冠軍了解更多有关冠軍的内容_咖啡网 06月08日更新

咖啡新闻

世界咖啡冠軍吳則霖：「拍照」是台灣喝咖啡的壞習慣

「現在在暖機，等等就會開始烘豆。」雙方簡單確認過烘豆時的拍攝流程之後，吳則霖從背包中拿出個小罐子，抹了點白色的凝乳在手上。「真不愧是世界級大師，拍那麼多次烘豆，從來沒看過有這種抹油的隱藏技巧

2016-08-18 咖啡新闻我要分享

咖啡行业

咖啡冠軍吳則霖致勝關鍵用最適合的水

吳則霖公開奪冠秘訣：咖啡豆、不斷的練習與好的水質，因為一杯咖啡有超過98%的成分都是水。(業者提供) 已蟬聯兩屆台灣區冠軍的吳則霖，昨(16)日在2015世界盃咖啡大師台灣總決賽中，以強調多層次為主軸的濃縮咖啡、牛奶飲品和創意咖啡，再度以冠軍之姿脫穎而

2015-11-18 咖啡行业我要分享

海外文章集

薩爾瓦多咖啡薩爾瓦多咖啡風味薩爾瓦多橄欖樹莊園WBC冠軍豆

2020-03-24 海外文章集我要分享

咖啡知识

手沖咖啡小秘诀 | 台湾手沖咖啡冠軍陳煇桓分享6个手冲技巧细节

今天，分享台湾手沖咖啡冠軍陳煇桓，6个基本的手冲技巧细节，愉快的冲煮一杯好喝的单品。 1 湿滤纸 1、将滤纸折叠置入冲泡上座中，选滤纸：我们一般选漂白滤纸，纸浆的味道没有那么重 2、使用手冲壶中的热水以顺时针画圈浇注滤纸，目的有三： A、让滤纸与

2018-10-29 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

2017WBC冠軍來自英國的Dale Harris的闻香瓶

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017WBC冠军来自英国的Dale Harris 用咖啡的化学成分（coffee compound ） coffee flaver and compound 来演绎一杯咖啡的风味很高兴看到这结果毕竟我们的smartcafe香瓶创作就是以这样的基础下而来

2017-12-28 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

手冲咖啡技巧|台湾手沖咖啡冠軍陳煇桓分享6个手冲技巧细节

2018-09-11 咖啡知识我要分享

咖啡竞赛

国际咖啡师大赛历史 WBC（World Barista Championship）

中文譯文: 2000年,在蒙地卡羅,一群(對咖啡---譯者注)專注的人濟濟一堂,呈現了WBC(世界咖啡師大賽)的首屆比賽。他們的遠見締造了一個面向來自世界各地的最優秀的咖啡師的競赛平台。12个来自不同国家的选手参与了决赛，挪威的选手ROBERT THORESEN夺冠。賽事

2015-10-24 咖啡竞赛我要分享

前街咖啡熟豆豆单————————————

2008年哥斯大黎加卓越杯(COE)大賽中獲得冠軍的创世纪莊園的风味

國家：哥斯大黎加 ■莊園：創世紀莊園 ■產區：Lourdes de Naranjo ■處理法：蜜處理 Miel ■採收期：2014年到達 ■品種：Villa Sarchi ■外觀：17-18screen ■等級：SHB 杯測紀錄：「創世紀莊園」我們今年再度引進這個莊園的高品質的咖啡，該莊園曾經在200

2019-04-16 前街咖啡熟豆豆单———————————— 我要分享

茵赫特庄园

危地马拉茵赫特庄园咖啡豆的风味描述处理法口感品种

危地马拉茵赫特庄园咖啡豆的风味描述处理法口感品种茵赫特莊園：自2002年，瓜地馬拉進入頂頂大名的COE競賽系統以來，此莊園每年都名列前茅，且十三年來，得過六次冠軍，甚至還有一個連續三年(2008、2009、2010)榮獲COE的冠軍的紀錄。要知道，參加如此嚴格的

2017-01-18 茵赫特庄园我要分享

咖啡资讯

工科背景卻夢想開咖啡館五月天也搶合作

咖啡大師林東源不但從工科跨領域到餐飲，還與不同品牌做跨界合作，其中就包括五月天。(林東源提供) 編按：擁有自己的咖啡店，五月天也搶合作;讀機械轉做巧克力，出國比賽得冠軍;每天品嘗最愛的美酒，起薪36K......是不是讓人好生羨慕?以往總給人高勞動、低收

2015-04-22 咖啡资讯我要分享

咖啡比赛新闻

世界咖啡拉花比赛冠軍分享勝利心法！

2019-02-10 咖啡比赛新闻我要分享

咖啡知识

国际咖啡师大赛历史 WBC（World Barista Championship）

中文譯文: 2000年,在蒙地卡羅,一群(對咖啡---譯者注)專注的人濟濟一堂,呈現了WBC(世界咖啡師大賽)的首屆比賽。他們的遠見締造了一個面向來自世界各地的最優秀的咖啡師的競赛平台。12个来自不同国家的选手参与了决赛，挪威的选手ROBERT THORESEN夺冠。賽事

2015-04-11 咖啡知识我要分享

巴西皇后庄园黄波旁

巴西摩吉安娜產區 CoE冠軍莊園皇后莊園黃波旁

2019-05-10 巴西皇后庄园黄波旁我要分享

咖啡竞赛

国际咖啡师大赛历史 WBC（World Barista Championship）

中文譯文: 2000年,在蒙地卡羅,一群(對咖啡---譯者注)專注的人濟濟一堂,呈現了WBC(世界咖啡師大賽)的首屆比賽。他們的遠見締造了一個面向來自世界各地的最優秀的咖啡師的競赛平台。12个来自不同国家的选手参与了决赛，挪威的选手ROBERT THORESEN夺冠。賽事

2015-09-18 咖啡竞赛我要分享

精品咖啡豆

危地马拉茵赫特庄园咖啡特点？风味走向有什么特色？

危地马拉茵赫特庄园咖啡特点？风味走向有什么特色？茵赫特庄园歷史悠遠的咖啡生態园区，2008開始陸續榮獲6次全球最高榮譽C.O.E國際咖啡杯測冠軍殊榮茵赫特之名來自當地水果，1900年起庄园開始栽種咖啡，由Aguirre家族經營。佔有理想高海拔的原始雨林環境、

2018-06-13 精品咖啡豆我要分享

前街咖啡熟豆豆单————————————

巴西COE冠军庄园-皇后庄园咖啡豆有什么优质呢？

品名：巴西COE冠軍莊園皇后莊園黃波旁去果皮日曬 (Brazil Rainha Yellow Bourbon Pulped Natural)風味敘述：檸檬餅乾與輕柔花香、水果調、甜香料、鮮切雪松，濃郁的巧克力、飽滿糖漿口感，產區: 聖保羅州( So Paulo) 摩吉安娜(Alta Mogiana)地區，莊園

2019-04-16 前街咖啡熟豆豆单———————————— 我要分享

埃塞俄比亚咖啡

非洲之王古吉布库罕贝拉布榖阿贝儿牡丹咖啡介绍古吉牡丹咖啡风

2019-06-26 埃塞俄比亚咖啡我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯咖啡有哪些处理法洪都拉斯圣文森处理厂蜜处理

2019-09-01 洪都拉斯庄园我要分享

精品咖啡豆

艺伎咖啡的品种是什么艺伎咖啡豆的风味

2019-08-26 精品咖啡豆我要分享

海外文章集

巴西皇後莊園黃波旁巴西皇後莊園黃波旁風味

2020-03-28 海外文章集我要分享

海外文章集

巴拿馬詹森莊園瑰夏巴拿馬詹森莊園紅標瑰夏咖啡界的香檳

2020-04-11 海外文章集我要分享

咖啡资讯

2月底台湾深度咖啡之旅---游览台北、中、南最具代表性咖啡馆

2月台湾深度咖啡之旅庆贺新春，Coffee ti台湾团队为您举办一场台湾深度咖啡之旅，由林东源带您了解台湾咖啡文化，游览台北、中、南台湾最具代表性咖啡馆，并来一场咖啡庄园乐活之旅！难得是由各咖啡馆馆主亲自接待并分享开店经验交流平台，Coffee ti为

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

手冲咖啡技巧：手冲冠军教你如何冲煮咖啡

2018-12-03 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

世界上最贵的咖啡豆都是那些？价高的原因背后故事及风味口感特征

世界上的咖啡有很多种，但是你知道都有哪些咖啡是最贵的吗？他们都有哪些特殊的地方导致他们价格如此昂贵呢？他们都有哪些独特的风味呢?下面就让小编为你简单介绍一下吧！ 1.印尼麝香貓，每磅160美元。为什么他的价格这么贵呢？主要因为它的加工过程。麝香猫

2021-07-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡冲泡方式煮法

46手冲法，了解一下

2018-06-18 咖啡冲泡方式煮法我要分享

海外文章集

阿瑞恰咖啡豆埃塞日曬阿瑞恰耶加雪菲阿瑞恰日曬g1

2020-03-28 海外文章集我要分享

精品咖啡豆

阿拉比卡变种咖啡豆发展历程及其风味特点什么是象豆新世界？

除了中美洲、埃塞俄比亚艺伎咖啡以外还向大家介绍七种阿拉比卡种内混血豆种。大家知道什么是种内混血的咖啡豆吗？其实很简单種內混血就是指阿拉比卡配阿拉比卡同属阿拉比卡底下的不同品种的自然混种。阿拉比卡以同株的自花特粉為常態，異株的昊花授粉為反常，

2021-07-04 精品咖啡豆我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡豆风味描述处理法品种口感介绍

尼加拉瓜咖啡庄园尼加拉瓜米耶瑞詡家族，從1908年開始栽種咖啡，至今已經100多年歷史。近15年家族在咖啡設備、處理技術、人員訓練的投資，讓家族的微批次咖啡豆有了很大的成長，而這些變化同時也是來自於整個家族的努力，及每一位成員不遺餘力的投入。在米

2016-10-25 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

咖啡

精品咖啡学pdf电子版定义品鉴大全txt下载介绍韩怀宗老师《咖啡

精品咖啡学pdf电子版定义品鉴大全txt下载介绍你知道咖啡除了酸、甜、苦味，還有鹹味。不只有烘焙過的焦香，還有花香、果香、奶油香、木香，迷人的千香百味盡在其中。你不能不知道的金杯準則！一杯好咖啡要怎麼定義，除了咖啡豆本身，咖啡豆的烘焙度、份量

2016-11-14 咖啡我要分享

翡翠庄园

巴拿马咖啡庄园翡翠庄园介绍瑰夏咖啡豆

先說翡翠莊園。這個座落於巴拿馬西南方，巴魯(Baru)火山坡地上的咖啡莊園，最初是一個綜合性的農莊，種植咖啡只是莊園經濟活動的一部份，其他經濟活動還包括養乳牛、種植柑橘等。上個世紀末，農莊擁有者，彼德森(Peterson)家族，很偶然地發現了一個極具潛能

2016-07-12 翡翠庄园我要分享

精品咖啡豆

非洲马拉威咖啡好喝吗？马拉维咖啡豆和肯尼亚咖啡豆有什么区别

2019-08-25 精品咖啡豆我要分享

咖啡庄园

尼加拉瓜隐秘庄园咖啡尼加拉瓜咖啡豆特点尼加拉瓜咖啡故事

2019-08-12 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

品咖啡，迎接精品咖啡時代的到來。

還記得那些在咖啡館度過的時光嗎?空氣中充滿著濃郁的咖啡香，伴隨著午後窗邊灑下的陽光、人與人之間的輕聲低語，融合交織而成一種莫名的氛圍，或許這就是種小小幸福。那個美好的年代，咖啡館裡供應的是用虹吸式咖啡沖煮而出的單品咖啡，大部分的口味是依照

2014-07-23 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

瓜地馬拉茵赫特莊園Finca El Injerto咖啡手冲咖啡风味特点介绍

2019-06-29 精品咖啡豆我要分享

优选

韩怀宗的精品咖啡学简介百度云网盘_精品咖啡学在线阅读 pdf电子书下载

《精品咖啡学(套装共2册)》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。以两章篇幅，尽数半世纪以来，全球精品咖啡的三大波演化，包括第一波的咖啡速食化、第二波的咖啡精品化以及第三波的咖啡美学化，并记述

2021-10-17 优选我要分享

咖啡知识

咖啡知识大全咖啡圈子美国顶级咖啡豆阿拉比卡咖啡豆

Ninety Plus Coffee 38岁的Joseph Brodsky是Ninety Plus NEKISSE N2生豆 HACHIRA N2生豆９０＋，來自美國的精品咖啡貿易商－《Ninety Plus Coffee》，對於極致風味的追求，實在是讓人讚歎不已，成立僅僅五、六年，就已經讓全世界咖啡業者認識到這個名字。 N

2016-04-26 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

世界级咖啡师赛事介绍

一：World Barista Championship 世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛（World Barista Championship）是目前全球最为专业咖啡师大赛。创于2000年，世界咖啡师大赛由欧洲精品咖啡协会和美国精品咖啡协会联合发起，目前拥有56个成员国。竞

2016-08-04 咖啡资讯我要分享

冷萃咖啡

冷萃、冰滴、氮气咖啡有何不同呢

冷萃/冷釀咖啡（COLD BREW）以冷水注入咖啡粉、放在低溫環境約12小時（含咖啡粉），概念類似冷泡茶。冰滴咖啡（ICE DRIP）則用冰水滴入咖啡粉，一滴一滴萃取而得，接著將咖啡液（不含咖啡粉）放入低溫環境數小時發酵。撰文＝張越評根據全球市場分析研究公

2019-04-08 冷萃咖啡我要分享

海外文章集

巴拿馬哈特曼莊園咖啡巴拿馬哈特曼莊園紅酒處理介紹

2020-04-06 海外文章集我要分享

精品咖啡豆

中美洲、埃塞瑰夏咖啡豆历史发展及风味口感特征阿拉比卡豆种科

瑰夏是很多咖啡爱好者都熟悉的一个品种。中美洲、埃塞俄比亚均有种植，但你知道这俩个地区的瑰夏有什么区别吗？作为阿拉比卡咖啡豆的一种，和铁皮卡、波旁这些广泛栽种的咖啡品种不同，瑰夏是一种原生品种，也就是野生咖啡属的后代。有时候也写作gesha ，由于

2021-07-04 精品咖啡豆我要分享

海外文章集

洪都拉斯甜橙庄园洪都拉斯甜橙庄园卡图艾

2020-03-29 海外文章集我要分享

海外文章集

世界咖啡莊園介紹|埃塞俄比亞瑰夏村莊園瑰夏原生地的魅力

2020-03-23 海外文章集我要分享

海外文章集

洪都拉斯甜橙莊園洪都拉斯甜橙莊園卡圖艾介紹

2020-03-29 海外文章集我要分享

咖啡知识

咖啡知识入门必读|咖啡的基本知识大全_咖啡种类及特点

2025-06-07 咖啡知识我要分享

咖啡机

世界咖啡大赛指定咖啡机介绍： Black Eagle VA388 黑鷹

2015-12-11 咖啡机我要分享

咖啡知识

2015-08-12 咖啡知识我要分享

编辑最后更新 2025年06月08日 搜索 冠軍 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关冠軍的内容。

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