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在今年的上海国际酒店用品展上,有两个趋势值得关注。一个是咖啡烘焙的热度逐年增加,并且在今年迎来了爆发,另一个就是国产烘焙机异军突起。 首先,我们关注到的是大部分的咖啡设备商和高端生豆商都展示了自己的咖啡烘焙机,这在三年前是不多见的。其次,国
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