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咖啡庄园

秘鲁Santa Sofia庄园咖啡风味描述秘鲁咖啡豆口感特点

2019-11-23 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

危地马拉微气候精品咖啡圣塔索菲亚庄园详细介绍Santa Sofia

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 基本信息农场：圣塔索菲亚品种： Caturra、Catuai、Catimor 处理方式：水洗处理法海拔：1675米所有者： PabloJosFerrigno Figueroa 镇/市：塔克蒂克地区： Cobn，Alta Verapaz 风味描述：梅子

2017-11-30 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

巴拿马索菲亚咖啡庄园geisha瑰夏咖啡豆的风味口感特点介绍

2022-07-31 精品咖啡豆我要分享

咖啡新闻

震惊！翡翠庄园瑰夏又创新纪录，成交价有望突破1万美元／磅

在咖啡人眼里，瑰夏无疑是实至名归的女神，多少人迷恋她明亮复杂的花果香、多层次高甜度的水果调性和细腻的柔酸。这里的多少人，当然也包括老瓦。所以有些时候，老瓦内心深处是抵制瑰夏的，瑰夏喝多了，其他的咖啡便

2025-06-22 咖啡新闻我要分享

咖啡种类

巴拿马咖啡专题 | 巴拿马咖啡遇到了什么挑战？

2018-09-05 咖啡种类我要分享

丘比特

巴拿马精品咖啡风味口感庄园产区特点丘比特精品咖啡豆处理法简介

在这样刺激的条件下，会带来很多的挑战如你所见，所有的咖啡种植都依靠巴拿马西部独特的生长环境。天气是整个故事最关键的部分，庆幸的是，这些特殊的环境创造除了特别的风味，这也使得所有的辛勤劳作都变得很有价值除了正式的雨季，Finca Nuguo 庄园也经历

2017-03-02 丘比特我要分享

丘比特

巴拿马精品咖啡风味口感庄园产区特点丘比特介绍精品咖啡豆

1. 曝晒在Finca Nuguo庄园，水洗咖啡通常需要好几周的时间才能晒干，而日晒咖啡的处理则需要好几个月。Jos Gallardo为了把咖啡的水份降到14%，他需要亲自驾车把咖啡豆运往低海拔城市的朋友那里，用脱水机完成最后的步骤。这些附加步骤增加了咖啡风味的丰富

2016-08-04 丘比特我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马的精品咖啡农场种植情况介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店海洋性气候是覆盖了整个半球的巨大系统。另外一些位于加勒比海域的气流是源自遥远的冰岛，而有些太平洋东向西的气流起源于半个地球外的日本和印度尼西亚海岸。在巴拿马这个宽度不足百公里

2017-06-15 巴拿马咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡豆

令人惊艳的风味的巴拿马咖啡庄园产区风味口感特点品种介绍

海洋性气候是覆盖了整个半球的巨大系统。另外一些位于加勒比海域的气流是源自遥远的冰岛，而有些太平洋东向西的气流起源于半个地球外的日本和印度尼西亚海岸。在巴拿马这个宽度不足百公里的小岛上，上述这些全球气候系统相互交织、碰撞，创造出了惊人的微气

2016-09-18 巴拿马咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马咖啡豆种植环境产区

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店独特的地理环境中美洲是从墨西哥北部到哥伦比亚南部的一条长型地峡，连接北美和南北洲。而巴拿马位于中美洲的最南边，因此，这个国家是东西走向，而非大家想像的由北向南。这意味着加勒比

2017-07-21 巴拿马咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马咖啡豆香味，巴拿马咖啡豆口感

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴拿马(Panama) 知名代表性咖啡：巴拿马(Panama) 巴拿马西邻哥斯达黎加，东接南美洲的哥伦比亚，其咖啡多种植于靠西侧邻近哥斯达黎加的山区。巴拿马的咖啡风味及质感中等而均匀，颇有类似

2017-05-28 巴拿马咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡豆

揭秘—巴拿马咖啡风靡世界的原因

全球咖啡的生产受到许多因素的影响，而这些因素对于咖啡风味的影响更是至关重要：品种、种植海拔、处理方式、储存，缺一不可。但是，有一个因素与上述都息息相关气候。气候对咖啡种植的影响比上述任何一个都更为重要。我将着眼于世界各地咖啡产区独特的气

2017-02-21 巴拿马咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

哥伦比亚 La Palma和ElTúcan庄园的种植环境和风味口感有什么特

2018-07-12 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚国家

咖啡产区哥伦比亚咖啡豆种植最出色的三大咖啡庄园处理法介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今次写的是三个哥伦比亚的咖啡庄园，第一个La Palma y El Tcan是被他们的发酵方法吸引、另外的Finca Santuario是因为笔者最近购买了他们家的爱情灵药，所以想知道更多，第三个是Finca Santuario的姊

2017-11-03 哥伦比亚国家我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚三大咖啡庄园对比：咖啡品种种植。遮荫树与发酵处理法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今次写的是三个哥伦比亚的咖啡庄园，第一个La Palma y El Tcan是被他们的发酵方法吸引、另外的Finca Santuario是因为笔者最近购买了他们家的爱情灵药，所以想知道更多，第三个是Finca Santuario的

2017-12-12 哥伦比亚咖啡豆我要分享

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