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为什么大牌们都执着于跟咖啡联名?
如今,大品牌跨界“卖咖啡”早已司空见惯。除了同是餐饮界的选手,去年我们还看到了邮局、李宁、特步、脑白金、华为等大牌先后入局,形成“万物跨界咖啡”的景象。风格各异的跨界咖啡与前几年一样,咖啡依然是资本界
Costa Coffee在中国的咖啡市场
在中国,提起咖啡店,人们第一想起来的就是星巴克。但同样拥有外国血统的Costa(咖世家)正在中国大肆扩张,意欲与星巴克在华一决高下。
2014-06-04 咖啡资讯 我要分享冲泡咖啡:咖啡与水的比例
如果已知咖啡粉的量,乘以系数21.33,就知道需用多少盎司的水(0.046875是逆系数),乘以系数22.2593,就得出需要多少毫升的水(0.04493是逆系数);
2014-06-05 咖啡技术 我要分享