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咖啡知识

哥斯达黎加黑灵魂咖啡哥斯达黎加黑灵魂特点少有的日晒处理法

2020-03-22 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

星巴克收购的哥斯达黎加阿尔萨西亚庄园故事咖啡豆种植与加工法

Chacn Solano 家族在 Las Lajas 种植咖啡已有 80 多年的历史，已经延续了三代。由 Oscar 和 Francisca Chacn 领导的这一代人大约在 30 年前开始有机耕作，并于 2000 年成为哥斯达黎加为数不多的获得官方有机认证的农场之一。这个家庭不仅努力以对环境和社会负

2021-08-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡庄园

哥斯达黎加咖啡豆文化历程介绍

拉哈斯 (Las Lajas) 小型咖啡处理场有着超过80年的咖啡种植与处理历史，在上世纪95年，因为拉哈斯 (Las Lajas) 小型咖啡处理场第二代的经营者因为癌症过世，使得接班的第三代法兰西丝卡 (Francisca) 与奥斯卡查孔 (Oscar Chacn) 两夫妻怀疑农场里使用的化学

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

中美洲咖啡产区-哥斯大黎加拉斯拉哈斯庄园SL28葡萄乾日晒介绍

2020-02-10 咖啡知识我要分享

咖啡知识

中美洲咖啡产区-哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园SL28葡萄干日晒介绍

2020-02-10 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加无氧发酵咖啡拉哈斯庄园厌氧发酵咖啡豆风味特点故事

2018-10-07 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡

哥斯达黎加黑珍珠瑰夏手冲建议黑珍珠瑰夏咖啡豆特点风味故事

2018-11-16 瑰夏咖啡我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆差别、区分及获奖情况

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆差别、区分及获奖情况拉斯拉哈斯庄园目前由第三代庄园主法兰西斯卡（Francisca Cubillo）和其妻子奥斯卡（Oscar）共同经营，庄园位在距离首都不远的中央山谷产区

2017-06-30 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆好喝吗拉斯哈斯庄园单品豆的种植

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉斯拉哈斯庄园目前由第三代庄园主法兰西斯卡（Francisca Cubillo）和其妻子奥斯卡（Oscar）共同经营，庄园位在距离首都不远的中央山谷产区（Central Valley）距离波阿斯（Poas Volcano）火山

2017-06-16 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加中央山谷 Central Valley产区

哥斯达黎加中央山谷 Central Valley产区栽种高度：1,200-1,600（米）产季：11月~ 3月杯测结果：豆体饱满，香味浓郁，咖啡特质咖啡特质：本区咖啡为哥国最早咖啡栽植区，丰富的火山土质，有时带有巧克力的香味。在哥斯大黎加目前相当盛行的精致日晒和蜜

2018-05-22 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园咖啡的风味描述处理法介绍

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园咖啡的风味描述处理法介绍哥斯达黎加产区共有八个，其中公认三大最好产区，塔拉珠、中央山谷、西部山谷，拉哈斯 (Las Lajas) 就位于中央山谷产区的沙巴尼拉 (Sabanilla de Alajuela)，波阿斯火山 (Pos Volcano) 山麓。「拉哈斯」严格

2016-11-01 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡机

咖啡机推荐美国咖啡烘焙机San Franciscan介绍

San Franciscan烘焙机由Coffee PER公司生产。(PER代表Processing 加工处理 Equipment设备和Repair维修)。Coffee PER公司位于内华达州的小镇法隆，距离里诺市1小时车程。 20年来Coffee PER一直专注于制造精良的咖啡加工处理设备，特别是San Franciscan系列烘

2015-01-09 咖啡机我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园咖啡风味描述口感品种产地区处理法介绍

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园咖啡风味描述口感品种产地区处理法介绍拉斯拉哈斯庄园黄蜜处理LasLajasEstateYellowHoney国家：哥斯达黎加；产区：中央谷地等级：SHB；处理方式：黄蜜处理海拔：

2025-06-12 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡知识

哥斯达黎加拉哈斯庄园介绍哥斯达黎加咖啡八个产区

哥斯达黎加咖啡产区共有八个，其中公认三大最好产区，塔拉珠、中央山谷、西部山谷。拉斯拉哈斯 (Las Lajas) 就位于中央山谷产区的沙巴尼拉 (Sabanilla de Alajuela)，波阿斯火山 (Pos Volcano) 山麓。拉哈斯是查孔家处理厂的名字，他们的庄园有 Finca La Mir

2019-06-29 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

哥斯达黎加中央山谷拉哈斯庄园

拉哈斯也是中美洲最先开始蜜处理与自然日晒处理法的庄园。日晒是非常传统的做法，所使用的资源最少，但是因为不可控制的因素太多，要做得好却非常困难。法兰西丝卡加了很多创新，例如她用葡萄酒产业经常配备的糖度计(Brix meter)，来测量果实的糖分含量，根

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加Las Lajas拉斯拉哈斯庄园-黑蜜处理Black Honey介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加产区简介：在哥斯达黎加目前相当盛行的精致日晒和蜜处理中，拉斯拉哈斯庄园是最早开始进行系统化研究和处理的庄园之一，多年来一直是全球买家相当喜爱的咖啡庄园，拉斯拉哈斯庄园目前由

2017-11-22 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡庄园

哥斯达黎加咖啡产地中央山谷与西部山谷介绍

法兰西丝卡的自然处理过程相当费工，人工采摘的高糖分咖啡果实，要先放置在非洲高架棚上日晒约10天，然后放到塑料布覆盖的大棚内，创造更直接的热能，持续干燥，直到含水量到达11.5%为止。缓慢干燥的过程，能让生豆从内部发展更多的天然甜味，但也需要更悉心

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

哥斯达黎加独特的黄色蜜处理法风味介绍黄蜜烘焙建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加黄色蜜处理 Yellow Honey 黄色蜜处理的意思为咖啡保留100%黏膜，然后在高架棚日晒每小时翻动一次称为黄色蜜处理。哥斯达黎加的保守是有名的，他没军队，足球踢保守的铁桶阵，所以罗布斯

2017-12-02 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园介绍哥斯达黎加咖啡怎么冲？

2018-07-18 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎精品咖啡加拉斯拉哈斯庄园卡杜拉卡杜艾钻石蜜处理

2019-10-14 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园黑蜜处理咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园黑蜜处理咖啡风味口感香气描述拉斯拉哈斯庄园位于Pos de Alajuela火山山脚下的中央谷地产区，是最早开始进行系统化研究和处理的庄园之一，目前由第三代庄园主法兰西斯卡（

2017-09-19 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园SL28 葡萄干日晒风味表现如何

哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园SL28 葡萄干日晒产区：Central Valley 种植海拔：1,300~1,500米品种： SL28 土壤种类：火山土壤分级标准：SHB 处理法：葡萄干日晒处理采收法：人工采收相关认证：JAS、NOP、USDA 庄园成立于：1840年庄园大小：38公顷年均温/

2020-05-03 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡豆拉斯拉哈斯庄园黑蜜处理咖啡豆怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加SHB拉斯拉哈斯庄园黑蜜处理Las Lajas Estate Black Honey 在哥斯达黎加目前相当盛行的精致日晒和蜜处理中，拉斯拉哈斯庄园是最早开始进行系统化研究和处理的庄园之一，多年来一直是全球买

2018-01-06 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

女神庄园

哥斯达黎加咖啡庄园女神庄园介绍精品咖啡豆西部山谷

法兰西丝卡的自然处理过程相当费工，人工采摘的高糖分咖啡果实，要先放置在非洲高架棚上日晒约10天，然后放到塑料布覆盖的大棚内，创造更直接的热能，持续干燥，直到含水量到达11.5%为止。缓慢干燥的过程，能让生豆从内部发展更多的天然甜味，但也需要更悉心

2016-07-11 女神庄园我要分享

火凤凰庄园

哥斯达黎加咖啡庄园火凤凰庄园介绍咖啡风味口感介绍

法兰西丝卡的自然处理过程相当费工，人工采摘的高糖分咖啡果实，要先放置在非洲高架棚上日晒约10天，然后放到塑料布覆盖的大棚内，创造更直接的热能，持续干燥，直到含水量到达11.5%为止。缓慢干燥的过程，能让生豆从内部发展更多的天然甜味，但也需要更悉心

2016-07-19 火凤凰庄园我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡风味描述研磨刻度品种庄园产地区介绍

哥斯达黎加塔拉珠咖啡风味描述研磨刻度品种庄园产地区介绍法兰西丝卡的自然处理过程相当费工，人工采摘的高糖分咖啡果实，要先放置在非洲高架棚上日晒约10天，然后放到塑料布覆盖的大棚内，创造更直接的热能，持续干燥，直到含水量到达11.5%为止。缓慢干燥

2016-11-07 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

希望庄园

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园咖啡产地区名称口感处理法研磨刻度介绍

法兰西丝卡的自然处理过程相当费工，人工采摘的高糖分咖啡果实，要先放置在非洲高架棚上日晒约10天，然后放到塑料布覆盖的大棚内，创造更直接的热能，持续干燥，直到含水量到达11.5%为止。缓慢干燥的过程，能让生豆从内部发展更多的天然甜味，但也需要更悉心

2016-10-20 希望庄园我要分享

咖啡庄园

哥斯达黎咖啡庄园介绍产区加拉哈斯庄园

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2016-06-15 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

哥斯达黎加拉斯拉哈斯咖啡哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园瑰夏咖啡

2020-03-22 咖啡知识我要分享

咖啡知识

哥斯达黎加黑珍珠咖啡怎么样哥斯达黎加黑珍珠风味口感介绍

2019-11-18 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

哥斯达黎加中央山谷拉哈斯庄园“黑蜜” 美洲咖啡风味美洲 (La

Costa Rica Finca las lajas 风味：甜味、糖浆、水果香气、樱桃（也有人理解为苹果酸香）、草莓特点发酵重，厚实浓稠的质地，浅焙时带有发酵葡萄与些许草莓和巧克力味道，深焙时苺果类香气较多产地：哥斯达黎加海拔：1300-1500米豆种：卡杜拉卡杜艾

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

女神庄园

哥斯达黎加咖啡豆的主要庄园介绍女神庄园

法兰西丝卡的自然处理过程相当费工，人工采摘的高糖分咖啡果实，要先放置在非洲高架棚上日晒约10天，然后放到塑料布覆盖的大棚内，创造更直接的热能，持续干燥，直到含水量到达11.5%为止。缓慢干燥的过程，能让生豆从内部发展更多的天然甜味，但也需要更悉心

2016-07-19 女神庄园我要分享

火凤凰庄园

哥斯达黎加咖啡庄园产区风味口感特征介绍火凤凰庄园

法兰西丝卡的自然处理过程相当费工，人工采摘的高糖分咖啡果实，要先放置在非洲高架棚上日晒约10天，然后放到塑料布覆盖的大棚内，创造更直接的热能，持续干燥，直到含水量到达11.5%为止。缓慢干燥的过程，能让生豆从内部发展更多的天然甜味，但也需要更悉心

2016-07-12 火凤凰庄园我要分享

火凤凰庄园

蜜处理的哥斯达黎加中央山谷火凤凰庄园咖啡介绍

法兰西丝卡的自然处理过程相当费工，人工采摘的高糖分咖啡果实，要先放置在非洲高架棚上日晒约10天，然后放到塑料布覆盖的大棚内，创造更直接的热能，持续干燥，直到含水量到达11.5%为止。缓慢干燥的过程，能让生豆从内部发展更多的天然甜味，但也需要更悉心

2016-07-14 火凤凰庄园我要分享

火凤凰庄园

蜜处理的哥斯达黎加咖啡火凤凰庄园风味口感特点介绍

法兰西丝卡的自然处理过程相当费工，人工采摘的高糖分咖啡果实，要先放置在非洲高架棚上日晒约10天，然后放到塑料布覆盖的大棚内，创造更直接的热能，持续干燥，直到含水量到达11.5%为止。缓慢干燥的过程，能让生豆从内部发展更多的天然甜味，但也需要更悉心

2016-07-16 火凤凰庄园我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加中央山谷产区拉哈斯庄园“黑蜜”Las Lajas庄园信息

哥斯达黎加中央山谷拉哈斯庄园黑蜜 Costa Rica Finca las lajas 风味：甜味、糖浆、水果香气、樱桃（也有人理解为苹果酸香）、草莓特点发酵重，厚实浓稠的质地，浅焙时带有发酵葡萄与些许草莓和巧克力味道，深焙时苺果类香气较多产地：哥斯达黎加海拔

2017-08-31 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

生豆

蜜处理与日晒处理法区别，哥斯达黎加中央山谷拉哈斯庄园黑蜜

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加中央山谷拉哈斯庄园黑蜜 Costa Rica Finca las lajas 风味：甜味、糖浆、水果香气、樱桃（也有人理解为苹果酸香）、草莓特点发酵重，厚实浓稠的质地，浅焙时带有发酵葡萄与些许草莓

2017-11-17 生豆我要分享

咖啡知识

哥斯达黎加黑珍珠咖啡拉哈斯处理厂的特点关于咖啡樱桃果干

About Costa Rica 关于哥斯达黎加哥斯达黎加的咖啡历史已经超过200年，不但是该国重要的经济与民生基础，在全球的咖啡历史中是不可或缺的角色，近十多年来更是以微型处理场之姿风行全世界，在这个小小的中美洲国度中，因为他特殊的地理风土环境，造就了千姿

2020-06-18 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加精品咖啡豆哈拉斯庄园介绍黑灵魂

2019-07-20 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

火凤凰庄园

蜜处理的哥斯达黎加中央山谷火凤凰庄园咖啡起源发展历史文化简介

日晒是非常传统的做法，所使用的资源最少，但是因为不可控制的因素太多，要做得好却非常困难。法兰西丝卡加了很多创新，例如她用葡萄酒产业经常配备的糖度计(Brix meter)，来测量果实的糖分含量，根据Brix含糖量决定采收的最佳时机与处理法，只有超过甜度20%

2017-03-06 火凤凰庄园我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加日晒黑灵魂风味哥斯达黎加庄园黑灵魂咖啡

2019-07-27 精品咖啡豆我要分享

咖啡新闻

哥斯达黎加中央山谷咖啡产区，有机认证庄园拉斯哈拉斯庄园介绍，

虽然中美洲咖啡产量不高，但多个咖啡产国以生产高质量咖啡闻名。其中哥斯达黎加拥有丰富的自然资源，种植高品质的咖啡，并且打造了特色的蜜处理法，使得咖啡豆甜感饱满，层次丰富。因此，在哥斯达黎加坐拥不少知名的

2024-10-25 咖啡新闻我要分享

咖啡知识

哥斯达黎加中央山谷拉哈斯庄园发酵重厚实浓稠的质地

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-24 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

哥斯达黎加中央山谷拉哈斯庄园“黑蜜” Costa Rica Finca las

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

风味丰富的哥斯达黎加斯哈斯庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述

哥斯达黎加拉斯哈拉斯黑灵魂产区：中央谷地等级：SHB 处理方式：日晒处理海拔：1,3001,500米品种：Caturra Catuai 烘焙程度：中度烘焙（中度偏浅）CITY+ 风味叙述：百香果、核果、黑枣、蓝莓哥斯大黎加产区共有八个，其中公认三大最好产区，塔拉珠、中

2017-04-19 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加国家

黑灵魂咖啡与黑珍珠咖啡有什么区别哥斯达黎加咖啡

2019-05-10 哥斯达黎加国家我要分享

美洲咖啡

哥斯达黎加咖啡世界级的高品质咖啡之一哥斯达黎加中央谷地

2019-05-24 美洲咖啡我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

厚实圆润的哥斯达黎加斯哈斯庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述

拉哈斯的日晒处理有两种，由处理过程中的次黑珍珠（Perla Negra）：日晒处理，置于高架床干燥，正常翻动黑灵魂（Alma Negra）：日晒处理，置于高架床干燥，一天仅翻动几次黑灵魂比起黑珍珠的翻动次数少，发酵程度更高，但是失败的可能性也比较大，这支黑

2017-04-29 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆怎么处理加工拉斯哈斯庄园单品豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉斯拉哈斯庄园黄蜜处理 Finca Las Lajas Yellow Honey ■ 国家：哥斯达黎加 ■ 产区：中央谷地 ■ 海拔：1300-1500米 ■ 处理方式：黄蜜处理 ■ 等级：SHB ■ 品种：卡杜拉、卡杜依 ■ 风味描述：

2017-06-16 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

风味丰富的哥斯达黎加斯哈斯庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方

Costa rica Las Lajas Estate Alma Negra 哥斯达黎加拉斯哈拉斯黑灵魂产区：中央谷地等级：SHB 处理方式：日晒处理海拔：1,3001,500米品种：Caturra Catuai 烘焙程度：中度烘焙（中度偏浅）CITY+ 风味叙述：百香果、核果、黑枣、蓝莓哥斯大黎加产区共有

2017-04-29 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

编辑最后更新 2025年07月23日 搜索 Francisca 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关Francisca的内容。

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