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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡特点 有哪些? 巴西 FAZENDAS KLEM咖啡庄园的种植卡杜艾品种的历史? Fazendas Klem 是Matas de Minas项目的领导者,也是该地区有机生产的典范。经过对有机加工,土壤保护
大家对有机咖啡的看法很两极,对于赞成的人来说,有机生产对环境保护较有帮助;而对于反对有机的人来说,可能会提到有机栽种效率较低且认证过程昂贵,以及化学残留物在烘焙过程中会被烧掉。 与非有机咖啡相比,有机咖啡的生产可能更耗费人力并且生产成本更高
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