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卡布其诺是意大利人发明的一款咖啡饮品。它的结构是意式浓缩(Espresso) + 牛奶 + 奶泡。 传统卡布其诺的做法是：意式浓缩/牛奶/奶泡的比例为1：1：1，咖啡味比较浓，而且奶泡比较粗糙干燥。 SCAE(欧洲精品咖啡协会)卡布其诺标准： 1.杯子容量为150-180ml 在

2015-12-03 咖啡技术

全自动咖啡机能磨粉、填充咖啡和制作咖啡，全部免除了手的操作 有的机型甚至还能热牛奶，并把它按比例配在咖啡里。全自动咖啡机是整个咖啡机行业里发展最快的。但是，对于它们的维护也需要更多的专门技术与服务。 全自动咖啡机最适用于机关或自助的环境，但

2014-08-29 咖啡知识

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2014-09-28 咖啡知识

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2015-01-30 咖啡知识

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2014-11-18 咖啡知识

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2014-12-25 咖啡知识

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2015-10-12 咖啡知识

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2015-10-20 精品咖啡学

咖啡机哪个牌子好、种类介绍 现在时科技时代，很多东西都靠机器制作，香浓的咖啡也不例外，它依赖于专门的咖啡机，现在，咖啡机在市场上也是琳琅... 电热水龙头 | 紫砂壶 阅读数：18332 目录 1.咖啡机什么牌子好 2.咖啡机的种类 1 咖啡机什么牌子好 咖啡机的

2016-09-18 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【导读】喜欢喝咖啡的小伙伴都知道，星巴克的咖啡灵感来自意大利，星巴克菜单上最常点的咖啡：ESPRESSO、LATTE、CAPPUCINNO、MACCIATO都是意大利语，杯型TALL、GRANDE、VENTI、TRENTA也是意大利语，意

2017-07-21 意式拼配

咖啡机对能否酿制出香浓美味的咖啡起着决定性的作用，市场上咖啡机的品牌很多很多，同一类型的咖啡机其不同的品牌功能其实也是大同小异的，就像手机一样，品质优略，功能强弱而言。一般来说，咖啡机可以分为全自动咖啡机和半自动咖啡机。 全自动咖啡机 全自

2015-03-12 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 旅行的时候，你是否也喜欢徒步穿梭于各大城市的街头巷弄，找寻一间hidden laneway的特色咖啡馆，坐下来好好品味一个下午呢？看著眼前一片眼花缭乱的咖啡选项：玛奇朵Macchiato＃摩

2018-05-13 卡布奇诺

爱喝咖啡的人士：一定很希望知道：究竟怎样才能冲调出香浓馥郁的咖啡呢?选取新鲜的咖啡豆或咖啡粉固然重要，然而拥有一台功能合适的高品质咖啡机，绝对是冲调美味咖啡的先决条件。那么怎样才能选购到一台适合自己使用的高品质咖啡壶呢?下而就来介绍一些有关

2015-04-23 咖啡知识

爱喝咖啡的人士：一定很希望知道：究竟怎样才能冲调出香浓馥郁的咖啡呢?选取新鲜的咖啡豆或咖啡粉固然重要，然而拥有一台功能合适的高品质咖啡机，绝对是冲调美味咖啡的先决条件。那么怎样才能选购到一台适合自己使用的高品质咖啡壶呢?下而就来介绍一些有关

2015-09-10 精品咖啡学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1. 拿铁 Latte Latte这个字来自意大利是牛奶的意思，在法国则称为lait也是牛奶的意思。拿铁是由意大利维也纳人柯奇斯基 （Fanz George Kolschitsky）发明的。Coffee Latte顾名思义

2018-07-28 摩卡咖啡

在很多时候，我们在去咖啡馆的时候，并不了解每一款饮品的组成，尤其是有很多朋友经过了很多年的速溶咖啡的熏陶，在这种前提下，就更不知道怎么样点一杯适合自己的咖啡了。 很容易就会出现以下这些情况，比方说 咖啡师假如看到此类客人，心里面会成千上万只

2017-05-02 咖啡小知识

接着我们再讨论另外一个观念：『单份咖啡皿(single filter)不要用?!』、『单份容易「过度萃

2014-09-09 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 任何划时代的发明，事实上都不会是突然有一天就那样被发明出来的。意式咖啡机也是，在几乎已算是完成型态的今日以前，有着好几个不同阶段的演进。今天象耳先带大家认识意式咖啡机

2019-10-09 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也许你喝的根本不是卡布奇诺？你真的懂卡布奇诺的含义吗？ 旅行的时候，你是否也喜欢徒步穿梭于各大城市的街头巷弄，找寻一间hidden laneway的特色咖啡馆，坐下来好好品味一个下午

2018-02-12 卡布奇诺

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 旅行的时候，你是否也喜欢徒步穿梭于各大城市的街头巷弄，找寻一间hidden laneway的特色咖啡馆，坐下来好好品味一个下午呢？看著眼前一片眼花缭乱的咖啡选项：玛奇朵Macchiato＃摩

2018-04-18 摩卡咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卡布奇诺咖啡最大的特点是什么？ 你也有过喝咖啡时的选择焦虑症吗？Coffee Menu之常见的咖啡 旅行的时候，你是否也喜欢徒步穿梭于各大城市的街头巷弄，找寻一间hidden laneway的特

2018-01-20 卡布奇诺

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 旅行的时候，你是否也喜欢徒步穿梭于各大城市的街头巷弄，找寻一间巷子内(hidden laneway)的特色咖啡馆，坐下来好好品味一个下午呢？眼前一片眼花缭乱的咖啡选项：玛奇朵Macchiato＃摩卡Mocha＃拿铁

2017-12-17 意式咖啡