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前街-咖啡品牌、单品咖啡选择简介
NO.1 九十加展望红宝石 1000+美元/磅
NO.2象粪咖啡 1880美元/公斤
NO.3 瑰夏咖啡 350美元/磅
NO.4 尖身波旁 约5350元/公斤
NO.5 猫屎咖啡 180美元/磅
NO.6 圣海伦娜咖啡 150美元/磅
NO.7 凤冠雏鸟屎咖啡 150美元/磅
NO.8 牙买加蓝山咖啡 90美元/磅
NO.9 夏威夷科纳咖啡 50美元/磅
以上是前街整理的价格昂贵的咖啡豆品牌，价格不少一般人能消费得起的。而咖啡迷们平时在咖啡店要选择自己喜欢的咖啡可以依据自己喜欢的风味、口感或者是处理法来选择。
日晒法：酸质较低，甜度较明显，触感（Mouthfeel）最清楚，干净度略低。
水洗法：酸质较明显，干净度较好，触感中度，生豆品质最一致。
蜜处理或巴西去皮留黏质处理法（PN）处理：酸质中度，甜度比水洗法好，干净度比日晒法好，触感中度。
知识拓展：三大处理法中，水洗的稳定度最高，处理后的咖啡较酸，日晒法最甜，蜜处理法则介于两者之间。
END
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2020-01-05 14:06:03
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