用適當的水質沖煮能增添口感 一杯咖啡裡，水的比例超過 98% ，因此，水質對於咖啡風味的影響很大。最適合沖泡咖啡的水質是軟硬度 ( 以總溶解固體數值為單位 ) 在 125 到 175ppm ， pH 值在 6.5 到 7.5 之間，不含氯、鐵、硫等化合物的水。一般家用 RO 淨水器
吳則霖公開奪冠秘訣：咖啡豆、不斷的練習與好的水質，因為一杯咖啡有超過98%的成分都是水。(業者提供) 已蟬聯兩屆台灣區冠軍的吳則霖，昨(16)日在2015世界盃咖啡大師台灣總決賽中，以強調多層次為主軸的濃縮咖啡、牛奶飲品和創意咖啡，再度以冠軍之姿脫穎而
什麼是萃取率、濃度、沖泡比 二戰後的美國國家咖啡協會，聘請Dr. Ernest Eral Lockhart成立咖啡沖泡學會，制定了咖啡萃出率與濃度的計算標準，並以此二項標準訂定了「金杯標準Golden Cup」，之後在演化出以萃取率、濃度、沖泡比例三項數據成為「濾泡咖啡品管
蓝山咖啡的等级 蓝山咖啡的等级怎么分？ 牙买加蓝山一号介绍
牙买加蓝山一号咖啡，柯纳斯黛尔农园介绍
咖啡之王的故乡——牙买加 牙买加咖啡特点介绍
咖啡馆特调美式制作比例步骤教程 肯德基苹果气泡美式做法
牙买加蓝山一号咖啡豆故事 手冲蓝山怎样冲煮好喝使用滤杯水粉比
甘味及醇味的牙买加蓝山咖啡风味口感庄园产区特点介绍
世界五大著名咖啡豆之一 真正的蓝山咖啡多少钱桶桶咖啡桶桶金
牙买加蓝山咖啡有什么标准？真正的牙买加蓝山咖啡价目表
热门推荐
