专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) COLOMBIA FINCA CABANA WASHED GEISHA MICRO LOT COFFEE 哥伦比亚 圣奥古斯丁卡巴娜微批次精品水洗瑰夏咖啡 姜花,蜂蜜甜,柑橘 产地:Huila San Agustin, Colombia 豆种:Geisha
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-哥伦比亚咖啡牌子 哥伦比亚薇拉省圣奥古斯丁克劳迪亚庄园日晒简介 哥伦比亚境内三条科迪耶拉山脉南北向纵贯,伸向安第斯山,当地咖啡农沿着这些山脉的高地种植咖啡,具备多样
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 的精品豆产区以南部为主,海拔在1500米以上,包括慧兰省的圣奥古斯丁(San Augustin, Huila)、考卡省的波帕扬(Popayan, Cauca)、纳里尼奥省,以及托利马省,这些地方的产品都有精致的酸
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 .薇拉.圣奥古斯丁.香格里拉庄园 Colombia Huila San Agustin La Hacienda □这款豆子来自薇拉/圣奥古斯丁产区香格里拉庄园的微量批次,全程以人工采摘完全成熟的咖啡樱桃,浸泡发酵12至16小
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:哥伦比亚 ■庄园:小农批次微量批次 ■产区:圣奥古斯丁 提马那区 ■品种:卡杜艾 ■处理法:水洗 ■采收期:2015年到达 ■等级: 说明: 提马那是位于圣奥古斯丁一个小的咖啡产区 我们收到
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡 -圣奥古斯丁蓝桥庄园 风味:太妃糖,甘蔗,红茶 ---奶香突出 有着太妃糖,甘蔗,红茶风味,均衡柔和,甜感突出的 哥伦比亚.薇拉.圣奥古斯汀 Colombia CONDOR Huila S
国家:哥伦比亚/ Colombia 产区:薇拉省圣奥古斯丁镇/ Huila , San Agustin 生产者:清新庄园/ Buenos Aires Farm 海拔:1790公尺 品种:卡杜拉/ Caturra 处理法:日晒/ Natural 烘焙度:中浅焙 风味:中等发酵果香,带甜柑橘、水果果干滋味,酸质细腻内敛,
圣奥古斯丁 凯旋庄园 慢速干燥 水洗 品种:卡杜拉 烘焙度:浅中烘焙 处理法:慢速干燥 水洗处理 风味:黄色水果调、甜橙、奶油太妃糖、口感丝柔滑顺、芬芳甜美! 国家: 哥伦比亚 产区: 哥伦比亚 薇拉省 圣奥古斯丁 庄园:凯旋庄园 海拔:1870m 哥伦比亚 本
哥伦比亚地理风貌及风味特点 哥伦比亚属于南美洲国家,北临加勒比海,东南方靠巴西,西部是巴拿马以及太平洋,南方则是秘鲁,并以西班牙语为官方语言。哥伦比亚地貌丰富、纬度低、海拔高,自然环境优渥是精品咖啡生长的绝佳条件。位于北纬3-8度之间,属于低
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 圣奥古斯丁小农精选豆 哥伦比亚 为目前全世界第三大咖啡产国,原本仅次于巴西但近年来专门种植生产罗布斯塔粗壮豆的越南咖啡超越了 哥伦比亚 的地位。 哥伦比亚 最早于1830 年代中期种植所谓
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚-慧兰产区-圣奥古斯汀 Colombia Huila San Agustin 曾经获得SCAA年度冠军的肯定! Huila是哥伦比亚境内非常重要的咖啡产区,咖啡生长在西部临海山脉与东部山脉交界形成的峡谷斜坡上,其中San
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 圣奥古斯丁 位于哥伦比亚西南部的薇拉产区, 在西部临海山脉与东部山脉交界形成的峡谷斜坡上,是众所皆知的哥伦比亚精品咖啡产区之一,同时是精品咖啡栽种区最南部地区,纬度较高,跟其他区域相比,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚精品咖啡豆 薇拉省圣奥古斯丁 橘子河 特选批次的风味和口感特点? ACE Colombia Huila Los Naranjos de San Agustin 1600-1900m 风味叙述: 干香是非常传统典型的哥伦比亚
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 为目前全世界第三大咖啡产国,原本仅次于巴西但近年来专门种植生产罗布斯塔粗壮豆的越南咖啡超越了 哥伦比亚 的地位。 哥伦比亚 最早于1830年代中期种植所谓的商业豆,到了20世纪咖啡豆占
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚大约有案可查7亿株咖啡树,其中66%以现代化栽种方式种植在种植园内,其余的种植在传统经营的小型农场里。主要品种包括卡杜拉Caturra、哥伦比亚Colombia、帝比卡Tipica、波旁Bourbon、象豆Ma
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 境内三条科迪耶拉山脉南北向纵贯,伸向安第斯山,当地咖啡农沿着这些山脉的高地种植咖啡,具备多样性气候的生产条件;也因为地势海拔高度的变化因素,哥伦比亚的咖啡产业
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在海拔1500米的安地斯山脉上, 有片被UNESCO ( The United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization; 联合国教科文组织) 列为世界共同遗产的咖啡种植区, 那
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2009年SCAA美国精品咖啡协会年度冠军 哥伦比亚排名全球第三大的生产国(第一为巴西咖啡,第二为越南咖啡),哥伦比亚西部是该国精品咖啡生产的重要产区,Los Naranjos河流经的San Augustin圣奥古斯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:哥伦比亚 薇拉省 圣奥古斯丁 湖泊庄园 日晒慢速干燥 (Colombia Huila San Agustin La Argentina Los Lagos Natural Shade Dry) 国家: 哥伦比亚((Colombia) 产区: 薇拉省(Huila),圣
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 咖啡-产地为哥伦比亚,烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的香味,具有酸中带甘、苦味中平的良质特性,因为浓度合宜的缘故,常被应用于高级的混合咖啡中。 哥伦比亚 咖啡基本简
咖啡新品咖啡哥伦比亚 安第斯山天然的地理环境,该区独特的火山灰土质加上人工精心培育精致加工造就了这支豆子卓越的杯中表现:香气强烈个性十足是透着如葡萄般刺激味蕾的清新果酸与杏仁、可可香气的巧妙糅合,入口甘甜的基调里明亮的酸度优雅而不失明亮,醇
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡 庄园Finca La Cabana 庄园坐落于非常原始的森林深处,山区基建水平很低,一般人需要耗费很长时间才能找到庄园具体坐落的山头。只能将车停在外面,需要步行20分钟才能
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 粉 波 旁 波旁咖啡 ,是基因突变的结果。种类有,红波旁,黄波旁,而粉波旁是属于十分稀有的新品种。这种豆子很浪漫,它的咖啡樱桃成熟后是浪漫的粉红色。 粉波旁,由黄波旁和红波
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 慧兰 圣奥古斯汀 幻梦庄园 日晒 卡杜拉、卡斯蒂爵 Colombia Huila San Agustin Finca La llusion Natural Caturra、Castillo 非常强烈的热带水果风味、同时也提供了手冲
苏拉维西 托拉加 乳脂状浓厚醇度和顺滑感,轻微酸度,端庄和谐,花香和腰果的油脂香味,李子果味,余味圆润带有香料味。 蓝山一号 蓝山这座山上最好位置的最好咖啡豆。味道均衡,酸度柔顺。具有多种果味芳香,是一款能带给你清新感受的咖啡。 乞力马扎罗纯圆
单一产地咖啡豆 苏拉维西 托拉加 乳脂状浓厚醇度和顺滑感,轻微酸度,端庄和谐,花香和腰果的油脂香味,李子果味,余味圆润带有香料味。 蓝山一号 蓝山这座山上最好位置的最好咖啡豆。味道均衡,酸度柔顺。具有多种果味芳香,是一款能带给你清新感受的咖啡。
苏拉维西 托拉加 乳脂状浓厚醇度和顺滑感,轻微酸度,端庄和谐,花香和腰果的油脂香味,李子果味,余味圆润带有香料味。 蓝山一号 蓝山这座山上最好位置的最好 咖啡果实。味道均衡,酸度柔顺。具有多种果味芳香,是一款能带给你清新感受的咖啡。 乞力马扎罗
哥伦比亚那玲珑种植特点?风味特色有哪些?口感特点是什么? 哥伦比亚是世界第二大的咖啡出口国,主要出品阿拉比卡咖啡,并以水洗处理法为主,风味品质优异、平衡,位于在南美洲的西北角,是太平洋和大西洋的海港港口 ,从南到北由安地斯山脉贯穿,拥有多样
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会,清与涩如同生活,而苦味却是人生之中的必需,停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。苦是痛苦,清让人沉静,末香便成了一种精神的胜利。 翡翠咖啡 哥
咖啡界也有评选活动,品鉴咖啡是一个专业。咖啡评选大会上,咖啡鉴定师们会用勺子盛起一点咖啡,用力吸进口腔中,让咖啡变成雾状,而这仅是评定咖啡好坏的方法之一。 一般来说,咖啡分拼豆咖啡豆和单一产地咖啡豆。拼豆咖啡主要用于制作意式特浓咖啡和各种花
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曾经获得SCAA年度冠军的肯定! Huila是哥伦比亚境内非常重要的咖啡产区,咖啡生长在西部临海山脉与东部山脉交界形成的峡谷斜坡上,其中San Augustin因为有Los Naranjos(橘子河)通过产值最优,肥沃的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Narino 娜玲珑咖啡豆 素有教宗圣杯之声誉〈波多黎各也如此称呼〉, 且连锁专业咖啡店星巴克咖啡,也声称拥有来自Narino超级咖啡豆独家代理权。 【风味与香气】 当老树被移除时,老
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 地理位于南美洲的西部,与委内瑞拉,巴西和巴拿马及厄瓜多尔,秘鲁都有连接,也是南美洲唯一东临太平洋和加勒比海的国家,境内有安地斯山脉由南向北盘据,西部沿海平原其
咖啡 精贵的农产品 咖啡和葡萄酒一样,是农产品,也和葡萄酒一样每年受到气候、光照等的影响而产生变化,更会因为产地的不同而表现出不同的味道。在平均档次之上的咖啡豆基本上是Arabica咖啡豆,这种咖啡豆只生长于海拔900米到2000米的地方。世界上盛产咖啡
在培训咖啡师的过程中,会使用到咖啡鼻子这种东西和培训葡萄酒荐酒师时所用到的酒鼻子是同类。在葡萄酒中,我们可以感受到的味觉有200多种,而在咖啡中我们可以感受到1200多种味觉,想要全部感受到这些味道吗?把喝咖啡当成毕生的事业也许可以实现。 咖啡和葡
打破常规,烘焙厂推出AI生成拼配豆
没有拉花,一个咖啡师没有了工作
为什么在家冲的咖啡没有店里的好喝?手冲冲煮时需要注意哪些细节?
为了喝到更精致的咖啡,她发明了滤杯!手冲咖啡是谁发明的?梅丽塔女士是谁?
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