移动支付打造为重要盈利源的思路：目前，星巴克(美国)店铺

2015-08-14 咖啡资讯我要分享

星巴克想成为下一个麦当劳提供更多非饮料选择

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从近期星巴克的行为来看，它的目标就是成为下一个麦当劳。德意志银行最近的一篇报告显示，星巴克正在为顾客提供更多非饮料选择，其分析师表示，这些食品会给星巴克带来更多收入。事实上，传统的快餐店正在丢失市场，因为他们的核心顾客目前是80、90后顾客

2015-08-14 咖啡资讯我要分享

新研究解释咖啡如何影响大脑：不会像毒品上瘾

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参考消息网8月14日报道美媒称，无可否认咖啡因给我们提神，新的研究显示了咖啡是怎样给我们提神的。据美国之音电台网站8月14日报道，美国家药物滥用研究所的诺拉沃尔科博士说，这一切都在你的脑海中。这位神经学家一生都在研究药物如何影响大脑，包括最近

2015-08-14 咖啡资讯我要分享

英国最细咖啡店电话亭变咖啡店

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英国早前英国向国民收集意见「活化电话亭」，不过伯名翰(Birmingham)就有间细小咖啡店，用上了「活化电话亭」方法。这间咖啡店名为「Jakes Coffee Box」位于古老红色电话亭之内，可能系全欧洲最细的咖啡店!店主Jake不但发挥创意，竟然向高难度挑战，由于店舖

2015-08-14 咖啡资讯我要分享

咖啡的怪气味如何产生？

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冲煮咖啡的过程中，我们都期待满室盈香的感动瞬间：焦糖、花香、莓果、坚果、蜂蜜、茶香等各式美妙而複合的香气绝对是咖啡最迷人之处咖啡生豆能检测出的香气超过300种化合物，咖啡熟豆更是超过850种，複杂度惊人(本数据引自精品咖啡学) 但在烘焙或冲煮的

2015-08-13 咖啡资讯我要分享

经常出现在CAFE里的10种人，你是哪一种？！

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会在Cafe出现的10种人，大家会系边种呢?「TEEPR趣味影片」在YouTube推出搞笑诠释到咖啡馆可能会遇到的10种人的影片，而这10种人也显示Cafe内「多功能」，无论书、发呆，咖啡馆真的是妙用无穷。 10种你在咖啡厅会看到的人： 1.聊是非：也就是最常见的聊天 2.

2015-08-13 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯咖啡馆缘何扎堆商圈？

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咖啡已经从一杯饮品上升为一个文化符号。在咖啡文化的渗透下，咖啡品牌加速在扬城跑马圈地。6日，星巴克扬州力宝广场店开门纳客。这是其在扬城主力商圈布局的第七家门店。走进扬城主力商圈，几乎每隔500米就能看到至少3家咖啡馆。相比渐现疲态的服饰零售业，

2015-08-13 咖啡资讯我要分享

研究：咖啡会刺激分泌更多胃酸帮助通便

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研究：咖啡会刺激分泌更多胃酸帮助通便

据香港《东方日报》8月13日报道，不少人都习惯喝杯咖啡提提神，不过原来咖啡不但能够醒脑，更可唤醒肠道，帮助通便。有研究发现，咖啡会刺激人分泌更多胃酸，令食物渣滓更快流入肠道，最快4分钟见效，但并非人人适用。美国化学学会近日发布短片，解释咖啡如

2015-08-13 咖啡资讯我要分享

创业咖啡馆：创业孵化的另类实践

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创业咖啡馆：创业孵化的另类实践

一杯咖啡，一场交流的碰撞，擦出创业的火花。这就是当下火爆的创业咖啡馆，一处只要你来喝杯咖啡，我们就帮你一起实现创业梦的地方。 24小时不打烊的创业咖啡馆周一午后，大学路的IPO Club一楼坐满了年轻创业者。或独自思考商业计划，或与伙伴头脑风暴，或

2015-08-13 咖啡资讯我要分享

早餐喝杯咖啡 10条意想不到的长寿秘诀

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早餐喝杯咖啡 10条意想不到的长寿秘诀

千百年来，大家都在寻求长寿秘方，其实不用辛苦寻找，日常多注意养生，就能轻轻松松长寿。接下来小编盘点了10个简单易做的养生方法，可以让你轻松活过百岁。 1. 裸体照镜子光着身子在镜子前好好检查一下身体，这有助于及早发现皮肤癌等疾病的早期症状。自

2015-08-13 咖啡资讯我要分享

云南推广种植咖啡经济效益可观

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云南推广种植咖啡经济效益可观

8月11日，通道侗族自治县临口镇，咖啡树专业合作社的农户在种植基地里施肥、除草。去年，该合作社从云南引进咖啡树试种成功，今年采取了公司租地垫资出技术、农户包地出劳务的模式在周边乡镇推广种植咖啡树。目前，咖啡树连绵成片长势喜人，预计今年亩产值将

2015-08-13 咖啡资讯我要分享

萃取大战第二部分：第三波咖啡革命

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不久前，我们公布了提取战争：意大利浓咖啡vs. Ristretto，一条涉及用于专业咖啡行业的一些常用术语。它得到了一个混合的回应，并有很好的理由：旧的术语不一定适用。当我们谈到意大利浓咖啡提取运行(大约，冷静下来，大家)30秒，ristrettos运行15，我们依靠

2015-08-12 咖啡资讯我要分享

全球品牌咖啡屋你奢过几间？

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与 Gucci开在意大利和日本的咖啡厅不同，开在上海环贸IAPM 的餐厅名叫 1921 Gucci 。暗含这家意大利奢侈品牌的成立时间 1921 年，当时它只是佛罗伦萨一家销售进口行李箱的小门脸。开业于 2006 年的 GUCCI首家咖啡店，位于米兰闻名遐迩的伊曼纽尔二世(Galler

2015-08-12 咖啡资讯我要分享

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