专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Fazenda Klem 在Fazenda Klem,咖啡是家庭事务。家族族长纳吉比维亚纳克莱姆(Nagipe Viana Klem)在上世纪50年代中期开始从事咖啡业务。从一开始,他就致力于生产优质咖啡。他对环
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Brazil Fazenda Aurea Natural 17 巴西咖啡 生豆基本信息: 生产者:奥利雅农场(Fazenda Aurea) 地区:巴西,米纳斯吉拉斯州( Alto Paranaiba,Minas Gerais,Brazil) 海拔:1
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 圣塔茵庄园 去果皮日晒 Brazil Carmo de Minas Fazenda Santa Ines Pulp Natural 咖啡故事 Fazenda Santa Ines不仅创下CoE竞赛史最高分的记录,也是SERTO集团的一份子,庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Fazenda Colina Hudson Vilela先生有多年的农业经验,并发展了在巴西种植特色咖啡的愿景。他喜欢和儿子们一起工作,并把他们纳入自己的计划。1999年,哈德森维利拉买下了法曾达科
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Fazenda Passeio Fazenda Passeio位于米纳斯吉拉斯州南部,这里盛产特色咖啡。该庄园由Adolfo Henrique Vieira Ferreira领导,不仅专注于优质咖啡的生产,还注重周围环境的保护。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 Fazenda Camocim庄园【黄波旁品种】咖啡风味特点? 巴西 Camocim咖啡怎么做? Henrique Sloper以极其有趣的方式在Fazenda Camocim生产咖啡。1999年,Henrique在Camocim种植了
产国:巴西 区域:坎普达斯韦尔滕特斯-米尔苏尔 农场:法赞达塞特克(Fazenda Cetec)-马西奥库斯托迪奥卡瓦略(MrcioCustdioCarvalho) 海拔:1000米 品种:红卡杜艾 加工方式:日晒 杯测风味:巧克力,焦糖,烤榛子,红色浆果 Fazenda CETEC起源于一个不起
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) COE 巴西 2017日晒组#13 美景庄园 Fazenda Boa Vista 国 家: 巴西 Brazil 产 区:米纳斯吉拉斯 Mantiqueira de Minas 处理方式:日晒处理法 Natural Process 品 种:黄卡度艾 Yel
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Fazenda Primavera 农场历史 里奥开始准备成为一名商人。他的祖父塔瓦雷斯(Aprigio Tavares)今天在法曾达普利马韦拉(Fazenda Primavera)的质量实验室工作,他把小男孩带到家里的烘
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这款 巴西 冠军豆Fazenda Esperana,中文可翻做【希望庄园】,第三次标到CoE的冠军豆,与 巴西 冠军豆同时抵达的尚有2006哥伦比亚CoE冠军La Isla岛屿庄园。 Fazenda Esperana庄园,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Andradas sul de Minas咖啡来自Fazenda Santa Clara,这是一个占地130英亩的农场,位于 巴西米纳斯 吉拉斯州的Andradas市内。Fazenda Santa Clara由Basso家族创立,他于1930年代从
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西Fazenda Boa Vista 美景农场(Bahia) 巴西是全球最大的咖啡生产国约占总产量的33%,但由于巴西地势较为平坦少有高海拔的山林,大多数的咖啡种植在低海拔非火山土壤的地区,而且没有太多的树遮荫,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Fazenda Cetec 对于马西欧库斯托迪奥和小伊佐内尔兄弟来说,法曾达塞特克是梦想成真。在很小的时候,兄弟俩就在巴西的南米纳斯地区做咖啡采摘工。马西欧和伊佐内尔有机会离开农场
FAZENDA CALIFORNIA 100% 水洗新世界 农场:加利福尼亚州法曾达(FAZENDA CALIFORNIA) 品种: 100%新世界 处理:水洗 海拔:海拔 800+米 庄主:路易斯罗德里格斯(Luiz Rodrigues) 镇名: Jacarezinho 地区:Norte Pioneiro do Paran 国家:巴西 奖项: 2
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 圣塔茵庄园 去果皮日晒 Brazil Fazenda Santa Ins Pulp-Natural 2005 COE冠军;2006 COE 第五名;COE七次以上入围; 巴西 CoE史上最高分庄园 国家 巴西 Brazil 产区 南米纳斯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Fazenda Jaguara 农场历史 2001年,在一次与朋友的旅行中,第一批咖啡树被种植在了美洲虎拉(Jaguara)地区。它位于圣若昂德尔雷伊(Sao Joao Del Rei)附近的皇家大道(Royal Road)上
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Fazenda Paie Filho 农场历史 随着专业咖啡在该地区的推广,2012年,这位咖啡生产商决定从岳父的一个侄子那里租一块地,专门生产专业咖啡。从那以后,这个家族就不断地追求品质,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街咖啡瑰夏2018| 巴拿马翡翠庄园 红标 日晒 | 蓝标 水洗 | 绿标 日晒 庄园名称:Fazenda Iracema 庄园年龄:从1857 年至今 庄园地区:位于巴西米纳斯州以南 城市名称:Machado
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 Bahia|Fazenda Boa Vista美景农场半日晒红、黄卡杜艾的风味? 巴西 是全球最大的咖啡生产国约占总产量的33%,但由于 巴西 地势较为平坦少有高海拔的山林,大多数的咖啡种植在
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 高景庄园(Fazenda Alta Vista)位于巴西南部卡莫地区(Carmo)的克里斯蒂娜镇(Cristina),2001年Robson Vilela在此买下84公顷土地,开始了他的咖啡事业。2007年第一次参加COE竞赛,便获得了第7名
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西Fazenda Samambaia山蕨庄园 巴西为目前全球最大咖啡生产国总产量达四百八十亿九千五百万袋,超过全球产量的1/3!巴西精品咖啡协会(BSCA)致力于提升巴西咖啡的品质。国际上,它帮忙推广巴西的好咖
巴西皇后庄园 【国别】巴西 产区:摩吉安娜(Fazenda Rainha) 【庄园名称】皇后庄园(Fazenda Rainha) 【园主】Regina Helena Mello de Carvalho Dias属于Carvalho Dias家族 【品种】黄波旁,Yellow Bourbon 【处理法】手摘取,之后半日晒法处理 【采收期】20
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 作为世界第一咖啡生产大国的巴西,近年来却风光不在,许多时候我们对 巴西咖啡 的评价就是平衡,中规中矩的类似坚果焦糖奶油巧克力的风味呈现、高醇厚度、完美的拼配豆。可是白华
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 圣罗莎庄园 - 巴西 Fazenda Santa Rosa位于山区的Mantiqueira de Minas地区的Soledade de Minas附近。该地区是巴西最受欢迎的特色咖啡地区,拥有许多小气候。加上高原和丰富的土壤,Mantiqueira德米纳
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西-Fazenda Lagoa Do Morro 湖山农场 巴西是全球最大咖啡生产国总产量达四百八十亿九千五百万袋,超过全球产量的1/3! 巴西精品咖啡协会(BSCA)致力于提升巴西咖啡的品质。国际上,帮忙推广巴西的好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 Fazenda Lambari 兰巴利庄园 巴西 为目前全球最大咖啡生产国总产量达四百八十亿九千五百万袋,超过全球产量的1/3! 巴西 精品咖啡协会(BSCA)致力于提升 巴西 咖啡的品质。国际上,它帮忙推广 巴
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当 Silvia Barretto 从家族手中继承了庄园,以及150 个农夫,她决定改变传统的耕作方式,不再用化肥农药,而改用有机农法。她与先生 Marcos Croce 从芝加哥回到 巴西 ,带著有机耕作有益地球的想法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2010年巴西COE 全国咖啡竞赛第9名Fazenda Paraiso 帕拉伊索庄园得奖批次 咖啡最早于18世纪初期引进巴西,1727 年巴西政府派了一位风度翩翩的陆军军官,以调停边界纠纷为理由,将咖啡种子从法属盖亚纳
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西皇后庄园 【国别】巴西 产区:摩吉安娜(Fazenda Rainha) 【庄园名称】皇后庄园(Fazenda Rainha) 【园主】Regina Helena Mello de Carvalho Dias属于Carvalho Dias家族 【品种】黄波旁,Yellow B
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) SAMBA区域 我们的巴西桑巴咖啡是一个地区混合樱桃从一个精选组的农场在Carmo de Minas地区的巴西。生产商包括Fazenda Santa Lucia, Fazenda Furnas和Fazenda Sertao。这款区域混合
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 南米纳斯|Fazenda Samambaia山蕨庄园日晒黄波旁的风味? 巴西 为目前全球最大咖啡生产国总产量达四百八十亿九千五百万袋,超过全球产量的1/3!巴西精品咖啡协会(BSCA)致力
巴西皇后庄园 【国别】巴西 产区:摩吉安娜(Fazenda Rainha) 【庄园名称】皇后庄园(Fazenda Rainha) 【园主】Regina Helena Mello de Carvalho Dias属于Carvalho Dias家族 【品种】黄波旁,Yellow Bourbon 【处理法】手摘取,之后半日晒法处理 【采收期】2
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园介绍: 款皇后庄园(Fazenda Rainha) 属于赫赫有名、令人肃然起敬的咖啡家族 Carvalho Dias family所拥有, Carvalho Dias旗下的4大庄园自从1999年第一届巴西COE大赛开始年年得奖,7年来得奖超过12
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黄波旁的豆性甜、干净、使用半日晒法(或是半洗)会令她的酸略显明亮但又有热带水果香,尤其冲煮时的四溢香气,更让人喜爱。 Fazenda Rainha (皇后庄园)隶属于 Carvalho Dias家族,庄园已超过116年。位
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 皇后庄园(Fazenda Rainha)(Queen Farm) 位于圣保罗州( So Paulo)的摩吉安娜(Alta Mogiana)地区,圣保罗市的北方。此庄园在巴西知名度很高,为 Carvalho Dias 家族所拥有,Carvalho Dias旗下有4大庄园
巴西 伊帕内玛庄园 顶级金系列 品种和酒香日晒风味 ? 风味描述:酒香、甜酒糖浆、酒渍葡萄、黑巧克力, 甜感札实、圆润的成熟水果香气和风味口感 产国: 巴西(Brazi) 产区: 南米那斯省(Sul de Minas), Serra da Mantiqueira产区 Fazenda Rio Verde区块(bloc
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 精品咖啡协会 帕希优庄园 100%黄色波旁 BSCA Passeio 100% Yellow Bourbon 生产国: 巴西 生产地区: 南米纳斯州(Minas Gerais,Sul de Minas) 城市: Alfenas 庄园: 帕希
在巴西COE竞赛中,皇后庄国(Fazenda Rainha)算是数一数二的得奖庄园,其得将次数更是令人敬佩,当时得标价甚至以每磅7.15美元高额价格卖出,而皇后庄国(Fazenda Rainha)是由巴西知名的Carvalho Dias family所拥有,其家族共有四大庄园,而皇后庄国(Fazenda R
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:巴西南米那斯圣塔露西亚庄园黄波旁去果皮日晒 (Brazil Carmo de Minas Fazenda Santa Lucia Pulp Natural) 风味叙述:核枣、花生巧克力、香草植物、蔗甜、可可、坚果、干净
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:巴西 南米那斯 圣塔露西亚庄园 黄波旁去果皮日晒 (Brazil Carmo de Minas Fazenda Santa Lucia Pulp Natural) 风味叙述:核枣、花生巧克力、香草植物、蔗甜、可可、坚果、干净香甜 产区:
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厂名: 前街咖啡 厂址: 广州市东山口烟墩路保安前街10号 厂家联系方式: 020-38364473 保质期: 90 净含量: 227g 包装方式: 散装 咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆 是否含糖: 无糖 产地: 巴西 烘焙程度: 中度烘
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 皇后庄园的去皮肉处理系统(Coffee processing system): 成熟的樱桃果用手工摘取到布兜上,避免落地接触地面,当日所采收的咖啡果,一定是当日送往庄园所属的处理场进行半日晒处理(Pulped Natural),采
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于圣保罗州接近米那斯边境高山区,海拔达1200米到1400米,年雨量丰富,达1800公厘以上,但不致豪雨成灾,年均温仅19 ℃,因此豆种果实生长略缓,但质地密度够,虽产量较少,但香气风味非一般巴西高原豆能望其
用不完!瑞幸员工称两天报废一盒原料
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