专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 微批次 Colombia Microlot 哥伦比亚 微批次小农计划,此计划提供来自 哥伦比亚 几个最优异的产区包括Huila, Narino, Cauca, Tolima等,有别许多栽种Castillo品种的咖啡农
哥伦比亚 考卡微批次 马西索精选 哥伦比亚咖啡好喝吗? 国家:哥伦比亚产区: 海拔:1880公尺 处理方式:水洗 等级:Excelso 品种:Caturra 风味描述:白葡萄、杏仁、香料、枫糖、巧克力,厚实度佳 位於哥伦比亚中南部的Macizo,为考卡与薇拉交界处的自然保
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Finca Las Brisas 这个小块是由Carlos Alberto Ulchur生产和加工的,他是考卡生产集团ASORCAFE - Inza的小农成员。在海拔1900米的地方生产,这个非常特别的地块从组织的其他生产者
咖啡新品咖啡哥伦比亚 安第斯山天然的地理环境,该区独特的火山灰土质加上人工精心培育精致加工造就了这支豆子卓越的杯中表现:香气强烈个性十足是透着如葡萄般刺激味蕾的清新果酸与杏仁、可可香气的巧妙糅合,入口甘甜的基调里明亮的酸度优雅而不失明亮,醇
不同的产区的咖啡豆会有风味上面的变化,哥伦比亚咖啡非常多样化。20 个咖啡生产部门(在该国总共 32 个部门中)中的每一个都生产与下一个略有不同的咖啡。 在圣玛尔塔和桑坦德的北部地区,较低的海拔和较高的温度使咖啡具有浓郁的香气和更深的风味。 在 Ant
咖啡价格下跌!巴西、越南产量出口量保持强劲
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为什么一些产地都是生产固定的几款咖啡豆?
林俊杰在广州开咖啡店!!
前街的咖啡烘焙课程②:了解并认识咖啡生豆!豆子的大小、密度、含水率会有什么影响?
酸甜苦咸鲜,咖啡里会有鲜味吗?为什么你喝不出咖啡里的鲜味?如何感受咖啡的味道?
西达摩|班莎(Bensa)咖啡产区
这家蓝瓶咖啡竟然禁止向室外拍照!!