San Franciscan烘焙机由Coffee PER公司生产。(PER代表Processing 加工处理 Equipment设备和Repair维修)。Coffee PER公司位于内华达州的小镇法隆，距离里诺市1小时车程。 20年来Coffee PER一直专注于制造精良的咖啡加工处理设备，特别是San Franciscan系列烘
San Franciscan Roaster 1LB 烘焙容量： 454g 机身重量： 45kg 尺寸： 43* 81 * 68.5 cm (长*宽*高) 排气管： 直径 10.1cm， 每分钟排气量 1.4立方 工作电压：110V 电流： 2A 燃气气压： 天然气 1.7kPa、煤气2.2kPa 燃气消耗： 每小时0.3kg 热量： 10000 BTU
San Franciscan Roaster 25B 烘焙容量： 11kg 机身重量： 612kg 尺寸： 91.4* 244 cm (长*高) 排气管： 直径 20.3cm 工作电压：220V 电流： 15A 燃气气压： 天然气 1.7kPa、煤气2.2kPa 燃气消耗： 每小时0.9kg 热量：100000 BTU 燃气管要求：直径1.9cm 制造
San Franciscan Roaster 6LB 烘焙容量： 2.7kg 机身重量： 147kg 尺寸：带支架 66 * 127 * 180.3 cm (长*宽*高) 不带支架 50.8 * 91.4 * 106.6 cm (长*宽*高) 排气管： 直径 15.2cm， 每分钟排气量 3.5立方 工作电压：110V 电流： 6A 燃气气压： 天然气 1.7k
San Franciscan Industrial Roaster SF-150 烘焙容量： 600 lbs. 机身重量： 3850 lbs. 尺寸： 8W x 12L x 12H 排气管： 14 diameter pipe 工作电压：220 Volts 1/Phz or 220-440-480 Volts 3/Phz (电压可根据各国标准定制) 电流： 45 Amps 热量BTUs 500,000
San Franciscan Industrial Roaster SF-300 烘焙容量： 600 lbs. 136kg 机身重量： 3850 lbs. 1746kg 尺寸： 8W x 12L x 12H 排气管： 16 diameter pipe 工作电压：220 Volts 1/Phz or 220-440-480 Volts 3/Phz (电压可根据各国标准定制) 电流： 45 Amps 热
San Franciscan Industrial Roaster SF-75 烘焙容量： 34kg 机身重量： 839kg 尺寸： 152.4* 234.84*238.76 cm (长*宽*高) 排气管： 烘焙机排气管直径 25.4cm / Afterburner排气管直径 40.64cm 工作电压：220V (电压可根据各国标准定制) 电流： 35A 燃气气压
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一样都是炒熟咖啡豆 如何选择好的烘焙机 中国代理 San Franciscan Roaster Artisan Roaster 作为SF Roaster的别名 即是工匠出品的烘焙机 工艺： 全机美国手工制造 包含马达、机身
市场上咖啡烘焙机大概分为三种： 直火式(Direct Fire Roaster) 半热风式(Half Hot Air Roaster) 热风式(Hot Air Roaster) 而市面上的商业型咖啡豆烘焙机也多种多样。如PROBAT, Diedrich, San Franciscan, Toper, Garanti, Has Garanti, Joper, Proater, Lori
2016年世界精品咖啡业界的热门新闻之一是，台湾的吴则霖获得世界咖啡师冠军的事件。很多媒体都关注这位新星之星，特别是他独特的萃取方法和他所用的咖啡Panama Finca Deborah Geisha。 不过，鲜少人知道冠军使用的咖啡豆究竟出自何人之手。(有些人以为是吴则
园豆的特性来烘焙他们所理解的咖啡豆。 市场上咖啡烘焙机大概分为三种： 直火式(Direct Fire Roaster) 半热风式(Half Hot Air Roaster) 热风式(Hot Air Roaster) 而市面上的商业型咖啡豆烘焙机也多种多样。如PROBAT, Diedrich, San Franciscan, Toper, Garan
精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我想即使口袋宽松的人，也不会把Geisha当练习豆，一锅一锅的练，或许如此，喝到Geisha时，心头难免飞过好多未知图腾。 最近有一支90+ Geisha超红，#227 竞标价达一公斤5,000美元。喝过的人都赞不绝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在影响一杯咖啡味道的因素中，生豆占60%，烘焙占30%，萃取占10%，好的烘焙可以将生豆的个性发挥到极致而最大限度地减少缺陷味道的出现，今天来前街咖啡学习一下烘焙知识： 1 咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 想学自家烘焙？烘豆机不是问题，难在烘焙技术而已。今天，前街咖啡就以 天堂鸟咖啡豆 为例，给大家分享一下咖啡豆烘焙的一些经验与心得。 在影响一杯咖啡味道的因素中，生豆占60%
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 生豆储存方式及烘豆机的相关议题，本来都在随笔的预定计划之中，只是以我的慢郎中速度，要等到文稿问世，恐怕你早已不耐烦了，所以提前作个简答，或许能解决你目前的部分困扰。 先说生豆的储存方式
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